低温長時間発酵で作るおうちぱんのブログです。 ぱんを作っている方のヒントにちょっとでもなれたらいいなと思っています(*´-`)
冷やしてもかたくならないぱん![レシピ]紅茶とクリームのぱん(ディプロマットクリームver.)
ここ数日、昼間は夏みたいに暑くなってきましたね〜5月なのに今日も29℃⁈もう少し気持ちのよい春の感じを味わいたいのに。。暑くなると冷たく冷やしたぱん、食べたくなったりします…(*´-`)前にもブログの記事で書いたのですが、『冷やしても固くな
GWも終わってやっといつもの感じが戻ってきました。。連休中は、ぱん焼きはお休みしてました。特にどこに行ったというわけでもなく近場をウロウロしつつ朝昼夜のお料理に追われていました(*´-`)今朝、10日間ぶりにぱんを焼きました♪今日焼いたコー
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