最近、無駄な買い物をしなくなってきた。それでも定期的に、「これ欲しいなぁ」と思うものは次々に出てくる。 人は「欲しい」と思ったものが安く買える商品の場合、そこまで考えずに買ってしまうと思う。でも私は、欲しいと思ったときにまずこのように考える。 今あるもので代用できないかな？ 私は料理が好きなので、ネットでレシピなどは日々探している。でもいいレシピを見つけても、ミキサーがないとか調理器具がないっていう場合も多い。 そんなときは、「何か別のもので代用できないかな？」と考える。そしてネットで「◯◯ 代用」と言った言葉で検索してみる。 ネットで検索すると、いろんなアイデアが次々に出てくるので、必要なも…
前に楽天で紅はるかというさつまいも5kgを買ったんだけど、毎日食べていても全然飽きなかったのでまた買ってしまった。 【送料無料】千葉・茨城産 ”さつまいも” 訳あり 約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ価格: 2980 円楽天で詳細を見る 私が買ったときは2,980円だったのに、今見たら2,500円になってる…！！480円も安くなってる…うぅ(´；ω；｀) そしてそのさつまいもが今日届いた。 思ってたよりも小ぶり。でもいっぱい入ってる(^o^) 前回買ったやつは1ヶ月くらいで食べきったんだけど、最後の方はさつまいもの芽が出てきちゃってて何個かは美味しくなくなっていたの…
昨日作った黒ごまきなこバナナスムージーがめちゃ美味しかったので、今日はキウイのスムージーを作ってみた。 【材料】 ゴールデンキウイ：1個 自家製ヨーグルト（※飲むヨーグルトやヨーグルト+牛乳でも代用可）：200cc 【作り方】 ①キウイを細かく刻み、少量だけ残してあとはジップロックに入れて冷凍する②凍ったキウイを袋の上から瓶などでつぶし、ヨーグルトを入れて混ぜる③②を器に入れ、少量だけ残しておいたキウイを盛り付けたら出来上がり！ キウイスムージー、爽やか！ さっぱり飲みたいときにもってこいのスムージー♪ 夏にはピッタリ☆ 砂糖を一切使ってないからヘルシーだし、キウイの甘みと酸味で十分味付けが出…
先日作ったゆるめの自家製ヨーグルトでスムージを作りたいなと思い、作ったメニュー。『黒ごまきなこバナナスムージー』。 【材料】 バナナ：1本 自家製ヨーグルト（※飲むヨーグルトやヨーグルト+牛乳でも代用可）：200cc 黒ごまきなこ：適量 【作り方】 ①バナナを細かく刻み、ラップに包んで冷凍する②凍ったバナナをジップロックに入れ、袋の上から潰す③②に飲むヨーグルトを入れ、かき混ぜる④③に黒ごまきなこを足して混ぜ合わせたら出来上がり！ このスムージ、めちゃウマだった！！！もはやお店で出てくるレベル。スムージーってこんなに簡単に作れるのね～(・∀・)こんなに美味しいスムージーが自宅で作れるとは嬉しい…
スイートポテトを作ろうと思ったんだけど、さつまいもをレンジでチンしたら水分が足りなくてシワシワになり、とてもスイートポテトを作れる様相ではなかったので、急遽牛乳を入れてなんとか救済しようと思ったんだけど、どうにもなりそうになかったので、そこから卵とホットケーキミックスを足してマフィンにすることにした。 今回は材料をしっかり測っていないので、材料が書けない…でも、私も遂に目分量でスイーツを作れるようになったのかぁと感慨深かった。とりあえず分かる範囲で書いておこう。 【材料】 さつまいも：中1本 牛乳：100cc kiriのクリームチーズ：1切れ 卵：1個 ホットケーキミックス：マフィンの生地の固…
『ライフトラベラー 人生の旅人』この世のしくみと私たちが生まれてきた理由
「私たちは生まれる前に自分の人生のビジョンを決めてからこの世に生まれてくる」 スピリチュアルの世界ではよく、こんなことが言われているし、私もそのように思っている。 そんな私が最近出会った本ですごく面白いなと思ったのが、『ライフトラベラー 人生の旅人』という本。 ライフトラベラー 人生の旅人 (喜多川 泰シリーズ) posted with ヨメレバ 喜多川 泰 ディスカヴァー・トゥエンティワン 2013年08月 楽天ブックス Amazon Kindle この本は二人の少年の「旅の準備」によってストーリーが展開されているんだけど、この旅が「人生の旅」を表している。 この本の中でも私が特に面白いと思…
今日の食事制限レシピは、『鶏モモと野菜とキノコのトマト煮』。 【材料】 鶏モモ：1/2切れ ニンジン：1/2個 キャベツ：適量 ブロッコリー：適量 エリンギ：適量 しめじ：適量 カットトマト：1/2缶 白だし：小さじ2 塩：適量 ブラックペッパー：適量 とろけるチーズ：適量 粉チーズ：適量 パセリ：適量 【作り方】 ①鶏モモ、ニンジン、キャベツを、きのこ類を一口サイズに切り、炊飯器に入れる②トマト缶を入れて炊飯ボタンを押し、10分加熱する③ブロッコリーを入れてさらに5分加熱する④白だし、塩、ブラックペッパーで味付けをし、さらに⑤分加熱する⑤電源を切ってとろけるチーズを入れ、ふたを閉めて5分待つ…
スーパーで買ったアボカド、見た目は黒っぽくて熟れてるように見えるのに、触ると硬くて切ってみても全然熟れてなかった…(；▽；) とりあえず焼いて食べようと思い、先日100均で買った調味料「ガーリック」を使ってガーリック炒めにすることにした。 まずはバターをしいてアボカドを並べて…ガーリックを投入！ ところがみるみるガーリックが焦げていき、焦ってオリーブオイルを追加。 結果、こんなんになってしまった。 カオス。 ガーリック完全に焦げてる(>_<) 味はというと、可もなく不可もなく。でも食べた後は胃がなんか燃えるような感じになった。ちょっと気持ち悪い。 硬いアボカドを焼いて食べるの美味しい！って思っ…
今日の食事制限メニューは、『ナスとピーマンの味噌炒め』。 【材料】 なす：1本 ピーマン：4個 味噌：大さじ1 太白ごま油：適量 めんつゆ：大さじ1 水：大さじ2 【作り方】 ①ナスを一口サイズに切って水にさらす②ピーマンを一口サイズに切ってごま油をしいたフライパンで軽く炒める③②にナスを投入してごま油を足し、ピーマンと一緒に炒める④ピーマンとナスに火が通ってきたら、味噌、めんつゆ、水を混ぜ合わせたものを投入して味付けすれば出来上がり！ ご飯のおかずとしては最高だけど、ご飯を食べない私からするとちょっと辛めかな（汗）味噌系の味付けはおかずだけ食べるのであればあまり向かないかもなー。でも味噌は健…
前回、小岩井ヨーグルトと牛乳で自家製ヨーグルトを作ろうと思ったら上手く固まらなくて失敗した。 だから今回はリベンジ！ 前回とは使用する牛乳を変えた。 ちょっとだけ高めの美味しそうな京都の牛乳。（前回は明治のおいしい牛乳）これに大好きな小岩井ヨーグルトを種菌として入れ、発酵。前回固まりにくかったので、今回は長めに発酵。30時間くらいおいた。 出来上がったのがコレ。 固まってるような固まってないような…でも乳清が出来ていたから、発酵は進んでるのは間違いない。かき混ぜて器に出してみる。 ちょっとゆるめのクリーミーなヨーグルトが出来上がった。やっぱり発酵時間がまだ少なかった～（汗）固さは小岩井ヨーグル…
1ヶ月くらい前に歯磨き粉をやめて水だけで洗うようになったんだけど、歯医者の定期クリーニングに行ったら衛生士さんに、 「なんか今回はいつもより着色が強いんですね」 と言われた。 そこで、「歯磨き粉をやめたんですよー」って言ったら、歯磨き粉には研磨剤が入ってるから水だけにすると着色しやすくなるということを聞いた。 フッ素が嫌で試しにやめてみたんだけど、着色の問題があったのかー。完全に盲点だった… 着色するのは嫌だから、オーガニックの歯磨き粉を使うことにした。 Amazonで商品を探してみた結果、この歯磨き粉に決定。 パックスナチュロン ハミガキ 120g 原料をチェックしたところ、余計なものが一切…
『運転者 未来を変える過去からの使者』人生を劇的に変える方法は、上機嫌でいること
久しぶりに面白い本に出会って興奮している。それがこの本。 運転者 未来を変える過去からの使者 (喜多川 泰シリーズ) posted with ヨメレバ 喜多川 泰 ディスカヴァー・トゥエンティワン 2019年03月 楽天ブックス Amazon Kindle 『運転者 未来を変える過去からの使者』。 読み始めると「あれ？普通の小説なのかな？」と思ったけど、ストーリー仕立てになっている哲学書というか、人生の教訓みたいな感じ。 良い運気を呼び込むためには「上機嫌でいること」というのはいろんな本やネットでも見かけてきたけど、上機嫌でいることでどんなことが起こるのか、不機嫌でいることでどれだけチャンスを…
ホットクックという調理器具が流行ってるけど、これって炊飯器と何が違うんだろう？ 私はご飯を食べないので炊飯器は鍋がわりにつかってるんだけど、これ一つで「煮る」「蒸す」「茹でる」が出来るからめちゃ便利♪ ホットクックみたいにいろんなメニューはないけれど、炊飯ボタン一つでいろんなメニューが作れるし、シンプルだからこっちの方が使いやすい気がする。 シンプルライフを送るようになってからは、新しいものを増やす前に今あるもので代用出来ないかを常に考えるようになった。 便利なグッズは世の中にたくさんあるけど、多少不便だったりめんどくさい方が私は楽しい。 だから便利なものは私にとってはそんなに必要ない。 もの…
今日のメニューは『ブロッコリーと卵のサラダ』。 ブロッコリーは栄養素が高いから毎日でも食べたい食材。（ただ好きということもある）卵は体にいいっていう人もいるし、あまり食べ過ぎない方がいいって人もいるけど、私は1日1個くらい食べてる。 食事や健康に関してはいろんな本を読んだけど、両極端な意見も多いからどれが正解でどれが間違いかなんて分からない。だから私は自分が美味しいと思うもので体が喜ぶ食べものを選ぶようにしている。 さすがにスイーツは大好きで美味しくても控えめにしてるんだけどね！ ▼レシピ お弁当のおかずにも便利♪ブロッコリーと卵のサラダ☆■材料（1人分）ブロッコリー / 5房くらい卵 / 1…
失敗ヨーグルトを消費するため作ったスイーツレシピ『キウイのミルクプリン』。 【材料】 キウイ：1個 ミルク：200cc 水：50cc ゼラチン：5g 【作り方】 ①ゼラチンを50ccのお湯で溶かしておく②キウイは細かく切り、冷蔵庫で冷やしておく③ミルクとゼラチンを混ぜて器に入れ、冷蔵庫で2時間冷やす④固まったミルクプリンの上に、刻んだキウイをのせたら出来上がり！ 糖質制限中なので、砂糖はなしで作ってみた。キウイの酸っぱさとミルクの甘味がちょうど良くマッチしていて美味しい！砂糖いらない！キウイを買うときにゴールデンキウイか緑のキウイか迷ったんだけど（本当はゴールデンキウイの方が好きだけど、緑のキ…
100均で買ってきた調味料バジルを使いたくて作ったメニュー、『タコとトマトのバジルマリネ』。 爽やかな味でめちゃ美味しい～♡ パクパク食べれちゃう。夏にピッタリのレシピだね☆ ▼レシピ 切って混ぜるだけ！簡単☆タコとトマトのバジルマリネ■材料（2人分）タコ（生食用） / 1パックトマト（小） / 2個玉ねぎ / 1/4個オリーブオイル / 大さじ1粉末バジル / 少々レモン汁 / 少々塩 / 少々しょうゆ / 少々
食事制限を始めたときに同時にプチ断食も始めた。プチ断食とは、一日のうちで16時間食事をしない時間を設けること。私は12時～20時までの8時間を食事時間とし、残りの16時間は水分以外は口にしない。 前まではご飯を食べる時間はバラバラで、夜中にラーメンを食べたりお菓子を食べたりすることもよくあった。でもこれって胃がちゃんと休まるときがなく、いつ食べものが入ってくるか分からない胃は24時間体制で待機しておかなければならない。 そう考えると、このときの私の胃は救命救急センターで働いているようなものだ。人間だとしたら、精神的にも肉体的にも相当負荷がかかると思われる。 現在の私の胃はきっちり8時間勤務で残…
茶碗蒸しの変わり種メニュー第2弾、『トムヤム茶碗蒸し』。 【材料】 ロイタイのトムヤムスープ：150cc 卵：M1個 ブロッコリー：適量 しめじ：適量 エリンギ：適量 パクチー：適量 【作り方】 ①卵を計量カップに割り入れ、容量を測る②卵を溶いて器に入れる③卵の3倍の量をトムヤムスープを卵と混ぜ合わせる④③に小さく切った具材を入れる⑤炊飯器に水を1.5合分入れる⑥アルミホイルでふたをした④を炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押して20分蒸す⑦電源を切って10分蒸らせば出来上がり！ 見た目は普通の茶碗蒸し。でも、パクチーのいい香りが漂ってくる～☆パクチー好きにはたまらないメニュー。 トムヤムスープはカル…
冷凍していたかぼちゃをそろそろ使わないと…と思い、サバ缶とかぼちゃの味噌煮を作った。 これ、汁がめちゃ美味しい！！！ サバのだしと、玉ねぎの甘みと味噌のしょっぱさが絶妙にマッチしている。味噌のしょっぱさの合間にかぼちゃを挟めば、甘みでホッとする☆ここにご飯を入れたらご飯がススムくんになると思う。食事制限をしているから米は食べないんだけど。 量が多めなので、これは2食分。残った分はタッパーに入れて明日のご飯に☆ サバ缶ってサバの骨がホロホロで柔らかいから、骨まで食べられてすごくイイ！値段も安いし調理しやすいし長期保存できるし、今後大活躍してくれそう☆ ▼レシピ 旨味がギュッとつまったサバ缶とかぼ…
ホットケーキミックスで作るバナナマフィンが美味しすぎて何個でも食べれる！
常備しているバナナが黒くなってきていたので、バナナマフィンを作ることにした。 【材料】 バナナ：2本 卵：1個 牛乳：50cc 砂糖（※上白糖1/2）：小さじ1 太白胡麻油：大さじ1 ホットケーキミックス：200g（大さじ22） 【作り方】 ①バナナをフォークなどでつぶしておく②オーブンを180℃に余熱しておく③ボウルに卵、牛乳、砂糖、ごま油を入れて混ぜ合わせる④③にホットケーキミックスを入れて混ぜる⑤つぶしておいたバナナを④に入れて混ぜる⑥カップの7～8分目くらいまで生地を入れ、オーブン180℃で15分焼く⑦竹串やつまようじで刺して生地がくっつかなければ出来上がり！ 美味しそうに見えるように…
今回の食事制限メニューは、暑い夏にサッパリ食べたい『トマトとオクラの亜麻仁油和え』。 トマトにはアンチエイジングや美肌効果、オクラには整腸作用や美肌効果、亜麻仁油とチアシードには必須脂肪酸（※人間が体内で作ることのできない栄養素）であるオメガ3が配合されていて、美肌効果や抗炎症作用がある。 低カロリーだから、小腹が空いたときにお菓子の代わりに食べるとダイエット効果も！ ▼レシピ さっぱり食べれるトマトとオクラの亜麻仁油和え☆■材料（1人分）トマト / 1個オクラ / 1袋亜麻仁油 / 大さじ1塩 / 少々チアシード / ひとつまみ ☆楽天で買って良かったもの☆
ネットで調味料は100均で買うのがお得という情報を見たので、早速100均に行ってみた。 今回行ったのはキャンドゥなんだけど、確かに調味料が豊富！ 料理に使いたいけどわざわざ買うのもなーと思っていた、これらの調味料を思わずかってしまった。 レモン果汁 ガーリック バジル パセリ もちろん、ちゃんと原材料もチェック。どれも安心して使えそう☆賞味期限も長いし、そんなに頻繁に使わないとしても、使い切ることは出来るだろう。 これで料理の幅が広がる♪
食事制限を始めてから「食」に関するいろんな本を読んでるんだけど、今までものすごく食べていたものが極めて体に毒だったということをある本から知った。 お菓子の危険度調べました posted with ヨメレバ 渡辺雄二 三才ブックス 2014年08月 楽天ブックス Amazon Kindle ちょっと興味本位で読んだこの本に書かれていた、みんながよく食べているアレとは… フリスク！ フリスクって添加物のみで作られているらしい。お口直しとか口臭対策などによく食べてたんだけど、今思えばよく分からないような食べもの食べていたなぁ…と思った。 あと、体に良さそうなグ○コのビ○コも、実はそんなに良くないって…
肌断食を始めてからメイクはほとんどしていないんだけど、マツエクだけはしている。 というのも、マツエクさえしておけばノーメイクでも目元がしょぼくならず、ノーメイク感があまり出ないから。 それにマツエクって手入れも楽だし、ビューラーしてマスカラ塗って～という手間が省けるというのはかなり嬉しい。 そんな便利なマツエク、いつもは月に一度お直ししてるんだけど、コロナの影響で今回は2ヶ月放置状態になっていた。 マツエクって意外と持つし、1ヶ月経ったくらいのときは「まだまだイケるじゃん！」って思ってたんだけど、さすがに2ヶ月も放置すると… まつげ地帯が焼け野原みたいになってハゲ散らかしとる(・∀・) マツエ…
前回、茶碗蒸しが大成功だったので、ダシを変えて変わり種茶碗蒸しを作ってみたくなった。 今回のレシピは、『イタリアン茶碗蒸し』。 【材料】 卵Mサイズ：1個 牛乳：140cc 白だし：10cc ブロッコリー エリンギ 粉チーズ 黒こしょう オリーブオイル 【作り方】 ①卵を計量カップに割り、容量を測る②卵の容量の3倍のだし汁を作り、卵と混ぜ合わせる③②を耐熱容器に入れ、具材も小さく切って入れる④炊飯器に水を1.5合分入れ、③を入れてアルミホイルでふたをする⑤炊飯ボタンを押して15分加熱する⑥電源を切り、10分蒸らす⑦容器を炊飯器から取り出し、粉チーズと黒こしょう、オリーブオイルをかける⑧出来上が…
食事制限を始めてから牛肉と豚肉は食べなくなったんだけど(自然と食べたくなくなった)、唯一、鶏肉だけは食べてる。 今日は手羽先の食事制限レシピ『手羽先と野菜とキノコの煮物』。 【材料】 手羽先 キャベツ ニンジン しめじ エリンギ めんつゆ 水 【作り方】 ①野菜は食べやすい大きさに切って、手羽先と一緒に炊飯器に放り込む②めんつゆと水を適当に入れる③炊飯ボタンを押して15分加熱する④炊飯器の電源を切って10分味を染み込ませる⑤出来上がり！ めんつゆはストレートタイプを使用。薄味にしたかったので水を足した。 煮物は基本的に炊飯器調理してるけど、ボタンを押して待つだけだからとっても簡単ラクチン♪しか…
食事制限を始めて1ヶ月くらい経った頃、肌の調子が驚くくらいに良くなった。食事制限前までは朝メイクをするとお昼には皮脂でテカテカになっていたのに、食事制限1ヶ月後には一日中メイクが崩れなくなった。 皮脂の過剰分泌の原因は乾燥だと聞いていたので、皮脂くずれを起こさなくなったのは乾燥が改善されたからなんだと思った。 そこで私は、「もっと綺麗になりたい！」と思い、スキンケアに関する情報を集めた。そして出会ったのが、『肌断食: 基礎化粧品のいらない肌に！』という本。 この本を読むと、スキンケアがいかに肌を弱らせているかということがよく分かる。 「乾燥を防ぐためにしっかり水分補給をして乳液でふたをする」と…
我が家に待ちに待った家族がやってきた。 沖縄に自生している人気の観葉植物、ガジュマル♡ ミニマリストになって部屋が片付き、部屋がスッキリしたから緑が欲しいなぁ～と思い、観葉植物を買うことにした。 どんな観葉植物にしようかな？といろいろ調べていたら、ガジュマルは初心者にも育てやすく別名多幸の木と呼ばれているらしかったので、これはいいな！と思った。 でも一番の決め手となったのは、『ガジュマル』という可愛い名前♡あと、枝が太くてフォルムもすごく可愛い(*´∀｀*) 今まで一人暮らしだったけど、ガジュマルがやって来たことで家族が一人増えた☆嬉しい(*^^*) 大事に大事に育てよう。 ガジュマルは楽天で…
ミニマリストなのでものはなるべく増やしたくない。無駄遣いもしたくない。でも今、私には欲しい物がある。 画像引用元：https://www.dianashoes.com/shop/g/g184090200011/ ダイアナのサンダル(*´∀｀) コレ可愛いー！歩きやすそうー！どんな服にも合わせやすそうー！セール中だってさ！ 欲しいーーー！！！ と、ここで一旦冷静になってみる。 私が今持っているサンダルは2足。一つはピンヒール、一つはペタンコサンダル。サンダルがこれ以上必要かというと、必要ではない。ではなぜ新しいサンダルが欲しいのか？ ワンピースに合う歩きやすいサンダルが欲しいから。 ペタンコのサ…
ミニマリストの方のブログは面白いからちょくちょく読んでるんだけど、ほとんどの方は「あるもの」をミニマル化していないことに気付いた。それは何かというと、 食事 私はもともと食事制限をきっかけにミニマリストになったので、ミニマリストになる前から食事はミニマル化してたんだけど、ミニマリストで食事制限をしている人ってそんなにいない印象がある。 食事をミニマル化することで得られるものの多さって、案外知られていない。 まず一日の食事回数を減らすと、睡眠時間が自然と減る。 これは胃が消化するときにエネルギーを使うのが理由で、食事回数が減ると使うエネルギー量が減るので、その分必要な休息時間も減る。 私は食事制…
無駄遣いをしないように何かを買うときは本当に必要かどうか熟考するようにしてるんだけど、つい衝動買いしてしまったものがある。 それがコレ。 北米産 有機全粒粉(強力粉) 【赤】インスタントドライイースト / 3g×50 TOMIZ/cuoca(富澤商店) ドライイースト 全粒粉と、ドライイースト。 最近全粒粉パンにハマってるんだけど、ハマりすぎて自分で作りたくなってしまった。今、こんにゃくベーグルとパン屋さんで買った全粒粉パンがまだたくさん残ってるのに。 最近料理やお菓子作りがすごい楽しくて、いろんなものを作りたくなる。でも食事制限をしているからそんなにしょっちゅう料理やお菓子作り出来ない…誰か…
白だしを消費したくてキュウリの白だし浅漬けを作った。 あっさり味にするなら白だし大さじ1、辛めにするなら白だし大さじ2くらいがちょうどいいかも。ってか器に盛った量が少なすぎた（笑） 必須脂肪酸のオメガ3が含まれているチアシードは「無臭」「無味」なのでどんな料理にも使いやすい☆ごまのような食感だから美味しく食べられる♪チアシードはAmazonで購入したんだけど、一度に使う量が少なく長持ちするからコスパ最高！ ファイン スーパーフード チアシード 増量版 300g n-3系脂肪酸 食物繊維 カルシウム 含有 これでお値段は1,000円弱。2ヶ月前に購入してまだ半分くらいは残ってる。 ▼レシピ さっ…
冷凍していたエビを消費したかったから、『エビとブロッコリーのアボカドタルタル』を作った。 エビとアボカドタルタルはクリーミーな味わい、ブロッコリーと玉ねぎは塩っ気がある味付けなので、これがよく合う！ ブロッコリー、アボカド、オリーブオイルは栄養価が高くて食事制限には欠かせない食材☆ ▼レシピ 栄養満点！エビとブロッコリーのアボカドタルタル■材料（1人分）エビ / 5尾ブロッコリー / 5房くらい玉ねぎ / 1/2個アボカド / 1個マヨネーズ / 大さじ2オリーブオイル / 大さじ1塩 / 少々ブラックペッパー / 少々粉チーズ / 少々 ☆楽天で買って良かったもの☆
楽天レシピが便利でお得すぎる！レシピ投稿で50ptゲットだぜ～☆
毎日いろんな料理やスイーツを作っているので、自分のレシピをまとめたいなと思いクックパッドに非公開でまとめようと思ったんだけど、楽天レシピにレシピを投稿すると1レシピ毎に50ptの楽天ポイントがもらえると知ったので、楽天レシピに自分のレシピをまとめることにした。 私はメインカードに楽天カードを使っているので、楽天ポイントが貯まるとかなり嬉しい。レシピを投稿するだけで50ptももらえるなんて、楽天さんスゴイよ！ありがとう！！ ちなみにレシピを公開するには審査があり、他サイト等からの転載やあまりにも簡素すぎるレシピは承認されないらしい。 私は昨日6レシピ投稿したんだけど、全部審査に通って公開されてた…
最近ハマってるのが、『オープンサンド』。毎日ランチに具を変えながら楽しんでる♪ 今日のオープンサンドは、 スモークサーモンのアボカドタルタルソース 鮭フレークチーズ スクランブルエッグ アボカドタルタルはアボカドと玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせてオリーブオイル、マヨネーズ、塩、黒こしょうで味付けしたもの。 鮭チーズは蒸し焼きにした鮭をフレークにして上からとろけるチーズをかけ、トースターで焼いた。鮭は皮を捨てるのがもったいなかったから、皮ごとフレークにした。 スクランブルエッグはオリーブオイルと塩コショウで味付けしたシンプルな味。 自家製ヨーグルトで作った黒ごまきな粉バナナナッツヨーグルトもお気…
食事制限中だけど、週に1回だけアイスを食べてもいいことにしている。 アイスは食事制限前は常に冷凍庫にストックをしているくらい大好きだったけど、糖質が高いから食事制限を始めてからは食べなくなった。 久しぶりにアイスを食べたいなと思い、週に1回だけOKということにした。そして今日のチョイスは、『きなこもちアイス』。 スーパーで見かけて一目惚れして買った商品☆こういうアイス、大好き♡パッケージからして美味しそう(*´∀｀*) 蓋を開けてみると、 上からきな粉チョココーティング、きなこアイス、もちという三層になっているよう。分かりにくいけど、ちゃんと一番下にもちが入ってた。 味はと言うと… 美味しい！…
シンプルライフを始めるまでは、シンクの排水溝は月イチくらいでしか洗っていなかった。三角コーナーも水アカやカビが生えて汚れているというのは、いつものことだった。 でも今では毎朝、キッチンのコンロ周りとシンクを掃除するようになったからキッチンのよくある汚れからは解放されてスッキリ！いつもコンロとシンクがピカピカって料理していても気持ちいい☆ 三角コーナーは不衛生なだけなので、使うのはやめた。今では毎日排水溝を掃除しているので、そのまま排水口に流している。 シンクって水アカとかで汚れやすいけど、毎日掃除してたら汚れる余地がなく、掃除もすっごいラク！ コンロ周りの油汚れも時間が経たなければ落とすのは簡…
急にホタテが食べたくなってベビーホタテを買って来て作ったレシピ。 【材料】 ベビーホタテ オリーブオイル 塩 ブラックペッパー とろけるチーズ 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを入れ、ベビーホタテを焼く ②①に塩で味付けする ③焼いたベビーホタテを耐熱皿に入れ、上からとろけるチーズとブラックペッパーをかける ④オープンもしくはトースターで5分加熱する ⑤出来上がり！ オリーブオイルと塩で味付けしたら何でも美味しくなる気がする。 とろけるチーズもいろんな食材と相性がいいからめっちゃ使える！ ☆楽天で買って良かったもの☆
卵を消費したかったので、茶碗蒸しを作った。 【材料】 卵：L1個 だし汁：180cc※卵とだし汁は1：3の量 ニンジン：適量 ブロッコリー：適量 しめじ：適量 【作り方】 ①卵の容量を計量カップで測る ②卵の3倍のだし汁を作る(※だし汁は白だしと水を使用) ③①と②を混ぜる ④③に小さく切った具を入れる ⑤炊飯器に水を1.5合分入れ、④にアルミホイルで蓋をして炊飯器に入れる。炊飯ボタンを押して20分蒸す ⑤炊飯器のスイッチを切って10分そのまま蒸す ⑥出来上がり！ 器がなかったからマグカップを使用。 卵がLサイズだったから大容量の茶碗蒸しが出来た(笑) 茶碗蒸しって作るの難しそうって思ってたけ…
ノーメイクで友達とご飯を食べに行ってきたけど、案外平気だった
シンプルライフを始めるようになって肌断食も始めたんだけど、昨日初めてノーメイクで友達とご飯に行ってきた。あ、ノーメイクとは言っても、まゆげだけは描いてるけど。 食事制限を始めてから肌が綺麗になって、そこからさらに肌断食を始めて、家の中にいるときは「すっぴんでも全然イケるんじゃない？」とは思っていたものの、ノーメイクで出かけたことはなかった。 実際どうだったかと言うと… 全然平気だった。 途中、お店のトイレの鏡で自分の顔を見たんだけど、ノーメイクでも全然違和感なかった。メイクなくても全然大丈夫だなと思ったくらい。 肌断食を始めてからスキンケア商品は全部捨てたし、メイク道具もアイシャドーとアイブロ…
最近ハマってる食事制限レシピが、『アボ玉ディップ』。 アボ玉ディップとは、アボカドと玉ねぎで作ったディップのこと。(※私命名) 作り方は超簡単♪ 【材料】 硬めのアボカド 玉ねぎ オリーブオイル 塩 まずはアボカドと玉ねぎをみじん切りにし、これをオリーブオイルで炒めます。 塩も適量入れ、アボカドが柔らかくなれば火を止めて器へ入れ、フォークでグサグサしながらアボカドの塊をつぶします。 完成！ アボ玉ディップはいろんな料理に使えるけど、私はドイツパンにのせて食べるのがお気に入り☆ クリームチーズをトッピングしてもおいしい♡ 熟れた生のアボカドを使って加熱せずにディップするとクリーミーになるけど、硬…
昔は好きなものを好きなだけ食べていたので、毎日のように甘いものやスナック菓子を食べていたし、夜中にラーメンを食べることも珍しくなかった。でも食事制限を始めてからは夜の8時以降は食べないようにしている。 スナック菓子は全く食べてないし、スイーツも少量だけにしているし、食事量も控えてるのでやっぱり禁断症状は出る。最近特にひどい禁断症状が、 クックパッドでやたらとレシピを検索する。 というもの。チョコレートが食べたいと思ったらひたすらチョコレートを使ったスイーツレシピを漁り、簡単に作れそうなものは保存。日に日に保存フォルダのレシピ数は増えていく。 スイーツだけでなく、料理のレシピも検索しまくっている…
浜松に住んでる知人から『うなぎパイVSOP』なるものをもらった。 そしてこれが… めっちゃ美味しい♡♡♡ もともとパイってそんなに好きじゃないんだけど、これは完全に別格！食べた瞬間、 これ、高級なやつだ。 って思った。 それくらい上品で味わい深いパイだった。 VSOPというのはブランデーの銘柄のことで、このうなぎパイにはブランデーが入っている。 普段お酒は飲まないんだけど、そんな私でも問題なく美味しく食べられたし、ブランデーの風味あってこその美味しさなのかなと思った。 食事制限中だし甘いものは控えてるんだけど、これなら毎日食べたいくらい(๑˃̵ᴗ˂̵) それくらい美味しかった。 うなぎパイをく…
食事制限を始めてからシンプルな味付けしかしなくなったんだけど、その中でも一番のお気に入りで大好きな調味料が、亜麻仁油。 食事制限を始めるまではその存在すら知らなかったんだけど、始めて食べたときは香ばしい香りとふんわりとした甘みに「何これ！美味しい！！」と興奮してしまった。 最近、イタリアの農家からオリーブオイルをお取り寄せしたんだけど、オリーブオイルよりも私は亜麻仁油の味の方が断然好きだった。（オリーブオイルの苦味がどうも苦手） 今使っている亜麻仁油はAmazonで購入したコレ。 【大容量 360g】 亜麻仁油 アマニ油 イタリア産 低温圧搾/コールドプレス 1,000円くらいするんだけど、野…
食事制限を始めてからお米は食べなくなったんだけど、大好きなパンは糖質に気にしながら今でも食べている。 楽天で低糖質のパンを探していたところ、こんにゃくベーグルなるものを発見。 ベーグル 蒟蒻ベーグル 手作り 国産 こんにゃくベーグル 送料無料 【 合計12個セット (3個セット×選べる4種類)】蒟蒻40%以上配合！ 驚きの低カロリー こんにゃくベーグル 送料込 美味しくカロリーオフ ダイエット価格: 1990 円楽天で詳細を見る 気になったのでその場でポチり、注文したやつが今日届いた。 袋がすごい可愛い♡ ネットで売ってるパンって冷凍で届くものが多いけど、こんにゃくベーグルは真空パックされて常…
食事制限を始めると今まで普通に食べていたものが食べられなくなった。 食べられなくなったというか、食べたくなくなった。私が食べなくなったものは、 お米 牛肉 豚肉 ベーコンやウィンナーなどの加工品 ファストフード スナック菓子 など。 お米は糖質が高いのから食べるのをやめたんだけど、すんなりやめられたしお米が食べたい！って思ったことは食事制限を始めてから一度もない。 ベーコンなどの加工品はなんか自然ではない変な味がするようになり、食べるのをやめた。これも今では全く食べないし、食べたいと思うこともない。 牛肉や豚肉はなんとなく食べたくなくなったし、食べる必要もないかなってなった。 動物性タンパク質…
小岩井ヨーグルトからヨーグルトを作ろうと思ったら固まらず失敗し、その牛乳を使ってコーヒープリンを作ろうと思ったらこれまた失敗したので、今度は普通のプリンでリベンジしてみた。 材料はこれだけ。 ①牛乳 ②卵 ③砂糖 この3つを混ぜ合わせて濾し器でこし、マグカップに入れて25分ほど炊飯器を使って蒸した。 その後粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし、出来上がったのがコレ。 見た目はプリンっぽい。 スプーンですくってみる。 ちゃんとプリンだ。 カラメルは作ってなかったので、メープルシロップをかけてみた。 味はというと… 確かにプリンだ。 でも、市販のプリンの方が断然美味しい。 作る手間を考えると、プッチンプ…
運動をして汗をかくのは気持ちいいけど、ただ部屋でエアコンをつけずにブログを書いたり映画を観ながら汗をかくというのもなかなか気持ちいい。 シンプルライフを送るようになってからエアコンは極力使いたくなくなった。今は昼になると温度も上がり、部屋の中にいるとただ座っているだけで汗をかくほど暑いけど、それでもエアコンをつけずに脇から流れる汗を感じるのがなんだかとても気持ちい。 もちろん、命の危険を感じるほど暑くなったらエアコンはつける予定だし、今でもお風呂上がりの時間は髪の毛を乾かすまではエアコンをつけている。 前までは何も考えずに暑かったらエアコンをつけていたけど、エアコンをつけると温度の変化に疎くな…
10年くらいずっとロングヘアーだったんだけど、なんだか急に髪を切りたくなった。 普通のシャンプー＆トリートメントから石鹸洗いに変えて、今までよりも指通りが悪くなったことが原因っていうのもある。 傷んだ髪は元には戻らないから、いくらトリートメントなどでケアしても表面的にツヤツヤになるだけ。だからトリートメントに戻そうという気はない。 それなら傷んだ髪の毛は断捨離するしかない！！！ そう思い、15cmくらいバッサリ切った。 スーパーロングからセミロングくらいになったんだけど、髪の毛洗うのも乾かすのもめっちゃラク！！ ロングのときよりも指通りも良くなったし、10年ぶりのセミロングは大満足♪ 実はスー…
以前に箱買いしたさつまいもを消費するため、さつまいもチーズケーキを作った。 食事制限をしているので、今回は砂糖を使わず作ることに。さつまいもの自然な甘みを活かす☆ 【材料】 さつまいも：小1本 バター：30g ホットケーキミックス：100g（大さじ11） 豆乳ヨーグルト：250g まずはさつまいもを輪切りにして皮を剥き、水に5分さらしてアク抜きをする。アク抜きができたらさつまいもを炊飯器で15分くらい蒸す。 次に蒸したさつまいもを潰してバターを混ぜ、豆乳ヨーグルトと卵を投入。 最後にホットケーキミックスを混ぜ合わせ、炊飯器で炊飯2回。 そして出来上がりがコレ。 うん、いい感じ。 炊飯器から出し…
以前、豆乳ヨーグルトを種菌にして自家製ヨーグルトを作るのに成功したので、今度は小岩井ヨーグルトを種菌にして普通のヨーグルト作りにチャレンジ。 がしかし、今回は大失敗に終わった… これが出来上がりなんだけど、全く固まっていない。液体のまま。全然固まらないから48時間も発酵させたのに…（ ; ; ） 失敗の原因はおそらく、 ①種の量が少なかった ②途中で振ってしまった この2つだと思われる。 途中で種が少なかったかな？と思い、ヨーグルトを足してシャカシャカしたんだけど、これがいけなかったのかも。 においを嗅いだところ傷んでる様子はなかったので、料理とスイーツ作りに使うことにした。さすがにそのまま飲…
『死は終わりではない』死後の世界が詳細に書かれていてビックリ！
ふと死後の世界について知りたくなり、Amazonで「死後の世界」と検索ワードを入力して本の検索をすると、その中で気になる本がいくつか見つかった。 その中の一つが、『死は終わりではない』という本。 死は終わりではない posted with ヨメレバ エリック・メドウス/エリーサ・メドウス きこ書房 2017年11月30日 楽天ブックス Amazon Kindle この本は自殺した青年が経験した死後の世界が書かれているんだけど、その内容がビックリするほど詳細に書かれていて、しかも私の中ではすごいしっくり来た。 私たちの多くは「死んだら終わり」だと思っているけど、実はそうではない。 死んで終わるの…
試しに食べてみた豆乳ヨーグルトが思ってたより美味しくて、自家製ヨーグルトまで作ってデザートや料理に食べまくっていたんだけど、なんか前に食べた小岩井ヨーグルトが恋しくなって久しぶりに食べてみた。すると、 めちゃくちゃ美味しい！！！ 豆乳ヨーグルトは豆乳ヨーグルトで美味しいんだけど、やっぱり普通のヨーグルトの方が断然美味しかった。 そして最近、食事制限に対してストレスを感じるようになり、食欲が以前よりも強くなったと感じていた。前まではこんなにストレスを感じることはなかったのに、急になんでだろう？と考えていると、ストレスを感じるようになった時期が豆乳ヨーグルトを食べ出したくらいだったことに気が付いた…
雨って濡れるし、濡れたら気持ち悪いし、傘が邪魔だし、湿気で髪は広がるし… シンプルライフを送るまでは雨って憂鬱なものだった。 でもいらないものを手放してミニマリストになり、シンプルライフを送るようになってから雨が好きになった。 窓を開けながら部屋でゆっくりしていると、雨の音が心地良いBGMになってなんだか癒やされるし落ち着く。 私は海で聞く波の音とか川の流れがすごい好きで、「水」の音にはすごく癒やされるんだけど、雨にもこれらと同じ効果があるのだとシンプルライフを送るようになってから初めて知った。 物事にもプラスの部分もマイナス部分も両方存在するとは言うけれど、私は今まで雨のマイナス部分にしか目…
全粒粉パンに一番合うのはどれ？亜麻仁油、梅ヨーグルト、味噌マヨで試してみた
最近家の近くですごく美味しいパン屋さんを見つけてテンションが上がってる。 ここのパン屋さんは全ての商品が全粒粉で作られていて、無添加にこだわったオーガニックパン屋さん。 食事制限をしてる私にとっては、すごくありがたいお店☆ ここの全粒粉パンはそのまま食べても十分美味しいんだけど、いろいろ付けて食べてみたくなったから、試してみた。 今回試したのが、 ①梅ヨーグルト ②味噌マヨ ③亜麻仁油 の3つ。 まずは亜麻仁油から試してみたんだけど、めっちゃ美味しい！ 亜麻仁油のほんのり甘くて香ばしい香りがパンにすごく良い合う。 そして次が味噌マヨ。 これは惣菜パンのような感じになって、これはこれで美味しい。…
『マイ・インターン』ロバート・デニーロが素敵すぎる！とってもハッピーになれる映画☆
これもずーっと気になってた映画。『マイ・インターン』 マイ・インターン(字幕版) 主人公のアン・ハサウェイ演じるジュールズが経営する会社にシニアインターンとして入社してきたロバート・デ・ニーロ演じるベン。 ベンの一つ一つの言動がすごい素敵で、観ていてずーっとハッピーな気持ちになれる映画☆ とにかくベンが素敵で可愛い！ さすがロバート・デ・ニーロって感じ。 仕事に対する姿勢や考え方も、改めて考えさせられる作品。 どんな仕事であっても与えられた仕事は全力でやる。 そしていつも相手の幸せを考えて行動する。 自分の与えられた仕事に不満や文句を言う人は多いけど、例え仕事とは関係のない用に見える雑用であっ…
『きのう何食べた？』料理のレシピが参考になる！ゲイの主人公二人のほのぼのストーリが最高☆
Amazonプライムで観れる日本のドラマ『きのう何食べた？』がいろんな意味で面白かった。 きのう何食べた？【テレビ東京オンデマンド】 まず、主人公の西島秀俊が作る料理がどれもすっごい美味しそう！ 私は食事制限をしているからあんな料理はあまり食べないんだけど、それでもレシピはいろいろと参考になった。 ドラマを観ながら「それ、いいな！」と思ったものはメモし、自分流にアレンジして作ったりもした。 料理にハマっている私からすると、料理ドラマとしてすごく面白かった！ そして、このドラマは主人公の二人がゲイであるというストーリーなんだけど、その二人のやり取りが観ていてほのぼのする☆ 特に西島さんの相手役で…
ブログを書いているうちにスゴイ楽しくなってきて、独自ドメインにしたくなった。勝手に表示される広告を消したくなった。そこで思い切って… はてなブログProに登録しちゃった！ これって無駄遣いになるのかなー？もう少し考えた方がいいかなー？なんて思ったんだけど、やりたい！と思ったらいてもたってもいられなくなって… 1年プランに登録しちゃったよ！（￥8,434） 独自ドメインになったし、広告消えたし、トップは一覧表示出来るようになったし、 最高♡ これでブログライフがもっと楽しめるわ～♪でもはてなProに登録することでどんなことができるのかって、実はあまり知らない（笑） ちょくちょく調べていきますかー…
無駄遣いを阻止する方法として有効なのは、 欲しいと思ったらとりあえず一日寝かす ということ。 私は欲しいと思ったらすぐに手に入れたくなってしまうんだけど、一晩寝ると翌日には、 「あれ？そんなにいらないかも。」 ってなることが多い。 だから何か欲しいと思ったら、すぐに買うことはせずとりあえず一旦保留にする。そしてそれが本当に欲しいものかどうかを判断する。 本当に欲しいものだったら一晩だっても欲しいという気持ちが消えない。そういうときは、今度は1週間寝かしてみる。 1週間後、まだ欲しいと思っていたら、それは本当に欲しいものの可能性が高い。そしてさらに、それが今すぐ必要ないものであれば、1ヶ月寝かし…
今日のディナーは、 ①エビとブロッコリーのアボカドタルタル②味付け卵③キュウリの白だし浅漬け④味噌汁 写真がピンボケ(笑) ま、このブログにオシャレは求めてないので、ピンボケ写真でも普通に載せる！ やっぱりエビとブロッコリーとアボカドの相性は抜群！ アボカドタルタルは常備しておきたいくらい美味しい♡ キュウリの浅漬けはちょっと白だしが少なかったかな(汗) 薄めの味だけど塩分控えめでいいかも。 味付け卵は一晩漬け込んだやつ。 これはバッチリ☆ ☆楽天で買って良かったもの☆
『女神の見えざる手』正義は勝つ！自分の撒いた種は自分で刈り取ることに
前から観ようと思っていた『女神の見えざる手』をやっと観た。 女神の見えざる手（字幕版） 観終わった後の感想は、 とにかく爽快！ この爽快さは昔流行ったドラマ「半沢直樹」の爽快さと似ている。 この映画が評価される理由も納得。 世の中には理不尽なことが多いし、正直者がバカを見るなんてことも言われているけど、やっぱり正義は勝つんじゃないかなと私は思っている。 一見、悪いことをしたりズルしている人が得をしているように見える世の中だけど、それは私たちがその一部分しか見てないだけで、実際のところこの世の中は、 自分の撒いた種は自分で刈り取る というシステムになっているのだと思う。 だから悪いことはすれば必…
【今日のディナー】ベビーホタテのオリーブオイルチーズ焼き、茶碗蒸し☆
今日のディナーは、 ①ベビーホタテのオリーブオイルチーズ焼き②茶碗蒸し③ミルク味噌汁 色合いが…白ばっかりやないかい(笑)食べたいもので献立作ったら白づくしになってもーた(汗) 失敗ヨーグルトのせて牛乳を使うためにせっせと味噌汁にミルクを入れて消費。だいぶ牛乳も減ってきた！ 茶碗蒸しは初めて作ったけど、めっちゃ上手に出来たー＼(^o^)／ 器がマグカップをやけど… ☆楽天で買って良かったもの☆
最近買い物をしないクセがついてきた。 買い物っていっても服とか雑貨とかではなく、食料品のこと。 食料品は服などに比べて必要な買い物だからしょうがないと思っていたけど、食材をちゃんと使い切ってから必要なものだけを買い足すという買い物スタイルに変えてから、 「そんなに慌てて買う必要はない。」 という意識ができたので、食材が残り少なくなっても焦らなくなった。 そうなると、家の中にある食材だけでなんとか料理をしようとするようになり、さらに 「買い物ってそんなにしょっちゅう行く必要ないかも。」 という感じになってきた。 買い物に行く回数が減ると当然だけど出費も少なくなる。 お金を1円も使わない日も多くな…
【今日のディナー】タラと野菜とキノコの蒸し物オリーブオイルがけ☆
今日のディナーは、 ①タラと野菜とキノコの蒸し物オリーブオイルがけ ②玉ねぎとツナのめんつゆ煮 ③ミルク味噌汁 オリーブオイルをイタリア農家からお取り寄せしたので、早速使ってみた。 野菜とキノコとタラは炊飯器で蒸し、これにオリーブオイルと塩をかけるだけ。 本場のオリーブオイルはすごく濃厚で苦味が効いてた。オリーブオイルとしての質はものすごく高いんだろうなという感じなんだけど、本場のオリーブオイルを初めて食べて気付いた。 私、オリーブオイルそんなに好きじゃない(。-∀-) 苦味がどうも好きになれなかったー(汗) せっかく取り寄せたから使い切るつもりではいるけど。 味噌汁と玉ねぎとツナのめんつゆ煮…
『トランス・ワールド』よくありそうなストーリーだけど、ちょっと斬新なところがいい！
今日はAmazonプライムで「トランス・ワールド」という映画を観た。 トランス・ワールド この映画はドライブ中にガス欠になって森に迷い込んだサマンサと、衝突事故で同じく森に迷い込んだトムが森から抜け出そうとするストーリー。 ただ、冒頭は若者カップルがお店で強盗をはたらくという場面になっていて、そこから急に森に迷い込んだサマンサの場面に移る。 映画ってこういう風に冒頭で伏線を見せる演出が多いけど、この映画も冒頭の伏線はラストに回収される流れになっている。 奇妙な森に迷い込んだ数名の男女がそこから抜け出すというところが昔流行ったアメリカドラマのロストなんかと似ているなぁと思ったんだけど、その森で出…
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