お味噌作り

今年もお味噌作りの季節が やってまいりました！！！！ 今年は4回にわけて わいわいにぎやかに仕込みました。 豆を煮るのは 外で薪で直火コトコト。 こめこさんは監督しながら味見専門。 ココペリの大豆は超不作だったため 今年は先輩農家さんの緑大豆を使用。 大きくふっくら煮えました 柔らかく煮えた豆を つぶすところからスタート！ ○2/23（金祝） 子供たちが麹と塩を混ぜてるあいだに 大人が必死で 熱々の豆をつぶしていく 大人も子どももみーんなで 味見しながら 豆をつぶして 麹と塩を混ぜて ぜーんぶ混ぜて お団子にして 容器にぎっちり詰めていく 工程はとっても簡単。 みんなでやるからたのしい。 ○2…

醤油しぼってみた

“ 書く ” って 結構エネルギー使うよね…！ だいぶ日が経ってしまったけど 記録として残しておきたいので 今更ながら1月末のことを✏︎✏︎✏︎ 去年、なんとなく思いつきで仕込んだ醤油 https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/02/17/201400 あ、そーだ！ しぼってみよう！ と、絞り袋をつくるところから やってみました。 サラシを大きすぎず小さすぎずな 程よいサイズの袋へ 何年かぶりのミシンでガーッと。 仕込んでから 一度も混ぜることなく 1年経ってしまった（笑） それでもいいかんじに 発酵して 醤油のいい香り◎ お手製の絞り袋に ちょっと…

おせち作ってみた

今年のお正月は 手作りのおせちで嬉しさ倍増◎ 毎年、黒豆だけ煮て あとは市販のおせちセットを 買ってきてたんだけど これは食べたいけど これはいらない、とか これとこれは欲しいけど これは食べれない、苦手、、とか 味付け甘すぎるー！とか いろいろあったので 思い切ってつくってみました。 参考にしたのはこの本↓ この中から 食べたいもの、作ってみたいものを ピックアップして ヨーコとあゆみで作るもの分担して 大晦日の晩までに作り上げる。 作ったものと 買ったものと いただきものを いいかんじに詰めて 机の上にスタンバイ。 起きたらこれをパッと開けて いただきまーす！するのを 楽しみに眠りにつく。…

謹賀新年

あけましておメェでとうございます。 本年もどうぞ よろしくお願いいたします。 わくわくすること おいしいこと みなさまと一緒にできることを たのしみにしております◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

ありがとう2023

早いものでもう大晦日。 毎年恒例になりつつある お餅つきをわいわいして 鏡餅をつくり 1本の苗を植えて育てた稲藁を使って しめ縄飾りをつくり 裏山から竹を切り出してきて 門松を作り 張り切っておせちまで作っちゃってたら あと数時間で年越すらしい…🤣 相変わらずあれもこれも やりたいことだらけで ドタバタした時間を過ごしてますが みなさまのおかげで たのしくやっております◎ 遊びに来てくれるかた 気にかけてくれるかた こめこさんのことが大好きなみなさま どうもありがとうございました。 無事に今年も終わり 2024年を迎えられそうです。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 薪ストーブで炊いたぜ…

お米の食味値を測ってみました！

先日、お隣の亀岡市のたわわ朝霧にて行われた「お米まつり」で、お米（玄米）の食味値検査ができるとのことを知り、200gの玄米を持って行ってきました！！ 簡単に言うと「美味しさの数値検査」みたいなもの。 初めての検査なのでドキドキ。 どんな風にやるのかなーどこでやってるかなー とワクワクしながらうろうろしていると、お店の入り口前に、特設会場がありました！（長机二つ置いただけ） お米の袋を渡して 玄米を機械に取り付けるトレーに入れて 機械のボタンピッて押すだけで レシートのようにビビーッと結果が出てきました。 （光で測っているようです。検査中の写真撮れなかった！） 結果は、、、 A判定！ ○タンパク…

超不作の大豆

天候不順で超不作の大豆を 収穫しました。 実の入りが悪すぎて 心折れそうになりながらも 収穫できる分は全て終わりました。 実の入ってるものだけ拾い集めていく。 だいたいがぺちゃんこ。 鞘はたくさんついてるのにぺちゃんこ。 たまにわさわさ実ってる株を見つけると うわーーうれしいーーー！と安堵する。 借り物の機械で脱穀していく。 まだ乾燥が甘いので カラカラに乾くまで広げて干しておく。 種用が確保できたら良い、 というくらいの収穫量です。かなしい。 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票とな…

庭撤去

荒れ果てた日本庭園を撤去しました！ 灯籠が立っていたり 石がゴロゴロしていたり 小さな池があったり 大きな木も小さな木も 植木がモサモサしてたり 何年も管理が行き届かず もっさりした空間の 縁側から見える庭。 草刈りしづらいし 圧迫感はあるし こめこさんのリードも木に絡まるし 別にいらないよね、と ごっそり撤去することに。 近所のおっちゃんに相談すると ノリノリで快諾。 で、ついにやってきた重機🚜 木倒すのも石運ぶのも ちょちょいのチョイ！ チェーンソーはヨーコのしごと。 重機の手先（？）に 紐くくったり 周りで細々したのを おっちゃんの指示のもと進めていく。 縁側で腹ごしらえ🍚 こんな大掛か…

冬の手仕事

干し柿に続いて ゆずジャムを仕込むのが 冬の定番。コツコツ手仕事。 近所のおっちゃんのとこにある 大きなゆずの木から 今年もたくさんの実をいただいて 果汁とワタと皮をわけて 素焚糖と煮詰めていく 薪ストーブでコトコトと。 3日かけて収穫したゆずを ぜーんぶジャムにしました。 外皮だけで7kgちょっと。 このジャムは 1年かけてお菓子の材料として 変身していきます。 一度食べたら止まらない やみつきのゆずポリポリ ちょっと贅沢したいときの ずっしりしっとりパウンドケーキ 店舗はないので 出会えたらラッキー！な おやつたちですが 見つけたらぜひどうぞ◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kok…

食の恵みまつり

先日開催した《食の恵みまつり》に ご参加いただいたみなさま ありがとうございました。 ココペリの新米を たらふく食べよう！の会でした。 みんなで囲むごはんは より一層おいしく感じますね◎ バイキング形式で 食べたいものを食べたいだけ盛るスタイル。 ヨーコが育てた野菜を あゆみが調理するのがココペリハウス。 そして、写真は 参加者のみなさまから いただくのが恒例（笑） たっぷり食べて お腹が満たされたら 田んぼで焚き火をしたり 畑へ向かったり。 こめこさんもいっしょ。 栽培に失敗して 出荷できない不揃い野菜を 各々好きに収穫してもらう こめこちゃーーーん💓 とおこぼれもらって満足気なこめこさん。…

干し柿つくる

今年もようやく吊るせました。 裏のオバチャンとこは もうだいぶ前から吊るしてて 美味しそうに干されてて それを見るたびに うちも早くやらねば！とちょっと焦り。 おとなりのおばあちゃんが 柿採りや〜 みな採ったらええしな〜 と毎年言ってくれてるのですが、 今年はその前に 柿ください！て おばあちゃんにお願いしに行った🤣 高枝切り鋏で テンポ良く採っていく。 もりもりいただきました。 ヘタとって 枝もいい感じに切り落とす。 熟しすぎたやつと ヒモ引っ掛ける枝がついてないのは こめこさんのおやつに。 熱い視線を感じながら 皮むきムキムキ。 ちょっと窮屈そうな気もするけど いいかんじに吊るせました◎ …

新米解禁

今日は新嘗祭。 ということは、 ココペリのおこめ解禁です！ （こんなわけで 今日という日を待ってたのです↓） https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/11/08/191020 近所の大森神社にお参りして 神棚に炊きたてホヤホヤの新米をお供えして いざ！いただきます！！！🍚 土鍋で炊いた ほかほかツヤツヤの新米 ごはんのお供は お味噌汁 自家製梅干し 昆布と山椒の佃煮 かぶのさごはち漬け （最近ハマってるさごはち漬け） 思わず笑ってしまう美味しさ◎ まだまだご注文承りますよー！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BAS…

山盛りの小豆

ああ！早く小豆収穫しなくちゃ！ と焦ってばかりの日々から ようやく解放されました◎ 『明日、明後日ヒマなんだけど なにか手伝えることある？』 と、ナイスなタイミングで メッセージをくれた方、 ちょっと手伝ってほしいー。 のヘルプに快く応えてくれた方、 誰か来てくれたらラッキー🤞と思って 急遽決めたココペリ開放日に来てくれた方、 みなさまにお手伝いいただき 無事に小豆の収穫がひと段落しました。 いやーーーー、 ほんとに助かりました。 ありがとうございます！！！！ ドドンッ！ 山盛りのコンテナ ぜんぶ小豆です🫘 天気の良い日に 広げて干します。 鞘が弾けて 脱粒したぶんだけ唐箕掛け。 まだまだ鞘の…

出店のお知らせ

おひさしぶりに 出店のお知らせです〜 今度の日曜日 11月19日に日吉総合運動広場にて 《さまさま市》が開催されます。 －－－－－ おかげさま おたがいさま ごちそうさま ひとりがたくさんのものをつくるより ひとつのものを大切につくる人が百人いたら？ さまさま市は 京都府南丹市で 物々交換を通して 人と人とがつながる 手作り市です －－－－－ 焼き菓子とポップコーン（新作！） ホットジンジャーと自家製味噌の味噌汁、、 毎度おなじみ 何屋かわからんかんじですが ココペリハウスの今あるものを ありったけ持っていこかな、とおもってます🤣 いつもののんびりさんで お待ちしてますので ぜひぜひあそびにき…

食卓デビュー

酷暑の夏に畑デビューしたキャベツ。 https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/09/03/203800 雨がなさすぎて 枯れていく子がいるなかで カラッカラの畑で 生き延びたツワモノたちが ついに皆さまの食卓へ！ 少しずつ出荷し始めました。 嬉しくて小躍りしながら収穫してます🤣 袋詰めして ココペリのシール貼って いざ、みなさまのおうちへ！ 園部の道の駅 新光悦村で見かけたらぜひどうぞー！ ちなみに、同時期に植えた ブロッコリーとレタスも出荷はじまりました。 立派に育ってくれて おいしく育ってくれて どうもありがとう。 こめこさんもおこぼれもらってま…

おこめの販売について

先日、ようやく玄米になった 【ココペリのおこめの販売】 についてお知らせします！ ココペリのおこめは 11月20日から受け渡し（&発送）を 開始します。 ご予約はただいま承り中ですが 無くなり次第終了となりますので、 ご購入をお考えの方は お早めにご予約をお願いします。 ぜんぶで800kg採れたうち、 イベント使用分、お菓子の米粉用、麹用 など、諸々をひきまして 販売できるおこめは600kgほど。 去年までは各家庭ごとに購入制限を かけさせていただいておりましたが 今年はドドンと田んぼが広がって 収穫量も増えたので ご希望通りのご購入を していただけるかと思います。 遠慮せずにどうぞ！🤣 そし…

お米になりました

脱穀、籾摺りが無事に終わり 玄米になりましたー！ 田んぼは稲木のある風景から すっからかんの寂しい田んぼになりました。 また、来年。 晴れ続きの日を狙って 霧が晴れたお昼頃から脱穀の作業を始めて 2日かけてすべての田んぼを終わらせました。 ひょこっと手伝いにきてくれた 助っ人さんありがとうございました◎ 軽トラに載せて 先輩農家さんのところに籾摺りへ。 機械をお借りして ガーガーする。 辺りはすっかり真っ暗に。 今年はぜんぶで800kgありました◎ 30kgが26袋とちょっと。 ヨーコは1日にお米の袋を あっちに、こっちに、 行ったり来たり運びまくって 2トンくらい運んだ🤣🤣 期待していた以上…

小豆の収穫開始！

例年よりも2週間ほど遅く 小豆の収穫を始めました🫘 まだ青々してる鞘も多くあるので 熟して枯れてるのだけ摘んでます。 小豆摘みのお供はこめこさん◎ （奥の白いかたまり見えるかな？） 天日に干して カラカラになったらパリパリ弾けて 鞘からお豆が出てきます こめこさんは 小豆見たら食べたくなっちゃうので 見ないフリをしてます🤣 ぜんざいたっぷり食べるために コツコツ地道に進めてまーす！ （収穫適期を逃さぬようちょっと焦ってるよ） ココペリの小豆を 毎年楽しみにしてくださっている皆さま もうしばらくお待ちください…！ がんばって収穫選別しますので。 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokope…

麦まき

ライ麦とスペルト小麦を 蒔く時期になりました。 今年はNEW圃場に。 思ってたより広くてびっくりした🤣 稲刈りが終わったあとの田んぼを トラクターですいて 筋をつけていく で、その筋に沿って麦を蒔いていく 手前がライ麦。 奥のまだ耕してないところがスペルト。 お隣りさんは田んぼなので 溝掘って排水対策もしっかり。 みて！この惚れ惚れする筋肉♡ ケモノにやられぬよう、 無事に収穫まで辿り着けますように。 （今年は鹿に半分以上食べられて収穫量激減） というか、 まずはちゃんと芽が出ますように！🌱 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加…

稲刈り完了

予定していた稲刈り祭りが 無事に終わりました◎ そして、稲刈り自体も すべての田んぼが終わりました！ 猪が遊びに来た池下田んぼは 予定より一週早く ヨーコとアユミと助っ人1人で 刈り取り、ハザ掛けまで済ませ 稲刈り祭りは 家前田んぼと家横田んぼで みんなでにぎやかにおこないました。 《 池下田んぼ 》 朝はまだ日陰が多く肌寒い。 がんばるぞーーー！ 刈り取って束ねてくれる機械 【バインダー】でサクサク刈っていく 刈り終わったところから 馬（稲木）を立てて 稲をかけていく 現場監督はこめこさん 足となる棒とながーーーい竹を いっぺんに運ぶ強者 それがヨーコ。たくましすぎる、、 軽トラで稲運ぼうと…

栗きんとん

栗の皮を剥きながら あ、栗きんとん食べたい （中津川の栗だけのやつ） と作り方を急に調べ出す。 45分くらいじっくり蒸して 中身くり抜いて つぶして 砂糖と混ぜながら火にかける カタチ整えて完成 だそうな。 これならカンタンにできそう！ ということで、早速作ってみる。 栗をガシャガシャ洗って 蒸し器でじっくり蒸す 包丁で半分に切った栗を 渋皮が入らないようにスプーンでくり抜く 熱いうちに潰して 砂糖入れて火にかける 全体に砂糖が馴染んで まとまりがよくなったら 火からおろして カタチを整える 出来立てホヤホヤをパクッと味見。 んまーーーい！ 翌日、もうひとつパクッと。 うんまーーーーーい！！！…

稲刈り祭りのお知らせ

あと少しで稲刈りってところで猪さんご入場ですー！🐗 急いでメンテナンスして できることはしましたが稲刈りまでのあいだ、防げるかどうか。 毎朝ドキドキしながら 田んぼの見回りをしようと思います。 今年もやはり背が高くなりました。 だいぶ色づいてきてます！ 刈り取りはわいわい賑やかに。 今年もやります、稲刈り祭り。 10月20日（金）、21日（土）、22日（日） 9時から17時まで。（時間内出入り自由） ●1日参加でも全日参加でも◎ ●参加費は各日1500円（昼食代含む） 小学生未満500円 ●参加するには 参加される日時と人数を直接ご連絡ください。 ●持ち物 帽子、汗拭きタオル、作業手袋、 長袖…

最近のあれこれ

最近は陽が昇るのも遅くなり 暗くなるのも早くなり 作業できる時間がグンッと短くなって ちょっと困ってます🤡 秋が来た、ってかんじですかね。 秋の味覚、栗。 こめこさんは ちょーだい！って言うけど あげてもぜんぜん食べないので あげませーん🤣 お彼岸におはぎ作りました。 発酵あんこで甘さ控えめスッキリと🫘 田んぼは黄色く色付いてきました。 稲刈りに向けて水を抜き始めました。 たくさん実ってるかな〜？ さつまいもの試し掘り🍠 焼き芋にして干し芋にするやつ。 今年は程よいサイズの芋が ゴロッと出てきました。 幸先の良い試し掘りになりましたー！ オクラに絡みついていたゴーヤ、 https://koko…

オクラに群がるゴーヤ

オクラの木に絡みつく なにやら見慣れた葉っぱ🌱 そう、ゴーヤちゃんです。 え？なんで？ ここはオクラの場所ですけど？ なんでゴーヤが？ と、よく考えてみたら 去年ここでゴーヤ育ててたんでした！ で、ポイポイ捨ててたやつから 種がこぼれて それが逞しく発芽して メキメキ育ってたようです◎ ゴーヤのおちびちゃんも発見！ オクラの収穫はやりにくくなるけど （ゴーヤ絡みついてるし葉っぱ大きいから） ゴーヤが大きくなるのはちょっと楽しみ🤣 このオクラの収穫は 毎朝してるのですが 最近は霧深い朝で 辺り一面がシーーーーンとしてて なんだか清々しい気持ちになります。 今日もイイ日になりそうだ🌞 【ココペリ …

小豆すくすく育ってます

めちゃくちゃ暑い時期にまいた小豆🫘 https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/07/22/221234 夏の暑さに耐え 雨のない時期をなんとか乗り越えて ようやく大きくなってきました。 もっさもさ 黄色の花が咲いて 小さな鞘がにょこにょこと 雨上がりのちょっとぬかるんだとこを 無理やり畝立てしたところは きれーーーいに芽が出て もっさもさに育ってます。 が、そのあとに畝立てした カラカラに乾いちゃったところは ちらほらの出具合。発芽率わるすぎ…！ 芽が出なくて スッコーンと穴あきのとこもあったり。 水やりしないし 雨降らなかったし まあ、しょうがない…

雨降る前に朝活

どうやら今日は お昼頃から雨が降るらしい。 待ち望んでいた恵みの雨。 ということで、朝活しました。 朝ごはん前に 仕事いく前に 起きてすぐに畑へ直行、レタスの定植を。 🙎‍♀️こめこ〜おはよ〜〜 🐐こめこまだおはようしなーい もうちょっと寝てる〜〜 お寝坊さんのこめこさんを横目に せっせとレタス植えました。 予報では雨。 めちゃくちゃ期待してるけど 最近の予報があまりにもはずれるので 信用はしていない。 ということで、ジョウロで たっぷり水やって。 植え終わらなかった残りの苗は 雨上がりの土が湿っているところへ 植える予定。 さあ、雨よ降れ！ 先日植えたキャベツ、ブロッコリー 日照り続きで生育…

キャベツが畑デビュー

トラクターの不調に振り回されながらも なんとか畝を作り終え https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/08/30/222903 ようやく畑デビューを迎えた キャベツたち。 暑すぎる中、明日の雨を期待して 頑張って植えました（昨日） 軽トラに いい感じに育った苗と 水タンクと あれこれ資材を積んでいざ畑へ。 マルチに穴開けて 植えていく！ 防虫ネットもしっかり。 雨がなさすぎて 畑カラッカラなので たっぷり水分補給して。 苗をおろして 載せきれなかった資材を取りに戻るついでに こめこさんも同乗、ひさしぶりに畑ごはん🌱 爆食！！！ キャベツを植えてネット…

だれもなにも待ってくれない

キャベツの苗たちが 畑デビューを今か今かと待っている。 が、まだ畑は ズッキーニの撤収が終わったばかり。 いそいで肥料まいて トラクターで耕耘して 畝立てして マルチ張って 植える！！！ はずが、まさかのトラクター不調。 うそーーーん このタイミングでぇえええ？ いつも修理に来てくれるオッチャンに 応急処置てきな調整をしてもらい 再チャレンジ。 いや、やっぱりダメそう、、と うなってるトラクターを鼓舞して なんとか耕耘だけ頑張ってもらう。 耕し終わったところで 力尽きるトラクター。 修理するにも部品待ち。 部品待ってたら キャベツの苗が大きくなりすぎてダメになる。 はやく植えなくちゃ、 はやく…

出穂

ついに！ 穂がでてきましたよ〜 お米の花が咲いている〜 まわりの田んぼが稲刈りを終える頃、 ココペリハウスの田んぼは ようやく穂が出てきます。 5月末にみんなで手植えした 小さな1本の苗が すくすく育ち 夏の干ばつにも耐え 獣害被害にあうこともなく 今のところ、順調に育っています◎ 家前田んぼ 家横田んぼ 池下田んぼ 手前の青々したのがココペリの田んぼ 奥の黄金色はおとなりさん。 おそらく今週中には 刈り取りが終わるでしょう。 1本の苗から こんなにも分けつして 株が太くなりました。 背丈はこのくらい。 160cmのあゆみの腰あたり。 というわけで 稲刈り祭りのお知らせです。 10月20.21…

台風に備えて

田畑がカラッカラに乾いて 大豆が何株か枯れてきてたり 生姜が心配だったり にんじんの種蒔いたし あっちもこっちも ほんとに雨が欲しくて 雨を待ち侘びていました。 まるっと1ヶ月 まったく雨が降らなかったのです。 と、こんなに雨を待っていたのに やっと降る雨はなんと台風。 なんとも酷な、、 しかもこの台風7号 関西に急接近するそうで。 急接近どころか縦断していくそうな。 ひょえええええ できる限りの対策をして 家に引きこもります。 風がバッサバッサ吹いたら 窓ガラスが割れないかヒヤヒヤするので 安心材料にコンパネ設置。 ここ、雨戸がなくて。 雨戸の代わりに 去年からコンパネつけるようにしました。…

土用干し

このとき仕込んだ梅干しhttps://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/06/20/223300 やっと干せました◎ 土用の時期は過ぎちゃったけど。 これでやっと ちゃんと 梅干しになりました。 いままでは梅干しという名のただの梅漬け🤣 いつもはこめこさん🐐の特等席の縁側で おひさまたっぷり浴びて おいしくなってもらいます🌞 きらきらしててなんだかかわいい 塩分18% これを食べて甘くかんじたら けっこうやばめの熱中症。 （ココペリ流のバロメーター） 水分補給といっしょに こまめに食べるようにしてます。 ほんとは3日くらい 干したかったけど 台風がくるような…

手のひらサイズ

畑に転がってるスイカとメロンを ぜんぶ収穫してきました。 小玉ちゃんもぜんぶ。 手のひらサイズの超小玉も。 熟してるかな？ まだ早いかな？ 大半が皮なのかな？ と、いろいろ思いつつも いちばん小さいのを とりあえず切ってみた。 お！？ ちゃんと熟してる！！！！ 半分はこめこさんに。 残りの半分は あゆみとよーこで分けっこ。 ミニチュアすぎてすごく違和感🤣 ちゃんと甘くておいしかった！ ひとくちサイズでお手軽サイズでした💪🏼 残りの小玉ちゃんたちも 熟してるといいな〜〜 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタ…

生姜発掘

草ボーボーの畑、 とりあえず畝間の歩くところを 機械で草刈りをしていく。 お次は生姜の葉を発掘しながら それだけを残して株間を手鎌で刈っていく。 おお、すっきり。 そうしましたらー 機械でグワーッと土寄せを。 おお！ なんだか生姜畑になってきた🌱 きれいに整ったので 畝の上に草を敷き詰めていきます。 （あしたがんばる…！） それが終わったら ようやくひと段落かなー！？ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

小豆まき

今年もぜんざいをたらふく食べるために たくさん小豆を蒔きました🫘 おとなりのおばあちゃんに 『小豆は7月20日に蒔くんだじょー』 と毎年言われながらも 早かったり遅かったり。 （だいたい10日前後に蒔いちゃうけど） だがしかし 今年はちゃんと20日前後に蒔けました◎ 20日に蒔くのが この辺りでは いちばん実の付きが良く たくさん収穫できる、らしい。 畝の準備して 根気よく2粒~3粒ずつ蒔いていく 同じ姿勢で飽きてくるので 2時間で一区切りにしてます。 ぜんぶ蒔き終わるのに 8時間くらいかかったかな。 晴れが続いて 土がカチコチがびがびになってしまって 土をかぶせるのも結構難ありで。 ちゃんと…

除草と土寄せ

すくすく育ってる黒豆と大豆 晴れ間が続いて（猛暑日が続いて） 畑が乾いたので 土寄せ 兼 除草をしました。 黒豆畑 大豆畑 伸びやかに風に揺られてる 引き続き 鹿に警戒しながら 豆たちの成長を見守ります◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

順調に育ってる

餌場認定されて意地でも入ってくる鹿🦌 豆畑の鹿被害 https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/06/29/202700 の、その後。 鹿の出入り口であろう場所付近3箇所に センサーを設置しました。 センサーが反応すると 家でチャイムがなって お知らせしてくれるやつ。 鹿がやってくるのは夜中が多い。 チャイムが鳴ったら飛び起きて パジャマのまま メガネめがね！て探して 長靴履いて ライト装着して BB弾の鉄砲持って 軽トラに飛び乗って畑へ向かう。 シャッキーン（寝ぼけてる） 家と畑がすぐ近くなので 鹿が畑に入るまえに 道路でうろうろしてるところに遭遇す…

ド派手な作業着

夏になるとド派手なシャツを 華麗に着こなすヒトがあらわれます。 柄ガラ派手ハデなヨーコ。 キャベツとブロッコリーの種まき。 道の駅にお野菜納品に行くところ。 やっぱり派手シャツ。 コンテナのオレンジ色で ちょっと隠れてるけど。 草刈りも派手シャツ。 草ボーボーの畑でも目立つ🤣 収穫も柄シャツ 着心地サイコーらしい。 気分も上がるし良いこと尽くし◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

今年も咲いた

つぼみが出ると もうすぐ咲きそう〜〜 と、毎年うきうきするハスの花🪷 今年もきれいに咲きました。 わーーー！きれい！って楽しんでも 次の日には 花びら落ちてしまうのが切ない。 つぼみがだんだん大きくなって もうすぐ咲きそう！てくらいが いちばん好きかも🌱 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

トマト

ゆっくりマイペースな畑で トマトも採れ始めました◎ とぅるとぅる つやつや 真っ赤なトマト🍅 ステラミニトマトとフルティカです。 畑で作業してる最中に トマトトマト〜と 食べ頃のやつを探して その場でパクッと食べるのが好き🤤 こめこさんも味見。 うメェーーー！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

田畑ツアー

田んぼと畑の様子を チラッと大公開しちゃいます。 田植えに来てくれた方 夏野菜の定植を手伝ってくれた方 ココペリの畑を気にかけてくれてる方 いまの田畑はこんなかんじです。 うわーーー 大きくなってる！！！と 喜びを共有しましょ◎ 去年よりはなんだか ゆっくりな気もするけど 着実に大きく成長してます。 家横田んぼ 生育の差がけっこうある、、 家前田んぼ この田んぼは草がすごい生えてる 池下田んぼ 今年からはじめた田んぼで いちばん広い面積 いちばんきれいに順調に育ってる 去年までの肥料と除草剤が 残っていたんでしょう、きっと。 続きまして畑。 きゅうり🥒 アナグマかイタチに根本を掘り返されて 瀕…

おべんと🍙

週に3日はお弁当です。 冷蔵庫の中と 畑の作物と相談しながら チャチャっと作れるもので詰めてます。 食いしん坊なので 半分以上はごはんで埋めます。 見た目よりも腹持ち重視の労働者。 でも、この日は なんだか豪華に品数多めで 作り終わってびっくりしたので 思わず写真をパシャリ。 いつもはごはんと おかず2品くらい。梅干しは必須。 この日は ズッキーニの豚肉巻き キャベツとツナのナムル 小松菜としめじの炒め物 じゃがいものにんにくバター醤油焼き ごはん 梅干しとちりめん山椒 ヨーコが朝の収穫と 出荷作業をしてるあいだに 朝ごはんとお弁当を作り終えるのが アユミのしごと。 見事な連携プレーで 朝ごは…

おやつにとうもろこし

去年から育て始めたとうもろこし🌽 あゆみのおやつに〜〜♪ と、ヨーコがご機嫌に育ててくれてます🤣 あゆみはとうもろこしが大好き。 でも、ヨーコは とうもろこし、、うーーーん、、てかんじ。 味見程度に1本のうち3粒食べるくらいで あとはぜーーんぶ あゆみの胃袋に収まります🤤 草ボーボー畑ですくすく育ってる これもう採れるかな？ どうかな〜〜 と、毎回採るタイミングが迷子 あ、ケモノが食べてる うちの白いケモノ（こめこさん）じゃない ホンモノのケモノが畑に侵入してるようだ 収穫したやつ 皮をむいてみたら ぎっしり実が詰まっていて すごいきれい！ 皮をむいていたら こめこさんに狙われた ねーえー そ…

すももジャム

ご近所さんにいただいた 大量のすもも 熟しすぎてるのも まだ青いのも ボールに山盛りいっぱい 果物だいすきだから うれしい 熟した食べ頃の実は そのままパクッと食べて あとはぜーんぶジャムにしちゃいます 半分に割って 土鍋でコトコト つぶしながら 柔らかくなるまで煮る 種を取り除いて 皮を細かく刻んで さらに煮詰めていく 瓶詰めして完成 瓶が足りなくて 土鍋にまだ残ってる、、 ヨーグルトにかけたり 甘酒と混ぜてアイスにしたり 焼き菓子に混ぜ込んで使ったり いろいろたのしめそう◎ こめこさんにも 赤くておいしそうな実をおすそわけ うんまいメェ もっとちょーだい！ 種はあとから 器用にペッてしてま…

豆が減ってる…！？

先日蒔いた黒豆と大豆 ↑↓黒豆 ↑↓大豆 わーー！芽が出た！！ と喜んだのも束の間、 なんだか減ってる気がする、、 そう、鹿に喰われて きれいに芽が出揃っていたところが スッカスカの不揃いに。 わたしが食べました。 と、ご丁寧に足跡を残していかれました🦌 豆を蒔いて、 食べられるのは予想していたので 電柵とネットを併用したり 獣害対策の超音波を設置したり センサーライトつけてみたり いろいろ対策を強化していたのですが やはり喰われた、、 なんとしてでも 畑に入ってこようとする 意地っ張りな鹿。 この豆畑は 餌場認定されてるようで。 く や し い ！！！ 次にできること考えねば。 すべて食い尽…

トマトの誘引

遅れに遅れていた トマトの支柱立てと誘引作業。 やっとトマトの成長に 作業が追いつきました◎ トマトの支えとなる いちばんだいじな支柱を ハンマーでまっすぐ打っていく 姿勢良すぎ 畑に打ち込む垂直エネルギー 結構な数の支柱立て ハンマー振り続けて もはや筋トレだよ このときもうすでに 実がつき始めていて いっそげーーーとちょっと焦ってる 支柱立てて 間に線を張って その線にトマトを誘引していく 花があちこち咲いてる はやく真っ赤なトマトが食べたいなー と、思いつつも ちょっと待ってて！ いま頑張って支柱してるから！と トマトさんにお願いしてたり。 誘引とは、 トマトの茎や枝を支柱などに固定して…

トラブルはつきもの…？

スペルト小麦の刈り取りをしました。 天気予報とにらめっこすること10日間。 麦の熟し具合と晴れ予報と 鹿に喰われて減っていく麦と あれこれを照らし合わせながら ちょっと早いかな？と思いつつも この先1週間ずっと雨予報に なってしまったので 昨日、刈り取りました。 このイカツイ殻をかぶった麦を刈っていく！ これだけなら1時間半もあれば終わるよな〜 サクッとチャチャっと終わらせちゃおー！ と、コンバインでズンドコ刈り進めていく。 去年、相棒に加わった袋取りのコンバイン。 サクサク進むかと思いきや 機械トラブル。 ライ麦の刈り取りも すんなりいかなかったけど 残念なことに悔しいことに今回も。 ゴムベ…

はじめてのおはぎ

私たちの住んでいる地域の 農業・農地のこれからを考える会 というものに参加してまして、 その中で進んでいる話題の中で 「おはぎを作ってみたらどうか」 というアイデアがでています。 おはぎかー 使ったことないなー 餅米、うるち米、小豆 は地域のものを使えるけど、 砂糖？砂糖は流石に自前で用意できない… んー……… 米麹？！ 米麹で甘味ひきだせるんじゃない？！ よーし。使ってみるかー！ と、いうことで 砂糖を一切使わない発酵あんこおはぎ を作ってみることにしました。 発酵あんこは、 米麹と小豆とほんの少しの塩だけで作るもの。 茹でた小豆に甘みはほとんどないけど 炊飯器で保温をすることで 米麹に由来…

梅仕事

剪定しがてら がっつり枝を切りながら 梅を収穫していく。 脚立に乗って高いところもガシガシと。 こめこさんに見守られながら🤣 今年は大きな梅がたくさん。 収穫、完了。 水洗いして 広げて干して乾かす こめこさんにちょっかい出されながら ヘタ取り。 反芻音をBGMに せっせとヘタ取り。 手間かかるよねー。 梅干し11.8kg 梅と室戸海洋深層水塩で。 梅シロップ3.8kg 梅と黒糖少し氷砂糖少し、半分以上が素焚糖。 梅干しは年中必須アイテムだから 毎年多く仕込みます。 おいしくなーれ◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加していま…

じゃがいも掘った

ほったらかしにしすぎて 草まみれになったじゃがいもエリア。 自家用だけなので そんなにたくさん量があるわけじゃないし スコップでザクザク掘っていく。 ごろごろっと出てきました。 このじゃがいもは 《きたかむい》という品種。 あんまりじゃがいもが 好きじゃないわたしたちが 喜んで食べるじゃがいも🤣 まあ、こんな感じのやつ↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/03/08/201903 植えたときにちゃんと書いてた（笑） おもいのほか ちゃんと収穫できた〜 これを ちょっと多めの油で 揚げ焼きみたいにして 塩パッパッして 熱々を食べるのが最高なので…

ライ麦刈り

カラッと晴れた 夏日のような暑さの昨日 ライ麦の刈り取りをしました。 朝、助っ人が急に2人あらわれて （連絡いただいてたのに気付いておらず） わーい！がんばるぞー！と気合が入る。 ライ麦は背丈が高いので 全て手刈り。 青々とした伸び盛りの時期に 鹿に半分以上食べられてしまい ガックリ。 穂が出て実り出した頃に 再び鹿被害。腹立つー！🦌 で、鹿がウロウロしたことで ぐちゃぐちゃになって除草もできず。 ということで 背丈バラバラ 草ボーボー 穂があったりなかったり という、いつになく悪条件の ライ麦を刈り取っていく！ お昼にポッと来客。 ひょんなことから 午後からお手伝いいただけることに。 わーい…

色づいたブルーベリー

だんだんとブルーベリーが色づいてきて 収穫できるのを今か今かと 待ちわびていたのですよ、先週くらいから。 いっぱい実ってる🥰 これを先日、ついに収穫しましたー！！！ 大粒なのもちらほら 一粒ずつ口に入れて 甘いのと酸っぱいのと いろいろあるのを味わいながら 幸せ感じてます◎ 4年前、はじめてブルーベリーを植えてから 何度も何度もイノシシに掘り返されては また苗を買い直して植えて、を繰り返し 先日もまたイノシシに掘り返されて いちばん実の付きがよかった木が きれいさっぱりなくなってたときには 心が折れそうになったり、、 だから収穫できたときの喜びも ひとしおなのです！！！ うちで採れたのだけで …

ひまわり

夏の風物詩、ひまわり🌻 太陽を追うように咲き 見るだけでパッと明るい気持ちになる そんな魅力満点のひまわり やっと蒔きましたーーーー！🌻 これは観賞用です。 見ると元気が出るから。 ひまわり蒔くぞー！ え、いまから？ もう暗くなってきてるけど。 まだ19時だもん大丈夫🙆‍♀️ ということで またしても日暮れに種まきです。 収穫するものでも 出荷するものでもなく 観賞用に蒔くだけだから なんだか気が楽でござる。 去年咲いたひまわりの種を バラして パーーーッと蒔いていく まっすぐスジつけて パーーーッと蒔いて 土かぶせながら踏んでいく 明るいうちに完了！ とは言え、もう19時半すぎ。 たのしいた…

草刈り週間

あっちもこっちも 草刈りです。 毎日まいにち 草刈りの1週間です。 ヨーコの草刈りスタイルは ちょっと不審者🤣 おちゃらけてるのは 草刈り機のエンジン切ってあるから🤣 刈った草は 熊手でせっせと集めて また畑に敷きまーす◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

夕暮れ時に勢いで

さて！黒豆蒔くか！ え、いま何時？ 18時ちょっとすぎ。 いまから？ 明るいうちには終わるでしょ！ ということ、蒔きました。 ヨーコ特製の 楽々豆まき棒を使って チャチャッと蒔いていきます。 後ろから土被せマンが迫ってくるので テンポ良く進めます。 薄暗くなってきた、いっそげー！ 明るいうちに ぜんぶ終わりました◎ ミッションクリア🤣💪🏼 芽が出るまでに 鹿避けネット張ります。 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

ドクダミ群生地

ドクダミの花を見ると あ！！！漬けなくちゃ！！！！ とおもってしまう、、 これね↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2021/06/09/201948 去年、欲張っていっぱい漬けた ドクダミチンキが まだたくさん残っているので 今年は見て見ぬふり。 独特な匂いだけど 花はかわいい。 それはそれはもう群生して はびこっております。 この草まみれゾーンに 珍しくズカズカ入っていった🐐 足の長さ以上に 草丈のほうが長い🤣 ん？どした？？とこめこさん。 ドクダミは食べずに 踏みつぶすだけ🤣🤣 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : …

悲しい落とし物

ここは野原じゃありませんけどー！？？ 獣害対策の電柵もしてる 畑なんですけどー！！！！ と、声を大にして言いたい。 そんな落とし物がコチラ。 そう、鹿の角。 先月からこれで3本目。 せっかく順調に育ってきてたスペルト小麦が 結構な勢いで鹿に食べられていて ほんとに悲しい。 これからこの畑に大豆蒔くのに どーしましょ。 先日から 鹿、猪、イタチかアライグマの小動物 ありとあらゆる獣害に あちこちの圃場で被害に遭って 超ポジティブよーこも少々へこたれ気味。 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、…

ぐっちゃぐちゃに掘り返された

大事に愛でていたブルーベリーが イノシシにぐっちゃぐちゃにされて とっても悲しい。 ブルーベリーを狙ってきたわけではなくて ブルーベリーの畝に敷き詰めている 草の下にいるミミズを探しにきているのは わかってるけどそれでも悲しい。 悲惨。 いちばん実がついて たのしみにしていた木は ぐちゃぐちゃにされて なくなっていました。 残ったブルーベリーを守るために 大雨の中（結構な土砂降り） 周りだけ草刈りして電柵張りました。 かぼちゃとじゃがいもが狙われるのも 時間の問題、ということで そちらも急いで電柵を。 ゴロゴロしてのんびりする休日 という雨の日プランを とことんぐちゃぐちゃにしたイノシシ🐗 腹…

嵐の前の静けさ？

あしたは悪天候らしいです じわじわと影響がありそうな そんな予感がするような、、 縁側でお留守番ヤギ🐐 この後頭部かわいい🤣 雨が降るまで もしくは 暗くなるまでは畑仕事。 風をかんじながら 雲の動きを見ながら 鳥のさえずり聴きながら ズッキーニ第2弾の定植。 雨風強そうな前日に畑デビュー。 わーお！スパルタね🫣 たくましく育っておくれ〜 お次は生姜の畝に草を敷く。 草刈りして せっせと集めて 畝にお布団（草）たっぷり敷いていく よし！完了！ お次は 家の横の1反田んぼの除草。 ぜんぶはできそうにないので 草がすごそうなエリアからスタート いっぱい浮いてる〜 ごっそり取れて 浮いてくるのが気持…

梅雨入りだとか

まだ5月なのに 梅雨入りしたらしい 早くないですか？？ 平年より1週間早く 去年より2週間早い 梅雨入りらしいですね 雨が続くと 気分は下がるし 洗濯物は乾かないし こめこさんも 小屋の中での生活に飽き飽きして イタズラが増えるし 畑は湖のように水が溜まるし でも田んぼには恵みの雨？ いや、ちょっと降りすぎか。 こめこさんでも見て 気分を紛らわそうかしら🐐 雨の中、お食事に出掛けていって もう〜濡れちゃったよ〜〜と 満足そうに帰ってきたヤギ 雨が降っても外食派◎ 梅雨入りしたばっかりだけど 早く梅雨明けしてほしい。 雨が降ったあとの晴れ間は とってもハッピーよ\( ˆoˆ )/ 【ココペリ ハ…

定植祭り

雨続きの予報なので あれもこれもと急いで定植しました。 また昨日のことです（笑） 1日が濃密すぎて頭がパンクしそうで 次の日に振り返りながらブログ書いてます🤣 で、昨日は オクラ トマト さつまいも キャベツ 生姜 を植えました。 定植三昧の定植祭りです◎ 田植えから引き続きの龍谷大の学生さんと はじめましての方3人と おひさしぶりの方1人で えいやーーーっ！と植え終わりました。 うちのオクラは毎年ゆっくり のんびりすぎるくらいマイペースです トマトはステラミニとフルティカ ぜんぶで300本 さつまいもは紅はるか🍠 こちらは250本くらいかな 先日、植える場所がなくなってしまって 植えられなか…

田植え終了

いちばん大きな2反の田んぼの 田植えが終わりましたー！昨日。 出張神様🤣 田んぼの神様にご挨拶。 今回はがっつり援農として 龍谷大の学生と 嵯峨美大の学生（ヨーコの後輩） 使い捨て時代を考える会のスタッフさん に来ていただき 2日かけて終わらせるつもりだった田植えを 1日で終わらせる という急な予定変更にも きっちり対応していただき とーーーーーっても助かりました！！！ 早朝6時より線引き 真っ直ぐ引くのが難しい いちばん最後の田んぼが いちばん上手に線引きできた さあ、植えていくぞー！ 慣れない中腰姿勢に みんな悪戦苦闘しながらも 黙々と植えてくれました こめこさんは相変わらずマイペース監督…

田んぼの除草

田植えから6日目 1回目の除草に入りました。 相棒は 水田熊手の “ ケズッタロウ ” です！ 補植用の苗を入れたバケツを 肩から下げて ケズッタロウでゴリゴリと草を浮かせていく 風を浴びながら 気持ちよくスイスイ進めていたら 風に乗ってどこかで肥料撒いたらしい 鶏糞？牛糞？臭さがやけに気になる くさーい！と文句言いながら ズンドコ進めていく ふと、後ろを振り返ると 草がごっそり 頑張った甲斐があるじゃなーい！ 植えた直後よりも少しずつだけど 大きくなっている苗たちに感心する まだまだひょろひょろだけどね たくましく育てよー！ ということで、家前の 7畝の田除草はとりあえず終了◎ 近々、家横の…

畝ができあがりました

トマトとオクラを植える準備をしました。 こないだトラクターかけて 畝立てしていたところに 草をたっぷり敷き詰めていく！ ここに これを 敷いていく 軽トラ3台分をたっぷり敷いた トマトの畝🍅 こちらはオクラの畝 片付けまで終わったところで 大粒の雨が降り出しました◎ ひろーい畑に旅立つのを待っている トマトの苗たち🌱 ケモノにイタズラされた形跡が。 犯人は我が家の白いケモノです🐐 日曜日にトマトとオクラ植えるぞー！💪🏼 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️…

初採れズッキーニ

今季初収穫のズッキーニ！ 毎朝、受粉しながら 愛でているズッキーニ 種まきからおよそ70日 ようやく収穫です。 初採れー！わーい！ 嬉しすぎて 両手にズッキーニ持って しばし小躍り🥳 やっぱり初採れは 油ひいてしなっとするまで 弱火でじーっくり焼いて 塩パッパッして シンプルに食べる、に限る。 これからじゃんじゃん収穫できるよー！ ズッキーニ祭り開幕◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

朝からラッキー

こめこさーん おはよー！！！ と大きな声であいさつしても 寝たフリを続けるお寝坊ヤギ🐐 そんなこめこさんを横目に いそいそと畑へ出掛けていくと 虹が！！！！ きれーいな虹に遭遇🌈 今朝、6時ごろです🤞 なんだかラッキー◎ 早起きは三文の徳！ってやつかしら🥳 お寝坊ヤギは毎朝7時半ごろまでは 爆睡してるか 寝たフリしてるか ぜーんぜん起きてきません👻 ちなみにコレは寝たフリ🐐 野菜の袋詰めが終わった頃に のこのこ起きてきて なんかあるー？とおこぼれを催促。 今朝はスナップエンドウ3つ ゲットしてました💪🏼 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのラン…

なんでも万能クリーム

自作の愛用してる 万能クリームがあるのですが 忙しさにかまけて 作るのをさぼってました。 だいぶ前に使い切って 市販のクリームで なんとかやり過ごしてましたが 暑くなってきて 汗疹ができてきたり 猛烈にしぶとい虫刺されが首筋にあったり もーう我慢できーーーん！！！ ということで、ひさしぶりに作りました。 分量とかはコチラで↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2020/05/16/200854 やっぱりこれがいちばん良い◎ 今回はラベンダーとハッカの精油を。 ハッカの精油は これからの時期におすすめ。気分爽快！ https://kokopelli.ha…

お田植え祭2023 ②

今年も無事に お田植え祭を終えることができました。 1日目の様子はこちら↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/05/20/222400 21日の日曜日は お天気良すぎるほどの快晴！ 5年目の田んぼ。 毎年お世話になってるこちらの田んぼ 今年もよろしくお願いします🌾 縦と横 線を引いて 碁盤の目の交差点に植えていきます なかなかに難しい線引き。 さあ、サクサクっと植えていきますよー きれいに苗が並んでいくと 気持ちが良いですね◎ お昼寝ばかりの現場監督、こめこさん 泥を頭に塗られてもおかまいなし🤣 田んぼに入った母ちゃんを待つ サンダルたちがあ…

お田植え祭2023 ①

今年も無事に お田植え祭を終えることができました。 去年よりも広くなった田んぼ きれいに苗が並びました🌱 20日の土曜日は 少人数でゆるっと。 今年からやることになった はじめての田んぼに植えていきます。 まずは田んぼの神様にご挨拶をして。 植えていく！ 1本ずつていねいに。 おとなもこどもも それぞれのペースで一生懸命に。 曇り空で 暑すぎず寒すぎず、で お天気も見方してくれたので サクサク進みました。 ちょっと苗が小さかったかなー ひょろひょろで頼りないかんじするけど 強く逞しく育って おいしいお米になってもらうんだっ！🌾 お昼ごはんは外で こめこさんも近くでのんびりと。 おいしそうだな〜…

はじめてのソラマメ

絶望的な瀕死状態から驚異の回復をして たっぷり実をつけたスナップエンドウ↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/05/17/194400 とは打って変わって 青々としていたにもかかわらず 全く鹿に食われなかった そら豆は、、超不作の失敗でした🤣 それでも少しだけ実って 収穫期を迎えたそら豆を今朝収穫しました。 実は、今まで そら豆を美味しいと感じたことがなくて でも栽培にチャレンジして、、 インターネットで 「そら豆 美味しい食べ方」で出てきた まずは、鞘をむいて豆を出して 薄皮に切れ目をスッと入れて 少し濃いめの塩茹で …うま！！！！ それや…

生姜の植え付け

雨が降るまえにーーー！ えいやーーーっ と、生姜を植えました🌱 先日トラクターかけたところに 畝の真ん中に生姜を等間隔に並べていって 畝を直しながら土をかぶせていく その上からふかふかのお布団をかぶせる （刈り草をたっぷり敷いていく） この敷いてる草は 畑のあぜの草刈りをして 熊手でせっせと集めて 軽トラに乗せて運びました🛻 斜面は足がプルプルする… 軽トラ山盛り4台分を運びました。 暗くなりかけ、真っ暗になる前に なんとか終わりました◎ あと4m分くらい 敷く草が足りなかったけど それはまた後日、、😇 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのラン…

もりもりのスナップエンドウ

3月ごろ、鹿に成長点を 全て食べ尽くされたスナップエンドウ、 たくさんの実がつきぷっくりと膨れ ついに収穫がはじまりました！ 毎朝、たのしげに 収穫から帰ってくるヨーコ 鹿に食べられてしまったのを確認したときは 絶望して、誘引ネットをつけるかどうしようか かなり迷いましたが 豆の強さを信じました。 成長具合を見ていると、 むしろ例年と比べると 実つきも成長具合もいいような気もします。 背丈も高すぎないし 木も過繁茂せず低い位置で豆がたくさん。 もしやこれは鹿に食べられたことで 危機感を感じて 必死で実をつけてくれているのか？！ 鹿に剪定してもらった、のかな？！ そんなスナップエンドウは、 南丹…

キャベツの定植

昨日から大急ぎで キャベツ植える畝を作ってました。 トラクターかけて 畝立てして 両端の溝掘りして 畝直しして 今日、定植！ 苗の状態ばっちり！ 植えるタイミングもばっちり◎ あとは雨が降るのを待つのみ。 今日は恵みの雨です〜 でも、これから遊びに行くから まだ降らないでほしいけど、、🤣 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

もうすぐ田植え！

種まきから30日目 お米の苗が順調に育ってきています🌾 おとといの大雨で 苗の一部がごっそりえぐれ取られていて ちょっとへこたれてます。 流れてきた枯れ草に覆われてるところも。 が、この程度で済んで良かったな とおもうことにしました。 お田植え祭は来週末の 5/20.21の2日間でやります。 詳細はこちらでご確認を！↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/05/07/163000 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非…

ブルーベリー畑

しばらくほったらかしにしてたら ブルーベリーが草に埋もれてしまいました。 ブルーベリー育ててるのか 草を育ててるのか ようわからん畑です（笑） これでは草刈機で刈ったら ブルーベリーまで勢いよく 刈ってしまいそうなので 気合いを入れて鎌で刈ります。 刈り取った草は畝の上に敷き詰めて ブルーベリーの根元にもたんまりと敷いて。 ゆっくりマイペースな子たちだけど 確実に大きくなってきておる！ 去年は4粒しか食べられなかったけど 今年はたくさん採れそうだ◎うれしい。 このひょろひょろくんは 先日、ちょっと目を離した隙に こめこさんに食べられてました。 それはそれはおいしそうに モリモリ食べてました…。…

お田植え祭のお知らせ

今年も田植えの季節がやって来ました🌾 田んぼがドドンと増えたので、 例年よりも忙しくなりそうですよ〜！😁 ◆今年で5年目となるお米作り。 去年のお米作りでは たくさんの方々の優しい気持ちと 笑顔と笑い声が注ぎ込まれ エネルギッシュに育ちました。 ◆お米を育てる 私たちが大切にしているのは、 私たち【だからこそ】できる育て方。 ココペリハウスの生活の 循環の中に生まれるお米。 そして【たくさんの笑い声が降り注ぐお米】 にするということ。 ◆やさしく、ていねいに。 稲の苗を一本一本手植えしていきます。 美しい自然に見惚れながら、 生き物の命に驚きながら 少しずつ、少しずつ、植えていきます。 ◆たい…

出店のお知らせ

今日は珍しく 出店のお知らせです！ 気付けばもう今週末、 4/22.23の土日に 《アースデイin京都》出店します。 https://earthdayinkyoto.com/ 畑仕事に追われてたり 家の改装やらなんやらで まだぜんぜん頭が切り替わってないですが 加工品、焼き菓子 がんばって用意します。 たまにしかお目見えしない 焼き菓子たち じつはみんな待ってくれている、 ということに最近ようやく気づいてきたので がんばって焼きます🤣 朝採りのタケノコもあるかも！？ 去年の様子↓ 京都市左京区、岡崎公園にて お待ちしております◎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 :…

芽が出たよ！

たねまきから6日目 ついにお米の芽が出てきました🌱 ちょんちょんと 短い小さいのがでてきた！うれしいーー！ このときまいたやつ↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/04/09/212632 昨晩からの雨で 水位が高くなりすぎて水没してたり たねまきから3日目くらいで 不織布のトンネルが 強風に耐えられなくて ワイドオープンになっていたり 今年もハプニングだらけですが なんとか芽が出てきました。 ホッとひと安心…！ あとは芽が出揃って 逞しくぐんぐん育ってもらうのを待つだけ。 わくわく！どきどき！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 koko…

雨が降る前に

昨日に引き続き 雨降り前にやっておきたいことを あれやこれやとがんばりました。 まずはズッキーニの定植。 はやく植えてー！ せまくて窮屈だよーーー！ と訴えてる彼らを 広々とのびのびと育ってもらう圃場へ。 ふふ。なんだかかわいい。 こめこさんは ちゃんと現場監督してくれてました🐐 続きましてー 畝直し。 湿った重たーい土で 予想よりはるかに時間がかかる… じつはこの圃場 先日、水捌け悪すぎて溝を掘ったとこです↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/04/10/193800 溝を掘った甲斐あって ある程度水が抜けて トラクターが入れるようになった…

太陽とともに

朝、陽が昇ったら 外作業をはじめて 夜、陽が落ちたら 家の中に帰ってくる まさに、きょうはそんな生活でした。 （夏はいつもこんなかんじ） ころころ変わる天気予報に翻弄されて 何度も何度も予定を組み直して あっちゃこっちゃしている今日この頃。 明後日から雨が続きそうなので 今日、明日で 終わらせておきたい作業がてんこ盛り。 肥料まいたり トラクターしたり 耕耘機かけたり 畝立てしたり 畝直ししたり、、と もっぱら定植の準備。 種まきして育苗してた 苗がもうスタンバイしているので 急がねば、なのです。 今日、最後の作業は ブロッコリー畑の畝直し。 クワとレーキで仕上げていきます。 陽が沈んできて …

畑が沼地になった

先日の雨が たっぷり溜まりまして 畑のはずが 田んぼのような沼地になりました。 水捌け悪すぎぃ！ ということで 溝を掘りました。 水路に水を流し込むための溝を スコップでガシガシ掘って クワで平らに整えていく どんどん掘っていく あー、つかれたなあ 晩ごはん何食べよっかなあ と、真剣に考えて手が止まる。笑 水がようやく流れてきました ぬかるみに長靴はまりながり 水の流れる道を整えていく 流れを確認しながら ひとまず完了 しばらく様子見です。 ひと晩の雨でこれだけ溜まってたら 台風きたら水没しちゃうじゃん、、 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログの…

おこめの種まき

https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/04/01/185700 （↑塩水選の下処理から浸水まで） 浸水して芽出ししていた種籾を 蒔きました！ 苗箱に土を入れる 均等にならしていく ならした苗箱を並べる 種籾を全体的にパラパラとまく こめこさんに見守られながら （遠くの白い塊がこめこさん） 種籾がかぶるくらい土を薄くかぶせる たねまきをした苗箱を並べて 育苗するための苗代をつくる 田んぼのはじっこに 土を寄せて たいらにならす 苗箱を並べる アーチして 不織布（保温シート）かける できた！ 今年からする田んぼ 去年もお世話になった田んぼ ちゃんと発…

ひさしぶりの開放日

ひさしぶりに開放日しました。 半年ぶりくらいかな？ 気軽にあそびにきてほしい、 そんなおもいで始めた なにもしない、流れに身を任せて すべて来る人にお任せの 《 ココペリ開放日 》 ヨーコの農作業を手伝うもよし こめこさんとお昼寝するもよし ハンモックで風を感じながら のんびりするもよし ココペリハウスってどんなとこ？と 気軽に覗きに来れる日でもあります。 今日のヨーコの農作業は 夏野菜の種まき。 お手伝いいただいたおかげで サクサク進みました！ こめこさんは縁側で くつろいでた ソファに吸い込まれるように丸まって 本を読むのもすてきな時間 動く生き物、 ましてやカメラの嫌いなこめこさんに 根…

コンコンしいたけ

ぷりっぷりで肉厚ジューシーな 原木しいたけが ほんっとーうにおいしくて。 これは2年前に菌打ちしたやつ 晴れ続きで乾き気味🤣 毎年いっぱい食べたいなーっと おもってるので 今年もコンコン菌打ちしました。 ちょっと遅いかなー、、と思いながら。 菌打ちの最適な時期は 1-3月（寒い時期）だそうで。 暖かい時期にやると ほかの雑菌がドリル穴に いっしょに入り込んでしまって しいたけ菌が負けてしまうんだとか。 まだ4月のアタマ！ 大丈夫やろ〜🙆‍♀️ てことで、やっちゃいました。 まずは穴あける ホームセンターで買ってきた駒菌を あけた穴に金槌で打ち込む 駒菌を打ったとこから にょこにょこ生えてくるわ…

畑ひろげるよ〜

先週、急にヨーコが 『 あそこの畑広げるし、 電柵やり直すの手伝ってな〜〜』と。 それを今日やりました…！ ススキとか生い茂ってたり でっこぼこが激しすぎて 水捌けが悪かったりで 去年は使ってなかったところを 今年は使うらしい！ 電柵外して とりあえず草刈りして 刈りまくって 電柵の支柱を打ち直す ハンマーでコンコンしていく こめこさんは現場監督 え、広いね👀 はやく帰りたくて そわそわしてるヤギ（笑） 打ち直した支柱に線張って 通電してるのを確認して完了◎ 『 あそこの畑広げるし、 電柵やり直すの手伝ってな〜〜』と 突然言い出したから（いつものこと） ふーん、、と 別に気にも留めてなかったけ…

籾米の塩水選

ことしもお米作りが始まりましたー！ 昨年収穫したお米（京都旭一号）を 籾付きのまま種用に残しておきました。 それを唐箕がけ（風で選別）した後に、 塩水選（重い種と軽い種を選り分ける）、 重い種のみ湯温消毒（60℃で10分）、 それから浸水して（10℃前後を約10日間） 芽出しをします。 まずは塩水選。 のまえに、湯温消毒用のお湯を沸かす。 薪でぐらぐら。 ああ、マシュマロ焼きたくなった、、 いやいや、仕事しなくっちゃ！ では、気を取り直して塩水選を。 水と塩をよく混ぜて塩を溶かす。 塩水に籾米をザバーッと入れる。 よく混ぜて、1-2分放置。 浮いてる籾米を取り除く。 軽くて中身が詰まってないの…

こめこさんのお誕生日

我が家のおヤギさま こめこさんが5歳になりました◎ はっぴーばーすでー♪ 生後半年で沖縄からやってきて （ちっちゃい…！） すくすく元気に育ち （育ちすぎてしまったような気もするけど） 自由気ままに過ごす姿は 日常に癒しと活気を与えてくれて それはそれはもう ありがとう。てかんじです。 特製のバースデーケーキは 庭から椿の花を、 畑から菜の花とキャベツ、カラスノエンドウ おやつストックから豆殻チップス で、つくりましたー！ お？なんだあ？？ と、てこてこやってきた🐐 好きなものからガツガツ食べるスタイル🌱 こちら、 食い付き良すぎるお気に入りたち↓ 興味のないものはガシガシ踏みつぶす性格🤣 う…

ぽかぽか日和

ぽかぽか日和で春の陽気。 ご近所の桜も満開になりました🌸 こめこさんは 作物のない畑の中で（この時期だけの特権） 自由気ままに お腹が満たされるまで もりもりと青草バイキングを楽しんでます🌱 たんぽぽは素通り 菜の花にも興味なし お気に入りはカラスノエンドウのよう。 青草がぐんぐん 伸びてきているということは 先日種まきした子たちも ぐんぐんと成長してきております！ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/03/06/203602 このときに蒔いたブロッコリーを 今日は鉢上げします。 葉と葉がせめぎ合って 窮屈になってくると 風通しが悪かったり 病…

春分の日

今日は 《 春分の日 》です。 でも朝から雨が降ったりやんだり。 ふと、ヨーコがボソッと。 『 春分の日なのに雨なのー？ これじゃあ 《 雨分の日 》だあ…』と。 春分の日は、春らしく 晴れてほしかった…！🫣 で、春分の日とは 春の訪れを祝う日、らしい。 昼と夜の長さが同じ日。 この日を境に太陽に照らされる 明るい時間が伸びていくのです！ 冬が苦手なわたしたちは この時期から 朝の目覚めが清々しくなり 夕方の仕事が一段とはかどり 夏に向けて 一気にエンジンが加速していきます。 こめこさんはお昼寝時間が 一段と長くなります🤣🤣 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : B…

きたかむい

《 き た か む い 》 かっこいい！！！！！ と、品種名に一目惚れして 去年から育てはじめたじゃがいも🥔 あゆみもヨーコも あんまりじゃがいも好きじゃないの（笑） でも、きたかむいは ナニコレうんまーー！と もりもり頬張っちゃう驚きのじゃがいも。 煮崩れしにくくて ねっとりしてて ほどよく甘い 名前負けしてない とても好みの芋だったので 今年も植えました🌱 クワで畝を整えて 手のひらを定規代わりに間隔を見て 植えていく！ いっそげーーー 日が暮れるぞーーー 植え終わったら 木のチップ屑が発酵したやつ （なんていうのかな？笑） たっぷり敷いて完了◎ これ、カブトムシの幼虫 ごろごろ出てきます…

啓蟄

今日は3月6日 啓蟄（けいちつ）です。 二十四節気の3番目で、 春を6つに分けたうちの3番目の節気。 啓蟄の 「啓」→「ひらく」 「蟄」→「土の中で冬ごもりする虫」 この時季は「啓蟄」の字が表すとおり 冬眠していた生き物たちが 長い眠りから覚め、活動を始める時期。 雨が降るごとに気温が上がって 日差しも少しずつ強まり 春が近づいていることを 実感できるようになるのです！ ということで、 春だー！ 畑だー！ 動き出すぞー！ と、我々もなってきたので 種まきしました。 第一陣は レタスとブロッコリーを。 ひと粒ずつまきました。 ひと粒じゃないところもチラホラ（笑） 先日つくった踏み込み温床 htt…

ふきみそつくる

春の味覚といえば ふきのとう！ ふきのとう といえば ふきみそ！ 味噌多めで甘めに作る ふきみそが大好きなのです。 ということで、ふきのとう探し。 いっぱい採れたー！うれしい。 根っこ切り落として 外側の固そうなところむいて （どこまでむいていいか わかんなくて毎年迷う） 細かく刻んで 油で炒めて 自家製味噌とみりんで味付け これをホカホカの炊き立てご飯にのせて はふはふしながら食べるのです！！！！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となりますので 是非ポチッ☝️とお願いします‼️

みそつくりの会

毎年恒例の ココペリのおこめとおまめでつくる みそつくりの会 今年は3回に分けてやりました。 大豆を前日から丸1日、浸水して 当日の朝に薪でぐらぐら炊く。 大豆がふっくらぷりぷりに煮上がったら 参加者のみなさん チカラを合わせて豆をつぶしていく。 納得いくまでつぶせたら 塩と米麹を混ぜていく。 満遍なく混ざったら 各々、持参した容器に詰めて完成！ 工程はカンタン。 みんなでわいわいにぎやかにやるから楽しい。 《1回目、2/23の様子》 少人数でゆったりと。 たっぷり仕込みます。 参加者のみなさんのお持ち帰り分と ココペリハウスのイベント等で使う分。 てまえみそのうた 聞いて見入ってる親子↑ み…

山仕事

前々からずーーっと気になっていた 道路沿いの雑木。 草が生え、竹が茂り 木がもさもさに伸びて ポイ捨て常習犯のゴミ捨て場になっていた 道路沿いの山際を 少しずつ片付けはじめました。 細かい木だけど 草刈機では手に負えないのを チェーンソーでガシガシ切っていく。 草刈機やらチェーンソーで切り倒したのを 熊手でガサガサ集めて 軽トラに山盛り積んで畑へ運ぶ 畑へ運んだやつは 大豆の殻などといっしょに 雨降りの日に畑の真ん中で燃やす予定。 木を退かせば ゴミが出てくるでてくる、、 空き缶、ペットボトル 歯磨き粉も（なんで？） 長靴も片方だけ出てきました。 大きなゴミ袋がいっぱいに。 とりあえずはスッキ…

春みーつけた

春といえば ふきのとう ふきのとうを見つけると ああ、春が来た！ と、うれしくなる。 ふきみそ食べたいけど まだそんなにたくさん出ていない もうすこし待とう、、 梅もきれいに咲きました やっぱり春が来たらしい 青々とした新芽が 少しずつ生えてきているようで こめこさんもうれしそう 枯れ草の奥まで頭突っ込んで おいしそうな青草だけ選り分けて もぐもぐしてる 器用な口先🐐 春がきてうれしいのは ヒトだけではないようだ◎ いま、雪舞ってるけどね❄︎ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブログのランキングに参加しています。】 ▼のボタンを押すことで、投票となり…

今季さいご！選別作業

12月から 黒豆 ▶︎ 小豆 ▶︎ 大豆 と豆の選別に追われていましたが ようやく終わりが見えてきました。 今季最後の選別作業です！やっと！ この選別作業が終わると 冬終わるな〜 あーーー春が来るーーー！とウキウキする。 味噌になってもらう大豆さん 超特急で丁寧に選別してます。 こめこの咀嚼音をBGMに せっせと進めます。 今日のごはんは（も）笹。 パンダじゃないよ。こめこだよ。 美脚でしょ！？🐐 ぽっこりお腹は母ちゃんに似た🤣 こめこもお豆食べたいなー あーーまだかなぁお豆、、、 と、笹に飽きてくると お豆ちょーだいの熱い圧をかんじます。 殻（緑のコンテナ）と 豆（黄の樽）に分けて 殻はこめ…

電気工事車両が怖い

今朝、電力会社のトラックが 家の前に続々と止まり あ！！！！ と、電柱の工事があることを思い出し こめこーーー！！！？？ びっくりしたよねーーー と急いで小屋に様子を見に行くと ビクビクおどおどしてるこめこさん🐐 ああ、やっぱり。 こめこさん、 大きな音のする機械と ウィーーーンと首が伸びるような 人が高いところで作業できる車？機械？が 大の苦手。ほんっとに苦手で。 そのウィーーーンて伸びる 電気工事車両トラックが 何台も家の前に来ていて こめこさんはパニックに。 事前にお知らせをもらっていたのに すっかり忘れていて こめこに全力で謝った、、 まえに1度、このトラックが来て パニックになって …

踏み込み温床

育苗のために 踏み込み温床をつくりました。 踏み込み温床とは、 落ち葉などが発酵するときの「発酵熱」を 利用した温床です。 菌や細菌が有機物を分解するときに出る 熱を使う、ということ。 大正時代には取り入れられていた 農業技術だそうで、 まさしく《先人の知恵》ですね。 えっちらおっちら集めてきた 大量の落ち葉を木枠の中に入れて リズミカルにふみふみして 米ぬかを均等にまいて 水かけて また落ち葉を入れて ふみふみする 落ち葉→米ぬか→水→落ち葉 を繰り返して何層も重ねていきながら その都度、ギューギューに踏み込んでいきます こめこさんはなにやらイタズラ中 ！！！！ なにもしてないメ！！！ それ…

醤油を仕込んでみた②

これの続き↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/02/17/201400 発酵床に入れてから 6時間後に発熱が始まり 12時間後には一気に温度が上がる。 ということで 寝る前に温度確認してソワソワしながら寝て 夜中2時に温度確認のために起きて 38度だったので混ぜて放熱。 （目安は32度前後） ほぼほぼ自家発電てきな発酵熱で 温度がぐんぐん上昇していくので 40度を越えないように 温度計を頻繁にチェックする。 仕込みから18時間後 大豆が固まっているので ほぐして酸素補給。 このときから 26度前後を維持するためにうすく広げる。 いいかんじ …

醤油を仕込んでみた①

うちってさー、 意外とたくさん醤油使ってるよねー 醤油つくるかーーーー！ と、突然 醤油作るモードになった先週。 醤油の作り方を調べて 材料確認して 足りないものを買い足して 作れそうな日程確認して さあ！仕込むぞ！と意気込んで 小雨降るなか大豆を煮始めました。 自家栽培の大豆。 味噌作るなら大豆育てよ！で 育てている大豆を 今回は醤油になってもらいます。 こめこさんといっしょに火の番 こめこさんが満面の笑みすぎて 何度でも写真見返すたびに笑ってしまう🤣 薪でぐらぐら 柔らかくなるまで煮ます 大豆を煮てるあいだに 薪ストーブのうえでは麦を乾煎り 今回使ったのは 自家栽培のスペルト小麦 乾煎りし…

こめこのえさ🐐

こめこさんの餌を調達してきました。 珍しく購入品。 赤い軽自動車の相棒にドーーーン！ JAにて 乾草イタリアングラスを 30kgくらい（1梱包）2739円。 おお！値上がりしてる…！！！ ちなみに、 前回買ったのは2022年3月1日。 そうです1年に1回きりの購入です。 普段は青草、 冬場も竹藪から笹を調達し、 農家の特権である新鮮野菜も おやつに食べてるので この購入してる乾草は ・お散歩時間がたりないとき ・梅雨の時季の水分調整のため ・笹を採りに行く余裕がないとき の補助飼料ポジションなので たくさんはいらないのです。 まとめて買っても置き場に困るのと カビる心配があるので 我が家は1梱…