アルノミクスの徒然なるままに

里芋のポテサラに一番搾りプレミアム

里芋料理の第3弾です。 最後の株の親芋を使ってポテサラを作ってみた。 合わせるビールは、お歳暮で頂いた一番搾りプレミアム ギフト限定品。 初めて飲むけど、一番…

2024/12/24 10:18

小松菜とちくわのワサビマヨネーズ和えに本麒麟

小松菜が最盛期で、ちくわのワサビマヨネーズ和えを作ってみた。 合わせるビールは、本麒麟 味わい濃厚 冬仕立て（期間限定）。 本麒麟は美味いんだけど、苦みと少し…

2024/12/23 17:09

ガストで至福のフレンチコース

ガストの＜至福のフレンチコース＞のクーポンがあったので、木曜のお昼にお邪魔した。 普通だと至福のフレンチコース 1,990円赤ワイン 190円合計 2,180…

2024/12/21 17:26

小松菜と卵の中華炒めに、サントリー ザ・ブリュー

小松菜料理の第2弾。 小松菜と卵の中華炒めを作ってみた。合わせるビールは、セブンプレミアムのサントリー ザ・ブリュー。新ジャンル(第3のビール)で、味わいは金…

2024/12/20 17:35

里芋のきんぴらにSPRING VALLEY 華やぐ冬＜香＞

里芋料理の第二弾。 子芋は、女房が料理するので親芋担当です。大きさを生かして、スティック状のきんぴらを作ってみた。 合わせるビールは、SPRING VALLE…

2024/12/18 17:25

小松菜とベーコンのガーリック炒めに金麦

小松菜がいい出来だ。 小松菜とベーコンのガーリックバターソテーを作ってみた。 合わせるビールは、金麦 ぬくもりの窓灯り。柑橘系の味わいとコクがあって、色は濃い…

2024/12/17 16:41

小石川植物園で紅葉狩りの後は巣鴨で一杯

穏やかな秋晴れの12/11(水)、小石川植物園に行ってきた。平日の夕方は、空いていてゆっくり散策できた。  16:30で閉園の後は、おばあちゃんの原宿「地蔵通…

2024/12/15 17:30

無限ニラ栽培のニラ玉にサッポロ冬物語

ニラは無限に栽培できるようだ。刈り取っても、また生えてくる。 定番のニラ玉を作ってみた。合わせるビールは、サッポロ冬物語。黒ラベルよりも旨味とコクがあって、一…

2024/12/09 16:36

里芋ステーキにプレモル香りのご褒美

里芋が採れたので、大きい親芋でステーキを作ってみた。 合わせるビールは、プレモル 香りのご褒美。香りも旨味もノーマルより増しているが、くどさはなくスッキリして…

2024/12/04 09:47

石川さゆりコンサートの後は銀座で一杯

11/30(木) 石川さゆりのコンサート＠東京国際フォーラムに行ってきた。津軽海峡冬景色、天城越えは素晴らしい。映画「PERFECT DAYS」で、スナックの…

2024/12/02 14:56