納豆

納豆

納豆自分の生かしどころを考えているのかもしれません。納豆は「発酵食品」、微生物の働きによって、大豆を変化させた食べ物です。加えて豆や種は可能性であると同時に結果でもあり、「微生物」「豆」ともに死と再生を示すともいえます。もうひとつ、納豆のも

2022/03/11 13:10