市川稔の米（マイ）情報

玄米入荷中

6年産玄米が徐々に入荷しています弊社の場合、BtoBが8割くらい、BtoCが2割くらい仕入先、取組先は30弱あります長い取引を前提にしていますわたし、常々云っておりますが、会社経営において、B/S,P/Lには載らないものが支えている決算書に出るものは数字であります数字には出ないものとは？どういう考えで会社経営しているかという「経営理念」これは決算書には出ません経営者、役員、社員、パート社員の意識、考え仕入先、取組先との関係も数字には出ません得意先、お客様、顧客名簿というものも決算書にはありません会社を支える利害関係者、ステークホルダーなどと呼びますが実はそういう関係性が会社を支えているのですわたしの50年コメビジネスしていますが、今年（令和6年産）の米を取り巻く環境はかつて経験したことがないものです毎年、...玄米入荷中

2024/09/30 05:31

石破茂新総裁

自民党総裁選挙が終わりました小生が当選して欲しいと思っていた高市早苗氏は決戦投票で敗れました1回目投票では1位だった決戦投票は国会議員票が大きい勝つと思ったが負けましたhttps://www3.nhk.or.jp/news/html/20240927/k10014593201000.htmlでもこれが現実石破茂新総裁が総理大臣になる日本国、国民のために力尽くしていただきたい積極財政の高市早苗氏に対し財政規律重視の石破茂新総裁男系天皇維持の高市に対し、女系天皇も議論の対象にすべきという石破茂新総裁選択的夫婦別姓制度反対の高市早苗氏に対し、それもありという石破茂新総裁靖国神社参拝、総理になっても行くと公言していた高市早苗氏に対し、絶対行かないだろうという石破茂新総裁違いが分かりやすい高市早苗氏は岩盤保守に支持...石破茂新総裁

2024/09/28 05:39

令和6年産玄米価格

ビックリを通り越して米会社の在庫カラカラになって関東の千葉、茨城はそれなりの数量もあるので全国から「買い」が入った価格より現物がとりあえず欲しいコシで置場1俵26,000円などで取引された（弊社ではそんな価格では買っていません）早場の米はこの高値仕方ないかなと思っていた新潟始め、主力産地の収穫進めば少し落ち着くかなと秋田などもどんどん収穫されているがやはり、とんでも価格で庭先に「買い」が入っているという各地のJAが概算金発表してますが、民間との価格差が大きい当然ながらJAに出荷する米は予定より集まらないという現象になる北海道は生産量も多く、JA比率高いところだが、今年は昨年の7掛けくらいではないかと現地の集荷業者の話し要するに、スポット取引価格が高いわけですスポット取引はその名の通り、相場での取引でありま...令和6年産玄米価格

2024/09/27 05:56

お米、特売

そういえば、令和の米騒動から「米の特売」というものが消えた安くしてたくさん売るということはなくなり米そのものが無い状態が続きましたようやく新米が消費地にボチボチ入り始めただが、高くてビックリというのが実態でしょう弊社ではBtoBが多いですが、小売もしている米家きゅうさん本店、境川店では毎月25日から月末までセールを行っていますさすがに8月だけはそれどころはなくセールはしませんでした今月、9月は再開です6年産新米を25日から月末まで値引きして販売していますこれ、もしかして珍しいかも？？？スーパーのチラシでも米特売はすっかり見なくなりました弊社は専門店として生産者の顔が見えるお米を安定供給というか提供しますお米、特売

2024/09/26 06:02

お彼岸過ぎて

いつ以来だろうか？エアコンなしで就寝したのはなんか、すごく嬉しかった小生、どちらかといえば、冬より夏が好き厚着で生活するより薄着というか半袖というかしかしながら、近年の夏は暑すぎる30度なら涼しいと感じる夏35度以上の猛暑日が続いた夏9月になってもそれが続き夏が長すぎる季節の良い「秋」が短いわたし、ゴルフ趣味ですが、夏は暑すぎてシーズンではなくなりましたオフシーズンです(笑)地域により違いますが、南関東では冬がゴルフシーズンという人もいます短い秋も堪能したいですね取組先生産者は今が収穫期で忙しい時期であります来週は10月になります新米出揃うのが楽しみでありますお彼岸過ぎて

2024/09/25 05:09

パンク

自家用車、もう何十年パンクしていないだろうか・・・たまたま、走行中にコツコツというような異音が微かに聞こえた最初に点検した時は分からなかった2度目、タイヤ点検したらフロント左のタイヤにボルトのようなもの刺さっているのを発見ディーラーの担当セールスに電話したとりあえず、空気圧の警告無ければ店舗にお持ちくださいという整備担当に診てもらいましたこんなボルトが刺さっていました専用ラウンジでしばらく待つと整備担当者曰く、細い釘などと違い、ボルトは太いので穴を塞いでも不安が残るのでタイヤ交換を勧められたディーラーはタイヤ会社に外注するわけだし時間も掛かるとりあえず応急措置をしてもらいましたタイヤの山、新品は7㎜強ある前後で少し減りが違うが、2,5㎜くらいだそうで37,500㎞走行している割には減り少ない、早い人は25...パンク

2024/09/24 05:21

秋雨前線

夏から秋に向かう時秋晴れが嬉しいのですが、その前に秋雨前線が停滞します丁度稲刈りの時期に重なる時もあり刈り取り前に稲が倒伏するとコンバインで刈り取るもの時間かかり石川県、新潟から山形、秋田、広く東北も大雨が降りました田んぼ冠水したところも多く倒伏して水に浸かると発芽する恐れもあり品質低下を招きます被害小さいこと願っています生産者の皆さんには事故のないよう作業すすめていただきたい10月中頃まで異例の残暑続く北はようやく秋の気配か秋雨前線や台風で雨量多い(気象予報士石榑亜紀子)今日12日、気象庁はこの先の1か月予報を発表。広い範囲で異例の残暑が続くものの、9月下旬は北日本に一時的に寒気が南下。気温は平年並みか低く、北日本はようやく少し秋の...tenki.jp 秋雨前線

2024/09/23 05:30

（続々）自民党総裁選挙

党員に投票券が送られてきました往復はがきというのが昭和風(笑)自由民主党新聞も届いた党員は105万人くらいらしい付き合いで家族も党員にしている人もいるわたしは純粋に自分のみ都内の衆議院議員事務所経由で入党したので毎年請求は毎年その支部名で来る党員約100万人で投票は70～80万人？有権者の100分の1未満だ党員でなければ投票出来ない総裁選挙のハガキは都道府県でまとめるので、自由民主党神奈川県支部連合会総裁選挙管理委員会から送られてきた9人も出ているので1回目で過半数は無理だから決戦投票になるだろう石破茂、小泉進次郎、高市早苗と予想されているだれが決戦投票に残るか？わたしは初めから「高市早苗」と云っている自分のまわりもそういう人多い右よりだとか、保守系強すぎると云われるが、これが普通の感覚だと思っている強い...（続々）自民党総裁選挙

2024/09/21 05:40

日商第139回総会

日本商工会議所第139回通常会員総会が開催されました帝国ホテル商工会議所は全国に515カ所あります朝9時半開会なので地方からは前泊でしょう町田商工会議所からは6名で参加町田からロマンスカーで地下鉄霞ヶ関まで行きました商工会議所は地域の経済団体として全国にあります日本商工会議所は会員の声を政府に要望したり、そういう運動もしております総理大臣はビデオによる挨拶自民党は幹事長代行野党は立憲、公明、維新、国民民主、党首の皆さんが挨拶されましたビッチリ2時間12時から有名な孔雀の間で立食パーティ1000名強ブッフェ料理はさすがに一流でした！みなさんそれぞれ挨拶や旧交あたためていましたわたしも日本青年会議所出向の時の友人に40年ぶりに会いましたある地域で会頭されてます嬉しいね東京商工会議所、初代会頭は渋沢栄一帝国ホテ...日商第139回総会

2024/09/20 05:30

6年産が始まった

令和の米騒動あたりまえにあると思っていた「お米」が無い売り場から消えるとパニックになる南海トラフの警戒情報出されたのが引き金でもありました家庭在庫は膨らんでいるハズ(笑)早場地域から新米が始まり少しづつ量が出回るようになりようやく収まってきた感じだが、新米は高いよ！小売り用は5㎏で1,000円は軽くアップ㎏200円以上の値上がり業務用も長いこと安値でしたが、今年は安い米無いB銘柄も特Aもあまり変わらないただこれ、30年前の価格に戻っただけ今までが安すぎ団塊世代がリタイヤすれば作り手が一気に減ります生産の減少の方が上回る可能性ありそれとは別に、来年の夏はまた米不足する可能性大なにせ、民間在庫少なかったから米不足になったわけだから・・・新米早食いしている余裕なし！価格は高いが玉を揃えるという会社多いことは容易...6年産が始まった

2024/09/19 05:21

最低賃金2024

今年も最低賃金引上げされます最低賃金という「名称」というか「呼び方」なんとかならないか概ね時給50円くらいのアップ10月1日からこちら答申内容https://www.mhlw.go.jp/content/11302000/001297510.pdf時給1,000円以上は16都道府県全国加重平均は1,055円（51円アップ）一番高い東京都1,163円（+50）、神奈川県は1円違い1,162円（+50）一番低いのは秋田951（+54）952円は岩手、高知、宮崎、沖縄953円は青森、長崎、鹿児島最高と最低で212円の開きがある高1の孫が今月から初めてバイトすることになったそうだコンビニでのバイトだが東京都なので10月から1,163円となる高校生でも1,163円だからね～全国加重平均1,055円どちらにしても、日...最低賃金2024

2024/09/18 05:33

アイロンがけ

まったく違う話題で恐縮ですがわたし、スーツ着る機会があるのでワイシャツを着ることも多い以前はすべてクリーニング店に持って行きましたクリーニング店ではワイシャツは一番安い儲けが少ない商品でしょう機械プレスでやるので袖口が傷む首回りに違和感あったりいつからか、自宅で洗濯するようになりましたノーアイロンのワイシャツも持っていますが、お気に入りは綿100％のものサイズがわかっているのでメイドインジャパンの鎌倉シャツをオンライン通販で買っているメーカーズシャツ鎌倉-MAKERどうしても洗濯するとシワシワになります家のことはカミさんがほとんどやってくれますが、アイロンがけは自分でやるようにしていますなぜか、アイロンがけが好きなんですアイロンの温度スチームの使い方布をあててアイロンがけ市販のアイロンがけスプレー糊いろい...アイロンがけ

2024/09/17 05:19

改革？

わたしは不思議でならない改革、改革という人がいるが自分が総理になったら改革のスピードが違う1年以内にどうの改革とは？生成AIに聞いてみた「改革（かいかく）」とは、従来の制度や仕組みを改めて、より良いものにすることを指します。具体的には、現行の体制を基本的に維持しつつ、その内部に変化をもたらすプロセスです。その通りでしょう！問題は何を改革するのかではないでしょうか！それを明らかにせず、改革、改革と言うのはあきらかにおかしい変えればなんでも良くなるというものではありません変えること変えないこと続けることやめること変えないこともすごく大事 やめることもすごく大事税金と社会保険料が重たく年収400万、500万、600万、くらいの中間層に重税感あり国の売上（税金）は過去最高更新している取りすぎなら減税しなさい政治の...改革？

2024/09/16 05:41

新潟米第1号入荷

9月も中盤になり今年も気温高く昨年のような極端な水不足もなかった生成AIに聞いてみた稲の出穂から稲刈りまでの積算温度は、品種によって異なります。一般的な目安としては以下の通りです12：早生品種:950～1000℃中生品種:1000～1050℃晩生品種:1050～1100℃積算温度は、出穂後の毎日の平均気温を合計したものです。例えば、平均気温が30℃の日が10日続いた場合、積算温度は300℃となります。従って、今年の稲刈りは例年より早いところ多い米主産地の代表的な新潟県昨年は1等米がほとんど無いというひどい状況だった今年は1等米比率例年通り9割くらい行くかな新潟米第1号が入荷しました（9月12日）稲刈りして即乾燥調製、10日に農産物検査、11日発送、12日到着即販売開始生産者のところで色彩選別機、石抜機通し...新潟米第1号入荷

2024/09/14 05:36

9月も夏

地域によってもちろん違いますが、当地方、東京や神奈川は9月になっても「夏」であります9月第二週ですが、連日最高気温34度など続いています予報によると、9月20日くらいまで真夏の暑さだが、お盆明けから最高気温25度、26度くらいになるらしい暑さ寒さも彼岸までというが、暑すぎた(^^)/（備忘録として）今や、9月も「真夏」ですね弊社の精米工場も5月くらいから24時間エアコン働いています今年は7月にメインのエアコン故障して2週間近く一台でしのぎました精米工場にエアコン入っているところは少ないスタッフは汗かかないで快適暑すぎる夏もうこれが普通になったと思わないといけないね米の適地も当然ながら変わってきました高温に強い品種に置き換わってゆくでしょう令和の米騒動（これも備忘録として）8月お盆明けから激しくなり専門店に...9月も夏

2024/09/13 05:24

プライシング（2）

価格というものは難しいもので最終小売する価格は特に価格戦略やプライシングという特別な考えが必要でありますそれとは別に、2024年産の玄米取引価格が混迷を深めていますJAに出荷する割合は地域によってかなり違います共計といって、完全委託販売は販売後、共同計算で経費差引いて生産者に精算されますずっと先のこと1年後とか近年はJAも一発買取価格を決めて買う場合もあります農協新聞によれば【農協協会JAの米実態調査23年産米・1】JAの集荷率54％、担い手集積率42％JAが全農に出さないで販売する場合もありますJA集荷で共計の場合、秋に支払うものを概算金といいます通常の年ではこの概算金が目安になるのですが、今年は様相が違います（あまりに市中相場高いので）収穫が早い地域、早場米とかいいますが、そういうところに「買い」が集...プライシング（2）

2024/09/12 05:38

（続）自民党総裁選挙

現状では自民党総裁が内閣総理大臣になる自民党総裁選挙だいたい出揃いました総裁選2024｜自由民主党自由民主党総裁選挙2024の特設サイトです。令和6年9月12日告示・27日開票。立候補者のプロフィール、自民党総裁選日程、演説会情報など、さまざまなコンテンツをご用意して... これだけ大勢出たら1回目で過半数は取れないというのが大方の見方1位、2位の決戦投票になりいまのところの予想では、石破茂小泉進次郎高市早苗その3人が上位だろうと国の舵取りする総理大臣は人気投票ではないわけでありまして岩盤保守層に絶大な人気と云われているが、国に対する確固たる信念と想い政策立案能力、執行能力強い日本、豊かな日本経済を伸ばして税収を上げる、増税はしない小生は高市早苗候補に党員として1票入れるつもり理由は長くなるのであえて書か...（続）自民党総裁選挙

2024/09/11 05:25

プライシング

モノの値段というものは奥深い価格はどうやって決まるのか？日経流通新聞にディスカウント店ドン・キホーテを運営する「パンパシHD安田創業会長に聞く」という記事を読みましたチェーンストアの逆をやるチェーンストアは本部のマニュアル通りにやってくださいという経営手法PPIHは店作りも顧客対応のメイト（パート・アルバイト）に任せるメイトさんの熱量の高さです生き生きと仕事楽しんでいてメイト自身の自己実現につながっているかどうかが、地域の商圏で我々が生きて行くカギなんですもう一つはプライシング（値付け）の改革ですプライシングは小売業の永遠の謎暗黒大陸かもしれませんお客さん自身は価格をこと細かく調べていなくて「安い」という主観で購入を決めます最も安く見える最高の価格を追求するために値付けの専門職「プロフィットマネージャー」...プライシング

2024/09/10 05:30

似てる？

全然違う話題で恐縮ですが甥から新1万円札「渋沢栄一」の写真、おじいちゃんによく似てるとまったくそんなこと思ってもみなかったので驚き改めて見てみました70歳古希の頃の写真だそうですこちらはわたしの父1986年の写真なので同じく70歳の頃の写真果たして？日本の資本主義の父と云われる渋沢栄一翁と似ているというのは嬉しいというかおこがましい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おまけ、こちらは同じ会社案内に出ているワタシ34歳くらいの時髪がふさふさしている(^^♪似てる？

2024/09/09 05:32

会社設立30周年

忘れていました今の会社、設立登記したのは1994年9月6日でした設立登記した後に9月6日か、苦労（96）すると思いあえて、楽な道はない、これからも苦労の連続だろうが頑張るそんな風に自分を追い込むことにしたこと思い出した営業開始は前の会社の営業権を売却し営業開始する10月1日その日に小生も今の会社営業開始しました銀行頭取の名前で胡蝶蘭が9月6日に届きました嬉しいね、ありがとうございます思えば、30年前、いまはもう無い、小売店きゅうさん金沢店、大和店と一部のお客様をこの会社で引き継ぎ営業開始しました事務所も無い、工場もない、トラックも無い無い無い無いのスタートでした扱うメイン商品はお米で変わっていませんが、業態はまったく変わりました変えたから、変えられたから今があります商売の原理原則どこの誰に、何を、どのよう...会社設立30周年

2024/09/07 05:27

値付けについて

お米の話しからの今日は「値付け」についてお米不足感からの、5年産在庫玄米相場超絶値上がりし6年産早場米は順番待ちのようになりこちらも相場高騰南魚沼で集荷、コメ販売している会社の社長と電話で話しました千葉、茨城の早場米があんな価格になり、南魚沼コシヒカリはいったいいくらが良いのだろうか？？？困り果てていました一般的には日本一高い米、美味しいお米の代名詞になっている南魚沼コシヒカリ千葉や茨城の早場米の方が高くなったこれは一時的なものだと思います（と、思いたいが・・・）こういう相場のこととは別に、消費生活者、あるいは業務筋で使うお米いったいいくらになるのだろうかということこの時、値付けが行われる値付け、価格というものは会社経営の肝であります値付けブランド価値相場とは違う世界です価格とはその商品そのもの食べもので...値付けについて

2024/09/06 05:13

情報交換、共有

生産者、集荷業者、同業者、友人などこの時期、頻繁に情報交換していますみなさん、相場どうなるか、今後どう読むか売る人、買う人それぞれの地域でも違うし早場の新米が「とんでも価格」で集荷、買われるのでおかしくなっています小生は常々云ってますが、良い時も悪い時もお付き合いできるようにこういう事例があります弊社で20年も一緒に取り組んでいるネット通販（EC)の会社弊社含めて、複数の米会社から仕入れていますサブスクで予約とっている販売もあります弊社は予約数、残数、玄米在庫調整しながら供給責任を果たしていますところが、弊社ではないところですが、ある日在庫ありませんもう出せません予約受けている会社は責任を果たせなくなりますそうなればどうなるか？弊社へ取り組み依頼が・・・6年産でも弊社扱い増えました7年産でもその会社では新...情報交換、共有

2024/09/05 05:31

非常時に真価がわかる

当ブログの閲覧数が最近急増しましたお米関係者が多いかな(笑)生きているうちに大きな異常というか予測していないことが起こることがある101年前の関東大震災小生が1952年に生まれた生家は大震災で倒壊した後建てられた建物だった1941年から1945年までの大東亜戦争（太平洋戦争）の時代に遭遇した世代小生の父は25歳から30歳まで兵隊として従軍していた九死に一生を得て復員し家業を再興したこの戦争で邦人およそ300万人が亡くなった2011年、東日本大震災に遭遇した人々一瞬のうちに津波にのみ込まれた地域、人原発がメルトダウンし、住むところ、生活するところ、仕事も失った人その他にも予期しない大事件や自然災害もあるお米の世界では1993年（平成5年）の大冷害による大不作たまたま政府在庫もほとんどなく、緊急輸入で長粒種を...非常時に真価がわかる

2024/09/04 05:18

9月に入り

記録としても残しておきたい2024年になり、2023年産のお米は等級落ちも多く、精米歩留まりがかつてないほど悪いことがわかりいわゆる網下と呼ばれる、くず米も極端に少なかったインバウンド客で消費増えたという報道もあるが、ちゃんと計算すると消費量のせいぜい1％くらいのようだ結果的に、当初予想10万トン減が10万トン増になりその差20万トンかこの消費量というのは玄米換算小生に云わせれば、歩留まり低下だけでそうなる8月終わりの2024年台風10号動かない、動けない台風だった記録的な雨量だったところもある雨だと稲刈り出来ないのでその分も遅れた関東では千葉や茨城の早場米がボチボチ売り場に並ぶようになった弊社でも8月30日金曜日朝、千葉の生産者自らトラックで運んでくれて30㎏玄米200袋入荷小売は直営店「米家きゅうさん...9月に入り

2024/09/03 05:27

備蓄米放出議論について

新米が出揃うまでの端境期コメ足りない！ピークを迎えていますもう少しの辛抱です足りないとなると、消費生活者はどうしても余分に買いたがる売り場に並んでも、その時必要でない人も買えば一瞬にして棚空になるネットもほぼ買えない足りない、価格高騰だから備蓄米放出せよという声があがります備蓄米放出にはそれを行う理由（ワケ）が必要です極端な不作単年度なら94以下複数年なら96以下などこれはどちらもあてはまらないもう一つあります極端な価格高騰3割とか5割とかこれ、令和6年産当てはまりますね？ただし、あまり現実的ではないと思いますそれは、政府備蓄米は棚上備蓄といって、年20万トン買い入れ、Max100万トンなので、放出の場合5年前の玄米からたまたま保管の現場見て来ました定温倉庫の室温15度、湿度65％、穀温15度これを毎朝1...備蓄米放出議論について

2024/09/02 05:16