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  • 【まもなく】とんかつ千ぐさ@千種で かつ丼大盛【閉店】

    千種駅の北東側、都市再生機構 内山市街地住宅の1階テナントにある、とんかつ千ぐさ。 内山市街地住宅が建て替えによりテナントの退店が進んでいて、千ぐさも10月31日をもって閉店となります。 会計後に聞いた話だと、他の場所に移ることはなく、お店を辞められるようです。 こちらでいただけるかつ丼はソースと味噌と玉子とじ。 一番値段が高い、かつ丼を注文。ごはん大盛もできますよ、とのことですので、大盛でお願いします。味噌汁と漬物付。漬物は三種がたっぷり盛られていますね。丼寄りの画。 事前情報通りカツ後乗せタイプ。東京で流行した“焼きカツ丼”スタイルがこちらに入ってくる前からこうだったのでしょう。丼からカツ…

  • レストラン慶野@南あわじ市で かつ丼

    年に何回か出張で行く淡路島。 南あわじ市にもまだまだ食べていないカツ丼が有ります。 今回は宿を慶野松原荘にしたので、近くのレストラン慶野を訪問。 昔のドライブインみたいな、ちょっと大箱のレトロな店です。 海鮮丼が人気の店で食べたいところですが、グッとガマンしてかつ丼を。修行ですね。漬物と味噌汁付で、丼は蓋付き。 味噌汁椀は湯呑サイズですが、玉ねぎがたっぷり。丼の方にも玉ねぎがふんだんに使われていますね。 カツは肉の厚みが8ミリぐらい。玉子とじはふわトロ仕上げの優しい味で後乗せタイプ。 淡路の玉ねぎはイイですね。甘みがあって、肉厚でもトロける美味さ。 オーソドックスですが良かったと思います。メニ…

  • 堀川周辺でカツ丼を食べる⑩ 浅田屋@天王崎橋で かつ丼+ミニうどん

    堀川周辺でカツ丼を食べるシリーズ、今回は天王崎橋の東にある浅田屋。 過去の訪問はこちら。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jpこの日は、『大杉カツ丼と堀川周辺でカツ丼を食べる(堀川の見どころもちょっと!)』イベント当日。 カツ丼の話を長めにして、堀川検定ってどんな問題が出るのか、という話をして。それから納屋橋周辺を歩いて、検定問題に関連する場所を巡る、という感じ。ちょうど花車神明社の祭礼日で山車が曳き出され、からくり人形の演目も見ることができました。最後に参加者と共にカツ丼を食べることになっていて、浅田屋へ。事前…

  • 堀川周辺でカツ丼を食べる⑨ ゆたかうどん@古渡橋でカツ丼(特)

    堀川周辺でカツ丼を食べるシリーズ、今回は古渡橋北側にある、ゆたかうどん。古渡橋は、江戸時代に堀川が掘削された際に架けられた堀川七橋のひとつで、尾張名所図会にも描かれています。鎌倉時代には渡し場が有り、古渡村と呼ばれていことから古渡橋と名が付いたようです。ゆたかうどん、堀川左岸に有るので以前からキニナッテいたのですが、『やすたろう』さんのブログで見て、これは食べねば、と。堀川検定の宣伝も兼ねて行ってきました。 丼物はごはんの量を小・中・大・特・ギガから選択可能。やすたろうさんは初回は特、2回目にギガ。初回からギガは不可とのことで、カツ丼単品を特でいただくことにします。画像にはありませんが、味噌汁…

  • 手打うどん高砂@港陽でカツ丼

    地下鉄築地口駅の北東側、港陽にある手打うどん高砂。ミシュランガイドにも掲載され、うどんや太門とタッグを組み、星が丘製麵所を立ち上げています。 店の東側には、先日廃止が発表された名古屋港線の旧堀川口駅跡があり、北側には堀川口艀溜があります。 堀川口艀溜(2022年10月 大杉カツ丼撮影)高砂でいただけるカツ丼はミニうどん付で、ご飯大盛り・うどん大盛り・うどん無し・きしめんに変更など対応可能。冷たいうどんで注文します。漬物付き、コロうどんの具はネギのみ。丼寄りの画。 玉子とじ後乗せタイプでしょう。 肉の厚みは5~8ミリ程度でしょう。衣のカリサクと揚げ油の香ばしさがイイ感じ。 玉子とじはフワリとした…

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