鉄火味噌と激安スーパー
こんにちは、タイトルの『鉄火味噌と激安スーパー』この二つの言葉には関連がありません。 長茄子をお裾分けでいただいたので、新鮮なうちに大量消費すべく、鉄火味噌を作りました。 あれれ? と思う方もいらっしゃるかと。 私は山梨出身で、長野には三年ほど、暮らしていました。鉄火味噌ですが、長野では長ネギを使いました。でも、玉ねぎだろうが長ネギだろうが、それなりに美味しい。 激安スーパーに行くようになって、食費がなんと、ひと月で2万円。驚きです。まさか物価高騰に対抗できるほどは違わないと考えていたのでした。 ああ、そこで長野の麹味噌500gを購入してあったので、昔懐かしい、長野味の鉄火味噌を作ったのです。…
2022/09/22 13:04