慣れないスマホ操作のせいで、左手が不調です。親指だけではなく、手首もおかしくなってきました。 手に負担をかけることは避けたいので、しばらく休みます。ごめんなさい。
アップルパイの中身のようなりんごのお菓子を食べたいと思ったのだけれど、 何も買っていない。でも、りんごのジャムがある、と思い出しました。 りんごジャムを味わいたいので、トーストに塗るのではなく、のせて食べました。 マーガリンと交互に食べると、甘いのとしょっぱいのとで、いくら...
スーパーのちらしに載ってた「うな蒲ちゃん」って何？と思って買ってみました。 カマボコですね。カニカマならぬウナカマ？ 「うなぎの蒲焼風蒲鉾」、「本品はうなぎではありません」と書いてあります。 値段からして、本物のうなぎだと思う人はいないでしょうが。 うな丼っぽくして食べてみ...
今朝、弟からもらいました。義妹が作ったものです。 骨がないのと、たくさん入ってるのとがあるって言われましたが、 私が食べたのは、そこそこ骨がある、という程度でした。 あぶらがのっていて、おいしいです。 あら煮、食べるのは好きですが、自分で作ったことは無いと思うので、 義妹と...
油で揚げてないって、ヘルシーそうとは思うけど、旨み？おいしさが足りない。 マーガリン塗って食べてちょうどいいようです。 乾燥りんごはヨーグルトに10ほど漬けてから食べました。 そしたら、皮の固さが強調されてしまいました。 皮の固さがなくなるほど漬けておくか、そのまま食べるか...
今月いっぱいでした。賞味期限前に気がついてよかったです。 冷蔵庫の奥に入れていて、すっかり忘れていました。 賞味期限が長いのは、ついついそうなりがちです。 こういうのも好きなので、おいしく食べられました。 きゅうりのキューちゃんも出してきましたが。 先ほど、町内会の会費集め...
昨日ですが、ブルーベリーミルクを飲みました。 フリーズドライです。 これをカップに入れて牛乳を注いだら1分かき混ぜて出来上がり。 おいしかったです。 これはたまたま賞味期限が近くて安くなっていたのを買いました。 また飲みたいけど、正規の値段で買うには高いかなぁと思います。 ...
半額で買ったお惣菜です。 けっこう油っぽいので、半分にしておいてよかったです。 「海鮮かきあげ」って書いてあったけど、イカが入っていたようです。 夕方、同年代の知り合いとおしゃべりしました。 気楽に雑談できるのっていいなと思います。 たまに回答をくれようとする人がいるのです...
日々カフェのバター香るふんわりバームクーヘン 賞味期限を迎えてしまったので食べました。 値段相応というか値段の割にはおいしい方と思っていましたが、 そろそろ飽きてきました。 なので、厚みを半分にして焼いたら、思ったよりおいしくなりました。 ヤマザキがリベイクを勧めるはずだな...
昨日の大豆の残りをレトルトおかゆに入れました。 みそ味の卵おじやが好きなので、おいしく食べられました。 あと焼めざしも食べましたが、結構しょっぱかったです。 おやつには、チーズ味のクラッカー。 ダイソーで買いましたが、こういうの好みです。 またあったら買います。 ダイソーの...
備蓄にどうかなと思って買いましたが、賞味期限を迎えたので、食べます。 ふじと紅玉ですが、紅玉を開けました。 ヨーグルトに入れてすぐ食べたけど、時間をおいた方がよかったかも、と思います。 高野豆腐は、このところ熱湯戻しばかりです。簡単なので。 今日は、器に移すときに、かなり崩...
ドライパックの大豆があったので、ほうれん草と卵と炒めました。 塩パンは、結局2つ食べました。 食べ切れて、よかったです。 弟には、冷凍もできるけれど、その際は、自然解凍と念を押されました。 レンチンだと、油が回っちゃうとか。 確かに油っぽいものね。 冷凍する前に食べちゃって...
弟がパンを持って来てくれました。 弟が会社の近くのパン屋さんで買った塩パンとミルククリームパン。 ミルククリームは柔らかい生クリームとは違うから、今日食べても大丈夫でしょう、と。 甘くておいしいです。 その後、塩パン。 塩味がハッキリしてるから、甘→辛でおいしい。 チーズも...
賞味期限切れのレトルトおかゆがあったので、卵を入れておじやにしました。 ちょうどよい半熟具合になっておいしい。 朝の残りの高野豆腐も入れてあります。 焼めざしも食べました。 夕方、眼科に行こうと思ったのですが、混んでいたので諦めました。 待合室の椅子がいっぱいで、立って待っ...
なんだかとっても地味だなと思いますが、おいしく食べてます。 やっぱりごはんが好き。 普通がおいしいと思います。 腱鞘炎だと言われた左手親指には薬を塗っています。 親指の付け根あたりを中心に。 月曜日ほどの痛みは無いけれども、痛みが消えたわけではなく、 違和感有りまくりです。...
このところ、パンなど小麦粉系が続いていたので、またごはんを炊くのが久しぶりになりました。 今朝もらったきんぴらごぼうを白いごはんで食べたいって思ったんです。 お行儀悪いですが、きんぴらをごはんにのせて食べて、おいしかったです。 おやつは昨日の残りのポップコーンと、お好みあら...
義妹作です。 弟が持って来てくれました。 私は浅漬けを出して、簡単みそ汁を用意するだけで、おいしい朝ごはんが食べられました。なんて有り難い。本当に、義妹と弟には感謝！です。 昨日の整形、先月の血液検査の結果も聞きました。 数値は悪くなっていないので、薬はかえなくていい、との...
クリームチーズといちごジャム。 残り4枚、全部これで食べました。時間はおいたけれど。 クリームチーズ＆いちごジャムの組み合わせって、ほんとおいしい。 このおいしさには負けました。 クリームチーズといちごジャムはフランスパンに合うと思っていたのですが、 この柔らかくてふわふわ...
柔らかいパンを味わうため、中身はやっぱり柔らかい卵。 なのに、にんじんを挟んじゃったら、固くて、合いませんでした。 なので、にんじんは外しました。 別々に食べた方がおいしい。 ノドが渇いているのに、ほうじ茶という気分ではなかったので、すいか。 おいしく食べました。 それから...
三十数年ぶりで作りました。 きっかけは節約系ブログで、その方が節約のためにおやつを手作りされていて、 カスタードクリームの写真も載せていたから。 私も昔作ったことある、と思ってやってみました。 若い頃はクレープを焼いてバナナクレープにしましたが、今日はパン。 このサンドイッ...
弟がサンドイッチ用食パンを持って来てくれました。 余っちゃったそうです。 弟のところは週末はパンだけど、平日はごはんだからと言って、くれました。 有り難く、卵サンドにしました。 この写真だと、卵はよく見えないけど。 卵サンド食べたいと思っていたし、 パンがふわふわで、おいし...
暑かったので、水出し緑茶を作りました。 麦茶作るより簡単かな。 クラッカーとチーズ ダイソーで買ったこのクラッカー、すぐ崩れる。 まともそうなのも、口へ持って行く途中で二つに割れたし、 なんだろうね？ 落としたり、乱暴に扱ったりはしていないのに。 このクラッカー自体が弱いの...
本当はバナナスコーンを作りたかったのですが、私には手に負えなくなるのではないかと思って、バナナホットケーキにしました。 タンパク質は、他に何か作る余力は無かったので、牛乳にしました。 牛乳ならカルシウムも摂れるし。 2枚できたので、1枚半食べました。 残り半枚は、あとで、お...
温泉卵もどきを作って、ナポリタンにのせました。 温泉卵もどきにしたのは、ナポリタンがけっこう油っぽいので、油を使う目玉焼を避けたかったからです。 りんごも食べました。 おいしい。やはり私は、りんごが好きだなと思います。 ラジオでインタビューを聞いていたら、50代のゲストの方...
まずは、高野豆腐の熱湯戻しから。 ふりかけをかけて食べました。 昨日、ラジオで黒川伊保子先生（人工知能研究者）が、糖質過多で朝を始めると、血糖値の乱高下により間食を摂りがち→食生活が乱れる→イラつく（感情の爆発）、と悪循環に陥るので、朝ごはんをタンパク質多めで始めることを勧...
弟がナポリタンを持って来てくれました。昨日の夕飯だったよ、と。 お昼に食べました。 ナポリタンも久しぶり。いつ以来だろう？ 最近、ちゃんとしたのは義妹が作ったのしか食べてないかもしれません。 半額弁当の隅にちょこっと入ってるのは食べた気がしますが。 量が多かったので、半分冷...
バナナ蒸しパンを作るつもりでした。 でも、バナナがちょっと傷んでいて足りなさそうだったので、チョコを加えました。 おいしくなりました。 ラジオで、「病気を遠ざける食習慣」という題目で、新鮮な果物野菜を摂るのがよいというお話があったので、りんごを食べようと思いました。 りんご...
知り合いが、残り物を全部入れて具だくさんみそ汁にする、と話してくれたので、私も真似してみました。 朝の残りの玉ねぎ、ほうれん草、高野豆腐、それにダシ代わりのミニトマトを入れました。 ラクでいいなぁ～と思います。 それからパン耳トースト。 パンの耳は明日まで取っておこうと思っ...
食パンの方は食べ終わって、パンの耳なので、トーストにしました。 玉ねぎとコーンは、ケチャップ塗ったからおいしい。 ほうれん草の方はマーガリンをのせながら食べました。 ヨーグルトもブルーベリージャムで食べました。 朝から好きなものばかりです。 今朝のラジオで、今、風邪のように...
もらいものです。 甘い。 特に、チョコレートの方。 チョコがけかと思ったら、ただ塗っただけではないのね。 ちょっと厚さがありました。1ミリか、その半分くらいかはわからないけど。 甘いから、2個続けて食べるのは無理。 それは却ってよいのかもしれないですが、 結局全部食べました...
卵サンド好き、クリームチーズといちごジャムをのせたのも好き。 おいしい朝ごはんになりました。 昨日もらってきたパンの耳です。 端っこの四角いところが2枚。これが外側に入っていて、 内側の2枚は、耳ではありませんでした。 普通の8枚切りくらいの厚さの食パン。 あらら～、先月は...
2週間ぶりに行きました。 やっとちゃんとしたコロッケバーガーが食べられる！ これ、パンもおいしい、と思って、 「あー、パン屋さんなんだから当たり前か」と思いました。 パンもコロッケもおいしいコロッケバーガーを食べられて、しあわせです。 （ほんと、安上がりなしあわせだと思いま...
弟経由で義妹からドーナツをもらいました。 ドーナツ好きですが、ミスドまで行けないので、とっても有り難いです。 特にこのカスタードクリームが入っているのが好きです。 また食べられて嬉しい。 ポン・デ・リングみたいな方は、チョコレートがかけてあるので、とっても甘い。 コーヒーが...
玉ねぎサンドと蒸しパン2つめ 先週おいしかったので、また作りました。 トーストにトマトケチャップを塗って、玉ねぎとコーン。 なんでおいしいんだろう？と思うのですが、トマトケチャップのおいしさなのでしょうか。 私は今まであまりトマトケチャップを食べていなかったので、 トマトケ...
蒸しパンにはコーンとチーズ、両方入れました。 もちろんおいしい。 コーンもチーズも好きなのだから、当たり前ですが、 安くおいしいものが食べられるのは、本当に有り難いです。 アップルパイは、昨日2つ買ったので、残りの1個。 河内晩柑も食べてます。 あと、写真に取り損ないました...
エトワールというパン屋さんの土日限定のアップルパイ。 おいしくて大好きですが、買いに行ったのは1月以来、久しぶりでした。 暑くなる前に、もう1回くらい行けるかな？ このパン屋さんへ行く途中のお宅で咲いていたお花。 アヤメ？ かきつばた？ 菖蒲？ さっぱりわからないので、画像...
ホットケーキミックスを半量にして、コーンとチーズを別々に作りました。 どっちもおいしいです。 この、簡単にできるレンチン蒸しパンに嵌まったなぁと思います。 ホットケーキミックスとマグカップでレンチンでいいって、ほんと簡単。 それなのに、おいしい。 もう言うこと無しです。 写...
半額で買って冷凍しておいたスーパーのお惣菜です。 「甘辛だれのささみフライ」という名称でした。 その名の通りなのか、けっこう濃い味でした。 ごはんが進む味。 ゆでただけで味をつけなかったほうれん草やキャベツがおいしく食べられました。 当たり前ですが、出来た当日に食べたら、も...
チーズとコーンを入れました。 おいしい。 でも、いっぺんに両方、って贅沢だったかも。 単独も作ってみようかな。 すいかを食べて、 豆大福も。 豆がたくさん入ってるの、好きです。 スマホ上部のステータスバーが消えてしまい、この2、3日、不便でした。 google検索して、再起...
巻き寿司作るつもりだったのに、すし飯にするのを忘れて紛いものになりました。 何て言うんでしょうね、こういうの。 太巻き風おにぎり？ 握ってないけど。 レトルトパックのごはんをレンチンして、そのまま海苔の上に広げてしまいました。 2つめの途中で、すしのこを混ぜてないことに気が...
今年初のすいかです。 昨日の夜7時半過ぎに近くのスーパーへ行ったら、店員さんが 「すいか、半額になりました」と入ってくるお客さんに呼びかけていました。 昨日は夕方、雷雨だったし、客足が鈍くて売れ残ったのかな、と思いました。 2つ、3つではなく、結構あって、お客さんも群がって...
スーパーで半額で買って、冷凍しておいたものです。 おこわではなく、普通のたけのこごはんの方が好きですが、 このスーパーでは売ってなさそうです。 自分で作れるとは思えないし。 おこわは、ふつうのごはんより胃にもたれると思います。 おいしくて、つい食べちゃうせいでしょうか。 短...
チョコとバナナを合わせたらおいしいだろうなぁと思ったので、やってみました。 当然、おいしい。 まだ1本バナナが残っているので、明日も同じものを作ると思います。 毎日でも食べたいわ、と思うくらいおいしいのが問題でしょうか。 バナナ買ってこない方がいい？と思いつつ、また買うんだ...
昨日知り合いが、ピザトーストにはトマトソースではなく、トマトケチャップを使うと言っていたので、私も真似しました。 トーストにトマトケチャップを塗って、玉ねぎとコーンをのせました。 これ、おいしい。 玉ねぎとコーンって、トマトケチャップに合うのね。 知りませんでした。 チーズ...
蒸しパンやピザばかりだとタンパク質が足らないなと思って、 今日は先に、ゆで卵や魚肉ソーセージを食べました。 バナナ蒸しパン。 バナナは潰さずに、切っただけで入れたけど、 やはり潰して混ぜた方が味が均一になりますね。 昨日の舌の火傷、まだ治りません。 痛いので、冷ましてから食...
昨日のピザがおいしかったので、同じように玉ねぎとコーンをのせました。 冷凍してあった最後の一切れなので、お代わりはナシ。 蒸しパンは、昨日のサラダの残りを入れて作ったのですが、 舌を火傷しました。 かぼちゃサラダが熱かった！ まだ痛い。 私は、熱いお茶やコーヒーが好きなので...
昨日蒸しパンを作ったときに、これ、バナナを入れたらおいしいんじゃないかと思ったので、安いバナナを買いに行きました。 バナナ2／3ほどを潰して、生地に混ぜて、残りを上にのせてみました。 ほの甘くて、おいしいです。 潰さないで、切っただけのものを混ぜたらどうなるかなと思ったので...
冷凍しておいたマルゲリータに玉ねぎとコーンを加えました。 おいしくて、結局2切れ食べちゃいました。 サラダは、西友で買った「おさつとかぼちゃのサラダ」。 本当は、かぼちゃのサラダを食べたかったのですが、 これはサツマイモが存在を主張していました。 夕方、スーパーへ行ったら、...
ホットケーキミックスを使ってマグカップで2分、というので、これならできると思って、 やってみました。 チョコを入れました。 おいしかった。 思ってたより固かったけど、加熱が長かったのかもしれません。 何も入れずに、ホットケーキと同じように蜂蜜かけてもいいし、 別に、甘くしな...
スーパーの安いコロッケで作ってみました。 安いだけあって、油がどうも…… 胸焼けする感じでした。 父がコロッケ好きで、昔は、カレーコロッケやコーンコロッケ、クリームコロッケなど、 いろいろ買ってきて、余るとコロッケサンドにして食べていました。 おいしかったのですが、今はもう...
ピーナッツだと甘いのかな？と思ったけれど、そんなことはなく おいしく食べました。 ぼりぼり、ばりばり。 やめられない、とまらない状態。 まずいよねぇ。一袋がすぐなくなっちゃう。 でも、おいしいから、また買うんだろうなと思います。 朝ごはん 冷凍庫に眠っていたものを解凍しまし...
これも、天丼「もどき」ですね。 スーパーで半額で買って冷凍しておいたのと、パックごはんです。 パックごはんも、備蓄用に買って、賞味期限が来たものです。 このところ賞味期限が来たものを食べてるのに、まだ買い足してないものがあって、 今、災害来ないでね、って思ってます。 ローリ...
抹茶の羊羹なので、お茶も抹茶入りにしました。粉茶ですが。 おいしいです。 お茶が何杯も飲めちゃいます。 三色丼もどき ほうれん草の卵炒めを作ったときに、別々にごはんにのせたらいいんじゃないの？と思って、やってみました。ごはんにはタレがかかっているので、おいしいです。 今朝ま...
朝ごはんみたいですが これを朝、食べるつもりだったのですが、昼になりました。 ミルクもちも食べています。 今日も柔らかすぎて、黒蜜が沈んでしまい、底にたまりました。 学習しないヤツ、、、 骨粗鬆症対策のカルシウム、1日800mg必要で、牛乳200ccを3食ごとに飲めば、摂れ...
朝からくたびれたので、ファミマでシュークリームを買って帰りました。 昨日からカスタードクリーム食べたいなと思ってたし、明日だかにポイントが失効になるって出てたのを思い出したので。 残念ながら全額ポイント払いというほどたまってませんでしたが、約半額で買えました。 税込み160...
新聞に載っていた奥薗先生のレシピの真似です。 本当はこれにツナ缶が入るのですが、それは省きました。 知り合いが、ほうれん草の卵炒めを作ると言っていたので、 私も、ここまでにしました。 切り干しの味が濃いので、高野豆腐の熱湯戻しにのせて食べたら 丁度よかったです。 今日ももや...
なめらかにできました。 柔らかいと、黒蜜が沈むけど。 なので、底の方に黒蜜がたまってました、、、 柔らかすぎ、ですね。 あと、鍋が焦げました。 片栗粉とスキムミルクって焦げやすいのかな？ 今は、水に漬けてあるけど、落ちますように。 朝ごはん 叔母からもらった浅漬けは、結構塩...
お茶屋さんで買いました。 白あんのおまんじゅうですね。 年上の知人と、子供の頃、おまんじゅう嫌いだったという話をしたばかりだったので、 なんだかおかしくなりました。 今はおいしく食べています。 子供の頃は本当に好き嫌いが多かったなと思います。 久しぶりにごはんを炊いて、昨日...
昨日買ったのですが、叔父が買ってきてくれたかつやのお弁当を食べたので、 冷凍しました。消費期限が昨日、というか「本日中にお食べ下さい」なので。 電子レンジで解凍したら、パンがシワシワになりました。 前にもシワシワになったことがあったし、パンを解凍すると、そういうもん？ また...
叔母一家三人が来てくれました。 高齢の叔父叔母、前回来たときに「あんまり来られないかもしれない」とは言われたのですが、こうやってまた来てくれて、とっても有り難いです。 それに、久しぶりにいとこに会えたのも嬉しい。 向こうは仕事が忙しいようで、このところ会えていなかったです。...
元々はNHKの「ためしてガッテン」で紹介されてたやり方だそうですね。 私は、ネットで知りました。 熱湯に4分漬けておいたら膨らんで、ちょっとビックリ。 普通に煮るとは違った食感でおいしかった！ でも、トロトロにはならなくて、まわりはトロッ、真ん中はまだちょっと固いかな、とい...
これは初めて見たかも、と思って買ってきました。 温めて、ケチャップをかけたら、おいしく食べられました。 今度買ったら、初めからそうやって食べます。 でもその前に、食べてないのを買うだろうなと思います。 全制覇は無理ですが、できるだけ違うものを食べてみたいです。 散歩なので近...
ほうれん草がへたれてしまいました。 昨日のうちに食べておけばよかったです。 ミルクもちは固くできました。 固いと、おもちっぽくなるので好きです。 でも、後の鍋洗いが面倒になります。 片栗粉がベタベタと鍋にくっついちゃって、落とすのが本当に大変です。 散歩の途中で見たお花。 ...
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慣れないスマホ操作のせいで、左手が不調です。親指だけではなく、手首もおかしくなってきました。 手に負担をかけることは避けたいので、しばらく休みます。ごめんなさい。
焼きそばの麺で冷やし中華は作れるか？と思って検索したら、できそうだったのて、やってみました。 でもね、味はやっぱりイマイチでした。 ところてんで作る冷やし中華もどきよりはおいしいけれど、やはり、普通の中華麺か冷やし中華用の麺で作ったのを食べたいと思ってしまいます。 スマホか...
あと1週間ほどでポイントが失効すると出るので確認したら、600ポイント以上あるので、モスバーガーをもらってきました。 モスのハンバーガーは食べたことあるけど、モスバーガーは初めてかも。 定番は、おいしい！ これは、機会があったら、また食べたい。 コーヒーもただでもらったもの...
今はスマホから書いています。 パソコンは、結局、修理に出すことになりました。明日、引き取りにくる予定です。 通常なら、1〜2週間、修理の種類によっては、それ以上かかるという話です。まっさらになって戻ってくるので、その後の設定とか、時間がかかりそうです。私は、いつになったらパ...
昨晩、結局、ブルー画面→再起動になりました。 今日は2回、システムの復元をやってみました。 どうなりますことやら。 使えるといいのですが、望み薄です。
昨日、義妹が私の分も買いに行ってくれました。 1400円。高いよねー。 昔の陶器の容器ならまだしも、今は紙だものね （紙だよね、これ）。 でも、おいしいけど。 たまにはいいかな、と思います。 私は旅行をしないのだから、たまの駅弁くらいなら。 駅のコンビニ（「ニューデイズ」と...
「いえ」小野寺史宜著 自分が住んでる町が登場する話。 主人公は、私が通った高校や、よく行く図書館の近くに住んでいます。 知っている場所だから、読むのは楽しいです。 3、4年前に読んだはずなのに、忘れているので、初めて読むのと同じです。 区の花はツツジ、区の木はクスノキ、と出...
昨日の午前中、「ブルー画面→再起動」が2分くらいの間隔で 起こるようになって、パソコンを使うのを諦めました。 いとこに相談したら、いろいろ調べてくれて、 「システムの復元」をすればいいのではないかと教えてくれたので、 やってみました。 これで、再起動にならなければいいな、と...
相変わらずうまくいかないなと思いますが、いちじく羊羹をのせて食べました。 おいしいから、まぁいいか。 いちじく羊羹でやってみたいと思ったことは全部やったような。 みんな、おいしかった。 いちじく羊羹自体がおいしいのだから、当たり前だけと。 プリンでけっこうお腹が膨れたので、...
蒸し大豆、小松菜、炒り卵もどきをオートミールごはんの上にのせました。 これだとオートミールが30グラムでも、お腹はくちくなるようです。 オートミールごはんのときこそ、かさ増しがいいのかも。 ふりかけで食べるのもおいしいので、捨てがたいですが。 今日もまた、your devi...
義妹が弟の病院へ行った帰りに買ってきてくれました。 たくさん買った他に、ポイントで3個もらったから、と、 私に2個くれました。ほんと、太っ腹！ 有り難いです。 プレーンとチョコチップ。 おいしくいただきました。 他に、また写真を撮り忘れましたが、ベビーチーズとクラッカーも食...
お鍋を使うとべたついて洗うのが大変なので、電子レンジで作ってみました。 デリッシュキッチンさんの「とろ～り食感！ マグカップわらび餅風」 （https://delishkitchen.tv/recipes/334022913868956909） を真似しました。 30秒ずつ...
今日も小松菜の混ぜごはんです。 入れたのは蒸し大豆と炒り卵もどきで昨日と同じですが、 ごはんは、冷凍しておいた玄米です。雑穀もちょっと入り （昨日のは白米＋雑穀です）。 やはり玄米だと、よく噛もう、という気になります。 常によく噛んだ方がいいのですが。 おやつは厚焼きピーナ...
オートミールはシニアにも向く、という話は聞いていましたが、 お粥とかコーンフレークみたいにして食べる、というのは、どーも、、、 と思っていました。 それが、ごはんのように食べられる、と知って、やってみました。 オートミール30グラム、水50cc、電子レンジで1分半です。 蒸...
奥薗壽子先生の「小松菜とツナの混ぜご飯」を真似しています。 奥薗壽子先生のやり方だと、小松菜がおいしくなります。 雑穀ごはんに混ぜました。 他に、蒸し大豆と炒り卵もどきを入れています。 卵は、電子レンジで炒り卵みたいなのを作っている動画を見たので、 私も電子レンジで作ってみ...
ところてんの季節がやってきました。 高千穂工場のこのところてんを楽天で買っています。 太めで、すっぱめかも。 私は、お醤油をかけたり、黒みつをかけたりして食べています。 あんこでもおいしい。 そこでひらめいたのが、いちじく羊羹では？ということ。 さっそくやってみました。 わ...
ちゃんとお腹がすかなくて、ちょっとお腹がすいて何か食べて、 またちょっとお腹がすいて何か食べて、というのを繰り返しています。 ゆで卵とミニトマト。 ベビーチーズ挟んだクラッカー。 割れせん。 それとまた、きなこ大豆を食べたのに、写真撮り損ないました。 他に、河内晩柑の残り半...
今日はきなこを規定量いれたので、色が濃いです。 ピーナツバターをのせましたが、同じような色で、 区別がつかないですね。 思い立って、いちじくの羊羹をのせてみました。 ホットケーキミックスを使ったのだからどうかなと思ったのですが、 甘すぎるということはなかったです。 クラッカ...
mimosaさんのブログ記事を読んで、私も食べてみたい！と思いました。 いちじく大好きなので。 楽天で購入しました。 いちじくのプチプチ感があって、おいしい！ でも、とっても甘い。 なので、ベビーチーズと一緒にクラッカーに挟んでみました。 これ、おいしい！ 甘すぎないので、...
義妹が私の分も買ってきてくれました。 今、1ピース310円してると思うけど、300円でいいって。 セットで買ったから、だろうけど、パンももらっちゃってるし、 義妹の持ち出しだねー。いつもありがとう！ 義妹。 昨日の残りのお蕎麦と一緒に食べました。 おいしかった。 でも、フラ...
レンチンしたお豆腐をごはんの上にのせて食べました。 しょうがは、昨日、近所の八百屋さんで大きいのを買いました。 スーパーで売ってるしょうがの3～4倍はありそう。 お値段も3倍かな、300円でした。 奥薗先生のレシピって、しょうがを入れることが多いから、 このくらいすぐ消費す...
これ好きですが、しばらく買っていませんでした。かなり久しぶりな気がします。 ごはんにのせて食べるとおいしいです。 ごはんが進んじゃうところが困りものです。 またラジオで聞いた話ですが、日本人の1年間のお米消費量、1人当たりで、 1960年代には120kgだったのが、2000...
魚肉ソーセージと玉ねぎのケチャップ炒めを作ったときに、スパゲティと合うと思ったのですが、スパゲティをゆでるのが面倒で、作っていませんでした。 今回、3個入りのゆでうどんを買ったので、スパゲティの代わりにゆでうどんで作ってみました。 私は、これで十分かな、と思います。 ゆでう...
昨日のレタスチャーハンの残りに、レンチンしたお豆腐をのせました。 お豆腐の下にかつお節をしいてあるので、お醤油をかけて、おいしく食べました。 にらスープは、今回も煮ています。 生姜を入れすぎたようです。残り全部すりおろしちゃったので。 今朝のラジオで、あじさいの話をしていま...
レタスチャーハンに、しょうゆ味のサバ缶を合わせようと思いました。 最初は、ごはんとサバ缶を混ぜるつもりだったのですが、それはやめにして、 ごはんの上にサバをのせて食べました。 この方がよかったようです。 おいしく食べられました。 河内晩柑の残り半分を食べて、 ブルーベリージ...
先日、知り合いから、カップ2杯分のしそジュースをいただいたのですが、 その知り合いが、今度は1本分、持ってきてくれました。 なんて有り難い！ 自分で買った市販のしそドリンクよりおいしいので、とっても嬉しいです。 このしそジュースを飲んで、元気になりたいです。 朝ごはんは、昨...
数年前に放送されたNHK「きょうの料理」の「鶏肉とアボカドの焼きうどん」が元です。 この回は、私にしては珍しく、視聴しました。多分、録画で。 それを、勝手にアレンジしています。 アボカドと舞茸が入っていればいいかな、と。 この2つが入った焼きうどんがおいしい、と思ったので。...
昨日の醤油漬けのにらで、にら玉を作って、ごはんにのせました。 奥薗壽子先生の動画を参考にしましたが、とても同じようには作れません。 ガッカリだけど、仕方ないですね。 みそ汁の実の玉ねぎ、今日は乾燥のではなく、ナマのです。 これもおいしい。 何日ぶりかで河内晩柑を食べました。...
漢方の先生に、にらを食べるといいと言われたので、昨日、買いました。 にらの卵とじか、にらと卵のおじやにしようかと思っていたのですが、今日は、全然気力が湧かなくて、無理でした。 でも、にらは傷みやすいというので、醤油漬けにしました。 それをお豆腐の上にのせました。 このまま食...
さば昆布、ネットで見て、おいしそう、と思って注文しました。 70グラム入り550円。実店舗だったら、かなり迷ったと思うけど、 ネットだと気軽に買えてしまうところが怖いなぁって思ってます。 あと、賞味期限が短い。 6月5日に注文、10日到着。期限は7月8日でした。 せっせと食...
きんのさんのブログで見て「作ってみたい」と思いながら、1ヶ月以上たってしまいましたが、やっと挑戦しました。 出来上がったのは、「似たようなもの」です。 「いきなりオムライス」とはちょっと違うかな。 魚肉ソーセージと玉ねぎをケチャップで炒めて、それを温めたパックごはんに混ぜよ...
午前9時に視野検査の予約。 シャワー浴びて、お風呂掃除して、洗濯して干して。 慌ただしいから、朝早くから、っていうのはできることなら避けたいです。 今回は、午後は子供で混んでるからって、無理でした。 視野検査は約2年ぶり。前回は、2022年でした。 通常は年1回、半年に1回...
これも奥薗壽子先生のレシピの真似です。 本来は、あんかけレタス炒飯ですが、私はあんかけにはしないで、お醤油味で食べました。 動画で奥薗先生が言われているとおり、ごはんが柔らかくておいしいです。 これ、きっと、ツナとか、そういうのを混ぜてもおいしいと思います。 もう少し元気に...
昨日もらったケーキのもう片方。 那須高原御用邸チーズケーキと書いてある箱に入っていました。 義妹からも弟からも濃厚だと言われていましたが、確かに。 ちょっとずつ食べて、やっと半分。 ホールの1／4を一気に食べるのは無理でした。 残りはまた後で食べます。 キウイは最後の1個。...
義妹の還暦祝いのケーキです。 冷凍？と聞いたら、弟が昨日、ソラマチで買ったものだそうです。 ソラマチ、確かに弟の職場はソラマチの近くですが、昨日は土曜日、休みのはず。 わざわざ行ったのか、えらいなぁ。 妻思いで、夫婦円満は喜ばしいです。 ポテトアップルパイが今日まで、という...
昨日はお豆腐を炒めておいしかったのだけれど、今日は油を使いたくなかったので、 電子レンジで水切りして、ごはんの上にのせました。 お醤油をかけて食べただけですが、おいしかったです。 梅干しは、しょっぱい。 漬け汁も、しょっぱい。 最近はしょっぱい梅干しばかりで、酸っぱい梅干し...
賞味期限が今日なので、ガスコンロのグリルのところで焼いて食べました。 チーズだから、どうかなぁって思ったけど、おいしく食べられました。 もうそろそろ大丈夫そうです。 きゃべつは、梅干しであえたんですが、梅干しがほとんど見えないですね。 梅干し2個にしておけばよかった。 大根...
奥薗壽子先生のレシピを真似しました。 お豆腐と混ぜて、昨日はあんまりおいしくないと感じたレトルトのごはん（さとうのごはんはもう食べ終わっちゃって、別のです）が、おいしくなりました。 反省点：お豆腐の水を飛ばすのが足りなかった。次回はもっと炒めよう。 それと、お豆腐を崩しすぎ...
さつまいもはホクホク系が好きなので、八百屋さんでベニアズマを買ってきて、蒸し器で蒸しました。 沸騰してから25分ですが、思っていたより柔らかくなりました。 今日の芋なら20分でよかったかも。 「さつまいも食べたい！」と思っていたので、食べられて嬉しいです。 ブロッコリーはい...
玉子とうふをのせたうどんがおいしかったので、ごはんにものせました。 今の時期、梅干しを食べるのがよい（酸味、塩分）とラジオで言っていましたが、 18％って、結構しょっぱいです。 甘いバナナも食べましたが、先っぽ1／3くらいが傷んでました。 おととい買ったのなのに、悪くなるの...
