【2025年2月】スーパーマーケット業界の売上動向：必要最低限のお買い物が増えている？カット野菜・レトルト食品・惣菜が好調！！
【2025年2月】スーパーマーケット業界の売上動向：必要最低限のお買い物が増えている？カット野菜・レトルト食品・惣菜が好調！！ スーパーマーケット協会が毎月出している「スーパーマーケット統計調査」と「景気動向調査」の2月実績（2025年3月21日公表）が出ましたので、スーパーマーケット協会の動向ついてまとめました。 2025年2月のスーパーマーケット業界は、青果・一般食品が堅調、惣菜も善戦という結果に。 逆に水産・畜産・日配では相場高や天候不順が影響し、やや不調な部門も見られました。 消費者の購買意欲DIは減少しつつも、物価上昇による客単価増とホットメニュー需要で売上を確保した印象です。またどの部門でも、必要最低限のものを求めるお客さんが増えているように感じます。 現に、カット野菜・冷凍食品・レトルト食品・惣菜など適量な食品が伸びています。
2025/03/23 11:47
