お誕生日のダブルチョコマフィン
先日は息子の誕生日だったので、チョコマフィンを焼いた。 チョコ系スイーツなら問題なかろう。 といのも、彼は意外と苦手な素材が多いのだ。 カスタードクリーム、レアチーズ、ドライフルーツ、あんこ、抹茶などなど。 だから和菓子はほとんどダメで、頂き物があっても食べられないものが多い。 (そして私のお腹の中へ消えることになる) レモンケーキを作るときも、レモン汁だけを使い、皮は入れない。 (レーズンが嫌いなところだけは共通してる) スイーツを食べる前には材料チェックに余念がない。 フィナンシェなのに、白あんが入ってるものがあって驚いた。 「ちょっとでもわかるん?」「わかる」「へぇ、すごいな」 抹茶と小…
2024/05/29 13:52