同じ銘柄の普通精米と無洗米を適正な浸漬時間で炊飯して食べると、残念ながら無洗米の方がまずい。私はそう感じる。普通精米より美味しい無洗米があれば食べてみたい。そう思いながらこのブログを更新している。
JUGEMテーマ：無洗米 さて【C】乾式タイプ（ブラシなどで研米する方式＝乾式研米方式とも）について考えてみたい。 精米工場に設置してある乾式タイプとして真っ先に思い浮かぶのが山本製作所のカピカだ。 時間当たり
JUGEMテーマ：無洗米 “無洗米はマズイ”という個人的思いでこのブログを書いているが、“何故マズイのか”という疑問ではなく、“あれじゃおいしくならないよな”
JUGEMテーマ：無洗米 流通している無洗米が美味しくないのは“その加工方法に問題があるからだ”と、このブログの最初の記事「無洗米はマズイ？」で書いた。 そして加工方法については、私が
「ブログリーダー」を活用して、カラタケさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
