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市川稔の米(マイ)情報 https://blog.goo.ne.jp/irb1214

日本の米文化を大切にしたい。 会社経営は、山あれば谷あり楽あれば苦あり楽しくも苦しくも自分次第。

いっちゃん
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2006/01/17

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  • 米穀年度最終日

    米穀年度というものがあります長いこと食糧管理法の元でそういう年度になっていたWiKiによれば、米穀年度(べいこくねんど)とは、日本で米穀の取り引きに関わる年度のことである。11月1日から10月31日までの1年間を区切りとするが、日本の米穀年度は、会計年度のように年度初めの属する月の暦年ではなく、年度末の属する月の暦年がその年度となるので、前年11月1日から当年10月31日までとなる点に注意を要する[1]。例えば、平成22年(2010年)11月1日から翌年の平成23年(2011年)10月31日までの米穀年度は、年度末である10月31日の属する月の暦年すなわち平成23年度(2011年度)ということになる。米は日本の主食であるため、日本の行政機関の1つである農林水産省が食糧管理法に基づき、その生産や流通までを長...米穀年度最終日

  • 買い場が変わった

    よく、売り場と言いますが、これは売る側からみた場合買う側からみれば「買い場」という言い方もできるお米の話しで恐縮ですが、夏場から米騒動が発生し、スーパーの米売り場からコメが消えたネットのコメ売り場からも消えた消費生活者の家に在庫が増えたこともあるでしょう実際に一時買えなかった人もいたでしょう米穀機構という組織があり毎月調査をやっているその中に「精米の経路別購入割合・単価」というものがあります令和6年9月のものですが、購入割合スーパー51,4%前月比▲4,7前年比0,3DS5,9%前月比▲3,1前年比▲0,4ネットショップ6,9%前月比▲1,3前年比▲1,7増えたのは、家族・知人20,0%前月比6,5前年比4,7米穀専門店3,5%前月比0,5前年比1,4米穀専門店は全国的にみれば2~3%でしかない9月に限れ...買い場が変わった

  • (続)ロボット掃除機

    自宅にロボット掃除機導入してすっかり感心してしまい会社の事務所にどうかと思いまたまたヨドバシカメラに行き相談ネットでは向き不向きが分からないので現物で店員さんに相談事務所の掃除はいわゆる掃除機で床のゴミ吸い取りますが、けっこう広いので時間が掛かる毎日やるのはけっこう時間取られる事務所は3階ですが、靴のままなので細かい砂というかそういうものも水拭きはしない方が良いかな予算もあるし、いろいろ選んだが自宅のものと同じメーカーのものに水拭き用モップ、タンクも付いているが通常使用では使わないようにしてロボットは文句言わない、時給もない(笑)税込6万円(ポイント10%付く。そのうち3000ポイント使って5年保証をつけた。)は普通の掃除機もそれくらいするのでお買い得かなとしばらく働いてもらいます(^^)/https:/...(続)ロボット掃除機

  • 農政の話し(続き)+総選挙のこと

    日本の農業政策食糧政策と言いましょうか平和ボケ日本80年近く前にアメリカ人が二週間で書き上げたという日本国憲法を一言一句変えず大事にしている戦争放棄、軍備は持たない今の自衛隊は外国からみれば軍隊です専守防衛日米安保条約で日本がやられたらアメリカ軍がやり返してくれる(らしい)日本のどこにでもアメリカ軍の基地は持てる地政学的に日本の位置というのはそれほど重要だということ食糧においても外国依存多すぎる食糧自給率でなく自給力だと石破氏は云うこれは総理になる前の対談わたしもそう思う農協新聞だからその意識はあると思うが石破茂衆議院議員に聞く(1)「農業所得と自給率に国費を」【食料・農業・農村/どうするのか?この国のかたち】役職のない国会議員と総理大臣では発言も変わるでしょう安定政権というわけにはいかないので難しい舵取...農政の話し(続き)+総選挙のこと

  • 複数価格

    お米の価格のことです日経新聞に10月の東京の米小売価格、前年同月と比較して62%値上がりしていると東京のコメ過去最大62%高生産コスト増、価格転嫁10月物価1・8%伸び近所のスーパー(神奈川県)大手スーパーです、米卸も全国有数の規模の会社北海道ゆめぴりか5㎏3,898円(税込4,209円)㎏単価、税別779,6円、税込841,8円山形つや姫5㎏3,748円(税込4,047円)㎏単価、税別749,6円、税込899,4円一番単価の高い銘柄ではありますが、㎏あたり税込840円とか900円になるとはそう、お米の価格がすごく割れているというか、流通形態により価格帯が変わっているのです大手卸はいわゆる全農の相対価格、しかも大口割引というのもあり、小生の感覚ではもっと安く出来ると思うのだが・・・6年産に関し、農協の集荷...複数価格

  • ロボット掃除機

    いやはや、おどろいた噂には聞いていたが、カミさんが腰悪くして掃除も大変ロボット掃除機があればというのでネットで調べればいろいろ情報取れるが、これは現物見た方が良いと思い、近くのヨドバシカメラの店舗に行きました店員さんにいろいろ聞いてみたできれば国産メーカーが良いのだが、今は1社もないすべて撤退したそうです日本では掃除機普及率は100%だが、ロボット掃除機は10%くらいしかない国内マーケットでは研究開発費賄えない普及機から高級機まであるアメリカと中国企業がほとんどいろいろ見て見るだけにしようと思ったが、高級機を買って持ち帰りましたさっそく自宅のWi-Fi接続し、スマホのアプリで動かすのだなんだかんだ、40~50分掛かってようやく繋がったほんとうにビックリ!たまげた!吸い込み、水付けて回転モップで拭く自分のと...ロボット掃除機

  • 値決めは経営の要諦である

    値決めは経営の要諦である京セラ創業者稲盛和夫翁の言葉であります相場が上がったから、原価が上がったから、人件費上がったからいわゆるコストが上がったので売値も上げる特に、最終小売ではそう簡単な話しではありません顧客の利用動機顧客層価格に敏感な顧客品質、クオリティ重視の顧客食べものなら美味しさ商売というのは、一回だけのものではなく、客数×客単価×回数それが売上高でありますおむすび関係の値上げを考えているおむすび単品、おむすびとおかずのセットもの特注も多いのでその単価値決めは経営の要諦である値決めは経営の要諦である

  • 東京地下鉄

    愛称「東京メトロ」東京の地下を走る鉄道WiKiによれば、東京の地下鉄の歴史は、1927年(昭和2年)に東京地下鉄道株式会社が、早川徳次により浅草駅 - 上野駅間(現在の銀座線の一部)を開業したことによって始まった。その後、新橋駅までの延伸と1938年(昭和13年)に部分開業した東京高速鉄道の新橋駅- 渋谷駅間との1939年(昭和14年)の相互直通運転開始を経て、日中戦争下の政府による交通事業の統制(陸上交通事業調整法)によって東京市内の乗合バスと軌道は東京市へ、地下鉄両社は1941年(昭和16年)9月1日に新たに設立された帝都高速度交通営団に引き継がれた。営団とは戦争遂行のための統制管理目的の組織である。帝都高速度交通営団は住宅営団、食糧営団などとともにその営団の一つであり、その運営は帝都高速度交通営団法...東京地下鉄

  • 価格に慣れない

    6年産の米価格前年と比較してどれくらい上がったか?米生産者が玄米で販売した場合の価格農協出荷、共同計算の場合は秋に受け取るいわゆる概算金民間の業者に販売した場合の価格生産量の半分前後(今年はシェア落とす)は農協、全農ルート全農相対という言い方しますが、全農が米卸に販売する価格5年産は平均15500円くらいだろうか?6年産ハシリは22500円?くらいかこの仮定では1,45倍実際はもっと高い今年シェア上げるだろう民間業者のスポット取引この相場高騰しているほぼ集荷終わりだろうから価格は決まったということになるこちらは玄米60㎏1俵あたり25000円以上も多い28000円もある1,5倍以上だいったいどこが買ってどこに売るのだろう?と、思ってしまうしかし、この価格は業者間取引大型トラック単位の値段街の米屋は米卸から...価格に慣れない

  • 農政、米政策は転換できるか?

    米騒動とか発生すれば関心も深まる減反政策を何十年もやってきてそれは余れば米価下がるから米価維持のためでもあったが、実際は下がり続けた主食用米を作らないようにしてそれ以外に厚い交付金・補助金出す3000億円以上も毎年使っている必要もないミニマムアクセスの米輸入しエサにして毎年500億円も使っている食糧安全保障をしっかりやらねばという空気になってきた元農水官僚でこの問題の専門家一番説得力あると思う主食が足りない―令和のコメ不足:その真相は?キヤノングローバル戦略研究所 農政、米政策は転換できるか?

  • 軽EVバン

    自動車の話し世界では一気にEVが普及すると思われていましたが・・・自動車の歴史はエンジンの歴史でもありますガソリンとエンジンに変わり電気とモーターになる自動車は欧州が本場で、アメリカと日本が生産メーカーとして君臨してました中国が経済発展とともに、自動車販売台数で世界一になり生産も急激に伸ばしていたところにEV化が国が強力にメーカー支援し、大量のEVメーカーが出来熾烈な価格競争繰り広げ、世界に売りまくろうとしています欧州やアメリカは警戒を強め、関税率引き上げなどにより対抗している日本はというと、圧倒的に強いトヨタ筆頭にEV化には慎重な姿勢もちろん、電池がキモなので、そのシステム開発には多額の投資している今はまだ世界的に過渡期過渡期がいつまでかは分からない足元ではハイブリッド車が売れている小生はPHEVに乗っ...軽EVバン

  • 新米出荷

    まぁ、こんな年も珍しいというか令和5年産のお米、弊社の場合は特定の生産者のお米がメインなので、用意していた数量しか無い期の途中で増やすことは出来ないわけですメインの得意先は年間予約で販売している数量に余裕あれば、予約なしでも販売している夏場の米騒動でどんどん出てしまい新米発売まで少し空白が出来てしまったようやく、予約米の販売が開始初日はこんな感じで注文分精米袋詰めこれがセンターに運び込まれ全国のお客様のところに配達されます6年産は新たに2アイテム投入が決まり予約受付ましたなので、弊社の場合、年間分の仕入販売がほぼ決まっているということ(メインの特定の会社のことであります)いわゆる、お米のサブスクリプション(サブスク)であります令和7年夏も全体的には不足感強くなると思う今から対策を練って対応しないと新米出荷

  • 総選挙始まりました

    政治とはなんだ?国の体制というのは非常に重要でありましてたとえば、第二次世界大戦の後、ドイツは国が二分しました同じ歴史、地理、民族、同じ言葉を話し変わったのはなにか?それは国の体制であります西ドイツと東ドイツ、分断の歳月で経済格差半端なく開きました朝鮮半島は不幸なことに、その後の朝鮮戦争を経て分断したままです国民の幸福度はどのように推移したでしょうか?そう、国の体制により国民の幸福度、豊かさは劇的に変わりますさて、今の日本はどうでしょうか?選挙の争点は?自民党の裏金問題をメディアは叩きました正確に言えば、政治資金収支報告書の不記載収入を隠せば支出も隠さないと帳簿が合わない検察も調べ自民党の中で処分を決めたが、どうやら国民の納得は得られていないとし、公認しない、比例代表重複立候補させないなど追加処分(?)し...総選挙始まりました

  • 683,3万トン

    なんの数字でしょう?10月11日農水省が発表した令和6年産主食用米の予想収穫量です24年産米、全国作況「やや良」予想収穫量が6年ぶり増加2024年10月11日17時03分(共同通信)農林水産省は11日、2024年産のコメ(水稲)の全国の作況指数(平年=100)が9月25日時点の調査で「やや良」の102になるとの見通しを発表した。主食用米の収穫量は前年産に比べて22万3千トン増の683万3千トンで6年ぶりの増加を見込んだ。 主食用米作付面積125万9千ヘクタール683万トンと覚えておいてくださいただ、この玄米はふるい目1,7㎜という前提現実にはほとんどの生産者あるいはライスセンターでは1,85㎜くらいでしょうか弊社で直接取引している生産者は1,9㎜、1,85㎜がほとんど網下のコメはくず米として再活用選別して...683,3万トン

  • 牛丼値引き競争から

    輸入牛肉、バラですが輸入価格、仕入価格大幅上昇安定していた国産のコメも大幅上昇牛丼チェーンは大手3社が大半のシェア吉野家、すき家、松屋現状、吉野家498円、すき家430円、松屋430円(店内・税込)吉野家が100円値引き398円すき家はクーポンで350円、松屋もクーポンで380円吉野家は期間中2倍の客数見込むという(店舗の現場大丈夫だろうか???)実質価格一番安いすき家も集客するでしょう松屋は380円ですがみそ汁付だから実質一番安いか外食チェーンでも業態により戦略が違います牛丼というのは和風FFSFFSというのは日常であり、美味しいもの食べに行くというより、とりあえず空腹を満たす、近所、繰り返し利用するところ吉野家のキャッチフレーズのように「早い安いうまい」が表しています大手チェーン、それもFFSであれば...牛丼値引き競争から

  • 公約から

    「ルールを守る」「暮らしを守る」「国を守り、国民を守る」「未来を守る」「地方を守る」「新たな時代を切り拓く」これが自民党の公約だそうですルールを守る?小学1年生に教えるような文言ですねちょいと変えてみましたルールを守る⇒ルールを変える暮らしを守る⇒暮らしを変える国を守り、国民を守る⇒国を変え、国民も変わる未来を守る⇒未来を変える(未来を創る)地方を守る⇒地方を変える新たな時代を切り開く⇒これは当然のことものごとは三つで区分けするのがよい続けること変えることやめることこれで区分けすれば単純で分かりやすくなりますわたし思うに、この数年税収が予算より増えている税金徴収し過ぎ減税は絶対やらない、徴収したお金を政治、官僚の采配で配るこれが仕事だと思っているのでは?バラマキはよくない国民も国の金もらう習慣になれば国亡...公約から

  • タイヤ交換

    冬タイヤ履いたことないいわゆる夏タイヤ今のクルマ、38500㎞ほど走った先日書いた通り、左フロントタイヤにぶっといネジが刺さっていてディーラーでみてもらったが、タイヤの溝も少ないので交換した方がよいと穴は応急措置でふさいだが保証は出来ないタイヤサイズがあまり一般的ではなく235/50r/2020インチでしかもランフラットタイヤディーラーではメーカー希望価格そのまま(高い!)友人のクルマ屋に頼み安くやってくれたタイヤ屋さんも通常これなら25,000㎞か30,000㎞くらいで交換だが、乗り方が丁寧なのだろうと言ってましたとまだ、スリップサインは出ていませんクルマ総重量2トン超えエンジンとそれなりの電池積んでいるので重いタイヤの減りも早いのだという今は無理な運転はしません急発進、急ブレーキ、急ハンドルしませんタ...タイヤ交換

  • 小さな新聞記事から

    日経新聞の「投資1」という紙面の小さな記事大手コンビニのベンダーの今期最終利益予想前期比5割減の20億円になりそう売上高は7%増の2225億円売上の1%で22,5億売上に対して純利益が1%にも届かないベンダーというのはコンビニ専用のメーカーでありますおにぎり、弁当、総菜などレシピ通りに作る24時間265日!コメも大量に使います6年産のように、前年より3割5割仕入価格上がったらどうなるか?コンビニはコメを仕入れているのではなくおにぎり、弁当を仕入れているのだコメ代はベンダーの「コスト」ということになる価格改定してくれないと、コメ代値上がりだけで簡単に赤字になるくらいの利益額これはそういう業態だから仕方ないといえば仕方ないベンダー、仕入先あっての商売でありますさすがに、もう少し儲けさせてあげないと生かさず殺さ...小さな新聞記事から

  • 日本オープンゴルフ選手権

    今年、2024年は第89回日本ゴルフ協会創立100周年超がつく名門「東京ゴルフ倶楽部」で今週10日から13日開催日本人の手による日本最初のゴルフ場として1913年に誕生、2度の移転を経て現在の地に84年 同じく超名門「霞が関カンツリー倶楽部」と隣接しています現在のところで84年ですから戦前です戦前の日本、ほとんど農民ですからゴルフをする人はごくごく一部自動車でなければ行くのは不便なところ戦前、戦後、まだ自家用車少ない時代どうやって行っていたのでしょう日本オープン89回目ですが、東京ゴルフ倶楽部が最多で8回目隣の霞が関カンツリーで東京オリンピックゴルフ競技開催されたのは記憶に新しい東京ゴルフ倶楽部で、メジャー大会「日本オープン」の熱戦を期待したい日本のエース「松山英樹」選手は体調万全ではないということで欠場...日本オープンゴルフ選手権

  • 普及率2~3%

    なんの話しでしょう?アメリカにおけるトイレのこと温水洗浄便座日本企業の登録商標TOTOウォシュレットLIXILシャワートイレPanasonicクリーンシャワレ東芝クリーンウオッシュトイレのシェアではTOTOが圧倒的1位で60%くらい、2位はLIXILで約24%だそうですなので、一般的にウォシュレットと呼ぶ人が多い日本では一般家庭の普及率8割以上それがアメリカでは2~3%だというのですアメリカではバストイレが一体となっていることが多く、電源のコンセントがない郊外の家ではバストイレが3つも4つもあるコンドミニアムでも2か所、3か所もある日本では一軒家の場合、バスとトイレは別が多い日本に旅行に来てホテルに泊まるほぼ100%、温水洗浄便座が設置してある最初はビックリする(お尻を温水で洗う習慣がないから)が、たいて...普及率2~3%

  • コメの価格差が無い・・・

    またまたお米の話しで恐縮ですが6年産のお米の値上がり幅があまりに大きいので得意先で何十年も食味良い米使ってもらっていますが、見積り出したところ、㎏〇〇〇円くらいのお米ありませんかと平年では価格帯も上中下ありますが、今年6年産は埼玉雑(失礼)もコシもひとめ、こまちもそれほど変わらないボックス圏というか、同じような範囲に収まっている秋田の集荷業者、典型的な昔からの地域であり民間集荷業者農家はJAに出す、民間に出す、自前で売るそれぞれ事情によって変わりますがそういうもの6年産はJAの概算金が目安にならず民間が庭先で税込1俵24000円で買いに入る・・・・・もう、なにがなんだかスポット取引相場は置場税別26000円などとなっていて関東着なら264とか266など仮に26500円としてみる精米53㎏であがったとして白...コメの価格差が無い・・・

  • 新潟県は関川村

    もう20年以上取り組んでいる生産者新潟県下越13号線で峠越えれば山形置賜地方7号線北上すれば鶴岡方面日本海側の景色が好きで、以前はよく自分で車を運転して移動しました村上から大きな川の上流に位置する関川村村はほぼ限界集落になっているこの家は米と花花の方が売上大きい後継者もいるそういう地域、中山間地は圃場整備もあまりされてなく田んぼたくさん借りて生産している農薬化学肥料半分以下の特別栽培米有機栽培は草取りが一番難儀であり雑草をどうするか?数年前から「除草ボート」なるもの自分で発明・開発し製作した何度も改良し研究会作り仲間増やして情報交換している除草ボートそのものは特許も取得した弊社も協力されていただいています有機実験圃場の稲刈りほぼ雑草ないと写真送られてきたこれはすごい!6年産で初めて暑さに強い「にじのきらめ...新潟県は関川村

  • 本を贈るプロジェクト

    市内の中高生に本を贈るプロジェクト「ペイ・フォワードin町田」18歳以上の大人(フォワーダー)が、自身が影響受けた一冊を選び、見知らぬ中高生(レシーバー)に贈ることで、普段の生活では出会うことのなかった本との出会いを提供しますと、いうもの今というか現代は本を読まなくなりましたなにせ、手のひらにスマホがあればたいていのことわかるし電車移動中、以前は本読んでいる人多かった、新聞読む人も多かった今はほとんどスマホ画面見てます中高生に本を贈るというプロジェクトそれも本屋経由で本屋というのがすごく大事です今や、街の本屋が風前の灯火になってしまいました街に1軒も本屋のないところが増えていますそういう小生もついスマホから本注文してしまいます9月27日自民党総裁選挙の時(午後2時過ぎ)に2冊注文しましたが、当日の夜遅く配...本を贈るプロジェクト

  • 異常時にどう動くか?

    今年、春先から様子おかしくなり玄米スポット取引価格が上昇し始めた弊社はスポット取引していないので外のことでありました8月になればかなりやばい、コメパニックになると予想してましたお盆明けから米騒動が起こりスーパーの棚、ネット通販のコメが消えました弊社ではネットは一時閉店しましたが、小売店舗は販売続けました在庫は契約分しかないのでほぼ売り切れました早場の新米から品揃えしてなんとか切り抜け10月に入り、続々と新米入荷始まっています弊社は生産者と直接の取引、取り組みがほとんど6年産の数量もほぼ固まってきましたネット通販企業とのBtoBが数量的には多いほぼ固まりました来年の夏、端境期は今年より在庫少なくなること見えていますこのまま行けば再度米騒動になるでしょう政府在庫放出議論が出るでしょう街の米屋が仕入出来なく大変...異常時にどう動くか?

  • その人のある態度をみればわかる

    興味深いこと書かれていました日経「私の履歴書」毎月執筆者が変わりますその世界で成功した、世の中によい影響与えた人というか10月はKKR共同創業者兼会長のヘンリー・クラビスという人です10月2日では次のようなことが書かれていましたKKRが人を採用するとき、どこをみるか紹介しよう。私たちが目をこらすのは、候補者が夕食でウエイターにどんな態度を取るかであり、タクシーの中で運転手にどう接するのかだ。候補者にとって、ウエイターや運転手は二度と会わないかもしれない。だが、そのような人にどう向き合うかが大切だ。日々の行動こそ、人間の本当の性格は表れると私たちは信じている。というものです。恐縮ながら、小生も同様の考えであります弊社の経営理念凡事徹底良樹細根と、云っていますふだんのあたりまえのことあたりまえにできるかゴルフ...その人のある態度をみればわかる

  • 年賀状じまい

    10月から郵便料金値上げ郵便料金は、10月1日から定形郵便物の手紙は▽重さ25グラム以下の料金を84円から110円に▽50グラム以下の料金を94円から110円にそれぞれ値上げし、区分を統合して同じ料金とします。▽はがきは、年賀はがきも含めて63円から85円に▽速達の追加料金は重さ250グラムまでの場合、260円から300円に値上げします。また▽レターパックライトは370円から430円に▽レターパックプラスは520円から600円にそれぞれ値上げします。 ハガキも85円になりました!ハガキといえば年賀状が通年の何割か占めておりました小生も30代の頃、最大千枚くらい印刷して出していました子どもの頃、父親宛てに届く大量の年賀状が羨ましかった小生、年賀状出すのをやめて何年になるだろう所属する商工会議所でも年賀状じま...年賀状じまい

  • 6年より7年が大変です

    スーパーでも新米がボチボチ出て来ましたまだ品揃えとしては貧弱弊社も取組先生産者から順次入荷しています令和の米騒動端境期に米が足りなくなったのは事実であります年間10万トン消費が減る予想でそれに合わせて作付け面積も事実上決めているそれが、逆に10万トン消費増えたというインバウンド需要など全体の1%にも満たないくず米が極端に少なかったことも主食用に影響あったことも事実だろうわたしに言わせれば、歩留まりが平年に比べかなり悪かったことが一番の要因だと700万トン(コメ消費は玄米換算)の玄米を精米して3ポイント歩留まり悪ければそれだけで21万トンヌカになる6年産、JAの概算金と市中相場に開きがありJAに出さないで民間に出す割合が増えている(かなり)JA経由、全農の米が足りなくなるだから、大手卸は民間からも買い付けて...6年より7年が大変です

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