料理のコト、お酒のコト、時々、日々のコト。についてつらつらと紹介していくブログです。 料理のコト：様々なツールで得た料理レシピの作り方や感想 お酒のコト：主にビールや日本酒などオススメ紹介。アサヒスーパードライが好き。
これさえあれば、トマト系の料理はバシッと決まる！【材料】・トマト缶 2500g（カンポグランデ）・オリーブオイル 大さじ3・にんにく 15g（青森県産、中粒2個）・玉ねぎ 300g（中玉1個）・水
我が家の玉子焼きは、しょっぱめでご飯のおかずになる一品。【材料】2～3人前・卵 3個（Mサイズ）・白だし 大さじ1・水 大さじ4【ポイント】☆フライパンは形ではなく、くっつかないやつで！【作
【料理のコト】子どもも大好き！お手軽一皿！！オーロラキャベツ
野菜嫌いなあの子にも。カロリー気になるあの人にも。パンチの効いたいいサラダ。【材料】2～3人前・キャベツ 300g・マヨネーズ 大さじ6・粒マスタード 大さじ1・ケチャップ 大さじ2・鶏ガラの素
タラだけでなく、スズキ、ヒラメ、ムニエルの焼き方備忘録。材料欄見直して驚愕。。。【材料】3人前・タラの切り身 3切れ（お好みで）・バター 20g・パルミジャーノレッジャーノ 適量（好きなだけ）・
程よい甘みとネギの辛み。なんにでも合う合う、美味しいねぎ塩ダレ。【材料】・長ネギ 100g（太めの長ネギ1本）・はちみつ 15g・醤油 5g・ごま油 30g・お酢 5g・にんにく
子ども大好き。いや、大人の方がもっと好き。【作り方】4人前・鶏もも 500g・醤油 50cc・酒 50cc・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく 5g（大粒、一
自宅で作れるんですね。パンチェッタ。衛生管理はしっかりと！【作り方】1人前・パスタ 100g（乾麺、お好きなもので）・卵 1個（今回は全卵）・パルミジャーノレッジャーノ 20g・パンチェッタ
一時期ハマって箱買いしていたなぁ。お手軽に飲めるレモンサワーとして、いい感じ！商品紹介商品名：氷結 無糖レモンメーカー：キリン原材料：ウォッカ、レモン果汁、炭酸、酸味料、香料アルコール度数：7%好き度：☆☆☆キレ：☆☆☆☆☆コク：☆炭酸：☆
これさえ作っておけば、お肉や魚を焼くだけで一品完成！【材料】2～3人前・卵 2個・玉ねぎ 15g（大玉1/4の外側2枚分くらい）・ピクルス 15g・はちみつ 小さじ2・マヨネーズ
しっかりがっつり食べたい時に。味は良かったけど、肉の火入れが。。。【材料】4人前・豚ロース 4枚・にんにく 15g（大粒、3個）《調味料》・ウスターソース 大さじ2・醤油 大さじ1・みり
かりふわもちっと、美味しいアレ。タレもシンプルで、お子様にも。【材料】1枚分（2～3人前）・ニラ 60g（1/2袋）・人参 30g（1/5本）・玉ねぎ 100g（大玉、1/4個）・小麦粉
子どもの頃に食べた、ゴルゴンゾーラのニョッキ。美味しかったなぁ。【材料】4人前・じゃがいも 3個（大きめ、400g）・薄力粉 90g（様子を見ながら適宜足して）・片栗粉 30g・塩 小さじ1・
寒くなってくると食べたくなりますね。夕食の1品。おつまみ。朝のみそ汁の代わりにも。【材料】3～4人前・豚白もつ 1パック（350g）・白ねぎ 1本（70g、青いところも使うよ）・にんにく 1かけ（4g）・椎茸
ハインツ様々。デミグラス缶、お肉、ケチャップがベースの簡単料理。【材料】3～4人前・デミグラス缶 1缶（300g）写真忘れました。。。・豚バラ 200g・玉ねぎ 150g（大玉1/2個）・人参 9
ハロウィンの飾りつけだとずっと思っていました。バターナッツ。【材料】3～4人前・バターナッツ 1個（500g）・ハム 50g・玉ねぎ 180g（大玉1/2個）・牛乳 150ml・小麦粉
おとなもこどもも、おねーさんも。みんな大好き鶏のから揚げ。【材料】3～4人前・鶏もも 500g（2枚）《調味料》・醤油 大さじ3・酒 大さじ3・水 大さじ2・しょうが 7g・にんにく
キレのスーパードライとコクのマルエフ。結局アサヒ様様ということで。商品紹介商品名：アサヒ生ビール（マルエフ）メーカー：アサヒ原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチアルコール度数：4.5%好き度：☆☆☆☆☆キレ：☆☆コク：☆☆☆☆炭酸：☆
サバ缶を使ったお手軽パスタ。教わったレシピはオイルサーディンだけど、高かった。。。【材料】2人前・パスタ 200g（1.7mmの9分茹で）・さばの水煮缶 1缶（160g）・万能ねぎ 2～3株（50g）・レモン
フレンチトーストにはうるさいママと長男から、定期的なリクエストがくるやつ。【材料】 2人前・卵 3つ（今回はMサイズ）・牛乳 100ml・砂糖 大さじ4（きび砂糖を使用。上白糖なら大さじ3） ・お好み
飲みやすく、後味スッキリ。学生の頃、カッコつけてよく飲んでたなぁ。商品紹介商品名：ハイネケンメーカー：ハイネケン原産国：オランダ原材料：麦芽、ホップアルコール度数：5%好き度：☆☆☆☆☆キレ：☆☆☆コク：☆☆☆炭酸：☆☆風味：☆☆...
たまに食べたくなる、がっつり飯。スパイス使うけど、子どもも大好き。【材料】 1人前・豚バラ 300g ・玉ねぎ 200g（大玉1個）・にんにく 2かけ 《調味料》 ☆しょうゆ 大さじ4 ☆オイ
【料理のコト】10分で完成！エスニック風 パクチーペペロンチーノ
ペペロンチーノって材料や手順が簡単。が故に、奥深いし難しい。【材料】 1人前・パスタ 100g ・にんにく 3かけ（青森県産、小粒10g)・オリーブオイル 大さじ2・鷹の爪 お好み（今回はホール1本）・パクチー
万能トマトソースですが、やはりバゲットに合わせるのがよき。【材料】 1人前・トマト 2個（中玉、300g） ・にんにく 1/2かけ（青森県産の大粒、3g)・オリーブオイル 大さじ2・塩 小さじ1 ・
【料理のコト】簡単！やわらか！子どもも喜ぶ、ふんわり生姜焼き
【材料】 3人前・豚バラ 200g ・玉ねぎ 200g（今回は大玉3/4個）・ショウガ 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ2
ほどよい甘さと、柑橘の香りが、バランスよい1本。商品紹介商品名：キリン 本絞りチューハイ ピンクグレープフルーツメーカー：KIRIN原材料：グレープフルーツ、ウォッカ、炭酸アルコール度数：5%好き度：☆☆☆☆☆甘さ：☆☆炭酸：☆☆☆☆風味：
スパイスを集めるハードルを乗り越えた先には、異国の情緒が感じられる、気がする。。【材料】 1人前・トマト 1個（大きめ、230g） ・玉ねぎ 1個（大きめ、330g)・パクチー 2
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