今が旬の鰆の刺身で一杯!

今が旬の鰆の刺身で一杯!

​​​​鰆とは その字の通り 今が旬 刺し身にすれば おどろきの味 ​ ★ 魚ヘンに春で鰆(サワラ)。文字通り今が旬の、瀬戸内海を代表する高級魚です。岡山では、刺し身やタタキにして食べることが多く

2023/04/22 16:24