職員室で話題になる！？理科教師が語るコーヒーの豆知識5選

～ちょっとした雑談が、科学トークに変わるかも？～はじめに「朝のコーヒーがないと一日が始まらない」そんな先生、職員室にひとりはいますよね。いや、ひとりどころではないかもしれません（笑）。実はこの身近な飲み物、理科教師が大好きな“科学ネタの宝庫...

コーヒーの香ばしさの正体は？理科教師が語るメイラード反応の話

メイラード反応とコーヒーの色・香りの話～コーヒーの科学、ちょっと理科っぽく～みなさん、コーヒーを淹れるときにふわっと立ち上る香ばしい香り、そしてあの深いブラウンの色合い。これらがどこから来るのか、考えたことはありますか？実はその正体、「メイ...

【焙煎記録】Guatemala ファンシーサンタロッサ 香福屋さんの生豆で中浅煎りに挑戦

こんにちは、珈琲×科学好きのkanataです。今日は、自宅での珈琲焙煎に挑戦。結果から言うと、自己採点で80点をつけたいくらい、手応えのある焙煎ができました！使用豆：Guatemala ファンシーサンタロッサ（香福屋 KOUFUKUYA C...

理科教師がハマった珈琲の魅力とは？化学と焙煎の意外な共通点【珈琲×科学】

理科教師がコーヒーにハマった理由──化学と焙煎は似ている？私は中学校で理科を教えている、現役の理科教師です。…ですが、実は最近、心身のバランスを崩してしまい、休職を考えるほどに疲れ切ってしまいました。そんな私の癒やしになってくれたのが、一杯...

独身でも老後資金は安心？賢い家計管理＆投資戦略をChatGPTに相談してみた！

こんにちは、kanataです＾＾日々の家計管理や資産形成の勉強を独学で進めていますが、このままで良いのか心配になったので、無料相談してみました！ChatGPTに＾＾なかなか丁寧に的確なアドバイスを頂いたので、記録をしておこうと思いました＾＾...

【弾丸・神戸へ女一人旅】水族館atoa（アトア）・港町を散策・BARやどりぎ’ん〜レポ2日目〜

神戸一人旅レポート、2日目です＾＾1日目のレポートはこちらからどうぞ → ・・・【神戸一人旅】旅行日程1日目 → 前のページで紹介しています＾＾ 8時00分 博多出発 Ⅰ10時30分 新神戸到着 l 徒歩で移動 11時00分 神戸北...

【弾丸・神戸へ女一人旅】北野異人館・みなとやま水族館・南京街を散策〜レポ1日目〜

こんにちは、kanataです＾＾2024年、年の瀬。私は急に思い立ったんです。「そうだ！一人旅ができるようになりたい！」と。それからは早かった。「よし、今年中に行こう！！」（2024．12月25日．深夜テンション）勢いって大事です。w勢いそ...

私が最新のiPhone16ではなくiPhone15を選んだ理由

こんにちは。kanataです。 最近、新しいスマートフォンを購入しました。 多くの人が最新のiPhone16を購入している中、私はあえて「iPhone15」を選びました。 なぜでしょうか？ 今日はその理由をお話しします＾＾ ・ ・ コストパ

現場に復帰して3ヶ月半。中堅としての役割が見えてきました。

こんにちは、kanataです。 現場に復帰して3ヶ月があっという間に過ぎました。 毎日が慌ただしく過ぎ去っていきます。 その中で、自分の立ち位置を探る日々を過ごして来ました。 表立って動くより、裏でコツコツ動く方が性に合っているため、 俯瞰

アンファーのきなこプロテインで実感！美味しく健康的な3つのメリット

こんにちは、kanataです。 最近、朝ご飯の変わりにプロテインを飲むことにしています。 朝ご飯は食べる時間ないし、お腹もあまり空いていないし、 でも空腹だと午前中辛くなるし、、、 ・ ・ そこで、お試しに朝プロテイン生活を初めてみました。

今年もマクドナルドの月見バーガーの季節がやってきた

今年の月見パイには「きなこペースト」が入ってました＾＾ 毎年入っているのかな？ ・ ・ こんにちは、kanataです。 みなさん、月曜日は、仕事や学校に行けただけで100点です！ ほんとに月曜日って憂鬱ですよね(;_;) そんな中、頑張った

久々に完全に寝落ちしました。今週一週間の疲れがどっと出たのでしょう。

今日は、お仕事のお話です。 ・ ・ こんにちは、kanataです。 新しく買ったマッサージ機が届いたので、 早速お風呂上がりに使ったら、そのまま寝落ちしてしまいました。 夜中の3時に目が冷めてしまい、 幸せの2度寝を経て今に至ります。 いや

視点を変えて考えることができる人に魅力を感じます

私の今のチームのリーダーがこのタイプです。 ・ ・ こんにちは、kanataです。 9月は毎日更新ができるといいなと思い、 自分の内面とPCに向き合っています。 タイピングがもっと正確に早くなりたいものです。 ・ ・ さて、私の今のチームの

9割の肯定的な意見よりも1割の否定的な意見を気にしてしまうとき、ありませんか？

それ、「ネガティブバイアス」です。 ・ ・ こんにちは、kanataです。 今日も一生懸命、社会の歯車としての役割を果たしてきました。 みなさんもお仕事お疲れ様です＾＾ タイトルにも書いたように、なんだか上手くいったことがあっても、 たった

朝夕が少し涼しくなってきましたね。家計管理も頑張っているところです。

こんにちは、kanataです。 最近猛暑が落ち着き？朝夕が少し涼しく感じられるようになりました。 しかしまだまだ昼間は暑い。。。 陽に当たる場所などはまだまだ猛暑の気配が消えない様子です。 私が大好きだった秋の季節は、もう訪れないのでしょう

それを言っちゃあーおしまいよー

こんにちは、kanataです。 今日は少し心のもやもやの整理のためにこの場を使わせてください。 ご不快に思われる方がいらっしゃいましたらすみません。 ちょっとはけ口がここしかなくて（泣） ・ ・ ・ ・ ・ 皆さんは職場での雑談は得意ですか

抹茶カフェハチ（MATCHA CAFE HACHI）のシフォンケーキが美味しかったのでおすそ分け

最近、少しずつですが外出する機会もあり、 以前から気になっていた「上品な香りの味わい深い抹茶」をいただけるという 福岡市西区姪浜にある「抹茶カフェハチ」で先日ランチをしてきました＾＾ 抹茶カフェハチ（MATCHA CAFE HACHI）公式

久々の動画づくり、夢中になって作ってたらこんな時間w iPhone新調に迷い過ぎて踏み切れない。

こんにちは、kanataです。 久々に収録して→動画編集して→投稿予約して ってしてたら、 あっという間にお盆シーズンが終わりそうな勢いです。 夢中になると、時間を忘れて作業してしまいます。 本業の教材研究もそうだし、 趣味の動画編集もそう

週5で働いて、休み2日って、足りなくないですか？

こんにちは、kanataです 世の中は夏休みに入りましたね みなさん、酷暑の中、いかがお過ごしですか？ ・ ・ 現場復帰して1ヶ月が経とうとしています 教育現場では、1学期を乗り越えた開放感からか、 賑やかな職員が多い気がします。 元気なこ

コロナに罹って必死に乗り越えた後に、職場から言われた言葉に唖然とした話

こんにちは kanataです 先日右往曲折ありましたが、職場に現場復帰をしました 現場に戻るという選択をした経緯などはまた後々と綴っていきます 復帰して早々にコロナに罹ってしまいました 現場の洗礼ですかね 現場の殆どの人はマスクなんかしてい

初めての珈琲自家焙煎

今日は初めて自分でコーヒーの焙煎をしてみることにしました 以前より気になっていて、コツコツと（安価で）始められる道具を集めていました 使ったものは 香福屋さんのお試しセット豆100g片手鍋（ダイソー）篩代わりの網（ダイソー）ミニうちわ（ダイ

初めてのMacBookの初期設定でやったこと

楽しみにしていたMacbookが届きました＾＾ さっそく「初期セットアップ」を済ませ、 「Macbookを買ったらはじめにやること」を設定してみました。 どんな手順で何を設定したのかを、記録として残しておこうと思います＾＾ ・ ・ Macb

今日は一粒万倍日！よし！新しいことを始めよう！

いろんな物事を決めるときに、ちょっと立ちどまって 「自分の心地よいタイミング」を見つけられたらなと過ごしています。 以前より欲しがっていた「Macbook」ですが、 ついにその「心地よいタイミング」がきました！ 昨夜 急にふと、「よし買おう

「慣れ親しんだ」Windowsか「憧れ」のMacか、悩み続けたGW

皆さんGWはいかがお過ごしですか？ あっという間だったなぁと感じるのはきっと私だけではないはず。。。 私はというと、最近はPCの調子がすこぶる悪く、 原因を検索しては試行錯誤し、一日が終わる、をくり返していたGWでした 起動に時間がかかりす

ステンレスマグの季節からクリアガラスタンブラーが欲しい季節へ

寒い季節が終わり、暖かくなってきた今日この頃皆さん、新生活いかがお過ごしですか？ 今日もコーヒー片手にこのブログを書いているのですが、最近気になっていたこと2つを実行しました 1．ステンレスタンブラーからグラス（ガラス）タンブラーへの移行2

はじめての報酬発生記念記録【ブログアフェリエイト】

今日は記念すべき日となったので記録します＾＾ 私が運営するこの kanata blog 最近少しずつアクセスしてくださる方が増えてきました＾＾ 新人教員先生に向けての記事を見てくださる方がとくに多く、 少しでも新先生の不安を取り除くことが

クロネさんに学ぶ「自分」による「自分」のための「自分」のブログをかくとは？

ブログをはじめて半年が経ち、始めたきっかけをふりかえる時期になりました。いわゆる「契約更新するかどうかを考える時期」です。 まず半年やってみて、続けられそうなら続けようというスタンスで始めました。同時期に始めたYoutubeは少しづつではあ

あぁそうか、新月のせいか

こんにちは、kanataです。 ここ数日体調がよくなかったり、イライラしたり、と なんだかなぁな日が続いていたんですが、 あぁそうだ。新月でした。 何だか訳もなく調子が悪いときは、月のせいだと思うことにしています。 月の影響を受けやすい体質

一杯のコーヒーを淹れることから一日が始まります

こんにちは、kanataです。 今日はただのつぶやき日記です。 ・ 今日も一杯のコーヒーを淹れることで一日が始まりました☕ みなさんは豆から挽く派ですか？ 私はタイムモアのコーヒーミルやデロンギのコーヒーメーカーが気になる、今日この頃です

マネーフォワードMEの【カテゴリ編集】を使ってオリジナル家計簿で＜家計管理＞をしよう

家計管理をする上で、最も大切なことは何だと思いますか？ それは『自分に合ったカテゴリで家計の集計を行う』です。 ・レシートを取っておいて、月末に1つ1つ手書きで書き入れていく家計簿 ・エクセルで集計していこうと意気込んで作った家計簿 ・スマ

ハムチーズロールをバラ成形で上手く焼けました🍞

断捨離 → 引っ越し → 家整え → 断捨離 → 家具など追加 → 家整え…… と、慌ただしく2月が過ぎ去りました。 引越しに向けて大量のモノを捨てたはずなのですが、 新居での片付けの際に、まだまだ出てくる不用品。。。 フリマアプリに出すと

ガネーシャの課題6：経験したことのないサービスを受ける【新たな冒険の扉を開けるホテルビュッフェの魅力】

「夢をかなえるゾウ」のガネーシャの課題として、次に取り組んだのは、 人生において、経験したことのないサービスを受けるという課題 きっと新しい世界を発見し、豊かな経験を積むきっかけとなると思い、 ホテルビュッフェの素晴らしさを探求してみました

【新任教員の方にぜひ読んでほしい】4月までに準備しておくと役に立つ教員必需品グッズ紹介

卒業シーズンを間近に控え、新生活の準備を進めている方も多いのではないでしょうか。 今日は、新たに教員になる方に向けて、これは用意しておくと役に立ちます！ という教員の必需品を紹介します。 教員になることが決まり、新しい環境での仕事に向けて

引っ越し先に不用品を持ち込まない捨て活のススメ5つのコツ

年度末が近づき、もうすぐ引っ越しを控えている方も多いのではないでしょうか。 引越しを機に不用品を捨てて身軽に新居へ！ と意気込んだものの、気づけばあっという間に引っ越し前日・当日になり、 「とりあえず持って行った後に捨てればいいや」と判断し

ガネーシャの課題5：人に会ってわだかまりを解く（気の合わない家族は諦める）

こんにちは、kanataです。 今日のガネーシャの課題は「人に会ってわだかまりを解く」でした ここまで、比較的素直に課題に取り組めていた私ですが、 どうやら、越えられない大きな壁が立ちはだかりました ガネーシャは言います （関西弁で） 「仲

ガネーシャの課題4：大きな夢に向かう小さな一歩を、今日踏み出す

こんにちは、kanataです。 今日のガネーシャの課題は、「大きな夢に向かう小さな一歩を、今日踏み出す」 課題が出されたとき、 まさに私も本の中の主人公と同じように さすがに今日何かをはじめるには難しいのでは と思ってしまったところでした。

ガネーシャの課題3：お金の問題がなかったらどんな仕事をしたいか夢想する

こんにちは、kanataです。 毎日の5分読書、続いています。 今日の課題は、 お金の問題がなかったらどんな仕事をしたいか夢想する でした。 これは以前、「明日死ぬかもよ？」を読んだときに行った、ワークの中にも出てきました。 自分の本音と向

ガネーシャの課題2：死後に必要な手続きを調べる（おひとりさまの終活）

こんにちは、kanataです。 毎日の5分読書、続いています。 ガネーシャの課題として、死後に必要な手続きを調べる が出ました。 自分の死について考えるなんて、なんだか怖いなと以前は思っていたのですが、 『死について真剣に考えることで、今の

ガネーシャの課題1：健康に良いことを始める

こんにちは、kanataです。 読書の習慣が少しずつ身についてきたので、 次のステップとして、 読書により影響を受けたものを、実生活に活かす に入りたいと思います。 現在読んでいるのは、自己啓発本の筆頭 「夢をかなえるゾウ」の第4弾 ガネー

【2024年】心機一転！今年から絶対に始めるべき習慣 10選

新年あけましておめでとうございます。 kanataです。 今日は「今年から絶対に始めるべき習慣10選」を紹介します。 「よし、今年は飛躍の年にするぞ！」とお考えの皆さん、 人生を変えるには「習慣を変えること」が大切です。 習慣を変えるには「

映画『ショーシャンクの空に』有名作品に触れる。

こんにちは、kanataです。 みなさんは映画お好きですか？ 私は少し天邪鬼なところがありまして、 世間がいいと勧めるものや、流行りのモノに対して 嫌悪感を抱いてしまう面がありました。 ほんとは気になるクセに、なんだか素直に興味を持てなくて

【良書からの学び】メンタルの不調を『心の病気』として扱ってしまうと 脳を悪い方向へ活性化させてしまうそうです

こんにちは、kanataです。 今日、こんな記事を拝見しました。 「メンタルの不調で休んでいる人に、どのような声をかけていいかわからない」 という相談に対して、 メンタルの不調を『心の病気』として扱ってしまうと、精神論に傾倒して脳を悪い方向

コーヒーの勉強を始めました。【カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ 違い比べ編】

こんにちは、kanataです。 みなさんは、普段どのようにしてコーヒーを飲んでいますか？ 【ドリップコーヒーマスター編】で上手にコーヒーを淹れられるようになり、 さらにコーヒーを知りたくなりました☕ よく目にする「カフェオレ」「カフェラテ」

コーヒーの勉強を始めました。【お家コーヒー・アレンジ編】

こんにちは、kanataです。 前回はお家でドリップコーヒーを上手に入れるコツについてまとめました。 今日は、さらにアレンジ！ コーヒーのいろいろな楽しみ方をまとめました。 あなたのお家コーヒーの時間が より良いものになりますように☕ ・

コーヒーの勉強を始めました。【ペーパードリップマスター編】

こんにちは、kanataです。 コーヒーが好きで、自宅でもよく自分でハンドドリップをするのですが、 そういえばきちんと勉強してないでなんとなく淹れてる部分もあったな、 何がわかってないのかもわからないから、一から勉強したいな☕ と思い、複数

元気そうに見える人でも実は元気がないかもしれないし、元気がなさそうでも平常運転かもしれない。

こんにちは、kanataです。 先日、久々に「人と会って食事をする」をしました。 たまには人に会わないと、話し方忘れちゃうかな？とか、 たまには人に会わないと、自分を振り返るばかりじゃ得られない栄養素があるよなきっと？とか、 くだらないこと

あつまれどうぶつの森＜氷家具＞を使った島クリエイト「難しい」と「楽しい」が両立する件について

こんにちは、kanataです。 あつまれどうぶつの森を楽しんでいる日々なのですが、 今回、季節家具の1つである「氷家具」を使ったレイアウトに挑戦してみました。 SNSなどであまりこの氷家具を使ったレイアウトを見かけないので、 「季節家具だか

ホームベーカリーを使わない【捏ねない】パンを作ってみた🍞

こんにちは、kanataです。 最近、パン作りが楽しいです。 ホームベーカリーを買おうかと思うほど、パンにハマる時期もあり、 でもパン作りは難しいからと、今まで諦めていました。 でも、挑戦してみると、コツを押さえれば、 初心者でもパンを美味

Youtube登録者様が増えた！嬉しい！の記録3

こんにちは、kanataです。 この雑記ブログと同時に開設したYoutubeチャンネル 動画作りがとても楽しくて、約2カ月続けることができています。 大好きなゲームのBGMやプレイ動画を作成しています。 2023.12.6日現在、 チャンネ

りべ大両学長に学んだこと【価値あるものを提供するとは】

こんにちは、kanataです。 毎日、敬愛するりべ大の両学長のYoutubeを拝見しているのですが、 心に残ったことを記録して、学習を深めたいと思います。 ＋＋＋ 今日の学びは、 【価値あるものを提供する】について。 まず、 「目の前の一人

師走とはよく言ったもので、あっという間に年末がきますね。

こんにちは、kanataです。 風邪をひきました。 悪寒がします。 何だか急に寒さが厳しくなりましたよね？ 暖房は乾燥するのであまり好きじゃない、なんて言ってたせいなのか、 しっかりと自覚する風邪をひきました。無念。。。 風邪をひくと必ず同