実力者 Ch.Cos-d'Estournel の弟分 Les Pagodes de Cos 1997'

「Ch.Cos-d'Estournel」の弟分「Les Pagodes de Cos 」についての記事です。 ＃ボルドー ＃ワイン #酒 ＃洋酒 ＃メドック

最後の楽園 Big Island ノスタルジックな町HILO

このHILOにはノスタルジーを感じる日本が溢れている

世界一高いテーブルワイン Domaine de Trevallon1998

1993'のアペラション創設時にLes Baux de Provenceでは20%以上のカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドすることが認められなくなり、「格下げ」を余儀なくされVin de pays des Bouches du Rhoneとしてリリースしている。 世界一高いテーブルワイン。

なんでワシが格付け5級やねん Ch.Lynch Bages 2002' ／メモリー

良質のブドウから出来るワインは非常に凝縮し、ミネラル分が豊富で、スパイシーな香りが特徴的です。若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガントさも感じさせてくれます。「典型的な長期熟成型のワイン」と賞されるLynch Bagesは、Medoc格付5級ですが、その実力は決して侮れません。

リーズナブルなスーパーセカンドワイン Ch.Pichon Longueville Baron1992'

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

優雅さが漂うスーパーセカンド Ch.Pichon Longueville Comtesse de Lalande1975'

新樽の比率を半分にまで引き上げ、フルーティーさを意識した醸造が行われています。かつて早飲みも楽しめたワインでしたが、完全な長期熟成スタイルへと変化を遂げています。

グレートヴィンテージ Ch.Montrose 1982' スーパーセカンドワイン

その昔、この丘一帯にヒースが茂っていて、春になると丘全体がピンク色に染まっていたことから、『Montrose(バラ色の丘）』という名前がつけられた、と言われている。

華麗なる一族 Rothschild 物語／Rothschild 一族がシンボルワイン Champagne Barons de Rothschild を造る

Rothschild ファミリーが結集し一家のこれまでの功績と Rothschild 家のシンボルとして造ったシャンパンCHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

兄貴の Ch.Palmer を追いかけてます Alter Ego de Palmer 1998'

兄貴のCh.Palmer同様、ビロードの舌触り、タンニンもしっかりしたフルボディ、悪くないね。

Ch.Palmerのセカンドワインからの独立可能 Alter Ego de Palmer 1998'

兄貴のCh.Palmer同様、ビロードの舌触り、タンニンもしっかりしたフルボディ、悪くないね。

初ヴィンテージ1998’を試す Alter Ego de Palmer 1998'

Ch.Palmer同様Alter de Ego Palmer も力があり、肉づきが良く、しかもデリケートで柔らかい感覚。 メルロー好きにはたまらないワインです。

Graves 地区最大級ドメーヌが造るワイン Ch.de Chantegrive 1996'

Henri と Françoise Lévêque 夫妻によって1966年に設立された家族経営のドメーヌで、96ヘクタールとアペラシオンで最大級のドメーヌである。

有名なファッションブランド・シャネルが所有するシャトー Ch.Berliquet 1996'

ファッションブランドとして有名な Maison Chanel が所有するシャトー

ポムロールの最も古い Vineyard のワイン Ch.Certan de May de Certan 1998'

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

高コスパのしっかりしたボルドーワイン Ch.Castouret 1996' ／メモリー

Bordeau Superieuxの解説をしました。

ボルドーのスーパーセカンド三羽烏 Ch.Ducru Beaucaiuou 1999’

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

広島発祥のご当地B級グルメ「ホルモンの天ぷら」／ 男の料理

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

ボルドーのスーパーセカンド三羽烏 Ch.Palmer1994'

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

ボルドーのスーパーセカンド三羽烏 Ch.Cos-d'Estournel 1985'

Ch.Cos-d'Estournel 1985' シャトーの概要ブログ エレガントな鮮やかな浅黄色のアジアのパゴダのような外観の建物Chai（醸造場）がポイヤックの北境にあるLafit Rothschildを見下ろしています。 ＃ボルドー ＃ワイン

Leroy family ストーリー ／ Bourgogne Wine

ブルゴーニュワイン、随一の名人マダム・ルロワの一口解説です。 #Bourgogne Wine #Leroy

鬼才ルロアワが選んだワイン Maison Leroy Bourgogne Rouge ／メモリー

Leroy wines は、Leroy 自身の vineyard (domaine) と negoce (maison) 物があります。

世界で最も人気のある醸造会社DRCが造る Echezeaux 1996' ／メモリー

世界で最も人気のある醸造会社DRCが造る Echezeaux 1996'

卓越したヴィンテージワイン Ch.Haut Brion 1995’

このドメーヌは1935年にアメリカ人によって購入された米国人が所有する唯一の第一級シャトーです。

戦後で最も成功した偉大なヴィンテージ Ch.Lafite Rothschild 1990'

ルイ15世の愛妾Madame de Pompadourは、Lafiteを大いに気に入りイユ宮殿の晩餐会で必ず飲むようになった。これをきっかけにボルドーワインが宮廷で脚光を浴び、中でもLafite は「王のワイン」という名声を得ることになった。

世界最高峰ワイン Ch.Latour 1988'

Ch.Latour は、世界で最も有名なワイン生産者のひとつである。Médoc 地区の Saint-Julien との境にある Pauillac コミューンの南東端に位置し壁をめぐらしたCh.Le'oville Las Casesの隣に92haの畑を所有しています。

ボルドー メドック第一級シャトー 1988' Ch.Margaux

「世界で造られるボルドースタイルの野心作を飲む」をテーマーに友人を集めてワイン飲み会を開催しました。 支配人のポール・ポンタリエ氏はシャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋のなかの鋼鉄の拳」という表現をしています。カベルネ・ソーヴィニョンの比率を高め強さを秘めたしなやかさなエレガンスさを目指しています。

ポムロールの代表的ワイン Ch.Nenin 1998'

オーナーDelon家は、メドックの「Ch. Potensac」と「Ch.Le'oville Las Cases」を所有しています。

ボルドーの当たり年1995’ Ch.Potensac 1995'を飲む

1995’はボルドーの当たり年。medoc格付け外のワインでは最高級ワインです。

スーパーセカンドワイン Ch.Leoville Las Cases1983'

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

ボルドー最高のセカンドワイン Clos du Marquis 1999' を飲む

ボルドー最高のセカンドワイン Clos du Marquis