先日MIカード日と今日(日曜) 伊勢丹新宿店のフランス展に行ってきました。 MIカード日は夕方仕事のあとだったので 時間がおそくて買えなかった 「アナトラ」のタルトを食べたくて日曜も。 メレンゲが甘くてふわっとしておいしいのですが タルトのサクリとした感じもよく 中のコンフィチュールもおいしかったので できればやっぱりもっとコンフィチュールが食べたい。 買えばよかった… ちなみにアナトラはコルシカ島のコンフィチュールブランドで クリストフ・ゲゲン氏が来店して現場でタルトをつくってました。 つづきましては「ビアンベイク」 金沢市の焼き菓子専門店です。 カヌレや焼き菓子を購入しました。 能登半島復興支援のため、奥能登の酪農家による生乳のみで作られた牛乳 「のとそだち」を使用したカヌレ。 ラム酒の香りはほのか。 外側..