ジンギスカングランプリと帯広白樺成吉思汗 スーパーダイイチココノススキノ店で土日販売

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北海道民のソウルフード ジンギスカン、昔は羊肉は安い肉の代名詞だったんだけれど、ここ数年価格が高騰している。気候の変動や飼育コストの増加、世界的需要の高まり、特に中国での羊肉消費増加が主な原因だそう。中国人においしさがバレちゃったら何でも食べつくされちゃうよねーなんてったって人口多いし。北海道の郷土料理だけれど、材料となる羊肉はオーストラリアやニュージーランドからの輸入がほとんどで、北海道産はほん...

2024/08/26 08:47