アリスの雑記帳

雨がしとしと日曜日

せっかくの休日も朝から一日中雨。 車での帰り道、ワイパーを動かしながらふと口からこぼれ出したフレーズが「雨がしとしと日曜日、僕は一人で君の帰りを待っていた」 でもその後が続かない。 小さい頃、学校帰りによく口ずさんでいたタイガースの曲なのに、ちゃんと記憶できてないことに少しショックを受ける。 曲名は思い出した。 「モナリザの微笑（ほほえみ）」だ。 ザ・タイガースはジュリー、サリー、トッポ、タロー、ピーの5人組のGS（グループサウンズ）で1967年2月にデビューした。 「モナリザの微笑」は3枚目のシングルで1967年8月15日に発売された。 橋本淳さん作詞、すぎやまこういちさん作曲の優しいメロデ…

2024/05/19 18:50

カフェごはん風ランチ（4）

今日は少し手抜きのランチ。 ボリュームも控えめになった。 《主菜》 🔵アジの大葉フライ 昨日スーパーで買ったお惣菜の余り。 《副菜》 🟠えのきの卵とじ 具材はえのきだけ、ナス、スナップエンドウ。 卵でとじるとえのきが食べやすくなる。 🔴肉そぼろ入りポテト ジャガイモを茹でてマッシュし、作り置きの肉そぼろを混ぜたもの。 （時間があれば、小判型に整えてフライパンで焼きたかった） 🟢レタスとミニトマト 品数が少なくてあっさりめのおかずだけど、ご飯と汁物を加えれば、ちゃんとしたランチのできあがり。 昨夕の残り物も、盛り付けを変えれば違って見えるから不思議。

2024/05/18 14:29

芍薬の花は艶やかに

土曜日に生けた時は蕾の状態だった芍薬。 kimagure-alice.hatenablog.com コロンと丸い形が可愛らしかった。 5月13日（月） 手前の花がもう開き始めている。 5月14日（火） 外側に向かって花びらが広がっていく。 その存在感がどんどん大きくなってくる。 5月16日（木） 八重咲の花びらが波打つように重なっている。 豪華でありながら優美さも併せ持つ。 5月17日（金） 今日の様子。 奥の花も徐々に開きつつある。 「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」という言葉は、昔から美しい女性の立ち居振る舞いを形容する。 でも現代女性に当てはまるだろうか？ 「立てば芍薬」とは、…

2024/05/17 16:27

さようならカナダ🇨🇦

2010カナダ滞在記 その10 7月28日（水曜日） 夕方サヨナラpartyがあるので、先生方に手渡す花束を注文するためショッピングモールに出かける。 途中、ティムホートンズでコーヒーブレイク。 カナダ人が大好きなコーヒーチェーン。 ドーナツも美味しいのだけれど、コーヒーだけを味わう。 11:40から合唱の練習をしてランチの後は本格的な準備。 夕食はピザがデリバリーされ、みんなでいただく。 女子は浴衣に着替え、19時からサヨナラpartyが始まる。 私は抹茶体験を担当した。 間延びせずスピーディに出来た。 7月29日（木曜日） 午前中の研修で終了。 午後はそれぞれホストファミリーと過ごすことに…

2024/05/16 15:31

パーデン湖小旅行

2010カナダ滞在記 その9 7月26日（月曜日） 夕食に日本食を振る舞うことになり、買い出しのためsave on foodというスーパーに行く。 米、じゃがいも、小麦粉などはロレーン先生が提供してくださるので、あまり買わずにすむ。 そのままロレーン先生宅に直行し、日本人チーム3人で調理。 もちろん私が中心で采配を振るう。 メニューはカレー、お好み焼き、サラダ。 カレーは大量に作れるけれど、11人分のお好み焼きは種を混ぜるのが大変。 （材料がちょうどでよかった） みんなとても喜んでくださったので、ほっとする。 デザートはスパニッシュケーキ。 真ん中がへこんだスポンジ台の上にラズベリー、ブルーベ…

2024/05/15 16:05

尺八とジャズピアノのハーモニーは素敵❣️

昨日の午後、東かがわ市のカフェ「第二楽章」で演奏会が催された。 定員50名が待ち望んだ尺八とジャズピアノのコラボは新鮮で、聴き応えがあった。 尺八と言えば、和楽器。 琴や三絃とともに演奏されることが多い。 坂田さんはもちろん邦楽演奏会にも出られるが、現代曲もたくさん演奏される。 ジャズやポップスなど様々なジャンルを吹きこなす方。 極限の音色を追求し、高音域の音がとても綺麗に出る。 第1部は「Love is blind」「Take Five」「少しは私に愛を下さい」など5曲。 「Take Five」では5/4拍子という複雑なピアノのリズムに乗り、あの有名なメロディーを難なく奏でる。 尺八というの…

2024/05/14 10:00

ランチはモーニングセット

先週の金曜日、友人と二人でちょっと気になっていたお店を訪れる。 「コーヒーとおやつ 萬茶堂（よろずちゃどう）」というカフェ。 珈琲、和紅茶、手作りおやつのお店だという。 三木町の住宅街の中にあった。 入り口が引き戸になっていて、驚く。 入ってすぐのカウンターで注文し、先に支払うスタイルだった。 前のお客さんはケーキセットを注文していたけれど、私たちはランチが食べたかったので15:00までOKのモーニングセットを頼むことにする。 モーニングセットは3種類あり、 A バタートーストとゆでたまご B バタートースト、ゆでたまご、サラダ C たまごホットサンド、サラダ Cセットに決める。（ドリンク➕3…

2024/05/13 12:55

母の日はフィナンシェ

（easeの公式写真より） 今日は母の日。 昨日、東京の長男夫婦からクール便が届いた。 なんだろうと箱を開くと、緑の巾着袋が出てきた。 その中に白いケースが入ってる。 緑の袋はロゴ入りのオリジナルバッグ。 ケースの中はフィナンシェの詰め合わせ。 「ミエル」「ショコラノワゼット」「メープル」「大納言」の4種8個セットだ。 パティスリーease（イーズ）は2020年7月に東京日本橋にオープンした。 深いグリーンがメインカラーの素敵な外観。 写真だけでもお洒落な雰囲気が伝わってくる。 フィナンシェは看板商品らしい。 食べるのがもったいないと言いながら、2種類食べてみる。 （夫と半分ずつ味見） 「ミエ…

2024/05/12 12:30

初夏の趣き（生け花）

5月最初の生け花講座に参加。 主線になる枝物は「イボタ」という。 目に鮮やかな黄緑色が飛び込んでくる。 初夏の風情が漂う葉の色だ。 まず、イボタを入れる。2本しかなかったので、枝分かれしている大きいのを切って3本にする。 メインには初夏を代表する花として有名な「芍薬」を用いる。 すらりと真っ直ぐに伸びた茎の先に丸い蕾がついている。 花びらを重ねた大輪の花が艶やかに咲くのが楽しみだ。 芍薬の手前に白い「小菊」を入れる。 「スターチス」を最後に入れ、先生に指導していただく。 イボタの位置をかなり修正する。 右側のイボタを手前にぐいっと出し、左側のも角度を変える。 平板な感じになっていたのが立体的に…

2024/05/11 12:22

カンパニュラが咲いた❣️

苗を植えて7ヶ月ほど経ち、ようやくカンパニュラの花が咲く。 昨年9月30日、苗の植え付けをする。 カンパニュラの葉は、タンポポのように地面に張り付くように広がる。 その葉を眺めながら、ひたすら水やりを続ける。 やがて、葉の中心から花茎が真っ直ぐに伸びてくる。 どこまで伸びるんだと思うくらい、どんどん上に向かって伸びていく。 4月28日にはたくさんの蕾が開花の時期を待っている。 私も待ち望んでいる。 5月4日、あともう少しだ、頑張れ！ 5月7日、背の高い方の花が咲いた❣️ 優しい紫色の花だ。（パープルマーデン） 真っ直ぐに伸びた花茎が上部で枝分かれし、5㎝ほどの釣り鐘形の花をやや上向きに咲かせて…

2024/05/10 17:08

wantとmustの狭間

今日は晴れているので、ダウンベストなど冬物を洗う。 ソファの上には、先日洗ったジャンパー類が積まれたまま。 そろそろちゃんと片付ける時が来たようだ。 いつもmustよりもwantを優先してしまう。 昔はmustに追われて仕事をしていた。 今、ついついwantに流れていくのは時間があると思うからなのか。 時間も有限だ。 だらだら過ごしていても、やる時にはできる人でいなくちゃ。 重い腰を上げて、冬物と夏物の入れ替えを実施。 衣装ケースとタンスの中身を交換する。 その時、シーズン中袖を通さないままだった洋服がかなりあるのに気づく。 服装の好みが徐々に変化し、体を締め付けるピシッとした物を着なくなった…

2024/05/09 12:34

カフェごはん風ランチ（3）

今日はお皿を替えてみよう。 そして、無理やり6種盛りに仕上げる。 ランチョンマットも敷いてみる。 ではメニューの説明をしよう。 《主菜》 豚バラ肉のスパイス焼き（手前左） 調味済みのを炒めたところ、バラ肉が意外と分厚く、味もスパイシー。 普段薄味の我が家では「しっかり味がついてるから、ご飯がすすむ」と夕食時の感想。 バラ肉の奥には一緒に炒めたロメインレタス。 ロメインレタスは炒めたり、蒸したりすると美味しい。 《副菜》 🟡穴子とカニカマの卵焼き 蒲焼のタレが甘辛くてやみつきになる定番の副菜。 🟠きんぴらごぼう（人参入り） ごぼうが食べたくて久々に作る。 シャキシャキ感を味わう。 🔵ちくわと小松…

2024/05/08 14:21

カフェごはん風ランチ（2）

今日のランチはこれ。 主菜は真ん中に盛る。 豚しゃぶ肉の中華風炒め（アスパラ、ピーマン、人参入り）。 豆板醤や甜麺醬で味を整えた。 副菜は ・厚揚げと茄子のオイスター炒め ・かぼちゃのマッシュサラダ（粉チーズ、パセリ入り） ・きゅうりと茗荷の塩昆布和え デザートにゴールドキウイとさくらんぼを添えて。 ご飯の代わりのクロワッサンサンド（ベーコン、卵サラダ入り）は、スーパーで98円（税抜）という超お買い得価格だった。 紅茶と一緒にいただきます🙏 どれも夕食や朝食の残りなので、ランチはお皿に盛り付けるだけで完成。 本当のカフェのランチには及ばないけれど、おうちで楽しむには十分。 少しずつレベルアップ…

2024/05/07 12:48

抹茶スイーツで贅沢気分❣️

連休の最後はスイーツ三昧❣️ 高松の結婚式場アマンダンカルムが限定イベントを催す。 お料理もスイーツも美味しいと評判の場所なので、楽しみにしていた。 母の日のプレゼントも兼ねて、娘が予約。 まず抹茶づくしのパルフェが運ばれる。 グラスの底にはマスカルポーネクリーム。 その上に抹茶ムース、抹茶とホワイトチョコのソース、柚子とディルのジュレが層を作っている。 フォンティーヌショコラを散りばめた上に牛蒡のフリットがたっぷり入っている。 スイーツに牛蒡とはビックリ⁉️ 抹茶ミルクのアイスの隣りには花穂紫蘇と赤い果実が添えられ、抹茶チュイールをのせて出来上がり。 芳醇な抹茶に爽やかな柚子と濃厚なショコラ…

2024/05/06 17:30

おむすび山と緑の洪水

今日は久々に車で遠出をした。高速道路を西に進むと、おむすび山がポコポコと出現❗️ 私には見慣れた風景だけど、県外の人は違うようだ。 まるで「日本昔話」に出てくるような里山が点在している。 おむすび山は大昔の火山活動によってできたという。 マグマが固まって硬い岩（安山岩）になり、長い年月をかけて周囲の軟らかい岩（花崗岩）が削られ、今の形になった。 コロンと丸いシルエットが愛らしい。 その代表格が飯野山（いいのやま）だ。 琴平方面の一般道から撮った写真。丸亀市と坂出市にまたがる飯野山は、標高422m。 讃岐平野の真ん中にあるので、どこからでもよく目立つ。 なだらかな形をしており「讃岐富士」として親…

2024/05/05 18:15

みどりの日は庭いじり🌿

今日はみどりの日。 晴れてるけど、午前中の気温はさほど上がらず。 午後になって日差しが強くなる。 その中で庭いじりをする。 ふと見上げると、金柑の切り株から新たに芽が生えている。 kimagure-alice.hatenablog.com 金柑のカンタ君の生命力には目を見張るばかり。 まず、チューリップの球根を掘り出した。 いい感じの大きさだ。 しばらく天日干ししておこう。 バラの枝を剪定したり、雑草を抜いたりし、藍の種をポットに蒔く。 日差しを背中に浴びて、だんだん暑くなる。 マーガレットやビオラは盛んに花をつけ、庭をカラフルに彩ってくれる。 ハーブたちはどうだろう。 オレガノがしっかり根付…

2024/05/04 14:01

さくらんぼ🍒収穫成功❗️

あれは1年前の出来事。 kimagure-alice.hatenablog.com 楽しみにしていたさくらんぼの実が小鳥にやられてしまった。 初めての実（わずか数個だけど）だったので、かなりショックを受けた。 近所のさくらんぼがタワワに実っているのを見て、とても羨ましかったのを思い出す。 さて、今年のさくらんぼ日記は次のとおり。 2月24日に膨らみ始めた芽は、3月9日には小さな蕾になる。 3月14日 ポツポツと可愛らしい花が咲き始める。 4月18日 青い実がたくさんついている。 今年は期待できそうな感じ。 娘の家になかなか行けないので、さくらんぼのことはすっかり忘れていた。 4月29日 LIN…

2024/05/03 13:27

ガーデンツアー

2010カナダ滞在記 その8 7月25日（日曜日） 今日は「Artists in the Garden Tour」というガーデン巡りのイベントに参加。 プリンスジョージの郊外を北からスタートする。 最初は農場へ。 広々とした畑やハウスを説明して回ってくれる。 トマトだけでもなんと13種類もあってびっくり❗️ 採れたての野菜を味見させてもらう。 空にはぽっかり白い雲が浮かび、畑の中を歩くなんて初めてのこと。 ピクニック気分を満喫する。 次は林に囲まれたアーティストの家。 このお花もアート作品。 庭の一角でピクニックランチ。みんなの持ち寄りを11人で楽しくいただく。 次はネチャコ川沿いの花壇の綺麗…

2024/05/02 14:19

カナダのクリスマスディナーを体験

2010カナダ滞在記 その7 ジャスパー小旅行も無事に終わり、のんびりした週末を迎える。 7月24日（土曜日） 朝食後、裏庭のラズベリーを収穫する。 ヨーグルトの空き容器に紐を通したものを首に引っ掛けて本格的に。 グラント家への手土産としてパイを作る。 ルバーブ、ストロベリー、サスカトゥーン入りのパイがあっという間に出来上がり。 さすがベサニーさん、お菓子作りも手早い❗️ 午前中はヤードセール（ガレージセール）を4箇所見て回る。 そのうちの1箇所は商店のようにたくさんの品物を売っており、ベサニーがクリスマスオーナメントを買う。 眺めてるだけでも面白い。 午後は車で郊外に出かける。 まるで絵に描…

2024/05/01 14:26