春色のスケッチブック

ちゅるちゅる美味しい、めんのごはん♪

こんばんは、春です(*´▽｀*)ちょっといろいろ忙しくて少しお久しぶりです💦その間、ごはんが簡単に麺類とか一気に作り置き！とかになってました。今日はここのところで作ったちゅるちゅるおいしいめん類の写真をアップします。めん類のなにがいいかって、10分くらいで手早く作れることと野菜やお肉が簡単にプラスできることと、なによりおいしいことですね！色んな意味でコスパがいい。 さて、作っためん類のご紹介！まずはみんな大好き喫茶店風ナポリタン！ じゅわじゅわ！喫茶店風ナポリタン(*´▽｀*) この日はほんとにナポリタンどぉんとつくっただけだったので、せめて……とおもい、あっつあつの鉄板皿にナポリタンのせてじ…

2025/04/24 22:17

タケノコのこのこ♪（季節の美味しいもの）

こんばんは、春です(*´▽｀*)4月に入ってすぐに生タケノコをゲットしておりました！タケノコと言えば、一番おいしい食べ方はタケノコご飯ではないでしょうか！？（ただし異論は認めます☆） 生タケノコは4月上旬からスーパーなどに出回り始めて、下旬のゴールデンウィークが始まる頃には消えてしまう本当に一瞬の季節の食べ物です。 生タケノコは、あく抜きをして食べます。 あく抜きは時間はかかりますが、手順はそんなに難しくはないです。 タケノコの先端を包丁で少しとばし、外皮を2，3枚むいたら、包丁で一本縦にきれめをいれて、米ぬかを入れたお湯でくつくつ一時間程煮る。(茶色い外皮は残して煮た方が風味が飛びません） …

2025/04/11 17:33

おうちで、春の、パン祭り♪

こんにちは、春です(*´▽｀*)先週末はパンを焼いていましたー。おうちでぷちっと春のパン祭りしてました♪ 作ったのは「揚げなくてもサクサクウィンナーパン」と「ねじねじさくらあんぱん」と「香ばしくるみパン」 さっくさくジューシィなウィンナーパン(*´▽｀*) この季節ならではのさくらあんぱん🌸 香ばしいくるみパン♪(*´▽｀*) いずれもあいりおーさんのレシピです。あんぱんは季節なのでさくらあんにアレンジしちゃったけれど。 参照レシピ本はこちらの本になります、これ一冊でおうちパン屋さんできるくらい色んなパンが焼けます。 あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] 楽…

2025/04/09 15:57

ものすっごく美味しいキムチを買えた日！(*´▽｀*)

こんばんは、春です(*´▽｀*)今日は美味しいと評判の韓国料理のお店で、キムチと蒸し豚を買ってきました♪ 知人の方が「美味しすぎてキムチ2キロ買いました」とおっしゃってて、2キロも買って食べちゃえるキムチってどんなのだ！？と、すごくきになっちゃって（笑） 最初にお店のお話きいてから、半年くらいたってから、やっと買いに行けた次第です。その方のおすすめは蓮根のキムチと山芋のキムチでしたので、それは買うつもりで行きました。 お店着いて、店員さんに「初めて買いに来たんですけど……」と言ったら親切に説明してくださったんですけど、キムチだけでも10種類以上あって、情報が多すぎて頭に入って来なかったです（笑…

2025/04/04 18:20

幸せ味のいちごタルト🍓（＆本日の日記ぃ～😭）

先週末、幸せ味のいちごのタルトを作りました～(*´▽｀*)（またまたスーパーのタイムセールでいちごを安くゲットできました！） 幸せ味のいちごタルト🍓(*´▽｀*) タルト生地はサックサク、アーモンドクリームはしっとり、ディプロマットと練乳クリームのまったりと甘酸っぱいいちごの味が最高にマッチした逸品でした！ 先日ご紹介したあいりおーさんのレシピを参考に作りました。 （私はタルト生地をちょっとチートして、フードプロセッサーで作っちゃうのですが）いちごの季節には一度は食べたいタルトです♪そんなはぴはぴいちごタルトな週末から一転。 本日。奥歯が欠けました😭 固いもの食べたわけでもないのにぽろっと～！…

2025/04/02 18:37