毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。 「こな茶」
仕上げ工程で選別される細かな茶葉だけを集めた「こな茶」茶葉が粉状なのでお茶を淹れたときに細かい茶葉そのものも湯呑に入りやすくなります。緑の色合いが鮮やかで、濃い味が特徴です。茶葉そのものが浮遊しながら抽出液に多く含まれるので、水に溶けない有効成分を効率的に摂取することができます。急須で抽出すると目詰まりしやすいので、大きめの茶漉しを利用します。お寿司屋さんの「あがり」として親しまれています。静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」<ahref="http://www.yasumaen.jp"target="_blank"><b>人と人とを結ぶ「静岡やすま園」<http://www.yasumaen.jp></b></a>静岡やすま園〒431-0427湖西市駅南1-3-1パレマルシェ新所原店内1FT...毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。「こな茶」
2023/07/23 14:53
