azamiの趣味　ハンドメイド

田楽味噌とマザーズバック

こんにちは、もう昼食の時間になりました。昨夜は味噌田楽で、残り野菜を食べました。 味噌田楽作り方 味噌大2 酒大1 味醂大1 だし大1（白味噌の場合はめんつゆ大1） 砂糖大1か2 お好みで 胡麻大1 だいたいこんな感じで、弱火にかけて、艶が出るまでねりねりすれば完成です。いつも言うように家庭料理はその都度味が違ってもいいのです。味噌だって、赤味噌を使わなくても、醤油の風味をつければそれなりに。 里芋、ふろふき大根、こんにゃく、ナスなど、冷蔵庫の野菜を一掃しました。 私は少し甘い味噌が好きですが、夫は？ おー、うまいそうです。画像は昨夜の残りもの、私の昼食です。 朝から残布の整理をしていました。…

2022/10/31 12:21

折りたたみエコバッグ

今回は、なかなか可愛い生地です。 おはようございます。今日は1番上の黄緑色の生地でエコバッグを作りました。目標は10個。これまでの分は、もろもろの返礼に使ってしまいました。 作っても、作っても、どんどん減ってしまいます。明日は速度アップして、折りたたみのエコバッグと、エコバッグを10個ほど作り貯めたいと思います。 とりあえず生地を4個分カットして、ひとつ仕上げました。エコバッグ、使いますよね。 エコバッグが終わったら、鍋敷きと鍋つかみを作ろうかと考えています。 パジャマにもチャレンジしたいのですが、なかなか着分の生地を買いに行けません。ユザワヤに行きたいけど、ひとりで電車に乗って、あの距離を歩…

2022/10/29 19:18

コメントが書き込めません

fonttotoさん、アルマジロウさん、コメントありがとうございます。何故かコメントが書き込めなくて、焦っています。そんなわけでこちらから失礼します。いつもブログ楽しみにしています。fonttotoさん冷や冷やしています。アルマジロウさん、中年の星、新鮮な空気をいつもありがとうございます。 おや、ブックマークからも書き込めます。いろいろな事ができなくなって来ています。 今度からブックマークにコメント残そう。👣 にほんブログ村

2022/10/29 12:10

マザーズバックの小型

おはようございます。昨日ぐちぐち言っていた件は、すべて電話一本で方付きました。心配しているより先ずは話しをすることです。肩の荷が降りました。 不思議な事に、何個作ろううとも、上下左右を間違え縫ってしまいます。これはやはり、脳梗塞の影響としか思えないのです。いくら慎重になっても反対に、または裏返しに取り付けてしまいます。 昨夜も、ルーペを探している夫に「その右手の引き出しに入っている」と言っているのに、夫は反対を探しています。正解は左手の引き出し。やはり、左右が変だ。 でも、今のところは問題なしとしておきます。マイペースで理解すればいいことです。 私は左右がわからない！ マザーズバック、サイズは…

2022/10/29 11:24

季節の変わり目

こんにちは、毎日の寒暖差は身にこたえます。 一日、日々を過ごしているだけなに、飛び込んで来る厄介ごとは、身内のことばかり。 ※今日の夕食オーダーは、煮込みうどんか、すいとん！ 冷蔵庫の材料で済みます。バックをひとつ仕上げて、洗濯を畳めば、終了。今日こそは、予定通りに行きますように。 只今作業中、縫製が今ひとつうまく行かなく、解いてます。縫い直しです。 自分の身を守ることで精一杯なのに、最後は飛び火したこちらでなんとか丸く納めるしかなくて、いろいろ頭が痛いです。平和主義の我が夫はギリギリまで素知らぬふり、だんまりを決め込みます。ことが大きくなりそうなら、いたしかたなく、私が手を出してしまいます。…

2022/10/28 12:09

秋から冬

朝は目が覚めるとすぐにファンヒーターのスイッチを入れました。現在は気温も16度まで上がり、部屋は23度。快適です。 自営業の夫は、たまにふらりと帰って来ます。だから常に、おやつや昼食を頭にいれて、突然来たときに備えています。自分の家だから、当然で入りは勝って気ままです。 でも今日は大丈夫、新しく作ったお弁当袋に、お握りや、卵焼き、さわらの煮付けを持たせて上げました。お弁当のサービスは基本していません。 とても嬉しそうに、秋晴れの空の下、お弁当袋をぶら下げて出掛けて行きました。どこかの公園で、早めの昼食を食べているころです。 と言う訳で、今日は昼は帰って来ないと思います。さて、私のお一人様ランチ…

2022/10/27 12:42

けんちん汁とエビ炒め

こんにちは、今日はけんちん汁のリクエストがありました。朝から激安スーパーで買い物をしてきましたよ。 さて、けんちん汁の材料を刻みます。 大根、人参、平茸、ごぼう、こんにゃく、豆腐。こんな材料でいいですかね。 ゆっくり煮たら、調味料で味を整えます。 醤油、みりん、塩ですね。出汁は顆粒だしを使いました。あとは食べる前に豆腐を入れます。 ちなみにけんちん汁はあらかじめ胡麻を引いた鍋に、豆腐、鶏肉などの具材を炒めてから煮ることもあります。家庭料理ですから、味が変わるのも有りですね。私は胡麻油が香る方が好き、主人はない方がお好みです。 ガスエビは、安さに惹かれて思わずカゴに入れてしまいました。数回洗った…

2022/10/26 12:33

ナチュラリスト おまけエピソード

持病の完治を報告したついでに、人としてあるまじき態度をとる人を上司に持った話しも、しちゃう。 若かりし頃、駅ビルの高級婦人服のお店の店員をしていた。そこに、モンペ姿の老女が、泥ネギを抱えて入って来たのです。 「こんにちは」私は警戒を解きたくて、笑顔で話し掛けた。 「明後日から旅行に行くけど、洒落た服が欲しい」 老女は白髪混じりの髪を手縫いで包んでいた。指は細く、爪がスクエアカットに整えられていた。きちんと接客をしてみよう。私は次々と、ワンピースやジャケット、ブラウスを見せていった。老女は時には笑顔を見せて、楽しそうにしていました。 1時間以上接客した後で、彼女はするりと、帰ってしまった。すると…

2022/10/25 18:31

20年らいの病から卒業したらしい

おはようございます。持病完治のお知らせと報告。 掌蹠膿疱症を発症してからすでに20年以上経過しました。その間たくさんの皮膚科や大学病院を巡り歩き、医師から「治らないよ、絶対治らない」と言う驚くような突き放しかたをされたり、気持ち悪がられたり。痛いし、痒いし、眠れないし、辛い。ひどくなると、関節痛まで引き起こし、どうしたらいいのか途方に暮れていました。 もう20年以上の苦しみで、ところが、完治しました。いやまだ、わからないかな。とりあえず、その経過をお話します。 夏に帯状疱疹を発症しました。当然ながら、掌蹠膿疱症も痛いほど、腫れあがり、かかりつけの女医さんのところに転がり込みました。扇内先生です…

2022/10/25 11:30

腸感冒

風邪からくる胃腸炎で3日間痛くて、辛かった。少しでも早い回復を目指して、いろいろ調べてみたけど、結局1週間以内には完治するだろうと分かりました。 不思議なもので、自分で調べて心配ないと判断したのに、痛みが襲うたびに、別の病ではないかと、疑って、またまた調べまくります。 今朝には回復をしているように思いますが、 大事をとり、朝食はお粥にしました。夫も風邪気味なので、お付き合い頂きました。ちょっと不満そうです。 今日のトートバッグ、生地と裏地を決めて 早速取り掛かります。 生地をカットして準備完了。 縦68㎝ 横48㎝縫い代込みです。接着芯、裏地、表生地の3枚、内ポケットは裏地23㎝✖︎20㎝1枚…

2022/10/24 14:48

今日の買い物

いやー、風邪気味で胃も痛いし、お腹も痛いのに、激安スーパーまでで掛けてきました。 豚ロース肉2枚。生姜焼きがリクエストです。一枚240gもあります。460円？ 食べきれないよね。2枚奮発しました。分厚いトンテキ久しぶりです。普段はロース薄切りの生姜焼きか、しゃぶしゃぶですから。 後はカボチャ丸ごと1個や、ネギ、椎茸、バナナ、ホットケーキミックスと牛乳、サバの一夜干し。 やはり、2700円也。豚で予算オーバーはしょうがない。 それにしても安いです。まだこの価格に慣れません。世間では物価高騰で大変なのに。 松葉ガニ500円？これは身が少なくて、鍋の出し汁のベースにしかならないけど。サバの一夜干しは…

2022/10/23 08:52

きな粉の蒸しパン

胃腸炎、ある地方では腸感冒というそうです。とにかく、ねじりあげるみたいに腸が痛む、多分30分間隔暗い間があきます。 薬はなにがいいのか、とりあえず正露丸を飲んでみました。少し楽になります。 時間をずらしてパブロンゴールドも。 今日はベッドで過ごす他は無理みたい。 昨日の午後、おやつのリクエストに応えて、蒸しパンを作りました。 こちらはもちろんホットケーキミックスを使用しています。簡単ですから。 作り方 ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳100cc サラダオイル大匙2 ♪耳たぶ位の柔らかさ~ 混ぜてさっと捏ねる いつもの100均で購入したケーキ型煮いれる ふんわりラップをかけたら10分レ…

2022/10/21 07:15

ポケットたくさんのトートバッグ

おはようございます。昨日作ったトートバッグです。底マチは8㎝。コンパクトに見えますが、たくさん入ります。 最近、街を歩く人のバッグに目がいきます。今は住宅地に住んでいますから、本革のビジネスバッグを持った人は少ないようです。 裏地なしのもっとも簡単なエコバッグをよく見かけます。次に多いのがトートバッグ。巾着バッグも意外に多いです。通院用の小さなバッグも、サブバッグとして皆さん愛用しているようです。 私はもっぱらショルダーバッグです。今は布バッグが軽くて使いやすいです。 しっかり作るマザーズバッグはお母さんは大変だとつくづく思うんですよ。 生地は倍量使いますし、ミルクや絵本やおむつも持ち歩きます…

2022/10/20 11:23

生地が届きました

いつでも使えるように、サイズを測り、パッケージにして作業棚に収まります。 おはようございます。 昨日1日、お腹が痛かった、節々もかなり痛くてうろうろするばかりです。 今朝になってもお腹が痛い。熱を測ると久々に7.5度。だいたいこんな時は風邪ですね。しかしコロナウィルスも疑らないといけないかしら。 今日はいちにち様子見です。 ほとんど人に合わない隔離生活のようなものですから、じっと、ビデオでも見ながら贅沢な時間を過ごします。 私は長年勤めていましたけど、常々いつか一日中寝て過ごしたり、趣味に時間を使えたら、どんないいだろうと思っていましたが、快適です。まだ、時間が足りない、週に2、3回は寝るのが…

2022/10/19 09:47

マルシェバッグ2

おはようございます。 一昨日作ったマルシェバッグですが、友人の評判は上々で、昨日更に5個作りました。 こんな形でサイズはテッシュケースくらい、ナイロンならさらに小さくできますが、あえて街中でも使いやすい綿のプリント素材で作りました。 今日はこれからおそろいのポーチか、バッグをつくり、旅のお供に使って貰いたいところです。 そういえば、クラブツーリズムのバスの事故は、皆さん敏感に反応してます。お仲間たちは、移動が楽なクラブツーリズムの旅行を計画しています。 私は体調が心配なので、バス旅行は参加しないのですが、かなりの割合で旅行と言えばバス旅行みたいになっています。 私よりひと回り年長者のグループも…

2022/10/18 09:18

携帯 マルシェバッグ

おはようございます。 涼しくなったら、風邪をひいたみたいですが、いやいや、この時期は秋の花粉症ですね。毎年なのに、その度煮風邪だと騒ぐんだから、困ったものです。 ちょっと大きめの残布があったので、今日は、簡単なマルシェバッグを作りました。 ついでに2点。シューズ柄かわいいです。 サイズ横35㎝、縦23㎝ 真ん中に収納ポケットを付けてみました。 もちろん、畳まない状態ではポケットとして機能します。 たたむと、こんな感じです。 そうだ、底のマチは8㎝もありますから、スーパーの半切りキャベツとピーマン5個、卵にロールパンくらいは入りますね。 旅行のときには2個くらい、バッグの隅っこに入れておくと便利…

2022/10/16 12:41

ハーバーガーに挑戦

おはようございます。昨日の昼食はハンバーガーでーす。 しかも、バンズから作りました。 バンズ6個分 薄力粉 30g 強力粉 220g 牛乳100cc 卵1個 小さいサイズで50g 残りは仕上げに塗りましょう。 バター30g ドライイースト 小さじ1 よく捏ねて、叩きつけたり、格闘すること10分弱、こちらは一次発酵後。30度で40分にしてみました。ガス抜きをしたあと10分休ませて！ いざ40度のオーブンで40分、設定は30分でしたが、あと10分プラスしました。 取り出して、卵を塗り、190度のオーブンで15分。 おや、なかなかいい色だ。 あとは具を詰める。 牛肉をステーキソースでカリカリに、フレ…

2022/10/15 07:23

便利なトートバッグ

おはようございます。今日は最近よく使っているショッピングバッグを紹介します。 たたんでおくと、ぺちゃんこなレッスンバッグ、両サイドにペットボトルが入るポケットを付けました。持ち手は少し長くとり、ショルダーになります。これがなかなか具合がいいんです。 最近激安スーパーまで買い物に行きます。700mの距離です。 両脇のホックを外すと、片側10㎝のマチが広がります。 スーパーのショッピング袋大にぎゃうぎゅに詰め込んだすべての品物を入れても、まだゆとりがあります。 だから、つい張り切って買い物をしてしまいます。バッグは軽いのですが、大量に入ってしまう。ちょっと縫うのに苦労したけど、自分で使うのがもった…

2022/10/14 10:36

お金の話

お金の話ってのは、ひとりであれやこれやいろいろ考えたりしますが、なかなか人様と会話することは少なくなりました。その代わりブログにはよく登場しますけど。 だいたい老後の見通しは厳しいけど、暮らし行ける。そんな感じだ。 昨夜、子供の頃からよく行き来があった弟のような存在の子（いやもう50過ぎたらしい）からラインが入った。「家を新築した、車を買った、もう一軒家を購入して賃貸にする」 「偉い！ あんたは偉い！ 立派だ！」 ほかに褒めてあげる言葉が見つからないのがもどかしい。私の家族は、コロナ下で二人は会社をたたみ、ひとりも青息吐息。褒め言葉など、久しく使っていない。 「僕が金持ちになった理由を教えて上…

2022/10/13 13:01

栗をいただいたよ

秋は食材が豊富だ。 栗を1k gいただいた。 栗って皮剥きが大変ですが、なんでも冷凍してから剥けば甘皮まで簡単に剥けると、夫がどこからか聞きかじって来た。 風味が抜けるんじゃない？ 茹で時間は？ アク抜きするの？ すべてノーコメントです。 栗ごはんのため、冷凍した栗を5個夫と仲良く並んで剥いたけど、甘皮は剥けない。結局包丁で剥きました。茹で時間はは5分。いつもは生栗を剥くのですが、手間は変わらない。香も抜けてしまった感じ。 今日は、ネットで調べて、冷凍栗を5分茹でて、そのまま20分さます。これで甘皮までするりと剥ける？ ……剥けない！ 結局包丁で剥いた。ただ、少し剥きやすかった。やはり味も香も…

2022/10/12 11:17

今日はパン作り

今日は、過ごしやすい秋日和となりました。 朝から洗濯したり、布団を干したり、いつになく真面目に主婦をしています。 朝食はホットケーキミックスを使ったカボチャの蒸しパン。ホットケーキミックスなら失敗しないので、10分でふわふわの蒸しパンになりました。134円のカボチャ、昨日秋野菜のマヨ味噌炒めを作った残りの1/4を使ったのでこれも激安。 夜は夫リクエストの酢豚なので、豚肉を買い足しました。豚ブロック肉350gでたしか、370円。ついでに強力粉を切らしていたので補充。 カメリアの強力粉が1kg370円、いつも購入しているライフより50円ほど安いかも。 これまでは、値札ほとんどノーチェックだったので…

2022/10/11 17:35

軍人恩給あれどうなってる？

現在私は年金生活に突入しています。 二年ほど早く開始しました。 やっと生活できるレベルです。都会のアパートではもはや暮らせないので、田舎の自宅に移住します。 しかし、この年になって思うのは、父も母も、よく生活を維持していたなあ、ましてや、父は早くに脳梗塞で倒れ、寝たきりの状況が10年も続いた。 家族が集まった時に、ポツリとそんな事を言った。すると兄嫁が「お父さんの軍人恩給があったから、余裕だったわ」 そうだ、そんなものを受給していたのか。 金額を聞いて驚いた。かなりの高額である。かつてのフルタイムで働いていた私の年収を超えている。 さてさて、それはさて置き、そんな恩恵にあやかることもない年金生…

2022/10/08 13:39

今日のスーパー

この1週間、ベッドの上でのらりくらりと無駄に日にちを消化していました。 持病になりつつある背骨と肋骨の痛みに加え、コロナならぬ風邪をぞびきました。 今日は昨日に比べて気温は10度も高く、22度、冷蔵庫もうら寂しくなりましたので、買い物に行きました。 うーん、どうも腑に落ちない。スーパーに入り必要な物をカゴに放り込む。今日は4000円位かな？ いや、近所の高級食材店だったら5000円。レジの表示は2167円。 あと、バナナ5本で80円も欲しかったけど断念。もう持ち帰るのはこれでも重労働だ。距離にして、400mほどで健康体ならたいした距離じゃない。 背骨の負担を考えると、いささか重量オーバーだ。 …

2022/10/08 12:49