函館開陽亭 すすきの 活イカ 本シシャモ ホッケに黒ガレイ カニにウニ北海道満喫の店
神戸旅行記の途中だけれど、11月頭に美味しいお魚が食べたくてすすきの開陽亭に行って来た話。開陽亭は函館で開業した後25年前にすすきのへ進出してきた、函館直送活イカおどり造りと北海道食材のお店。天然素材にこだわっているってことで、ちょっとお値段高めなんだけれどね、たまに贅沢しちまった。昔はイカの町だった函館も近年はイカ漁は超絶不漁、代わってブリが獲れるようになって最近はブリを猛プッシュしている。ブリラー...
2023/11/16 10:01
