モンプチシェフ　簡単おもてなし料理レシピ

✨ジャックオゥランタンと生ハムのハロウィンサラダ✨

🇫🇷生野菜をオシャレに型抜きでぬき、生ハムと柿と合わせて、リース仕立てに🎃10分で完成、火を使わない簡単ハロウィンにおすすめのサラダです👻栄養説明🇫🇷柿は栄養価の高い果物。ビタミンC...

2024/10/30 18:41

✨栗ご飯 つぶみそ風味✨

🇫🇷つぶみそをマルコメ様から商品を提供いただきました。ほっこりおかずを作ってみました。🇫🇷秋の味覚 栗を使って栗ご飯に。隠し味はつぶみそを加えて、味噌のほのかな香りをプラスそて。秋にほっこり味噌風味の栗ご飯に仕上げました。...

2024/10/30 18:30

✨秋野菜と豚肉のつぶみそチャウダー風✨

🇫🇷つぶみそをマルコメ様から商品を提供いただきました。ほっこりおかずを作ってみました。🇫🇷秋野菜と豚肉を使ってチャウダー風に。チャウダーとは、魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープ。里芋、さつまいも、れ

2024/10/30 18:23

✨秋野菜のグラタン つぶみそ風味✨

🇫🇷つぶみそをマルコメ様から商品を提供いただきました。ほっこりおかずを作ってみました。🇫🇷秋野菜を使ってグラタンに。里芋、さつまいも、れんこん、椎茸、人参、玉葱と豚肉をブイヨンで煮込みました。またベシャメルソース（ホワイトソース...

2024/10/30 18:08

✨（ふつうの）茄子のパスタ✨

🇮🇹秋茄子を使って、リストドゥオベルジーヌ（茄子のリスト）、米茄子とスパゲッティをあわせました。レシピはフランスプロヴァンスのミシュラン星付きでスーシェフをしてた際のレシピを応用しました。🇮🇹食器は「ふつうのショップ（@futsunosho

2024/10/30 17:52

✨ツナと豆腐のカレー✨

🇫🇷材料はツナ缶と絹豆腐で、5分完成！フライパン1つで簡単本格カレーに🍛栄養説明🇫🇷お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンE...

2024/10/24 17:58

✨ドライカレー✨

🇫🇷合い挽きミンチと野菜でドライカレーに。フライパン1つで簡単本格カレーが時短で作れます！栄養説明🇫🇷お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が...

2024/10/24 17:58

✨カルボナーラ ガーリックライス✨

🇫🇷ガーリックライスに、ポーチドエッグ、生ハムをあわせて、洋風たまごかけご飯風に。10分でできる簡単料理🍳栄養説明🇫🇷卵には、タンパク質、ビタミンや、カルシウム、鉄な...

2024/10/24 17:57

✨豚バラと茄子のスープカレー風✨

🇫🇷雪若丸のお米を使わせて頂き、豚バラと茄子のスープカレーに。カレーに負けない存在感！お米にこだわったカレーを作りました🍛🇫🇷雪若丸はもっちり大粒の食べ応えしっかりとした弾力。適度な粘りと上品な味わい1粒1粒しっかりとした弾力。冷めても長時

2024/10/24 17:50

✨ゆで卵のクロケット✨

🇫🇷クロケットとはコロッケと言う意味のフランス語🍳卵を使ってコロッケに。栄養説明🇫🇷卵には、タンパク質、ビタミンや、カルシウム、鉄など、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が豊富。卵は、質の良いタンパ質で、アミ...

2024/10/24 17:49

✨卵サンド✨

🇫🇷卵をゆで卵にし、食パンの耳をカリっと焼き上げ、サンド風に仕上げました。栄養説明🇫🇷卵には、タンパク質、ビタミンや、カルシウム、鉄など、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が豊富。卵は、質の良いタンパ質で、ア...

2024/10/24 17:49

✨ライスペーパーチップスサラダ コンソメ風味✨

🇫🇷ライスペーパーを素揚げにし、マギーコンソメ無添加をあわせて、コンソメ風味のチップスに。彩り野菜とともにサラダ仕立てにし、コンソメにゼラチンを溶かしてジュレをドレッシングに。🇫🇷ライスペーパー（rice paper） はベトナム発祥の食用

2024/10/24 16:54

✨パンナコッタ シャインマスカット添え✨

🇮🇹パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子の一種。イタリア語で「調理したクリーム」という意味。シャインマスカットや彩りのぶどうとともに🍇🇮🇹フランスのミシュラン一つ星レストランでスーシェフをしている際のレシピを使用して、パンナコッタに仕上げまし

2024/10/23 16:35

✨生ハムとクリームチーズのライスペーパーピッツァ✨

🇫🇷ライスペーパーを素揚げにし、ピッツァ仕立てに。生ハムとクリームチーズ、彩り野菜をたっぷりのせて、サラダピッツァに。マギーコンソメ無添加にゼラチンを溶かしてジュレをアクセントに。🇫🇷マギーコンソメ香料、着色料無添加不使用で、8大アレルゲ.

2024/10/23 16:24

✨生ハムと彩り野菜の生春巻き コンソメジュレ✨

🇻🇳コンソメにゼラチンを溶かしてジュレ仕立てに。生ハムと彩り野菜とともにライスペーパーに包み込みました。🇻🇳ライスペーパー（rice paper） はベトナム発祥の食用ライスペーパーであり、米を原料に薄いシート状に加工し乾燥させたもの。.

2024/10/23 16:13