コメ消費から

4月も後半になりゴールデンウイークを迎えます日本が美しい季節すごしやすい季節お米生産の準備も始まりましたちょいと、話しする機会があり、改めて調べてみると日本は2008年ピークに人口減少社会に突入しました人口集中する地域と過疎になる地域日本の人口1億人突破したのは1966年（S41年）です小生中学生の時ですお米消費ピーク1962年（昭和37年）年間一人あたり118㎏ごはんにすると2,2倍になるから260㎏、一日あたり711gお茶碗5杯くらいになります毎日、それだけ食べていたことになります団塊世代が食べ盛りの時ですね15歳から12歳くらいだから2000年には65㎏、2010年60㎏、2020年にはとうとう50㎏まで減りましたごはん換算、一日あたり300gくらい茶碗2膳分くらい小麦は1965年一人あたり29㎏く...コメ消費から

市民ゴルフ大会

友人が大会準備から一生懸命やっていたこともあり町田市民ゴルフ大会に参加しました新緑が美しい良い季節商工会議所正副で参加しました高麗グリーンに苦しみ⛳️スコアは46,44で90でしたグロスで115人中35位Wペリアのネットでは23位でしたイマイチでしたが、良い季節のゴルフ大会満喫しました市民ゴルフ大会

よい季節

4月も後半になりすごしやすい気温、季節になりましたこれからゴールデンウイークに入り、5月も良い季節ですね町田市民ゴルフ大会に誘われ商工会議所正副で朝一番、トップスタートでプレーしてきましたコースは東京国際ゴルフ倶楽部昭和36年開業の古いゴルフ場です現在はシャトレーゼが運営していますなので、レストランではケーキなど食べ放題よい季節

大阪IR、政府認定

先週末、ビッグニュースがカジノを含む統合型リゾート（IR)大阪は2029年の開業を目指す政府、認定へ日本ではもちろん初めて初期投資約1兆800億円来訪者年間およそ2000万人年間収入約5200億円大阪府、大阪市は年間およそ1千億円ほどの納付金を見込む総面積2万3千平方メートル、カジノは全体面積のたったの3%以内と決められている賛成、反対が渦巻く反対は治安のこと、ギャンブル依存症助長など小生に云わせれば、サンダル履きで行けるところにカジノ、パチンコホールがある国は日本だけ現金に交換出来るのに国も自治体も黙認しているギャンブルは公営ギャンブル以外法律違反なのに治安については埋め立ての島に作るので出入りは限定されるカジノには監視カメラがほぼすべて記録するために設置される顔認証で瞬時に人物割り出すことも容易だろう...大阪IR、政府認定

大事なのは臍（へそ）

人間の意識というものは意識の反対は無意識歩くことにしても無意識で歩くか意識して歩くかで全然変わるスポーツというものは体を使うわけでありまして剣道で相手と対峙した時の姿勢柔道でも簡単に投げ飛ばされないようにする姿勢どちらも重心が高ければダメ小生はゴルフということになりますがゴルフは人間と戦うわけではなく止まっている42,67㎜のボールをクラブを使って目標のところに飛ばす運ぶ最後は108㎜のカップにボールが入ればそのホール終了その打数を競う競技ボールをクラブで打つこれが簡単のようで難しい42,67㎜のボールの芯をクラブの芯で打ち抜かないとちゃんと飛んでくれませんクラブヘッドがボールにぶつかるのはコンマ何秒の瞬間これはスイングという流れの中での一瞬の出来事なので、この部分をコントロールすることは不可能スイング全...大事なのは臍（へそ）

TDR40周年

1983年4月15日東京ディズニーランド開業今年で40年ということになります東京ディズニーリゾート40周年日本に、浦安にディズニーランドが出来て40年！早いもんですね！開業前に招待いただいたので、学校、幼稚園早引けさせて子ども連れていったその日、小学校ではめったに出ない「プリン」の日だった友達から「どうして帰るの？」と聞かれ答えに困ったそうだプリン争奪戦でじゃんけんで決めたそうだ(笑)次女のクラスでは「ほんとに帰るの？いいの？」と言われたとかTDLでは子ども達初めての体験カリブの海賊では暗い中進んで行くので幼稚園生の三女は大泣きしたと、いうのは開業に合わせて当時の会社がお米関係の取引が始まったからです長い時間園内にいるので飲み物、軽食、レストランもあるここは日本だからごはんも出す必要あるということで米炊き...TDR40周年

渉猟

取引先の広報誌というか2023年4月春号となっているから季刊かな得意先取材してそのユーザー紹介人事異動社長のコラム今回の社長のコラムはとてもよかった創業者である先代が亡くなり、3月にはお別れの会が開催されたわたしは海外出張が重なり出席出来なかった小生は先代とも親しく、20周年、30周年の式典では記念講演もさせていただきました現社長とも親しくさせていただいています今回のコラム共創の時代キーワードは渉猟「渉猟」って読めますか？「しょうりょう」と読みますgoo辞書で調べてみると渉猟（しょうりょう）の例文・使い方(9)簡単にいうと、あちこち広く歩き回って探し求めるそのような意味です先代も現社長もよく歩いておられます来週、弊社に来社されるので楽しみにしている社長室ばかりにいる社長のことを「穴熊社長」と言ったのは伝説...渉猟

日本人はAIの拒否反応少ないようだ

OPENAIという会社チャットGPTというもの開発しあっという間に世界に広がっているインターネットの発明より人類に大きな影響与えるともいわれている欧州などでは利用禁止にしたり、拒否反応が出ている37歳のCEOが来日G7の国では日本に最初に訪問した岸田総理と面会チャットGPT、日本進出検討開発企業トップが岸田首相と面会テレ朝YouTubeANN「AIが人類を滅亡させる可能性は否定できない」世界で賛否両論「ChatGPT」トップが総理と面会｜TBSNEWSDIG日本人はどうやら拒否反応小さいそうだ人工知能、AIというものに拒否反応少ない日本語で対応しているのでそもそもすぐ使える小生も慣れるため遊んでいるアプリではなく、WEBサイトに登録すればすぐに使える対話型なので、どんなことでも質問すればすぐに答えが（もち...日本人はAIの拒否反応少ないようだ

わたしの好きなお店大賞

わたしの好きなお店大賞町田商工会議所で長年取り組んでいる事業です地域のお店というか、チェーン店ではないお店が対象お客様である消費者に投票していただく形ようやく、QRコード読み込んでスマホから投票出来るようになったので弊社のお店も参加しました投票は11月、12月、年明けてから実行委員会が審査審査員が候補店に行き現場確認し話しを聞く今回、「米家きゅうさん町田総本店」が受賞しました投票してくださったお客様に感謝ですありがとうございます！町田商工会議所地域情報誌ショッパー我田引水になりますが、地域でお金をまわすことがすごく重要です「ローカルファースト」という考え方さらに精進してまいりますわたしの好きなお店大賞

食材値上がりで企業の差が出る

エネルギーにしろ建築資材にしろあらゆるものが値上がりしている食品も同様だ食用油の値上がりはハンパないし飲食業はコロナで大打撃を受けた業界ようやく客足が戻ってきたと思えば今度は仕入が上がる当然ながら食材コスト上がれば粗利益は減りますここで企業の差が出ます仕入担当がどういう基準を持っているかということ自分の業績第一会社の利益第二これ、最悪のパターン会社の利益第一これもかなり危ない仕入れは、お客様、顧客のためになるかどうかという判断基準が重要顧客のためというのは安全、安心も含む仕入コスト、単価が上がるから品質を下げるこのくらいならバレないだろう？これが奈落の底に落ちる入口常連客、上客にすぐにバレます食べものは美味しくなければならない良いものは高いのです良い食材からしか美味しいもの作れません食材値上がりのこういう...食材値上がりで企業の差が出る

マスターズウイーク

ゴルフファンはこの時期落ち着かないゴルフの祭典「マスターズ」が開催されるからだオーガスタが世界で一番贅沢なコースといわれる所以ひとつのゴルフ場が招待した選手しか出場出来ないオーガスタナショナルはこの1週間で稼ぎ出す日本では長年TBSが放送権買って放映している全米はもちろん世界に配信しているのだインターネット配信もすごいことになっている話しは変わりますが、日本の大新聞、読売、朝日、毎日、日経など紙媒体、個別宅配、それは便利なものですが新聞購読しない家がどんどん増えて2022年30846千部2012年47777千部2002年53198千部この10年で16931千部減り、20年では22352千部減った減り方が増えている年間200万部以上減っているのでこのままいけば15年でなくなるそうはならないとしてもビジネスと...マスターズウイーク

土地のこと

日本は土地の売買が普通に出来る国です国土の何割かは国が保有している日本は山が多いですからね河川の管理は国、都道府県、市町村などがやります売買出来る土地についても、農地市街化調整区域住宅地商業地工業地帯住宅専用地域であったり、建ぺい率が決めれていたり、高さ制限があったり専門家ではないのでここでは詳しいことは書けませんが土地を探していて事業用の土地です近年、インターチェンジの近くには巨大な物流センターがたくさん出来ました倉庫、物流会社のオーナーによれば、その付近の土地の相場には関係なく、採算が合う金額で取得する物流倉庫は平屋でなく、2層、3層、4層などになっていてそこで生み出す賃料との関係で投資に対しての利回りを計算するわけですようするに、その土地を活用して収益を生み出せるかどうか？それが土地の価格になってゆ...土地のこと

賃金アップ

モノの値上げが相次いでいます電気やガスなど、家庭での基本のもの、企業ではコストになりますが、こういう公共的なものも値上がり気がついてみれば、デフレで賃金上昇小さかった日本は収入面で世界各国から置いて行かれましたインバウンドは日本は安いからたくさん来るでしょう4月は日本の賃上げの季節大企業は余裕ある会社も多いので賃上げかなりしているここで問題なのは中小企業賃金というのは企業が稼いだ粗利益の中からしか払えませんいろいろな経営者と話をすると、人手不足は業種によって違いますがかなり深刻なところあります採用費、リクルート費用がハンパでない本来であれば、従業員に払いたい中小企業でも格差開くでしょうね払える会社、払えない会社粗利益を増やさないと払えないわけですから商品の単価を上げられるかどうか？チャットGTPのようなだ...賃金アップ

善の巡環

4月の日経「私の履歴書」YKKの二代目、すごいこと最初に公表してました創業者である父上の教えも紹介されていました小生も激しく同意カーネギーの自伝から「他人の利益を図らなければ、自らの繁栄はない」自分の、自社の利益ばかり優先していたのでは協力者を遠ざけていると同じだと思う「成果3配分」企業活動で得た利益は顧客、取引先。それに、経営者や社員を含む自社の3社に分配すべき」素晴らしい考えだと思います自社の利益を優先するところが多いからそれを、「善の循環」「善の巡環」と表現巡環に痺れます！経営は基本的考え方がもっとも大事だとよくわかります善の巡環

総理大臣日程

岸田総理大臣は2021年10月に就任してから2回目のゴルフをしたと報道1年に一度じゃゴルフにならないでしょう(笑)小生思うに、総理の仕事、日程、忙し過ぎる3月だってインドに行き、極秘でウクライナに足伸ばし、とんぼ帰りで朝日本に到着しそのまま国会に行くなど岸田総理、7月には66歳になる勤め人なら定年退職の年齢だ良い判断をするには休養が必要日本の国民の見方にも問題あると思う総理大臣は休みなく働くのが当然とみている節がある国会に全閣僚が出席していなければいけないなど改革する必要ある質問も無いのにずっと座っていなければならないなんて拷問だウトウトでもしようものなら袋叩きにあうリーダーに求められるもの正しい判断力それには肉体が健全でなければならない休みは必要です国民も温かい目でみてやって欲しいね国会議員の数は多すぎ...総理大臣日程

日商専門委員会

全国に商工会議所は515あります商工会議所発祥は東京なので、東商と日商は同じビルに入っています小生、日本商工会議所の専門員会に出向第1回「まちづくり・地域経済循環推進委員会」に出席してきました場所は日商の真向かいにある「東京會舘」です今年100周年迎えます皇居の前に位置する日本の超一等地全国から会頭、副会頭クラスが参加する委員会リアルで集まるのは久しぶりこんな素晴らしい会場会議はリアルとWEBでのハイブリッドこれからの都市政策ということで国交省の審議官による講演委員会の活動について意見交換・自己紹介自己紹介では各地の現状、問題点、行っていることなど発表地方都市の中心市街地はどこも同じような現状各地、郊外に大型SCなどが出来て、専門大型店が中心地から離れたところにたくさん出来てそういう中、再生に成功している...日商専門委員会

霞

プレー日の3か月前から会員からの予約受付予約でどんどん埋まってゆくゴルフ場、日本には2千か所以上あり、世界で3番目に多いそういう日本ではゴルフ場もピンキリでありまして1929年創立「霞が関カンツリークラブ」ここは会員権売買というのはない会員が亡くなったりすると枠が空く入会金というものを払って会員になる売買は出来ないから寄付のようなものしかし、金さえ払えば会員になれるかというとそうではない会員2名の推薦と理事会の承認が必要会員になれたとしても初めは平日会員何年かして正会員になることができる超がつく名門コースのひとつであります会員になっている友人に誘われて、友人二人誘い4人でプレーしてきました3月中旬から天候優れず心配でしたが、この日は晴れ半袖でもOKの気候でありました霞が関カンツリー東コース東京オリンピック...霞

後継問題から

日本の中小企業全国の商工会議所の会員数だけも123万社ほどあります中小企業の数はその3倍以上あると思われます社長の平均年齢は年々上がり60歳以上になっていて小生は70歳になったこともあり、会長になり社長を45歳の長男にしましたある、オーナー経営者との会話小生より2年先輩、やはり数年前に社長を30代の息子さんに譲り、ご自身はただの相談役になりきっぱり経営を任せましたコロナの影響もろに受ける業種「なるようにしかならない」「苦労はたくさんした方がよい」そのように平然と述べておられました後継者、いるがそれで逆に悩むというか悶々としている経営者もいる小生思うに、できる経営者ほどしっかりお膳立てして経営を譲るここにも問題が隠されているのではないでしょうか？しっかりお膳立てしてもその後経営がうまく行くとは限りません苦し...後継問題から

EUがエンジン搭載車禁止を撤回

EUは2035年以降、ガソリン車、ディーゼル車販売禁止するとしていたこいつを撤回EUがエンジン搭載車禁止を撤回、2035年以降も合成燃料の車両が可能に［新聞ウォッチ］そうなると思っていた新車販売全部EVにするのは無理でしょ！自動車は15年とか10年とか廃車になるまでの期間長い全部のクルマEVになれば電気どれだけ使うの？充電設備あるの？そもそも電気間に合うの？電気代高いのでは？わたしはPHEV乗っているエンジンもあるし、電池、モーターもある通常使用の場合、ガソリン使わない自宅で夜間普通充電しているので外での充電はないEV走行は気温や速度などで著しく性能変わります冬、寒い時期は厳しい暖房、エアコン入れると走行距離極端に落ちるEV車、満充電で500㎞走るとカタログに気温25度、エアコン入れない、一般道、エコ運転...EUがエンジン搭載車禁止を撤回

医は食なり、食は医なり

人間の体というのは食べるもの、飲むもので出来ています食べない、飲まないなら死にます男と女では生活習慣が多少違います女の方が長生きするのはそういうことがあるのだと思う男の場合でみると、60過ぎたらなんらかの薬服用している人多い70過ぎたらもっと75過ぎたら病院通いという人多い50過ぎでも成人病というのか生活習慣病というのか糖尿病予備軍、糖尿病の人も多い血圧高い血糖値高いコレステロール値高い中性脂肪値高いそういう自分も予備軍だが(笑)そういう中、サプリメント飲んでる人多い新聞折り込みチラシも入るテレビ、早朝時間帯など年寄りが見る時間帯などサプリメントのCMばっかり月1万円、1,5万円くらい使っている人多い1種類で月5千円くらいするようになっているこれほど馬鹿馬鹿しいものはありません宣伝にどれだけかけるかで売れ...医は食なり、食は医なり

AIが創る新しい世界

インターネットの発明以上とも言われていますAIを人間が普通に使えるようになるテレビ東京の看板番組のひとつであるWBS3月26日月曜日午後4時～5時特別番組放送しました録画しておいたWBS35周年特別版「驚異の進化で一変する世界」創業CEO、現在37歳ChatGPTは序奏に過ぎない、これから大変なことが起こる広く人類に活用してもらいたい競争相手が複数出て、良い意味で切磋琢磨するのがよいハーバード大学卒よりAI上手に使いこなす方が・・・人間にしか出来ないと思っていたことがかなりAIで出来るようになるワクワクしますね新しいことは年齢に関係なく皆初めて生きていればおもしろいこともあるもんだAIが創る新しい世界

目先の利益より信用が大事

商売というか会社経営およそ半世紀やってきてよいい時も苦しい時もありましたよい時が続くと調子に乗ります「おかげさま」という感謝の気持ちが薄くなる弊社のことではないが、取引がうまくいかなくなり小生が仲裁にお互い苦しい時は協力し合っていたが、業績上がり調子よくなってきてからギクシャクし始めた小生からみるとお互いを尊敬してリスペクトすることが薄くなった結果としてお客様に迷惑掛けることになるつくづく思うのだが、目先の利益より信用が大事ということ信用さえあれば出直しできるそうそう、人生、やり直しは出来ないが、出直しは出来る信用あれば出直しは出来る目先の利益より信用が大事

2023公示地価より

公示地価が発表されました土地を探していることもあり興味ありこちらであなたの街や近くを検索できます公示地価中長期的には人口どんどん減ることもあり人間少なくなれば需要下がることが多いだろう上がるのはごく一部のところ住宅地商業地一等地工業地倉庫海近く山近く人が住んでいる数道路駅動線用途により価値変わるし同じ市内でも何倍も違うし店舗やるとこと工場にするところ事務所なら自宅でもできる？土地も使い方投資するなら返済や回収の計画立てないと地価から想いを馳せる2023公示地価より

スポーツのチカラ

ふだん、野球など興味ない人が2023WBC世界大会の様子、結果に一喜一憂日本では野球は国民スポーツの花形高校野球の甲子園は長い歴史があるし球児のあこがれでもあるしかし、サッカーやゴルフなどスポーツも多様化して才能のある子どもは野球だけに集中するわけでもなくなったプロ野球、娯楽の少ない時代は「巨人・大鵬・玉子焼き」などと言われた小生も古い時代の人間だが、昭和39年（東京オリンピックの年）に父に連れられ初めて満員の後楽園球場に行った小学校6年生だった後楽園球場は満員で観客のほとんどが巨人ファン小生の父親ももちろん巨人ファンだったラジオもテレビも巨人戦しか放送していないのだからそういう中、マウンドから剛速球投げる村山実投手の姿が目に焼き付き1対0での完封勝ちそしてわたしはそれから阪神ファンになったのでありますあ...スポーツのチカラ

無くなる仕事

4年ぶりに国際線に乗った帰国時にビジットジャパンに登録しスマホの画面を見せることでスムーズに税関通れますと云われていたパスポート、顔認証など事前に連動させておきワクチン接種の情報も事前に入れておくスマホ使いこなせないと国際線に乗れない！羽田空港国際線ターミナル到着して驚いた飛行機から降りて税関までかなりの距離があったその通路の途中に「青い画面をご用意ください」（ビジットジャパンに登録しワクチン接種済登録しているという意味）とプラカード掲げた人が10mおきくらいにいた何十人いただろうか？？？人件費は全部国が払っている請け負っている会社に支払われているまだコロナ関連の受託事業だ馬鹿馬鹿しくて話にならないそれはさておき、帰国時にパスポートを自分で読み込ませ、顔認証して税関申告書もWEBで済ませればそのまま出れる...無くなる仕事

日本と台湾

21日火曜日夕刻帰国しました！台北で台湾大学を見ました日本統治時代は帝国大学でした今では台湾一番の大学です台湾は島国で数奇な運命を背負っています日本とは正式な外交関係ないが、たくさん行き来してますコロナ前、2019年には訪日台湾人は500万人に迫る勢いでした人口2360万人くらいですから1年で2割の台湾人が日本に行ったことになります何度も何度も行くいろいろなところに行くhttps://honichi.com/visitors/asia/taiwan/data/日本人も台湾好きです食べ物も合うし羽田からでも飛行機乗ってる時間は行き4時間、帰り3時間近いです資源ない島国で似てるし官民協調したサイエンスパーク見て感じたことは政府、企業、大学などがうまく協調して世界最先端の技術、製品を世界に国内需要小さいから世界...日本と台湾

視察研修

朝7時30分出発午前午後びっしり！朝は1時間ほどかけてサイエンスパークに40年以上前に発足今では素晴らしい成果出してます政府、企業、大学が連携して構築TSMCもここから日本は企業が孤軍奮闘してるイメージ国家戦略であるべし近くの国の戦略機関にも行きました水素活用研究進んでいる竹の可能性に着目！竹は88日で自然分解するこれからは知恵の絞りどころ❣️おもしろい‼️台湾はGDPの7割は貿易で稼ぐ日本はそこまでではないが貿易で稼ぐのが良いとされています会社訪問、工場見学も工場の隣りの会社はなんと世界的大企業になりシャープも買収したあの会社の本社でした創業時を大事にしている株主総会もここでやるそうだ視察研修

台北

この時期の台湾、台北は暑くもなく、寒くもなくぐずついた天気の日が多いようだ曇り、金曜の夜「きゅうふん」では少しの雨にあたる人間、高いところが好きでまずは89階建ての101に超高速エレベーターは東芝模型地震の際にバランスを取る仕掛け重量660トンのバランサーが88階にある表では独立を守る運動、アピール晩ごはんは「きゅうふん」世界的ヒットになったアニメのモデルの店お店満席、写真撮影の人次から次へと街作りのヒントになります散策日曜日は2班に分かれゴルフ組、早朝5時40分出発、北端の淡水という古い街へ6時36分ティオフ台湾で一番古い日本人により日本時代の1919年創立正式名称「台湾ゴルフクラブ」台湾で一番の老舗ゴルフ場だが、芝は公園の芝みたいでグリーンまわりはバンカーでガードグリーン、芽がきつく、極端に遅い、早い...台北

いざ、台湾へ

羽田空港国際線ターミナルこれから台湾、台北に向けて出発します町田商工会議所海外視察研修ツアー17日金曜日から21日火曜日4泊5日が全行程ですが、私は18日土曜日からの参加3泊4日です4年ぶりの実施33名参加しますチェックイン、すべてセルフ現地から随時報告します！いざ、台湾へ

運命を楽しむ

人生いろいろあります人それぞれなんです嬉しいこともある悲しいこともある泣きたいときもある病気になれば自分の代わりに病気になってくれる人はいません思い通りにならないことは普通うまくいけばまわりの人のおかげ日大理事長になった林真理子さんの言葉卒業式で祝辞を読む伝えたいメッセージは「運命を楽しむ」ことだなんて素晴らしい言葉でしょう運命とは時に過酷なこともありますとびっきり嬉しいこともありますそんな時、自分の運命を楽しむという気持ちの余裕があればきっと素晴らしい人生になるでしょう運命を楽しむ

おむすび屋、新店

久しぶりにおむすび屋姉妹店新店オープン2月開店しました少し落ち着いたので行って来ました！宣伝はしないようお願いしていましたオープン当初慣れない時期、お客様に迷惑かけないためわたし、嬉しいのは宣伝もしてないのに普通にお客様来店してくださること「おむすびを買う」というのが普通になりました繁盛を祈っています！おむすび屋、新店

巨星逝く

戦後の流通史を代表するひとりが逝ってしまいました自分は70歳ですがその親の世代イトーヨーカドー創業者、伊藤雅俊様です98歳でした自分の父親が生きていれば今年107歳（92歳没）半世紀位前にイトーヨーカドーの子会社と取引始まり、イトーヨーカドーの本部によく行きました取引先には厳しかったが大事にする姿勢でありましたイトーヨーカドーは日本独自の小売形態である総合スーパーというか「GMS」というもの作り上げかつてはその街の一等地に店を構え圧倒的な人気でありましたそのGMSは時代の役割を終え静かに終わろうとしていますグループの百貨店もその役割を終えようとしています今や、グループの稼ぎ頭はセブンイレブンというコンビニエンスストアですコンビニも人口減少社会の中、その役割は変わってゆくものと思われます私のお気に入りの言葉...巨星逝く

素晴らしい街中華

日本はチェーンストアが増えました小売店にしろ飲食店にしろチェーン店は価格もほぼ同じ、品質もほぼ同じ、サービスレベルもほぼ同じ知っているからそういう意味では知らない街でも安心して入れるという利点はありますただ、日本中どこでも同じ看板の同じ店ではおもしろくないですね特に飲食店は店内調理するのでその店の「オリジナル商品」を提供することが出来ますそれが特徴であり差別化ですその街の個人店が頑張っているのはすごく嬉しい弊社のお客様探して、弊社に問い合わせあり、弊社提案のお米を使っていただいています挨拶に行ってきました中華なので麺類多いでしょうが、お米を使う量も多い定食をもりもり食べているお客様たくさん！それはそれは超繁盛店いわゆる街中華ですこういうお店が近くにある人は幸せです♪テイクアウトで購入し事務所でいただきまし...素晴らしい街中華

山形県は高畠町

日曜日、山形県東置賜郡高畠町へ弊社の取組先であります生産組合は農事組合法人になり、その祝賀会農事組合法人上和田有機米生産組合今年10月からスタートするインボイス制度に対応するためです高畠町は有機のふるさととも呼ばれ、有機栽培に熱心な生産者が多いところ有機栽培取り組んで50年組合は37年になります置賜地区は単位面積あたり収量が多い地域でもあります良食味の地域でもあります全国・米食味分析鑑定コンクール通算6回金賞受賞していますそういう地域で収量を抑えて有機栽培に取り組んでいるもちろん、有機だけでなく、減農薬、減化学肥料栽培も熱心に取り組んでいて、9割減、7割減、5割減などすべて別々に管理しています小さな農家が多いので組合にして集荷を一元化し販売も組合で行います規模の小さな農家の場合、そういう手法もありかなと思...山形県は高畠町

ウッドデッキ工事

かねて気になっていて自宅のウッドデッキたかがウッドデッキですが、されどウッドデッキこの場所で何度ファミリーが集まりBBQなどしただろうか自宅、25年経過していて、新築後しばらくしてからウッドデッキ、物置、ガレージを作りました現場施工、木製品ですウッドデッキは輸入物レッドシダーです10年以上経過すると傷んできて物置はかなり前に撤去し完成品にしましたガレージは20年以上経つがまだ現役でバリバリウッドデッキ、自分でペンキ塗りしましたがやはり朽ちてきてしまい傷んだ床の部分のみ張替も考え大工さんに見積りしてもらいましたせいぜい30万前後くらいと思っていたら、輸入材値上がりもすごくなんと60万の見積もり仕方なく断念自宅、リフォームいろいろお願いしている友人に相談木製は現実的でない、今はアルミ製すごくよくなっていると見...ウッドデッキ工事

三役会

三役会というものに出ています月1回開催商工会議所、正副会頭、専務理事で構成するのが三役会事務局として幹部職員4名くらい参加こんな大げさなしつらいは今回で最後事前に会議の内容はメールで配信されます当日、会議室ではタブレットが用意されていて、メインの議題はそれを見ながら行う紙の資料もあります公的なこと、取り組んでいること、各種行事会議の議題の整理知りえる情報が格段に違う街をよくする地域経済の発展会員企業の発展政治や行政に対して提言や提案、建議建白微力ながら尽くして行きたいと思っています懇親会三役会

シャツ

ワイシャツのはなし男性になりますが、あなたはワイシャツをクリーニングに出しますか、自宅で洗濯しますか？ずっと以前はスーツにワイシャツ、ネクタイというのが多かったノーネクタイが普通になりスーツでなく、ビジネスでもカジュアルなスタイル増えました小生もそうでしたところが、団体の役員などやるようになるとスーツにネクタイの機会が増えましたワイシャツですが、以前は毎回クリーニングに出していましたワイシャツクリーニングは安いので、型にはめてやることが多い首回り、襟の関係がしっくりせず袖の先が機械で傷むこともあり、ワイシャツをクリーニングに出すのをやめましたわたし、なぜかアイロンがけが好きなんですなんか落ち着くというかワイシャツでもノーアイロンのものそうでないものずいぶん違いますねぇ鎌倉シャツ、値上がりしてましたが、ネッ...シャツ

自分の花

人生は人それぞれ苦しい時もある嬉しい時は少ないかな悲しい時もあります人生いろいろ年代によっても感じ方が変わります人それぞれなんですだから、他人を自分の価値観に合わせようとしない方がいい蓮の花根っこは泥水の中だが、美しい花を咲かす自分の花はなんだろう？小さな花でもいいその花を見て綺麗だ美しいと云ってくれる人がいればさらにいい苦しい中でも花は咲かせることができる自分の花を咲かせましょう！自分の花

ワクワク

人それぞれいろいろな人生あります1人ひとり違う人生正解はありません人それぞれですからひとついえることは自分で納得できるかどうか？幸せは自分のココロが決める自分がそう思えるかどうかです他人との比較で決めることが一番いけませんわたし、30代から社長してきました70になって自分で決めて会長になりました代表取締役ですが、社長と会長では役割が変わります変えなくてはいけないと思っています3月はなにやら用事多くいろいろなところに出かけて「人に会いにゆきたい」と思っています気持ち、ワクワクしていますワクワク

研修会・交流会

3月3日、お取引先の生産者中心に町田に集まりました！毎年のように開催していましたが、4年ぶりとなりました今回、弊社も社長交代したこともあり、世代交代の意味合いも持っています食管法時代は生産者と直取引は出来ない平成7年に食糧法になり、弊社は生産者の顔がみえるお米の販売に舵を切りましたなので、一番最初に取引始まった生産者とは25年くらいになりますそれから取引先も増えて今回集まったのは26人ほど世代交代が進んでいますとてもよいことです！私と新社長、常務と3人がお話しさせていただきその後出席者により情報交換わたしがお話ししたことで強調したかったこと今までも大変化の時代これからも大変化の時代「変化こそ不変」という原則2040年米消費量現状より200万トン減り493万トンという強烈な予測市場縮小の中でどう生きるか？低...研修会・交流会

コラム

小生、おコメの業界新聞「商経アドバイス」にコラム連載しています月1回、2月のコラム167回なので次回で丸14年ということになります今回は「少しの損」というタイトルにしましたたいていはその逆をしている自分、自社が「得」するように動くすこしの「ケチ」をしている売上拡大より「充実」が先こちらをご覧いただければ幸いです(^^)/コラム

大切なことは誠実、信用

本日はお取引先が集まり研修会・交流会新社長お披露目もあり私からはこれからの市場動向、弊社の考え方などお話しさせていただきます冒頭、小生の半世紀に及ぶコメ人生についてお話しさせていただきますその中で一番強調したいこと「お客様は来ないもの」「取引したくてもお取引先は簡単に応じてくれないもの」「銀行は貸していただけないもの」これはイトーヨーカドー創業者が母からの教えというものですわたしも会社が苦しい時に同じ思いをしましたそれはそれは苦しい厳しいものです体験しないとわからないものですが、伝えて行きたいと思います会社は、支払日を確実に守ること大切なのは、誠実と信用です大切なことは誠実、信用

評価割れる食味ランキング

業務改善命令も受けた日本穀物検定協会毎年、米の食味ランキングというもの発表していますこれには業界の中でいろいろな意見がありますそのまま受け取る業界人は少ないまぁ、お米のことがメディアに出ることは少ないので話題性としてはありかなとホームページではこのように注意しています米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、当協会がその供試試料を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありません。なお、第三者が当協会の確認を受けずに米の食味ランキングに関する情報を用いて行い、又は行っている一切の行為について、責任を負うことは出来ません。そうそう、供試試料はどこから手に入れたか？同じ道府県同じ品種なら評価同じと思われるのはかなり荒っぽい特Aが40もある特A、A、A´の3...評価割れる食味ランキング

社長交代

小生の会社、今の会社にしてから第30期を迎えています70歳になったこともあり、社長交代しました2月28日株主総会にて代表取締役会長市川稔代表取締役社長市川晴久常務取締役市川展久しばらく2人代表取締役とします代表取締役とは会社法で決められたもの社長や会長は呼び名であって代表取締役とは別物です商法上、会社の支配権は株主ですオーナー会社の場合、株主と代表取締役がほぼ同じというところ多い小生の会社もそうです社長の仕事会長の仕事社業は社長に任せて会長となれば、会長の仕事しないといけません対外的なこと人脈作りそして、明日のメシの種を探す創るできるだけ「人に会いにゆきたい」と思っています新社長、わたし同様宜しくご指導の程宜しくお願いします。追記27日、28日庄内に出張してきました出資している会社の株主総会帰りの飛行機か...社長交代

スーパーマーケット新規開店

自宅近所にスーパーマーケット新規開店しました勉強兼ねてカミさんと行ってみました新規開店なのでメーカー協賛の目玉商品があるのでたくさん人集まります新規開店の時は必ず盛況です埼玉県に本部がある食品スーパーどちらかといえばEDLP型かな開店目玉商品で茨城コシヒカリ5㎏税別999円緑のたぬきは税別79円おかめ納豆3個税別55円小生の住む街は人口約22万人人口は横ばいそういう中で新規開店ただいま建設中のスーパーもあります需要増えていない中で供給元が増えるのだから大変ですスーパーマーケットは日常の買い物いわゆる生活必需品をメインに扱う店売り場面積品揃え価格駐車場出入りしやすさ通路の広さいろいろありますが、やはり価格というのは大きな要素スーパーというのはそれが宿命なわけです需要拡大しない、人口減の中での競争、競合地元の...スーパーマーケット新規開店

墓参りから

2月26日は父の命日カミさんと墓参りに行きました大正5年（1916年）生まれ、亡くなったのは平成21年（2009年）92歳と11か月大正生まれの男子はほとんど徴兵され兵隊になっています小生の父は市川家に婿養子として母と結婚しました徴兵されたのは昭和16年（1941年）なので25歳の時結婚して幼い娘2人残して・・・敗戦は昭和20年、タイ国での捕虜生活から日本に戻れたのは昭和21年6月のことでした史上最悪の作戦のひとつとされたインパール作戦の生き残りです命からがら戻り、家に戻る前に村の神社に寄り湧き出る水を飲んで「あぁ、帰ってきたのだ」と実感したと生前言っていましたその想いのあるところに父が寄進したのはこれ戦争という究極の体験をした世代25歳から31歳という青春を国のために捧げたのです選ぶ権利などありません多...墓参りから

薬と副作用

年齢を重ねると体のあちこちが傷んできます血圧が高い血糖値高いコレステロール値高い尿酸値高いいろいろあります医師が勧めるまま、なんの疑いも持たず服用している人も多いわたしの父も晩年たくさんの薬処方され薬の副作用でおかしくなり、選別して服用させよくなったことあります（血圧下げ過ぎて脳梗塞発症することがある）わたしは血圧降下の薬1種類飲んでますカルブロック錠あまり副作用が多くない薬のようです1月の血液検査でヘモグロビンA1Cの値が高い、コレステロール値高い試しに薬服用してみますかと医師に云われ試してみることにしました飲み始めてどうも調子が悪い医師と相談して服用中止しましたここではどういう薬か明らかにしませんが、薬の服用は慎重であるべきと思う医師は副作用少ない別の薬提案2週間分だけ処方してもらい試してみることにし...薬と副作用

FXクラウド

小生の会社、税理士事務所はTKC加盟の事務所です親子二代、義塾出身の優秀な税理士です弊社は毎月月次決算をしています数字確定したらメールで借入のある金融機関にも月次決算報告しています金融機関は取引先の経営状況がわかるので安心感があります年一度の決算、それも2か月後でないと経営状況わからないでは困りますからね税理士事務所、TKC本部、弊社の事務とクラウドでつながっていて今度、ようやくというべきか、役員のPCでもクラウドにつなげて自社データをいつでもみれるようになりました聞けば、まだそういう中小企業少ないらしい経営にはスピードが大事経営者は損益計算書(P/L)、貸借対照表(B/S)に詳しくなければいけません(^^♪弊社、2月末は決算申告月でありますFXクラウド

過去すべて善なり

生きるものすべて終わりがある人間でいえば、生老病死生まれた瞬間から死というものに近づいてゆくわけだもちろん、幼児期、青春期、30代、40代、50代でもまだ実感はないだろう老いる、あるいは病気になったりすれば自分のこととして考えるようになる病気というものは自分にしか分からないどんな金持ちでも、他人に「自分の病気の代わりになってくれ」と言ったところでどうにもならない誰しも、今まで生きてきた、生かされてきた過去があるそして、この一瞬、今日という二度と来ない現在があるもし、明日の朝を迎えることが出来れば未来がある過去というものは変えようとしても変えることはできない時間を取り戻すことはできないのだ人間にしかない能力それは「反省」反省は必要だが、過去を変えることはできないなので、起きてしまった過去を悔やんでもどうにも...過去すべて善なり

会社の立ち位置

広い意味では建設業関係だろうか電気工事というのはかなりの部分を占めますビル、建築物では間違いなく電気工事は不可欠ですところが、建築物では設計が初めにあり、元請けがある場合はそれぞれの専門工事は元請けからの下請けのような形になります図面見せて、この工事をいくらで受けるか、いくらで出来るかそう、見積りビジネスになります地方の話しそもそも工事そのものが少ない見積り依頼があれば、苦しい会社が採算割れで見積もり出したりするそうなると、適正で見積もり出した会社は弾かれる負の連鎖が広がるわけです小生の友人の会社はそういうものに嫌気を指し下請けでない仕事を受注するように変えたユーザーと直接契約する工事をやるよう舵を切ったのだ指定された仕事をするのではなく、提案営業そうして高収益会社にしたビジネスというのは、自ら組み立てる...会社の立ち位置

海苔 大不作

海苔はこの季節に収穫されますこの冬収穫の海苔が大大大不作食卓に欠かせない海苔巻物の寿司おにぎり、おむすびは海苔も主役のひとつです小生の会社では特別な焼き海苔を長年信頼のある焼き海苔問屋から仕入れています毎月100万以上仕入れていますおコメと同じで1年1回の収穫一年分の海苔を産地で買い付けて冷凍倉庫に保管出荷に必要な分を機械で焼いて「焼き海苔」にするわけです価格が暴騰年間分仕入が出来るかどうか品質、食味も大問題いよいよ大詰めになってきました有明ノリが記録的な不作…品薄状態で価格が2倍強風・高波で漁具被害も【福岡発】佐賀県産不作で最高級のり選定できず開始以来初海苔大不作

サッカー観戦

J2ですがホームでの開幕ゲームを観戦してきました春一番吹き、気温20度近くまで上がり快適でした地域にサッカーチームがあるってことはすごいことだしありがたいこと市もかなりの投資額で整備して来ました市営陸上競技場ブルーが地元町田黄色は仙台仙台のほうがサポーター多い（苦笑）負けられない試合なんとか0対0でよかった！私のような招待客、関係者を除き、観客数8055人と発表がありました巨大スクリーンに名前が・・・さわやかな日曜日でした！サッカー観戦

宮崎研修

毎年この時期（2月頃）沖縄か宮崎に行き研修というか合宿というかキャンプというか30年以上ご指導いただいているコンサルの先生顧問先のオーナー社長が全国から集まるコロナでわたしは4年ぶりたくさんの刺激をいただきとても勉強になりました宮崎は2月が旬プロ野球、サッカー、ゴルフ、キャップをやり調整している17日からはWBCのキャンプも始まった朝から渋滞！すごい人が集まってました特需です宮崎市内中心部緊急事態宣言中は旅客もいないし飲酒店も閉まっていた商店街は物販の店数えるほど飲食店超たくさん！1800店舗くらいあるそうだなかでもいわゆるスナックの数は日本一だとか日本全国、それぞれの都市、街は特徴を持たなくてはいけません焼肉の名門連日満席紹介され訪れた魚主体の店も素晴らしかった地元でとれた魚だけの刺身しいたけも美味宮崎...宮崎研修

ゴルフのマナー

ゴルフのマナーについてゴルフというのはスコア自己申告だし、競技の場合結果としてスコアで順位決まるが、あくまで自分とコースとの対峙4人一組、3人一組という感じで同組でプレーします日本のゴルフ場、以前はほぼキャディ付きでしたが、最近はセルフが多いそれで料金も下げてゴルフ始める人も増えたコロナ禍にあっては外で広々としたゴルフ場は逆にお客様増えたそんな中、最近はマナー知らないゴルファー増えましたバンカーというのはプレーヤーが自分で状態を戻すというか綺麗にして出るわけですがちゃんと直さないプレーヤー多くなったまた、初心者はボールが隣のホールまで行ってしまうこともある自分が正規にプレーするホール以外に入って打つ場合、そのホールでプレーしている人いれば迷惑掛からないよう待つ、そのホールに入る場合はキチンと挨拶するそれが...ゴルフのマナー

人手不足時代

おもしろい記事があったので外食最大手すかいらーくグループがロボット大量導入しようとしているすかいらーく、新業態を相次ぎオープン「ネコ型ロボット」をこれまで以上にフル稼働させるワケすかいらーくはデフレ時代に業態を客単価の低いガスﾄに大量転換しました本家の「すかいらーく」業態はなくなりましたデフレ時代はとにかく安く安くそして、ドリンクバーにしました水も自分で、飲み物飲み放題だがセルフサービス小生はドリンクバーがレストランビジネスをダメにしたと思っている3人、4人で同じテーブルに通されて全員で水取りに行くのも変だし目上の人が一緒なら、自分が持って来ますという具合になるだろうしテーブルサービスをなくしたらレストランではなくなるデフレ一段落し、今度は強烈な原価アップ、そして人件費アップになる客単価800円くらいのガ...人手不足時代

売上とは？

顧客にモノやサービスを買って頂いて売上は発生する売上にもいろいろ要素があります単価（priceなのでP）数量（quantityなのでQ）なので、売上のことをPQと呼びます単価にも客単価というものもあります数量にも客数というものもビジネスは「客数」×「客単価」×「購入回数」という本がありますまさにそのまんま、そのものずばりですPQに利ざやを掛けると粗利益になります利ざやはmajinだからmPQとなりますそう分解すると分かりやすいですねマネジメントゲームでそういう表現をします自社の経営というものを客観的に見直す本の中でこういうことも書かれていますやってはいけないビジネス・粗利（m）が低いビジネス・在庫を持つビジネス・月極収入のないビジネス・大資本が必要なビジネス反対からみれば、・粗利（m）が高いビジネス・在庫...売上とは？

ネット販売で商圏の壁超える

小生の自宅にはウッドデッキがあります子どもや孫が集まるとその空間は大活躍します住宅は25年経過しているが、東急建設の造りはしっかりしていて古さを感じさせないもっとも、風呂場全とっかえ、トイレ2か所リフォーム、洗面台リフォームしている台所は元のままウッドデッキですが、現在のものは2代目木製で現場施工のもの木製はペンキ塗っても10年くらいかな寿命はつなぎ目、端から朽ちてゆくいつもリフォームお願いしている友人に相談専門業者、職人連れて現場見てもらう見積り出してもらうことにしたネットでも探していると小生がネット専業業者の方がかなり安く出来ると思うとネット専業売上一位の会社に連絡神戸が本社だが全国対応している下請けというか、個人でやっている業者を組織化していて現場確認して本社に連絡、そして見積りは本社から顧客のとこ...ネット販売で商圏の壁超える

スマホ、新しいものに

スマートフォンは最新のもの持つべし小生はそういう考えでありますが、近年はあまり進化していないように思えていて機種変更していませんでしたiPhone10だからかなり使った4年くらいかもっとも、2回事故で端末というかハード新品になっているので電池の持ちなどもそこそこだったので今まで耐えた小生、iPhone発売された最初から使っている当初はソフトバンク独占販売だったのでそれしか選択肢なかった事務所内で通信不能になることがたまにある人がほとんど住んでない地域でつながらいことがあるゴルフ場でも繋がらないことがあるdocomoはたいてい繋がるそんなこともあり、料金の面でも有利だったので今回初めてdocomoに変更しましたとにかくケータイの契約ほど不親切なものはない料金体系、かなり分かりやすくなったがまだ不透明なこと多...スマホ、新しいものに

人手不足とマーケットの変化

戦後日本の消費や経済は団塊世代抜きには語れない大東亜戦争（太平洋戦争）では日本人およそ300万人くらい亡くなった戦争に行く、徴兵されるのは若い男子でありまして若い将来有望な男子の若者がたくさん犠牲になったのだ1945年8月敗戦ベビーブームは1947年（S22年）から49年（S24年）の三年間小学校も足りない、中学校も足りない、受験戦争という言葉もこの世代から高校、大学進学率も上昇した今度は就職だ大都市では家が足りない結婚適齢期になればニューファミリーとして新しい市場を作りその世代が今年76歳から73歳になる小生、ゴルフやるのでゴルフ場観察していると、その世代が多い小生も70になり、そういう世代になりました現状、76歳から66歳くらいの間でおよそ1千万人います元気なうちはアルバイトして年金収入で元気であれば...人手不足とマーケットの変化

貿易赤字、国際収支黒字

日本は資源がない国オイル、ガス、LNGなどほぼ輸入100％食料も家畜のエサ含め大量に輸入してる原発ほとんど稼働していないから火力発電に頼っている円安になれば支払うお金莫大になりガス料金、電気料金もうなぎ登り家庭でも負担大きく大変だが、電気たくさん使う会社関係も笑いごとでは済まされない都内の銭湯、ガスでお湯沸かしているところ紹介していたガス料金前年は70万円ほどだったが、今年1月のガス料金170万円だった銭湯の料金は自由価格でないのですぐに値上げ出来ないのだ日本は資源輸入し、加工したり製品化して付加価値付けて輸出して外貨稼ぐそんなイメージでしたが最近はまったく違うのです貿易は巨額の赤字2022年は過去最大の赤字一方、第一次所得収支は過去最大の黒字配当や現地子会社の内部留保を含む一連の受取額は約50兆円支払1...貿易赤字、国際収支黒字

社長の年齢

社長は会社の意思決定をする意思決定とは自分が持っている情報の中で最善の方策を見い出し決定するということだと思う「時代の変化こそ不変」変わりゆく時代背景、マーケットのニーズ、花形商品と衰退商品、これから成長する商品それらを整理し、自社の持つ限られた資源（人財）の中で優先順位をつけ実行に移す体力があり、頭も冴えていなければよい意思決定は出来ない日本にはたくさんの中小企業があります働く人の7割は中小企業中小企業はオーナー企業が多いので死ぬまで現役というのも珍しくはない日本の社長平均年齢は高い自分もそうだが、30代、40代の時、50代の時はアイデア満載、行動力もある弊社も社長若返りを予定しているこういうメッセージをいただいたので紹介します帝国データバンクの2021年の調査によると、日本の社長の平均年齢は60.3歳...社長の年齢

マスクからみえる日本人

政府は5月8日からコロナを普通の感染症にすると決めた遅い！遅すぎる！3月の卒業式にはマスクなしでOKにするとどうして宣言しないのか？5月8日以降もマスクは個人の判断にするという外出、公共交通機関、たくさんの人が入る室内そういうところではマスクする人多いのでは？マスクは個人の判断と言われると日本人の性質ではマスクする人多いでは？日本人はまわりに合わせようとする他人と同じような振る舞いが善とする文化がある人と違うことするのを敬遠する風潮があるのだなので、政府の方針として原則マスクなしでOKと言ってもらわないと揃わないそんな風に思う5月8日からというのは遅すぎる卒業式、入学式にはマスクなしでやらせてやりたい新型コロナ5類引き下げでマスク着用「屋内外問わず外す」10%JNN世論調査マスクからみえる日本人

安いニッポン

日曜日、後輩が迎えに来てくれて4人、乗り合わせでゴルフに行きましたもちろん、同乗者はクルマ出してくれて運転もしてくれる友人に交通費3人払いますプレーの2日前の金曜日、小生がLINEで日曜日どうですかと送ったその日のうちに予約してあと二人探したというわけ土曜日日曜日はプレー代高いのですが、税込昼食付なんと10,500円というもちろん、自宅近くの神奈川県ではそういう料金ありません箱根を越えて伊豆半島の中腹というか自宅から78㎞、クルマで90分のところです70過ぎるとゴルフ場利用税がかからないので、なんと9700円でありました静岡県ゴルフ振興基金50円、消費税877円なので、ゴルフ場に入るお金8,773円ということになりますここは36ホールあるゴルフ場チェックイン、精算も専用の機械で出来るようになっている省力化...安いニッポン

日本人も出稼ぎに

日本では物価が上がりそれに合わせて賃金も上げるようになるだろう賃金は政府が払うのではなく会社が払う政府は賃上げお願いしたいというが払うのは会社国のGDPというのは会社が稼ぎ出す合計であります賃金というのは会社が稼ぎ出した粗利益の中からしか払えません大企業から賃金上昇に向かいますイオングループには40万人ほどのパート従業員がいますが、時給7％上げるそうです中小企業も頑張って上げないとそれには稼ぐ力、一人あたりの稼ぐ金額を上げなければなりませんその時初めて知恵が出ますさて、日本人もとうとう海外に出稼ぎに行くようになりましたNHKクローズアップ現代で番組にしていましたNHKプラスに申し込めば放送済のものも見れます2月1日放送オーストラリアへの出稼ぎを中心に紹介日本では20数万円の稼ぎだが、オーストラリアでは50...日本人も出稼ぎに

決算役員会

経営する会社、12月決算なので2月末に税務申告します数字も固まってきたので決算役員会を開催しました顧問税理士も入っていただいて顧問税理士は2代に渡るお付き合い優秀な税理士です前期の分析、数字の分析、顧客の情勢、市場の情勢、よかったこと、よくなかったこと決算書というのは数字しかありません顧客情報もない経営方針もない社員の意識もない数字は結果であって、原因造りをしなければいけません損益計算書(P/L)とはある期間（1年）の成績であります貸借対照表（B/S)企業のある一定時点における資産、負債、純資産の状態を表す経営者はB/Sが読めなければいけません今期、第30期は節目の年でもあります市場、販売チャネル、商品作り、商品開発、人材賃上げのこと103万、130万の壁問題の正しい知識を税理士に解説してもらう重点事項よ...決算役員会

無償のコメ、43,500トン！

昨年11月突然発表し・・・東京都が低所得者世帯におコメを無償で配布するというもの東京都の世帯数は740万ほどだそうですが、対象世帯はなんと174万世帯になるという25㎏配布すると43,500トンになるというから驚き！どうやって実施するのか興味深くみていました実施業務委託先として全農が採用された特命だから入札ではない落札価格24,354,690,000円桁数多いから・・・243億円でございます！政治はバラマキばっかり43,500トンという数字、専門誌によれば、都内の米穀専門店の年間取扱数量の約3倍らしい都内に住む人に無償のコメ4万トンオーバー配られるわけだから当然その分売れなくなりますこれってどうなの？民業圧迫ではありませんか？献金生活者、70以上の世帯が多いと思いますコメ25㎏もらったら？この年代はコメを...無償のコメ、43,500トン！

1年経過

2022年2月2日納車されたレクサスNX450h+Fスポーツちょうど1年経過しました主に通勤に使用、遠出はほとんどしていないそれでも走行距離15000㎞ほど自宅に帰れば夜間充電している普通充電18,2kwの電池、ゼロの場合5,5時間で満充電になる前にも書いていますが、EVでの走行は条件により倍くらい変わる外気温0度、エアコン暖房、高速道路120㎞/hで走ればせいぜい50㎞しか持たない外気温20度、エアコンoff、一般道40㎞、50㎞/hくらいで走れば90㎞は持つ一年でGSに行ったのはたったの4回20㍑3回、25㍑1回、合計85㍑しか入れていないガソリンでの燃費はリッター176㎞ということになりますが、電気をどれだけ使ったかということになりますただいまほぼ満タン状態なので一年で85㍑くらいしか使っていないと...1年経過

2月1日

今年始まったばかりかと思いきやもう2月になりました小生の会社は12月決算なので2月に税務申告します今の会社設立して丸29年、今期は第30期という節目の年でもあります小生も70になりました1952製の部品は経年劣化していますが、気持ちは若い(^^♪時代は刻々と変化して行きます「変化」こそが「不変」であります幸い次の世代も育ってきました次世代にバトンタッチすべく準備を進めてまいります人生、どちらさまも一回限り人生はいろいろなことがあります途中どんなに辛いことがあってもそれを乗り切ればよい思い出にもあります70過ぎたら人生の終盤であります（そう思っていない人多い(^_-)-☆）それをしっかりやり切りたいと思っています2月1日

原料高製品安

お米、玄米相場のことご存じのように、お米は秋に収穫されて籾摺り調整して玄米で保管されることが多い作付け面積は需要に合わせ年々少なくなっています5年産生産目安はとうとう673,5万トンまで減りました以前と異なることは、生産の前段階で売り先、行き先が決まっていることが多いということ小生の会社では輸出用も扱っていますが、補助金の関係もあり早い段階から取り組んでいますまさに行き先が決まっているお米です国内に目を向けると、行き先が決まっていないお米は年が明けると売り少なくなり欲しいとなれば値が上がる玄米トラック単位、コンテナ単位で動く相場が上がっている一方、スーパーなどでの売価は上がる気配ありませんビックリするほど安値で販売しているこういう現象を原料高製品安という最悪ですね小生の会社、そういうレッドオーシャンの方に...原料高製品安

奢りをなくせ

会社経営の話し経営が順調な時こそ基本に立ち返る会社というのは様々利害関係の中で成り立っています自社だけで完結ということはありえない仕入先、取引先、社員、資本、金融機関、販売先それらがうまく調和するから出来ることでありましてけっして自社だけでできることではないし成り立たないそれがうまく行っていないところがありまして相談に乗っているのですが・・・基本に立ち返るわたしが大事にしている言葉があります私は母から「ないない尽くしのプレゼント」を贈られたと思っています。お客様は来てくれないもの、取引先は商品を卸してくれないもの、銀行は貸してくれないものだと思えという教えです。～伊藤雅俊～⑴仕入先、取引先は商品を卸してくれないもの⑵お客様は来てくれないもの⑶銀行はお金貸してくれないもの仕入先に「売ってやっている」「買って...奢りをなくせ

需要の創造、刺激 ゴルフ編

ゴルフの話しで恐縮ですがコロナでゴルフやる人が増えたらしいゴルフというスポーツ、競技は道具をたくさん使いますゴルフクラブ、競技では14本までと決まっているのでアマでも14本入れている人多いボール、グローブ、ゴルフシューズ、キャディバッグ、着替え入れるバッグ、ゴルフウェアもゴルフクラブも最初は中古のセットとか購入して始める人が多いかな中古ゴルフショップもあるし、どのクラブがどんな性能か、自分に合うかなどわかるようになればメルカリなどネット市場でもたくさん出ているゴルフは18ホールだとパー72が基本72のところ、100以内でまわれればそこそこという感じ6割の人は100以内でまわれないそうだ100前後、90前後（小生はこの辺うろうろ）、85前後になれば少数、80前後ならもっと少数平均スコア70台というのはもっと...需要の創造、刺激ゴルフ編

パナの挑戦

日経ビジネスに興味深い記事が日本は家電量販店が大企業になり安売り競争しています消費生活者も少しでも安いところから買おうとしています同じ製品、同じようなサービスであれば価格に目が行くのは当然といえば当然白物家電は日本のメーカーほとんど中国、韓国勢にやられてテレビも世界でみれば日本のメーカーは虫の息大型、高性能をウリモノにして日本メーカーは活路見い出そうとしています昔はそれぞれの街にメーカー系列の小売店がありました松下電器、三洋電機、日立など小売価格もメーカー主導で決めていましたそういう系列店はほぼ消滅し量販店が数売るようになったいつからか、小売価格というものが「オープン価格」というふうになり家電量販店が売値決める自動車販売と決定的に違うのはそこでありまして自動車はいまだにメーカーが希望小売価格決めている販売...パナの挑戦

少子化問題

中国も人口が減りました35年間一人っ子政策やってきたからね～結婚年齢期の男女比率、男の方が3千万人くらい多いとか結婚出来ない男当然ながら、今後は少子化が進むさて、日本日本人の意識として未婚の母というのは一般的でなくフランスや欧州では結婚してないが子どもいるというのは普通50歳の女性、結婚していない比率はどれくらい？27％とか・・・それじゃ子ども生まれないねぇ結婚する年齢も上がっている20代の時に子ども産むか、30代になってから、30代後半で第一子となれば2人、3人は難しくなる今は、母になっても働くというのは普通だし子ども預ける=お金かかるこれを限りなく無償にする児童手当も出ています子育て支援異次元のとか総理は言っています子育ての環境はもっともっと良くなるでしょうしかし、しかし人口増やす、日本人の数増やすと...少子化問題

ようやく5類へ

新型コロナ、ようやく5類相当にするらしい日本の実情過去3年累計感染者3200万人、死亡者65369人（1月23日現在）統計情報過去3年ですよ！日本人は年間140万人くらい亡くなります死亡数の推移平均寿命、男82、女88くらいでしょうか新型コロナで亡くなった人平均年齢83くらいこれって、天寿を全うした年齢ではないでしょうか？亡くなられた方、ご家族の皆様には心よりお悔やみ申し上げます経済止めて・・・・何十兆円も公費を使いそのお金に群がるそれが利権になり、ビジネスになっているのですこれって、国民をダメにします日本は慎重なところが良いのでしょうが、遅すぎますマスクしなくてもよいと政府が言ってもマスクする人多いでしょうね日本人はマスクしても良いが、通常の生活、経済活動に一刻も早く戻すべしようやく5類へ

額と率

岸田内閣の支持率が危険水域とか岸田内閣支持率28.1％最低を更新“危険水域”突入小生は安倍内閣、菅内閣でも出来なかったことやろうとしているからそこは頑張っていると思うが安全な原発再稼働、新増設も、処理水放出など防衛費倍増、少子化対策に異次元のそれは良いが、増税がチラチラしていること国民は感じている税金というものは、払う側、徴収する側で意識がまるで違う国税、都道府県税、市町村税といろいろあります税収というのは会社でいえば付加価値（粗利益）稼ぎ出した額国は稼いでいるわけではなく、個人、法人から税金として徴収している＜日本の税収：1990年－2020年（兆円）＞バブル経済最後というか絶頂期60兆円というのがありますが、それ以降はどんどん税収下降し・・・40兆円規模が長いこと続いていたことがわかります歳出は増えて...額と率

ドーナツから見えること

日本人はドーナツ好きだが毎日食べるものではない（か）ダスキンが展開するミスタードーナツが最大手デフレが長く続き苦戦していた小生の友人も2店舗FCで経営していたが1店閉店して1店舗だけにした覚えていますか？コンビニがドーナツ販売始めたことレジ近くに専用ケース置いてドーナツ販売してました店舗では作れませんから協力工場で専用のドーナツ作り店舗に配送するミスドより安く販売してたミスドは店内製造だから鮮度が違う小生、とてもよくわかるのですが、デフレ時代は消費生活者は価格にすごく敏感で値上げなどもってのほかミスドのオーナーと当時話していましたが、コンビニのドーナツはうまくいかない最大手だけで2万店あるわけだし、それだけのマーケットはない結局のところ、コンビニ各社からドーナツは消えましたミスドからみれば、マーケット壊し...ドーナツから見えること

時代はインフレに

テレビや新聞、報道はなにがいくら値上げだとかばかりやっているデフレさようならインフレこんにちはもうそういう風に頭を変えないといけないのに、まだそんな報道している商売人、経営者は頭を切り替えないといけません資本主義社会は弱いインフレを前提としているデフレが一番怖いのだ30年デフレ社会だったから無理ないが、頭を切り替えるべし！時代はインフレに

物価高・賃上げ

日本もインフレの様相になりこの春から電気料金値上げ半端ない家庭の話しですが、小生の自宅には暖房はエアコンしかなかった子どもや孫が来ると寒いというわたしたち夫婦は寒いの慣れているが(笑)年末にガス温風ヒーターを入れました元日23人集合した時もポカポカでしたガス料金の請求が来てカミさんビックリしてました15畳用だからガス消費多いのでしょう(^^♪食品も建築資材もいろいろなものが値上がりしています電気、ガスも経団連加盟の大企業は賃上げかなりすると思われますある信用金庫が得意先にアンケートとったら7割の会社が賃上げ苦しいと回答大企業と中小企業ではかなり差が出るかもね中小企業も頑張って賃上げして良い循環作りたいと思いますインフレ手当という別支給もありかなデフレは終了という意識に変えることアメリカや欧州の物価高騰は峠物価高・賃上げ

（続）時代の流れ

販売チャネルのことについて書きましたインターネットを通じてやりとりいつでもどこでもしかも安く世界中どこでもパソコンを使う時代からスマホになりましたスマホは常時持ち歩いているネットからの注文もスマホ中心になりましたスマホでゲーム新聞に書かれていましたが、スマホアプリからゲーム日本市場の広告収入含むアプリ売上高は2021年に306億ドル（3兆9千億円）と15年の4,5倍になり、ゲームが7割占める24年には387億ドルまだ拡大する予想とのことスマホアプリからゲームに使うお金信じられますか？ゲームにお金使う人が多いということメディアでは物価がどうのと言ってますが、ゲームに使うお金は高い安いではないマーケットはどんどん変わるということ手段もどんどん変わるということ高い安いとかそういうことではなく欲しいもの、欲しいコ...（続）時代の流れ

時代の流れ

チェーンレストラン業界の黎明期に遭遇しました時代には流れというものがありますそれを「時流」と呼ぶ時流に乗らないと会社成長させることは難しい一方、時流で大きくなった会社は自社の本当の実力を間違うことがあるお米の世界で言えば「食管法時代」とそれ以降では変わる食管法時代は国が米を管理していたわけでありまして業界は新規参入はほとんどなく守られていた当時の小生の会社はその食管法と現状の矛盾をついて大きくなったわけです後からわかることですが、それは逆からみれば食管法あったから出来たこと食糧法になってから、お米の販売はどこでもできるようになり小売店は巨大な会社になりバイイングパワーで安いとこから仕入れる外食企業も上場企業増え仕入・調達価格も厳しくなる事業売却した小生は新たな売り方模索していた酒ディスカウントチェーンと米...時代の流れ

レストランにお米

かなりの回数やった団地での米即売会の帰り国道16号線、相模原にあった店（現在も業態違うが現存する）初めて入ったそのレストランは「すかいらーく」でした全然知りませんでした広い駐車場清潔な店舗、冷たい水を持ってきてくれ、90度のおじぎハンバーグは目玉焼き付いて、ライス付き480円だったと思う今から47年前の480円現在価値とはまったく違うが衝撃的でしたライスの盛りは普通で300g、大盛無料400gでしたこういうお店でお米使ってもらったらいいなぁとレジで名刺を差し出し、こういう者ですが、お米のことお話ししたいのですが・・・名刺は営業部長の肩書きでしたずいぶん若い営業部長だ当店はチェーン店で本部は〇〇にありますからそちらに連絡してみてくださいとそれからしばらくしてアポもらい、本部に行きましたオーナーのおひとりが会...レストランにお米

EVは長距離には向かない

たまたまYouTubeで見たのですが個人ユーザーが千葉から愛知県の実家にEVで帰省する様子借りたトヨタbZ4Xで片道370㎞ほどカタログ値では余裕のはずだが・・・電気でモーターを回し走行するというのは外気温でまったく変わります外気温20度、エアコン使わず、一般道時速40㎞くらいで走ればカタログ値以上走るところが、外気温0度、暖房エアコン、そして高速道路時速120㎞で走ればどうなるか？470㎞くらい走るはずが、170㎞くらいの時点で電池残量少なくなり残り走行距離数十㎞になれば電欠怖くなるサービスエリアの急速充電、たまたま空いていたので駿河湾SAで30分充電おかわり禁止30分充電して走行出来るプラス距離はおよそ100㎞分そこから高速道路走り、もう一度充電前に充電しているクルマがいたのでおよそ1時間要したそこか...EVは長距離には向かない

1年点検

2022年2月2日納車されたクルマ早いものでもう1年点検出しましたレクサスNX450h+というプラグインハイブリッドのクルマ14000㎞ほど走行したガソリン入れたのはたったの60㍑燃費でいえばリッター200㎞オーバー(笑)エンジンほとんど使っていないのにオイル交換、フィルター交換もったいない自宅で夜間充電している電気の場合、電費といいますが、自宅の電気料金どれだけ掛かっているか分からないので正確な計算してないおおまか、1㎞走るのにかかるコストはガソリンの半分程度かと思う18,1kwの電池、満充電から電気だけで最大90㎞、最低50㎞走る日常の使用は60㎞くらいだからほぼ電気だけ、モーターで走るほぼEVと言ってよい外で、充電しなくてよいというのはストレスフリーわたしの性分では出先で急速充電30分待つのは無理(...1年点検

コメ消費多い時代の話し

コメ消費、自宅で食べる、自宅以外、職場や食堂で食べる、買ってきて自宅で食べるコメ以外でも食べる、飲むということは毎日続く40年以上前のこと書いたのでそのもっと前のこと1975年、昭和50年のことでした現在、弊社の会社がある東京都町田市当時、小生の会社は神奈川県海老名市にありました小生23歳になる年齢の頃です町田市には急激に増える労働人口のため団地が造成されていました巨大な団地です鉄筋コンクリート5階建て、エレベーターはない駅までバスでかなり時間かかるそれでも、水洗トイレがあるだけで都会の生活という感じでしたよし、そこに米売りに行こうということに団地の自治会と話しをして、日曜日の午前中、トラックから米の即売会をやることになりました2トントラックに10㎏のコメ400袋くらい積んで現金即売当時、食管法（食糧管理...コメ消費多い時代の話し

（続）マック価格と経済

マック価格と経済が深くリンクしていると書きました世界で展開しているので一等地の家賃、人件費、食材費小生より詳しく紹介している記事がありました参考にしてくださいマック｢値上げの成否｣が日本経済の命運を握る訳追記ファーストリテイリング、日本でユニクロなど展開する優良企業日本本社ですが、グローバルに展開日本の給料が安い！国内、年収最大4割上げる人件費総額15％増やすいよいよ日本も賃上げできる会社は動くよい循環になればと思うファストリ、国内人件費15%増へ年収最大4割上げ（続）マック価格と経済

価格安くなれば米消費増えるか？

よく議論されることだが輸入小麦と比べて国産米の価格が高いから商品開発も進まず消費が減ったほんとうにそうだろうか？今から42年も前の出来事1980年7月15日に牛丼のY屋は会社更生法申請して倒産しました当時、小生の会社ではその半年前までお米を納入していました今でも覚えていますが、たしか㎏260円で納入していた米を245円にして欲しいとさすがに無理ということで取引をお断りしましたその半年後に会社は倒産牛肉をフリーズドライの乾燥牛に変え、つゆのコストダウンのために粉末のつゆに変更したことそして、米も値下げ値下げで極限まで下げて品質を下げた早い、うまい、安いが、まずいになってしまったのです客離れあっという間でしたそうならざるを得ない理由があったことは間違いないが、超えてはいけない一線を越えたということそこで、お米...価格安くなれば米消費増えるか？

生産性と価格

日本はこの20年、30年で世界の先進国の中で置いて行かれ貧乏になりましたまだ、日本人はその実感はあまりないがこれ現実ですデフレというのはかなり深刻な病でありまして生産性を上げないと賃金上がらない総需要が足りないから政府が支出して需要をつくりバランスとるそうすると、政府支出の金に群がる企業が現れBtoG（ビジネストウガバメント）税金、国の金目当てのビジネスがこれ、よくない生産性上げるといっても、労働生産性人時生産性資本生産性いろいろあります【初心者向け】生産性の定義と計算方法｜生産性向上の基本方針も紹介マックの価格のこと書きましたが、ハンバーガー1つ100円と170円ではどんな違いがあるか100円、フードコスト35％と仮定した場合、1個あたりの付加価値は65円売価170円で同様の場合、1個あたりの付加価値は...生産性と価格

マック価格から見える経済

日本のマック今月から価格改定値上げです普通のハンバーガー、150円から170円に1年で60円値上げ日本の円が超円高の時、ハンバーガー65円の時期もありましたあれから日本経済は本格的デフレに悪夢の始まりでありました！安い方が良いと思ってしまうが、われわれは消費者であるが生産者でもあるのですじわじわと値下げ圧力これは全体的に貧乏になってゆくわけです小生はマクドナルドのハンバーガー価格が経済を映す鏡であると思っています潮目が変わったと思う小生の会社では和製ファストフードおむすびやっています単品NO1は紅鮭値上げして税込190円です150円の時もありましたおむすび2個、唐揚げ、きんぴらのセットは650円マック価格で世界の相場が分かりますビックマック指数といいます世界の順位はこちら世界のビッグマック価格ランキング2...マック価格から見える経済

潮目が変わった

これは小生が感じることですが日本は長いデフレが続きモノの値段は安いが、給料も上がらない大卒新入社員の初任給がほとんど変わらなかったことみればわかる20年で2万円くらいしか上がっていない大卒初任給推移この30年で世界との格差が開いたというわけです10年以上前からインフレ目標2％としていた全然達成出来なかったエネルギー関係高騰ということもあり円安で輸入価格が上がることもあり食料品始め、昨年から値上げラッシュが続いていますインフレという言葉を聞くのはいつ以来か(笑)小生の会社でも冬のボーナースでインフレ手当として別途支給しました経済3団体の賀詞交歓会行われトップのメッセージにも変化が給与上げるには生産性上がらないとと言ってきたが、もうそういう段階ではないサントリーも6％賃金上げると言っていました小生も地元の賀詞...潮目が変わった

賀詞交歓会

5日は町田商工会議所賀詞交歓会コロナ前は立食で400名くらいの参加ありましたコロナになり縮小2022年は80名ほどに絞り今年、2023年は175名の参加、円卓着席での開催職員は準備大変でしたお疲れ様でした！新会頭が11月就任なので、最初の賀詞交歓会での挨拶となりました経済団体のトップとして所信を立派に演説することが出来ました小生は副会頭として乾杯の挨拶と音頭町田市は人口約43万人全国の市区で47番目多い方です事業所数は約12000会議所会員数4100前後付加価値というのは企業活動からしか生まれません雇用を生み出し、所得が生まれる長いデフレからおさらばしたい物価上がり、給与も上がる好循環の年にしたい穏やかな一年になりますように！賀詞交歓会

年始ご挨拶

市内経済団体という役目正副で市役所へ年始のご挨拶に行きました役所は1月4日仕事始め市長応接室で市長、副市長、他と懇談商都町田と云われてきましたが、ずいぶんと様変わりしてきたそういう感じは共有百貨店、大型店、物販は厳しい飲食店は多数あるので来街者支えている市長は1947年生まれなので団塊世代のトップランナー戦後消費の先頭であり、塊でしたその世代が後期高齢者に突入します2025年問題というもの医療費負担、後期高齢者の負担も増やすが、なにせ数が多い医療費は75歳以上が使っているから続いて、市議会議長、副議長へご挨拶こちらは年齢的に若い精力的に動いています新年ご挨拶、市長、議長ともに10組以上だそうで30分間隔で次から次へとわたし、これで思い出しました30年、40年、50年前は年末年始は挨拶回りで道路も混んだ年末...年始ご挨拶

初打ち

2023年、初打ちして来ました小生が会員になっている「清川カントリークラブ」自宅から7,5㎞、15分のところですベントワングリーンが特徴、距離は長くないがスコアまとめるのがなかなか難しいコースです小生、ハンディキャップ12,5ですが初打ちは46、46で92でした（無念）冬のゴルフは飛ばないしスコアまとめるのが難しい（言い訳）息子2人と取組先の社長の4名です晴天に恵まれ冬ゴルフとしてはよいコンディションでした平均スコア90切り目指す小生としてはイマイチ体が動くことに感謝しつつ今年もガンバリマス初打ち

6582日

ブログ開設から6582日目となりましたご丁寧に毎日カウント知らせてくれる丸18年ということになりますブログは現代版の日記ですね公開になるので、自分だけが見るノートへの書き込みとは少し違いますただ、記録に残るので将来、子供や孫などが見てくれれば嬉しい継続は力なり！ものごとを続けるというのは意味があり価値があると思うブログも元気なうちは続けて行きたい今年もお付き合いの程よろしくお願いいたします(^^)/6582日

大新年会

恒例の元日大新年会を開催しました孫も大学生1人、高校生1人、中学生2人、小学生3人、幼稚園以下4人毎年の成長が楽しみです今年は全員出席22人！カミさんは数日前から準備しています食材や飲み物など子どもたちがそれぞれたくさん送ってくれます集まることができる、まずはそのことに感謝元気でいることが出来ていることに感謝「おかげさん」という感謝の気持ちを大事に今年も前向きにいきましょう！大新年会

2023年の言葉

2022年の言葉、漢字一文字跳でした！跳ぶがごとし飛躍したいという意味込めて大きく「跳ぶ」ということではありませんでしたが、そこそこ跳ぶことは出来ました2023年の言葉、漢字一文字穏にしました！2022年はロシアによるウクライナ侵攻始まり、泥沼の様相になっています穏やかな年にしたい！心穏やかでありますように！世界が穏やかでありますように！そういう願いを込めて初日の出2023年の言葉

2022年振り返り

2022年はどんな年だったでしょう？ひとりひとりの歴史が刻まれますね小生、ビジネスの面いろいろ課題はありますが、結果として業績としてはまずまずでしたやりたいことで出来ていないこともあります2023年、わたしの経営も大きく変えます健康面人間ドック毎年受診しています血液検査で大きな問題はないが、きをつけることは変わらずあります来月1月で手術から丸5年経過ここで検査してOKなら一応5年経過するのでまずは一安心コロナには感染しなかった12月にインフルエンザ罹患したのは不覚でありました公職2022年11月より商工会議所の副会頭就任息子に職務実行者変更しようと思っていたが、会頭から副会頭の指名任期は3年だから70歳から73歳になるまでということになる地域のために働けるということに感謝しつつガンバリマス愛車通勤はクルマ...2022年振り返り

規模拡大より質の向上

年末近くになると新年を考えるようになり、会社のこと考えるようになる12月を決算月にしていることも起因している会社経営に安泰の時はないうまくいっている時こそ引き締めなければならない逆境の時は人間として成長の時でもある利益が無ければ長く存続することは出来ないしかしながら利益を目的にすると手段を選ばずということになりかねないこれでは本末転倒となる売上至上主義は間違った方向に進む傾向がある質の向上を極める愚直に質向上のためにどうするか？もう一度見直したい規模拡大より質の向上

月次試算表

会社の決算申告は年1回これは会社の都合でなく税務署の都合会社経営は日々動いていて、1年に1回の決算締めてみないとわからないでは通用しません月次試算表、弊社では毎月決算しています在庫は主力のコメについては毎日棚卸しています毎日やれば習慣になり普通のこと店舗の商品も毎月現物棚卸しています毎日やっていれば月末も簡単、毎月やっていれば年度末も簡単弊社は12月決算11月の月次、今期累計の試算表も上がってきましたありがたいことに、売上、売上総利益ともに増加固定費の増加分より増えているので利益も増えていますこれは、一朝に出来ることではなく、日々の積み重ねが数字となって出てくる今年も残り僅かですが最後の〆までしっかりそして、今年を振り返り、反省と分析来年来期の作戦を立てる積み重ねに加え、なにをどうするか優先順位はなにか人...月次試算表

のしもち文化

日本ではお正月にお餅を食べる文化があります大半が農家だった時代には各家庭で年末に餅つきをした小生も子どもの頃、十分に浸漬させたもち米を蒸篭で蒸した「おこわ」を失敬して食べるのが楽しかったおいしい餅にするコツは12時間以上浸漬させること、寒いこの時期なら24時間でもよい失敗の一番の原因は蒸す時の熱量不足蒸篭に3段、5段と重ねてあり、下から順番に蒸しあがるわけですが、蒸しが足りないとダマができ滑らかな餅にならない弊社のお店で搗く餅は業務用の強力なボイラーで蒸気発生させる餅つき機はこれまた強力で蒸しあげたもち米（おこわ）を1回約3升を2分半で搗きあげる手水はいっさい使わないもち米は長年もち米だけを作るプロ農家の「特別栽培庄内でわのもち」を使っているもち米も品質の違い、食味の違いはすごく大きい東京や神奈川では搗い...のしもち文化

税収から見た日本

メディアの論調とはビックリさせて興味を引こうとします日本政府の債務は1200兆円国民一人あたりで割るとおよそ1千万円これはまちがっていて、債務者は国であり国民ではありませんだまされないようご用心小生、少々驚きをもってみていたものが2023年度国の予算、過去最大114兆円！注目したいのは税収も過去最高69兆円を見込むという税収推移、こちらの一覧をご覧ください東京23日ロイター］-一般会計予算総額と税収、国債発行額の推移は以下の通り。・23年度114兆3812億円（税収69兆4400億円、国債35兆6230億円）・22年度107兆5964億円（税収65兆2350億円、国債36兆9260億円）・21年度106兆6097億円（税収57兆4480億円、国債43兆5970億円）・20年度102兆6580億円※臨時・特...税収から見た日本