こんにちは、50歳を過ぎてこれからもっと楽しく過ごすために人生見直し中のmakiです。 終活の中で「料理が苦手を克服したい」と言う気持ちが湧いてきて挑戦することにしました。 今回も志麻さんのレシピ本からで、 vol2は煮込み料理です!いつもなら、かたまり肉を料理するなら圧力鍋(時短で柔らかくなるため)ですが、今回はレシピ通り40分煮込みました〜。こんなに長く煮込むのは初めてかも...。それにビールで煮るのも初めて! では、どんな出来上がりになったのか早速レポートします(^^) 1.豚バラかたまり肉のビール煮込み 1-1. 材料&調味料 1-2. 作り方 1-3. アクシデント 1-4. 良かっ…