牛肉の梅しぐれ煮
梅雨が明ける “小暑”の頃、雲の間から注ぐ陽がだんだんと強くなります。梅雨の間に運動不足になる人も多いので、ストレッチや軽い運動で体を少しずつ動かして夏を乗り切る準備をしましょう。小暑の節気に旬を迎える食材を中心に、この時季ならではの「牛肉の梅しぐれ煮」を作ってみてはいかがでしょうか?この時期、体に湿気を溜め込ませやすく、消化不良や食欲不振といった胃腸トラブル、むくみ、肌荒れなどの不調が起こりやすいです。そんな時は、“梅干し”の出番です
2025/07/07 16:39
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