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ブログタイトル
スージーのシンプルライフ
ブログURL
https://susie-simple-life.com/
ブログ紹介文
シンプルライフの記録。
更新頻度(1年)

128回 / 69日(平均13.0回/週)

ブログ村参加:2020/06/06

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スージーのシンプルライフ
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スージーのシンプルライフ

スージーさんの新着記事

1件〜30件

  • 『フード・インク』私たちは普段食べているものを知らなさすぎる!食の真実と危険性

    Amazonプライムで『フード・インク』というドキュメンタリーを観た。 この映画の内容はなんとなーく知ってたんだけど、これを観たらお肉が一切食べられなくなりそうで…観るのを躊躇していた。 でも最近、Amazonプライムで映画やドラマを観るたびにフード・インクが目が入り、これは観ろってことかな?と思い、ようやく観た。 フード・インク 感想は…観て良かった。もっと早く観ておけば良かった。 私たちは普段食べているお肉がどのように育てられ、どのように管理され、どのように処理されているかを知らない。お肉と言えばスーパーに並んだ既に処理されたお肉だったり、ファストフードやレストランで既に調理されたものばか…

  • 【糖質制限レシピ】アボカドとトマトの亜麻仁サラダ☆

    今日の糖質制限メニューは、『アボカドとトマトの亜麻仁サラダ』。 【材料(2食分)】 アボカド:1個 トマト:1個 亜麻仁油:適量 チアシード:適量 塩:適量 【作り方】 ①トマトとアボカドを小さく刻んで器に入れる②亜麻仁油と塩を適量かけて味付けし、チアシードをふりかけたら出来上がり! 食事制限を始めてから、市販のドレッシングは全く使わなくなった。サラダの味付けは基本的に塩+亜麻仁油かオリーブオイル。シンプルな味の方が素材の味を楽しめて美味しい☆ 市販のドレッシングって「ノンオイル」のドレッシングがあるようにオイルって敬遠されがちだけど、亜麻仁油やオリーブオイル等の体にいい油はむしろ積極的に摂っ…

  • 【糖質制限レシピ】鮭のバジルオリーブオイル焼き☆

    今日の糖質制限メニューは、『鮭のバジルオリーブオイル焼き』。 【材料】 鮭:1切れ しめじ:適量 エリンギ:適量 にんじん:適量 ブロッコリー:適量 オリーブオイル:適量 バジル:適量 【作り方】 ①にんじんとブロッコリを軽く下茹でする②フライパンにオリーブオイルを多めにしき、鮭、きのこ、野菜を投入する③乾燥バジルを鮭と野菜ときのこにふりかけ、火が通るまで中~弱火で焼いたら出来上がり! これは美味い! シンプルにオリーブオイルとバジルでしか味付けしてないので、素材の味がしっかり楽しめる♪ 魚を買うときは必ず皮付きを買い、皮まで全部食べちゃう。皮にも栄養があるからね☆ オリーブオイルの苦味が苦手…

  • 【糖質制限】桃のヨーグルトスムージー☆

    スムージー第5弾は、『桃のヨーグルトスムージー』。今回はこちらの桃を使ってスムージーを作るぞ! 【材料】 桃:1個 自家製ヨーグルト:200cc 【作り方】 ①桃を細かく刻んでひとつまみだけ残し、残りは冷凍する②冷凍した桃をジップロックに入れ、瓶などで上から潰す③②にヨーグルトを入れてかき混ぜる④器に流し込んで上に残しておいた桃を盛り付ければ出来上がり! 桃のスムージー、意外とサッパリ。ちょっと桃の量が少なかったかな…? 桃のスムージーは美味しいけど、桃はスムージーにするよりそのまま食べた方が美味しいということが分かった。そりゃそうか~。

  • ダイソーで製菓材料を追加購入!

    先日キャンドゥでスイーツ作りに便利な器具をいくつか買い揃えたんだけど、またダイソーで製菓材料を追加購入してしまった。 キッチン目安計 デザートカップ プリンカップ シリコンマット スイーツ作りをするとき、キッチンスケールがなかったからいつもグラムを大さじに変換して作っていたんだけど、めんどくさいからキッチン目安計を購入!目安計というだけあって、性格な分量は測れないらしい…でもまぁ、100円だし大体の分量が分かればスイーツは作れるので問題なし!(多分) デザートカップは、これから夏に向けて冷たいスイーツを作りたいなと思い、購入。プリンカップかデザートカップかどちらか一つだけ買うということも考えた…

  • 【糖質制限レシピ】ブロッコリーと納豆のめんつゆチーズ☆

    今日の糖質制限メニューは、『ブロッコリーと納豆のめんつゆチーズ』。 【材料】 ブロッコリー:5切れくらい 納豆:1箱 めんつゆ:大さじ1 粉チーズ:適量 【作り方】 ①ブロッコリーを茹でる②納豆をかき混ぜて器に盛り付け、茹でたブロッコリーも一緒に盛り付ける③めんつゆと粉チーズをかけたら出来上がり! 納豆とブロッコリーは栄養価が高いから毎日でも摂りたい食材☆粉チーズとめんつゆってどんな食材とも相性いいな~(*´∀`) 時間がないときでもパパっと作れるスピードメニュー♪

  • 【糖質制限レシピ】ベビーホタテのバターソテー☆

    今日の糖質制限メニューは、『ベビーホタテのバターソテー』。 【材料】 ベビーホタテ:5つ ほうれん草:適量 エリンギ:適量 しめじ:適量 オリーブオイル:適量 バター:適量 塩:適量 【作り方】 ①ほうれん草を塩ゆでして絞り、器に盛り付けてオリーブオイルをかける②フライパンにバターをしき、きのこ類とベビーホタテを焼く③器に盛り付けたら出来上がり! ほうれん草が傷み始めてたから急遽作ったレシピ。ほうれん草って、買ってきたらすぐに茹でて冷凍保存しておいた方がいいかもなー。 味付けはシンプルにバターと塩とオリーブオイルだけ☆でもこれだけで十分美味しい(*^^*)

  • ミックスベリーのレアチーズケーキ☆

    クリームチーズを使ったスイーツを作りたくて『ミックスベリーのレアチーズケーキ』を作った。 【材料】 クリームチーズ:35g メープルシロップ:小さじ2 ヨーグルト:大さじ2 レモン汁:小さじ1/2 ゼラチン:小さじ1/2 水:小さじ2 ミックスベリー:適量 【作り方】 ①ゼラチンを水でふやかしておく②常温にしたクリームチーズとメープルシロップを混ぜ合わせる③②にヨーグルトとレモン汁を入れて混ぜる④ゼラチンをレンジで20秒加熱し、③に加えて混ぜる⑤器に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす⑥上にミックスベリーを盛り付けたら出来上がり! 砂糖をメープルシロップに変えて作ってみたんだけど、めちゃ美味しか…

  • 【糖質制限レシピ】サバ缶とナスのトマトチーズ煮☆

    今日の糖質制限メニューは、『サバ缶とナスのトマトチーズ煮』。 【材料】 サバ缶:1つ ナス:1本 ブロッコリー:5切れくらい キャベツ:適量 しめじ:適量 エリンギ:適量 カットトマト缶:1/2 とろけるチーズ:適量 白だし:大さじ1 パセリ:適量 【作り方】 ①炊飯器にサバ缶を汁ごと入れ、食べやすい大きさにカットした野菜(※ブロッコリー以外)ときのこ類を入れる②トマト缶を上からかけ、炊飯ボタンを押して15分加熱する③ブロッコリーと白だしを入れ、さらに5分加熱する④炊飯器の電源を切り、上からチーズをかけてふたをして5分蒸らせば出来上がり! サバ缶とトマト缶、合う♡ サバと野菜のいいダシが出てい…

  • 【失敗レシピ】固まってない…芋ようかんならぬ、芋あん!?

    さつまいもを箱買いしたので芋ようかんを作ってみたんだけど…なぜか固まらず失敗(._.) なぜこんなにふにゃふにゃなのだ!ホワイ!? クックパッドのレシピを参考に家にあったゼラチンで作ってみたんだけど、見事に固まらなかった(T_T)いろんな人がつくれぽで、 「簡単に美味しく出来ました!」 って言ってたのに… 芋ようかんならぬ、芋あんだぜ。焼く前のスイートポテトみたいな。味は美味しいんだけど。 しょうがないからこの前買ったこんにゃくベーグルにのせて食べた。芋ようかんはもうリベンジしない。

  • 【糖質制限】マンゴーのヨーグルトスムージー☆

    フルーツスムージー第4弾は、『マンゴーヨーグルトスムージー』。 【材料】 冷凍マンゴー:1袋 自家製ヨーグルト:200cc 【作り方】 ①冷凍マンゴーを2粒ほど残し小さく刻んでおく。②残りのマンゴーをジップロックに入れて上から瓶などで潰す③②にヨーグルトを入れ、かき混ぜる④グラスに②を入れて上から残しておいたマンゴーを盛り付ければ出来上がり! これは間違いなく美味しい!…と思っていたんだけど、ビミョーな味だった。 今までのスムージーは美味しかったのに、なんでこれだけ美味しくないんだろー?ヨーグルトのせいかな?って思ってたんだけど、マンゴーを一口食べて納得。 マンゴーが美味しくない(´・ω・`)…

  • 【糖質制限レシピ】オクラの煮浸し☆

    今日の糖質制限メニューは、『オクラの煮浸し』。 【材料】 オクラ:1袋 白だし:大さじ2 水:200cc チアシード:適量 【作り方】 ①オクラを炊飯器に入れ、水を入れたら炊飯ボタンを押して15分加熱する②オクラをジップロックに取り出し、残った水に白だしを混ぜてダシを作り、これもジップロックに入れる③冷蔵庫で一晩寝かせ、食べるときに上からチアシードをふりかければ出来上がり! 普段行かないスーパーに行ったらすごい立派なオクラがお得な値段で売っていたので、「これは丸ごと調理したいな!」と思い煮浸しにした。 味は文句なしで美味い。 オクラは切って使うのもいいけど、たまにはこんな風に丸ごと調理するのも…

  • また作っちゃった!バナナマフィン♡

    前回ホットケーキミックスで作ったバナナマフィンが美味しかったので、今回は薄力粉とベーキングパウダーで作ってみた。 う~ん、いい感じ(*´∀`) 今回はお世話になった人へのギフトとして持っていくので、大量に作った。喜んでくれるといいなぁ。 ラッピングしたのがコレ。 これも100均で買ってきた。100均って本当に便利だな♪ スイーツ作りをしていて気になることが一つ。私のオーブン、レシピ通りの時間で焼くと焼きがいつも甘い。かなり古いオーブンレンジだから、性能がイマイチなんかな(汗) 今回のレシピもクックパッドを参考にして作ったんだけど、レシピには180℃のオーブンで20分~25分って書いてた。でも私…

  • 週1回のお楽しみアイス!やわもちアイスわらびもち☆

    食事制限中の楽しみの一つ、週1アイスクリーム☆今週は井村屋の『やわもちアイス わらびもち』。 井村屋のこのシリーズ、大好きなんだよなぁ~(*´∀`)アイスの中にお餅が入っているのが好き☆ 開けてみると… 既に美味しそう(*´∀`)きなこと黒蜜☆ スプーンですくってみる。 あああああああ美味しそすぎる。 ひとくち食べた瞬間、口の中に幸せがいっぱい広がりました。思わず踊りだしたくなる美味しさ。 幸せを噛みしめるように一口一口美味しく頂きました。井村屋さん、美味しいアイスをありがとうございます!

  • 100均キャンドゥの製菓材料の品揃えがスゴイ!!

    今日100円ショップのキャンドゥに行ってきたんだけど、そこで売られていた製菓材料の品揃えの豊富さにめちゃビックリした。 最近和菓子にも興味を持ち出したから和菓子用の製菓材料をチェックしてたんだけど、上新粉、だんご粉、白玉粉と粉系は全て一通り揃っていたし、こしあんとつぶあんも売られていたし、もちろんスイーツ作りによく使うベーキングパウダーや薄力粉なんかも普通に売られていた。 100円ショップに行った後にスーパーに買い物に行ったんだけど、スーパーで売られている製菓材料より100円ショップの方が安かった!(全く同じ商品でも)キャンドゥすごいな… これから製菓材料は100円ショップで買った方が良さそう…

  • 流行りには乗らない

    今日Twitterを見ていたら、Uber Eatsが宅配料で月額980円の定額制を始めるとのニュースを見かけた。 これ以外にも、今って定額サービスがものすごく流行っているように思う。流行っているものってよく分からないのにお得な気がして使ってしまうという人は多いけど(私も昔はそうだった)、私はあまり流行りには乗らないようにしている。というか、流行りには乗りたくない。 なぜかというと、流行りに乗ると無駄遣いをしてしまうから。流行ってるものってそのときは「欲しい!(使いたい!)」って思うけど、流行りがすぎると嘘のようにそれに対する情熱も消え去っていく。 iPhoneなんかも最新作が出るたびに予約が殺…

  • ミニマリストだけど100均で買ってしまったもの

    必要以上のものを持たないミニマリストとして生活してるんだけど、スイーツ作りにハマってつい、100均で買い物をしてしまった。 スクレーパー 包丁研ぎ 計量スプーン 泡立て器 本当はスケールも欲しかったんだけど、売ってなかったから代わりに計量スプーンを購入。このスプーンに惹かれた理由は、袋の裏面にいろんな材料が大さじ小さじで何グラムになるのかを書いていたところ。便利!って思ってつい買っちゃった。にもかかわらず、その袋を捨ててしまったという…(笑) ま、ネットで調べれば分かるからいいもんね! これで今度からはもっとスイーツ作りが楽しくなるぞ~♪

  • 【糖質制限】ミックスベリーのヨーグルトスムージー☆

    スムージーにドハマり中。今日は冷凍のミックスベリーを使ってミックスベリーヨーグルトスムージーを作った。 【材料】 冷凍ミックスベリー:適量 自家製ヨーグルト:200cc 【作り方】 ①冷凍ミックスベリーをジップロックに適量入れ、封を閉めて上から瓶などで潰す②①に自家製ヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる③器に注いでミックスベリーを上に盛り付けたら出来上がり! 感想:たまらん(*´∀`)こんなん、美味しくないわけがない。美容にも良さそうで、これを飲んだだけでなんだか綺麗になれそうな気がする。 冷凍ミックスベリーが確か200円くらいだったから、あと2回分は作れそう。この値段でこんなに美味しいスムージーが…

  • 【糖質制限レシピ】ナスの味噌マヨネーズチーズ焼き☆

    今日糖質制限のメニューは、『ナスの味噌マヨネーズチーズ焼き』。 【材料】 ナス:1本 味噌:大さじ1 マヨネーズ:大さじ2 とろけるチーズ:適量 パセリ:少量 【作り方】 ①味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる②ナスを半分に切り、皮側に切り目を入れる③ナスの切れ目部分に味噌マヨネーズを塗り、上からとろけるチーズをかける④オーブンで20分焼いてパセリを振ったら出来上がり! このレシピ、味は美味しいんだけど食べるときめちゃ熱い!かぶりついたら上あごの皮がデロンデロンになっちゃった(T_T)あと、20分だったらちょっと焼きが足りないかも!ナスがビミョーに硬い… 美味しいけどヤケドしちゃったからもう二度と作…

  • 【糖質制限レシピ】カボチャと厚揚げの煮物☆

    今日の糖質制限メニューは、『カボチャと厚揚げの煮物』。 【材料】 カボチャ:5切れくらい 厚揚げ:2切れ キャベツ:適量 しめじ:適量 エリンギ:適量 めんつゆ:適量 水:適量 亜麻仁油:適量 チアシード:少量 【作り方】 ①カボチャ、きのこ、厚揚げを炊飯器に入れ、めんつゆと水を具材が半分浸かるくらい入れたら炊飯ボタンを押して15分加熱する②キャベツを追加投入し、さらに5分追加で加熱する③炊飯器の電源を切り、5分程度置いて味を染み込ませたら器に盛り付ける②亜麻仁油とチアシードを上からかけたら出来上がり! 炊飯器&めんつゆの煮物は間違いなし!安定の美味しさ~☆

  • 定額サービスを見直してみる

    カードの利用明細って意外とちゃんと見てない。でも先月はちょっとカードの利用金額が多かったので(無駄遣いしてないつもりだったのに!)、明細を確認してみることに。 すると、毎月月初めにAmazonから780円の請求が上がっていた。 …これ、何の請求だ??? 毎月請求があるということは、定額サービスの利用料だということは分かったんだけど、何のサービスかすぐに分からなかった。 調べてみると、Prime MusicのUnlimitedサービスの月額料金だった。ここでふと、思い返してみる。 Prime Music、そんなに利用してたかな? Amazonのプライム会員になっているとPrime Musicとい…

  • 【失敗レシピ】糖質オフのさつまいもクッキーならぬ一口ケーキ!?

    さつまいもを箱買いしたので、クッキーを作ることにした。 【材料】 さつまいも:中1本 ホットケーキミックス:40g 太白胡麻油:小さじ2 【作り方】 ①さつまいもは輪切りにして炊飯器で柔らかくなるまで蒸し、皮をむいてマッシュする②①にごま油を入れて混ぜる③ホットケーキミックスを何回かに分けて②に入れ、混ぜる④生地をラップで包み、冷蔵庫で30分寝かす⑤生地を手で丸く形を整え、クッキングシートをしいたオーブン180℃で30分焼いたら出来上がり! 今回はバターを使わず太白ごま油で代用した。あと、クッキーの型がなかったから手で生地を丸めた後押しつぶし、丸く成形した。本当は2時間以上生地を寝かせた方がい…

  • 買ってきたスイーツよりも自分で作るスイーツ☆

    最近はコンビニスイーツもかなり進化していて美味しそうなスイーツがたくさんあるけど、私は買ってきたスイーツよりも断然自分で作るスイーツ派。 市販のお菓子は糖質が高すぎだし、保存料とか着色料とか余計な添加物が入りすぎ。その点、自分で作れば自分で材料を選べるし糖質の量も調整できるし、添加物も限りなくゼロに出来る。 確かに市販のスイーツは見た目も味もクオリティが高いけど、それでも私は自分で作るちょっと形がブサイクで甘さ控えめのスイーツの方が好き。やっぱり自分で作ったっていうだけでそのスイーツに愛着も湧くし。 SNSでブームになるスイーツって実は自分でも簡単に作れるようなものもあるし、そこまで手間がかか…

  • 【糖質制限レシピ】ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ☆

    今日の糖質制限メニューは『ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ』。 【材料】 ほうれん草:適量 卵:1個 とろけるチーズ:適量 バター:適量 塩:適量 チアシード:適量 【作り方】 ①フライパンにバターをしき、ほうれん草を炒める②ほうれん草に火が通ったら卵を入れ、塩で味付けをする③器に盛り付け上からとろけるチーズをかけ、180℃のオーブンで5分焼く④チアシードをかけたら出来上がり! 誰でも簡単に作れる超時短メニュー。簡単だけど、シンプルで美味しい☆ ほうれん草がすぐに傷んじゃうから、今度からは買ってきたらすぐに冷凍保存した方がいいかもなー。でも冷凍と冷蔵だと調理したときの感じが変わりそうなん…

  • 【糖質制限レシピ】鶏モモと野菜のアヒージョ☆

    今日の糖質制限メニューは、『鶏モモと野菜のアヒージョ』。 【材料】 鶏モモ:1/2切れ キャベツ:適量 ブロッコリー:適量 玉ねぎ:1/4個 オリーブオイル:適量 ガーリック(100均で売ってるやつ):適量 塩:適量 黒こしょう:適量 【作り方】 ①鶏モモを一口サイズに切り、ジップロックに入れる②①にオリーブオイル、にんにくフレークを入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす③フライパンにオリーブオイルをしき、一口サイズに切った野菜と漬け込んでおいた鶏モモを焼く④塩と黒こしょうで味付けし、鶏モモに火が通ったら出来上がり! アヒージョってお店で食べるものだと思ってたけど、家で作っても美味しい!!このアヒ…

  • 毎日お水を2L飲むのは健康や美容に良いのか?

    毎日お水を2L飲むと美容にいいなんてことはよく聞くけど、本当に水はそれくらい飲んだほうが健康や美容にいいのだろうか? 私も食事制限を始めてから意識的に2L飲むようにしていたんだけど、飲みたくもないのに飲むということに違和感を感じてやめた。今では飲みたいときに飲むようにしているので、暑くて喉が乾くときは2Lくらい飲むし、そうでないときはの飲む量も少なくなる。 やっぱり自分の体のことは自分に聞くのが一番だと思っているから、いくらテレビやネットで「○○がいい!」と言われていても、私は自分が違和感を感じることはしないようにしている。 食事制限に関しても「これがいい」とか「これはダメ」なんてものはたくさ…

  • シンクの排水口をいつもピカピカにする方法

    私のシンクの排水口はいつもピカピカだ。そんな私も、数ヶ月前までは触るのも(というか見るのも)嫌なくらい、排水溝が汚れていた。 そんな私の排水溝がなぜ今はピカピカなのか?それは、 毎日掃除しているから。 排水溝にアルミホイルをくしゃくしゃにしたやつを入れておくとヌメヌメにならないとか、重曹とクエン酸でシュワシュワしたらヌメリがとれるとか、排水溝のヌメヌメ対策はいろいろとあるけれど、私が思う一番良いヌメリ対策は、毎日掃除すること。 排水溝をというか、シンクとキッチン周りは毎朝掃除している。毎日掃除するとか面倒くさいって思うかもしれないけど、毎日掃除をしているから汚れが溜まることがなく、キッチンとシ…

  • お得という言葉のワナ

    人はお得なものが大好き。お得と聞くと、それを手に入れないと損をしたかのように思えてしまう。 でもお得と宣伝されている商品のほとんどは、実はお得ではない。これに気付いている人はどれくらいいるのだろうか? 「3つで◯円!」「◯円以上で送料無料!」「定額◯円で使い放題!」 複数買うとお得な場合、人は必要もないのに2つも3つも商品を買ってしまう。送料を支払いたくからといって無理やり規定の値段以上の買い物をしてしまう。使い放題なら使わないと損!と思い、使いたくないときも無理に使ってしまう。 お得という言葉には、必要のないものまで買ってしまうという罠が秘められている。定額という言葉には、必要以上に使わない…

  • 無駄な出費を減らすためのコツ!

    最近、無駄な買い物をしなくなってきた。それでも定期的に、「これ欲しいなぁ」と思うものは次々に出てくる。 人は「欲しい」と思ったものが安く買える商品の場合、そこまで考えずに買ってしまうと思う。でも私は、欲しいと思ったときにまずこのように考える。 今あるもので代用できないかな? 私は料理が好きなので、ネットでレシピなどは日々探している。でもいいレシピを見つけても、ミキサーがないとか調理器具がないっていう場合も多い。 そんなときは、「何か別のもので代用できないかな?」と考える。そしてネットで「◯◯ 代用」と言った言葉で検索してみる。 ネットで検索すると、いろんなアイデアが次々に出てくるので、必要なも…

  • またやってしまった!さつまいも5kgを箱買い!

    前に楽天で紅はるかというさつまいも5kgを買ったんだけど、毎日食べていても全然飽きなかったのでまた買ってしまった。 【送料無料】千葉・茨城産 ”さつまいも” 訳あり 約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ価格: 2980 円楽天で詳細を見る 私が買ったときは2,980円だったのに、今見たら2,500円になってる…!!480円も安くなってる…うぅ(´;ω;`) そしてそのさつまいもが今日届いた。 思ってたよりも小ぶり。でもいっぱい入ってる(^o^) 前回買ったやつは1ヶ月くらいで食べきったんだけど、最後の方はさつまいもの芽が出てきちゃってて何個かは美味しくなくなっていたの…

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