今年のニンニクは、割にうまくできたそろそろ、きちんと保存しておいたほうが良いかな?そして、とうとうなくなったにんにく醤油を作らなきゃこれは、今年植える分の種種が1番立派なの左は、箱に入れて野菜室保存塩とお茶の葉を入れておくと良いらしいが今回はディパックを入
病歴をさらすのはどうかなとも思ったので内容は、削除しちゃいました。今月は、7回病院に行ったのですなにか悪いからというよりも長年の懸案事項を解決したいという気持ちからあ、やっぱりということやこれで悩んでいたことがすっきりとか数年前までは、病院とは無縁だったの
あとひと月もすると、桜が満開ですよね人吉、球磨焼酎買いがてらに水上村の桜が見に行きたいのだけれどどうも叶いそうにないだったら、宮崎でも行ったことのない名所日南の花立公園の桜が見たいな一万本の桜ってどんなんだろう?お昼は手作りのお弁当?昨年できた、道の駅北
玄米酢に浸ける蒸し大豆がなくなったから今のうちに蒸しとかなきゃねで、昨晩水につけて、今朝蒸した岩塚製菓の大豆、美味しかったので五目煮ならぬ八目煮を作ったひじき、昆布、椎茸、ごぼう、人参れんこん、揚げ、大豆根菜をたくさん使うし海藻も良いしね蒸し野菜ついでに
最近、何を作って食べたいというのもなく夕飯の献立に苦労している仕方がないので、手持ちの材料をメモしたりその材料で作れるものをメモしたししているメモのお陰であれを作るんだったと思いつく今日は、馬肉の煮込み馬刺しを買ったときに頂いた切落とし開けてみると筋なの
食事のかさ増しに思いついたのがキノコ不溶性食物繊維の宝庫お腹のお掃除役水溶性食物繊維も大事それぞれに役目があるのでね!お得なえのき茸とシメジを湯がいて醤油麹で和えるだけ、味は薄めに!1度には食べられないひとパックを3日くらいかな?半分は冷凍しておく使い方
前回に引き続き風呂敷の使い方の講習会に参加次回の講師はふろしき王子だよって聞いていたので興味津々で申し込んだハンカチ王子の時代に活動を始めたからのネーミングらしい3児の父とのこと、風呂敷以外の、話す話題も面白い四角いに布なのに、結ぶだけで入れ物に入れる物
あつ〜い、どうしてって言っていたらさむ〜い、どうしてってなってこの気温が、この時期の正常気温なのよねと思った農業関係のユーチューブでも今年は暖かく成長が早いので経験を頼りに作業を進めているとのこと私なんか、出たとこ勝負でま、いいか!農業を生業としているの
今日の気温ならば、伊勢木綿か久留米絣が良いと思ったけれどあと少しで3月、もう暖かくなるよねそう思うと、他のものが良いなそうだ!片貝木綿にしよう!木綿類は、整理ダンスに詰め込んであるので重なった下から引き抜くことになったそしたら、案の定のシワ特に袖が・・・あ
家庭人になると、会話相手が激減するたまに、他人とおしゃべりしたくなったりプールに行き続けていると顔見知りも増えて、会話も弾む昨日は、趣味は欄で100鉢ほど育てていると教えてくださった方が年齢は83、皆さんお元気だわと思っていたらあの人は、87歳とか最近水泳の回数
ここ数日の温かさであっという間に花がほころんできたのは豆類えんどう豆そら豆ツタンカーメンのエンドウスナップエンドウどれも、開花してきたもう少し背が伸びてからが良かったなぁ特にそら豆!昨年は、とても寒くて地熱が上がらず収穫量がとても少なかったのだが今年はど
春キャベツの最盛期はもう少しあとだけれど最近は、ちょくちょく柔らかそうなキャベツを目にするようになったしかも、1球98円この所、献立にに苦戦していたので久しぶりにロールキャベツにしようと思ったレシピは多分高校生の時に学校で教わったものスライスした玉ねぎとベー
家庭菜園って、得してるのかなぁ?肥料買って、種や苗買って耕したり、雑草を抜いたり結構手間もかけるし、どうなんだろ?うってそんな気持ちもあるけれど、無農薬で新鮮なものを食べられるのはやっぱり、幸せなことだと思うブロッコリー、12月に大きい球を収穫したその後の
明日、お宮参りに行く人がいるのだけれど着付けしてくれるかなぁ?と夕方にメッセージが届いたお、明日12時?プール、病院の予約・・・わぉ~なんとかやりくりして、染織こだまへ同じ町内会の仲間若い御夫婦の、第一子のお宮参り明日なら行ける、きもの着たい、買ってくる〜
平家の落人伝説、那須与一と鶴富姫の悲恋で有名な椎葉村同じ宮崎県なのに、未だ行ったことがないその山奥の小さなお菓子屋さんがおいしいお菓子を作っているお勧めは、バターサンド宮崎県フードアワード最優秀賞を受賞しましたクリームが、季節によって変化するのも楽しい宮
流れてきたインスタの着付け画像あら素敵じゃないと見ていたのだが画像に貼られたテロップに釘付け着物で犬の散歩をしていたらすごい格好で散歩してるんですねってご本人は、木綿着物で普段着だし・・・わかるわかる、言いたいことおしゃれなワンピースよりも気軽なのに着物
午後のティータイム珈琲、紅茶、緑茶が定番の我が家最近では、ココアが仲間入り豆が少なくなったので何か手に入れたいなぁと思っていたところ珈琲工房4331に、イルガチェフがあってこれと、ピーベリーにしようかと思ったけれど中深煎りセットが目について迷ったときのハウス
何が最高かって言うと草むしりの環境暑くないし、何と言っても蚊がいないのが嬉しい草むしりのためにひと夏で、50巻以上の蚊取り線香を使うプラス、虫除けスプレー梅雨明けが恐ろしいことになる雑草だから今の、小さなうちに少しでも減らす作戦だが功を奏するかどうかはわか
ハンバーグ、つくね、そぼろ麻婆豆腐、餃子、焼売、ひき肉は、手軽に使える素材ですね味噌麹を使えばネギ、生姜、にんにくの香味野菜が入っているので混ぜるだけで、つくねや焼売におすすめ出汁麹や醤油麹は餃子に玉ねぎ塩麹は、ハンバーグにそぼろには醤油麹加熱数時間前に
昨年は、3月のはじめに種をまいたのだが気持ち遅かったかな?というのも、早い時期から気温が上がり始め野菜がかわいそうな感じだったのだ今年は、早くから暖かくなりそうで種まきが早くても良いかな?と思っている種と肥料を買いに行ったごへいどんがさっそく苦土石灰を入れ
『あきない世傳 金と銀』ようやく12巻目を読み始めましたこの中の時代考証がどこまで正確なのかはわかりませんが色々なものづくりの変遷が垣間見え面白いし参考にもなります反物をかけて陳列する撞木(しゅもく)についても元々は撞木杖からの発想だから撞木というのだと小紋
我が家にとって一年中欠かせないのが甘酒毎回手作り材料の要が米麹これが、お店によって味とも香りも違う色々なお店のを使ってみたが一番甘くできたのが糀屋本店の米麹この話をした時の浅利さんの笑顔が浮かぶ分解する力に差があるのねぇ最近は、近所の麹屋さんのものを定量
更年期のエストロゲン低下による関節の痛み私の場合、親指の関節ヘバーデン結節なのかな?変形と軽い痛み親指に力が入らないからひっぱって皮をはぐのが大変本日は、水イカとカワハギどちらも、皮をはぐ作業があるどちらも、1枚目の皮は剥ぎやすいのだがその下の皮がくせ者、
ずいぶん間があいたなぁ久しぶりにハード系のパンが食べたくなって足を運んだパン屋さんオープン前に着いたものの開店待ちの行列焼き上がりのパンの香りをかぎながら待つのも至福の時とはいえ、待ち遠しい目的は、昼ご飯さて、何にしようかな?目移りしつつ、決定パンのカロ
空調工事のため、2週間お休みだったプール、今日から再開!喜んで出かけたのだがいつも1番に埋まる駐車場に空きがあるどうしたのかなぁ?出てきたプール仲間が水温が上がってなくて冷たいんだって中に入って尋ねると、只今26℃とのこと通常は29℃で設定なのだ3℃低いと冷たい
今朝までの雨と打って変わって暖かい日差しだけど風が強い強い風が葉っぱを巻き上げていく久しぶりのまとまった雨に植物の元気が出てきた野菜が元気になってくれるのは嬉しいがわたしも嬉しい!とばかりに雑草も伸びてきたほんのいっときの静寂だった雑草そろそろ、覚悟して
体に良いからとテレビで話してたコールラビとビーツを植えてみたコールラビは、生でも湯がいてもクセはなく甘みがあり食べやすく気に入ったせっかく植えたビーツあの土臭さが気になってはいたのだが蒸したり、湯がいたりすることで臭みは取れ、甘さが出るとのことで食べてみ
節分ですね宮崎らしく、殻つきの落花生を撒きました明日は立春、この間が大寒だったのにと・・・あっという間に、季節が巡っていくのを感じます節分に恵方巻きを食べる習慣っていつから??江戸時代からの風習なのだけれど今の姿になってきたのは1990年くらいからで徐々に広
昨年暮れくらいからなんとなく膝に違和感を覚える何なんだろう?痛ければ、レントゲンを撮ってと言われたがそこまで痛いと言うのでもないのだが違和感いっぱい悪くなれば、内側だけ人工関節ねって言われている何なんだろう?兎にも角にも、痩せなきゃと思うが高値安定の我が
昨夜、ごへいどんが百合根って英語でなんというのかな?と聞いてきたたぶんLily何とかっていうのよね調べてみたら、『Lily bulb』でした今は、何でも簡単にか調べられるものですねbulbは、チューリップやヒヤシンスに使うことが多いとかその、最後の百合根を使ってポタージュ
「ブログリーダー」を活用して、みょうさんをフォローしませんか?
今年のニンニクは、割にうまくできたそろそろ、きちんと保存しておいたほうが良いかな?そして、とうとうなくなったにんにく醤油を作らなきゃこれは、今年植える分の種種が1番立派なの左は、箱に入れて野菜室保存塩とお茶の葉を入れておくと良いらしいが今回はディパックを入
とても美味しいとうもろこしが出回る中なんとなく懐かしいもちきび店頭ではあまり見かけないので植えるしかないということで、毎年植えているがあまり自信のない作物の一つである今年は、あまり大きくは育たなかったがようやく最初の収穫にこぎつけたとうもろこしの収穫の目
こう暑いと、畑の散水を欠かせないだいたい、4時くらいから1〜1.5時間その間に、草むしりとかをするのだが滝のような汗終わったらシャワーを浴びて涼みたいこのあとに、夕食の準備なんて無理ということで最近は、午前中におかずを作ることが多い主菜とサラダなどの副菜夕方収
ずっと、33℃〜34℃の気温が続いているし雨も降らないそんな中、夜ならなんとか釣りできるかなぁ?と少しだけ遅めに出かけたごへいどん昨年の夏も、友は行かないという中1人頑張って釣りに行ったけれども釣果はとても悪かったのにやっぱり行かずにはいられないということらし
夏野菜の定番料理暖かくても冷たくしてもおいしい温かいものに。粉チーズかけてパンのお供良いよねナスが余ったのと、熟れすぎのトマトがあったのでそれだったらと、あり合わせの野菜で煮込む後半になって、玉ねぎを入れなかったことに気がつくま、いいや今日の材料はナス、
真っ白に見えるくらいの虫がついたのは唐辛子数日は、去年もついてたよなぁと見ていたが次第に先端が枯れていくこれはヤバイ!なんの虫だろう?形はカメムシ調べてみると、ホウズキカメムシの幼虫らしい樹液を吸って枯らしてしまうとのこと慌てて、手持ちのスプレーで駆除ピ
プールの帰り、車がゴトゴトし始めてこれって、たぶんパンクだよね?車を路肩に寄せて止めて確認やはりバンク仮タイヤへの交換ならば自分で出来るからと工具を探して、タイヤ交換始めたらごへいどんを見かけた若い方がこの暑いのに大変でしょう?と手伝いをかって出てくださ
なかなかカリッと揚げられないフライドポテト今日は、チップスにしてみよう油の温度は、厚みによるが160℃で3〜4分使ったのはキタアカリスライサーでスライスしてよく洗いでんぷんを落とし水気を取るためにしばらくざるで放置まずは、重ならない枚数で揚げてみた3分を超すと
寒い季節には、水ってどうしてこんなに冷たいのってなるがこう暑くなると、水の中は天国入った瞬間は、冷たいと感じるくらい暑さからの解放はありがたいウォーキングをしているうちに水の中でも汗をかくのを感じるが地上の比ではない水の中にいると、口の中も乾かないので喉
ごへいどんが、ごぼうを抜くのに青じそが邪魔で抜けないなぁと言うので青じそを抜くことにした抜いたのは良いが、大量青じそジュースを作ることにしたがそれにしても多すぎるので友達に連絡して、半分分けに葉っぱをちぎって450gいつもの1.5倍量できた出来上がりは、2600mlく
年齢とともにできなくなることや億劫になることがでてくる今回はトイレットペーパーの保管場所以前、母は納戸に保管してそこから数個持ってきてはトイレ内のストック場所に入れていたそれだったら、今すぐにでもできる方法だけどトイレで使うもの。傍にあったほうが楽?と昨
お友達が、青しそで油味噌を作ったよと教えてくださったのでわたしも、さっそく作ってみたごへいどんには、ごぼうを掘ってもらい私は、青じそを積みいりこをほぐして、身だけを細かくして乾煎り菜種油でいりことこぼうを炒めて青じそ投入今回は米味噌と砂糖などで味を調え出
植えたのは、五寸ニンジン少し、種まきや発芽させるのにも慣れてきた収穫は、種から120日程度でとあった3月のはじめに種まきしたから収穫は7月に入ってかなぁ?と思ってもいたがお天気も良くなったし固くならないうちが良いと思い収穫今回は、いつもよりも股割れも少なく割
昨年に引き続き、3回目のごぼう秋植えのは失敗したのだが春植えは、どうにかうまくいってるみたい青じそに埋もれている感じもあるね(笑)7月に入ったら収穫予定だとごへいどん気になったので、1本抜いてよ〜とお願いしたちゃんと真っ直ぐに育って良かった!牛肉とごぼう
春には、沢山の花をつけていたみかんや柿最近になると、その実も膨らんで目につく大きさとなっているふとしたを見ると、もったいないくらいの実が落ちているピンポン玉くらいになった橙の実落下した実ピンポン玉より小さめの柿落下した柿は、何十個もあって秋まで実が残るの
早起きのごへいどん起きたら、畑を一周し野菜の状況確認をするのが日課だが最近は、受粉の作業が加わっている受粉をするのはカボチャ早朝、遅くとも9時までには受粉したほうが結実の確率は高くなるので朝に強いごへいどんがやってくれる朝に弱い私は、アテにもされていない
早く行って早く帰ろうと7時前に出かけたごへいどん10:30〜3時間で釣れたのは豆鯵1匹と鯖子1匹なんてこったい!だったよう釣れ始めたのは15時を過ぎてからそれでも、釣れるのは鯖子と豆鯵イカの餌にできるアジが釣れたのは夕方らしい釣れたらさっそくイカ釣りの仕掛けを出すお
プールで顔見知りの方が今日は、早く帰るわ〜ランチに行くの~とおっしゃるのでどこに?とお尋ねしたら『亀ちゃん』と・・・三納の交差点のすぐ近くですよこのご時世1000円のランチってすごくないですか?と今日は、西都にマンゴーを買いに行ったのですがその近くらしかった
従姉妹の49日と納骨のために日南市油津まで私のカーナビ清武南インターから北郷までが繋がる前のものなので高速道路を行くと道がなくなってしまう1年ちょっと前は、清武南インターに行かずにカーナビの指示通り直進して予定の道を行けなかったその後ごへいどんと通っているの
今年は、天候が合っているのか今のところ順調食べる量を考えずに10本植えたらどうにもこうにも食べられない量の収穫皆さんに配って食べていただいているじゃあ、来年は減らす?多分同じだけ植えるんじゃないかな?と思ううまく育たないこともあるのでね!我が家の消費はサラ
プールも2年半も通うと、顔見知りも増えるたまには、お昼でも?という話が出たでは、プールの帰りに行きましょうで行ったのは、ここ野菜もたっぷりで、ごはんもおかずも美味しいいつもの無料クロールレッスンの仲間まずは、4人でいってみたつぎは、たくさん誘える場所にしよ
畑に行ってみるといろいろな野菜が頑張っている花がついたなぁと思っていたモロッコインゲン3cmくらいのさやがついていましたこちらは、桃太郎今年は、ミニトマトをやめてこれにしましたミニパプリカここから色がつくまでに時間がかかる赤、黄色、オレンジと植えましたまだ実
昨年の初秋、青じその種をこれでもかと振り巻いたごへいどんおかげさまで、今こんな状態実は、このほとんどが青じそなのですどうしてこんなにかと言うと青しそジュースを作るため昨年作って思いがけなく美味しかったのです大きくなったものは、使えそうです!ざるうどんの薬
どすこいファームといえば、とうもろこし今の時期は、ゴールドラッシュ🌽糖度が18度くらいにもなる甘いコーン染織こだまのお向かいのカフェで予約販売されたのでさっそく申し込み受け取ってきました今回は、小結にしたのですが15本も入っていて実もしっかり詰まって嬉しいと
数年ぶりに来宮のお二人どちらも着物つながり20年くらいになるかな?お江戸に行くと、よく遊んでもらったな息子なんて、大学生の頃からだからもっと長いしももともは、息子が繋いでくれた仲だものねいくつになっても、気軽な仲なのはありがたい今夜は、みんなでワイワイ飲ん
1年に1度の検査検査と言っても内科の病気ではないから大きな心配はしていない膝、腰のレントゲンと骨密度の計測膝は経過観察で、状態を確認しつつ人工関節への置換が必要かどうかを見るのだが結果は、昨年との比較で変化はなく、今のところ問題なし腰は圧迫骨折以来初めての
薬をふったのが2週間前薬には、1ヶ月は効果があるとあったのだがもう次の子が出てきた?って感じ薬効は半日雨が振らなければ大丈夫とかあるけれど実際はどうなんだろう?このところ、晴天より雨が多いからなまた、ちまちまと薬をふって下がってきた虫を洗剤液に放り込むをす
昨年、顔見知りの方との話の中で朝顔の花の話になり変わったアサガオがあるんですよ種をあげましょうね!と言われていました聞くところによると高鍋町の方が九大との関係があり育てていらっしゃったものの種を2020年に配布されたんだそうですすぐにいただきに行ったんですよ
ほぼ同年代の方 お母様が、着物が大好きな方でたくさんの着物を持たせてくれたとのこと私達の年代ではお嫁入りの着物というものがあった付下げ、色無地、小紋、紬、コート、喪服それらに合う帯に小物などなど雨コートから留袖まで準備された方もあるし1アイテムを複数持って
父の電動車いすを見ると草の種か何かがついているのかしら?と思って目を凝らしてみると、動いているもう一度よく見るとカマキリの子供じゃないですか4〜5月が出産時期なんですね生まれたてにしては大きいので卵は、どこか違うところだったのかしら?それにしても、何十匹も
スクレーパーって何?スクレーパーとは、ヘラ状の刃にプラスチックや木製の持ち手がついた道具のこと何かを剥がす、あるいは削るときに用いられますとありました。つまり、こんな道具これって、床についた汚れを剥ぎ落したりするときに使われますよねもうお使いの方も多いか
納豆麹出汁麹コンソメ麹の野菜 コンソメ麹は、予想通り良い感じ醤油麹は、だし昆布と干し椎茸入れて加熱発酵させたものしばらくは、何も作らなくて良いわ日々の元気をもらっています(. ❛ ᴗ ❛.) ↓ ↓ ↓ ポチっとお願いします
『たまごを食べて試合を観に行こう』というフュージョン株式会社のキャンペーン当たれば、宮崎の女子サッカーチームヴィマテラスのホームタウンでの試合ペアチケットがいただける負け知らずの、ヴィアマテラスの試合目の前で観たいものだということで買った卵に入っていたの
本当に晴れ間のなかった4月から5月はじめ晴れの予報が出ても、空が白いこれって、晴れじゃないよ!そんな気分になるようやく、この空よ!これこれ宮崎の青空が戻ってきた気持ちが良い〜☀安心して、屋外に洗濯物を干しておけるということで、懸案だったダウンのジャケットと
6月1日〜3日創業55周年&移転5周年のイベントがあるので打ち合わせに、染織こだまへ行ってきましたというのも、このイベントに私がお世話になっていたお客様も足を運んでくださるとのこと中には、北海道や大阪、大分など遠路からいらしてくださる方もあるとのことで私にでき
現在使っているトースター母が買ってくれた13年選手最近、下の面に焦げ目がつかないこれって、焼けてない?多分こんな状態でパンを焼いても不便は感じていないのだがそろそろ新しいものが欲しいなぁというか、パンを焼き始めて、焼きたてを冷凍するので冷凍でも、パンが美味
雨が多かったためか、今年の玉ねぎは予想に違わす保ちが悪い早く使わなきゃ!ということで何かしらに玉ねぎを使う毎日酢豚、かき揚げ、肉じゃが、サラダ類スープ類、グラタン、カレー、炒め物玉ねぎ塩麹は大量消費につながった色々やってみるがこれ良いわ!と思ったのが玉ね
スピリタスとはウォッカのひとつウォッカの中でも世界で1番度数の高いもので96℃あるそんな物を何にするのか?果実酒を作っても良いしカクテルの材料として使っても良いらしいが、今回は別の用途ローズマリーチンキを作るため取り出したい薬効成分ウルソール酸抽出のためには
冬物の片付けがかなり遅くなってしまった4月の宮崎県、50年間で日照時間が1番短かったとかごへいどんの半纏や父のガウンに着物ダウンも洗いたいが夜釣りにはまだ必要だったりするらしいので次の晴天の日にするかな特に、父は着たものを突っ込んてしまうので季節的に着ないも
防虫ネットをかけたのに土の中が湿りすぎてて土の中の虫には居心地が良かったみたい結果、針金状態だった葉物野菜もネットをはいで、土が乾燥するようになったら元気を取り戻してくれましたが、蝶々もたくさん飛び始めて卵を産み付けて青虫が育ったらどうなるのかしら?今の