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#ダッチオーブンで焼き豚
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ほかほか中華♪ 豚まん、焼き豚、八宝菜♪
金曜日は、小さい人達一家がやってきます。ほかほか中華にしました「豚まん」仕込みました。餡は、豚肉、たけのこ、干し椎茸、春雨、ねぎ、生姜(断面の写真撮るの忘...
2025/02/09 09:01
ダッチオーブンで焼き豚
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ダッチオーブンで「簡単!焼き豚」
お友達のひとみさんから、豚肉をたくさんいただきました。養豚業をなさっているお知り合いから、直接買ってくださったそうです。肩ロースのブロックx2、バラブロッ...
2025/01/05 08:58
焼き豚ラーメン鍋♫
焼き豚ラーメン鍋などという鍋料理が世の中にアルのかどうかわからないのですけど「チャーシューラーメン」があるんだからそれを鍋仕立てにしてもいいですよね・・・...
2023/12/18 09:06
「焼き豚」と「えびしゅうまい」と!
久しぶりに中華の食卓。メインは、2日前から漬け込んであった「焼き豚」ダッチオーブンに入れて魚焼きグリルで20分焼くだけです。確実に美味しくできあがる自慢の...
2023/08/03 09:08
アスパラガスといかのオイスターソース炒め♪
アスパラガスといかをオイスターソースで炒めました!ズッキーニも加えましたよ。いかは、紹興酒に漬けておいて片栗粉をふり入れてから炒めました。ふんわりとやわら...
2023/05/19 09:02
ダッチオーブンで「焼き豚」♪
時系列がバラバラです昨日の日記は、年末の「飲茶」でした。今日は、1月6日の夜ごはんです。前日に、スーパーで、「豚肩ロースブロック肉」を見つけました。脂身と...
2023/01/07 09:05