ご飯を作ったり ( 大抵創作料理 ) 、本読んだり ( 特に大正・昭和の小説 ) 、動物 ( 特に猫 ) と触れ合ったり、散歩・徘徊をしたり、色んなことにウロウロしている日常を記しています。
2025年6月
本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
2025年6月
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本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
今日の目玉は、 昨日OXで購入したヤングコーン。6本あったので、ひとり3本づつよ ひげの部分にホイルを巻いて、グリルで焼きました。 らっきょう大袋で売っていたので、塩らっきょうを大量に作成 一日5～6個刻んで食べても、何日も食べられそうだ。 袋の中身は、大・細・小に分けて塩の加減もしている 大は241gで、塩は5% 岩塚製菓の新商品 2025年05月31日 夜ごはん 三品盛は、へんてこサラダ、黒豆、ひじきサラダ 作り立ての塩らっきょう 昨日のきんぴらごぼうは少し味をつけ直した ベビーコーン、最高においちっ！
週に一度のOさん同行買い物ツァー 今日の目玉は、鮪のアラ Oさんからは、半分冷凍して半分だけ調理したらいいと言われたけれど、 めんどくさーーー全部似てしまいました 💦 このアラの凄いのは、たっぷり身がついていたこと。 経堂OXのマグロ売場は、他の魚とは別に、一区画独立してもうけられている。 商品棚の奥にはマグロ専門らしい職人さんのブースがあって、 私たちがアラを手に取り吟味していたら、職人さんから声がかかった。 「それ、今日一番のおススメですよー。身の付き方凄いですから」 おっしゃるとおりでした。 ほじってもほじってもどんどん出て来る💛 職人さんイチオシ、 とても良い買い物が出来ました。 20…
5月20日 天気が良いので世田谷区の上町あたりをぶらつきます。 これに乗りました💛⤵ 世田谷線 100周年記念の車両 これも綺麗だが、幸福の招き猫列車に乗りたかったな www.sg50th.tokyo 世田谷代官屋敷に行くので、世田谷線の上町駅で下車。 路線図では上町のところで大きくL字に曲がっています。 地図を見ると、松陰神社と書かれている〇の部分に世田谷区役所がある。 そこを通れば三軒茶屋まで真っすぐだし、区民の利便性としても高いと思う。 なのに何故、世田谷区役所を通らず上町方向に路線があるのか・・・ 上町には世田谷代官屋敷 ( 赤丸で囲んだ紫の部分 ) があり、世田谷線は大きく南に迂回す…
下村敦史 著『ヴィクトリアン・ホテル』読了 この本を読もうと思ったキッカケは、さきに読んだアンソロジーに、 著者が同じヴィクトリアン・ホテルで短編を書いていたからだった。 garadanikki.hatenablog.com 【内容】 超高級ホテル「ヴィクトリアン・ホテル」が改築のため、百年の歴史にいったん幕を下ろす。 ホテルを訪れたのはこんな人たち。 大女優を母に持つ、休業中の俳優、佐倉優美。 林志津子と夫は、弁当屋を畳み土地を売り払っても返しきれない借金を抱えていた。 森沢祐一郎は、数多くのテレビ番組のスポンサーを務める大企業の宣伝マン、その立場を利用し女優の卵を部屋に呼び寄せるナンパ男だ…
超大作『宝島』を読了 物語のさわりは、5/8に書いたが それ以上、あらすじを付け加えるべきではないと判断。 garadanikki.hatenablog.com ということで感想と、ネタバレにならない程度の内容を とにかく心に刺さった。 主人公の若者たちのたくましさに心をわしづかみにされた気分だ。 「基地の町」沖縄で、アメリカからも日本からも虐げられ、理不尽な状況に打ち震え、怒りを抱えて生きなければならない沖縄人うちなんちゅの叫びがビシバシと伝わってくる。 著者が、沖縄には何の縁もゆかりもない東京生まれだということにも驚かされた。 物語は、沖縄が日本に返還される前の、1952年から始まる。 嘉…
「ちょっと腕にはめてみて」と、MOURI につけさせたのが 洗顔アームバンドなるもの 顔を洗う時、袖が濡れてストレスを感じていたところ、 「こんなのあるよ」とBossに教えていただいた優れものだ。 洗顔時に腕につけるだけで、水が滴らないってスゴイと思う。 こんな風に使います。 MOURI に聞いたら、彼も袖が濡れるっていうから2組購入した。 YOGOTI 洗顔用 手首バンド リストバンド 2ペア入り 超吸水 速乾 伸縮性 ふわふわ 袖口 袖 腕 服 濡れ防止 マイクロファイバー製 食器洗い 手洗い 家事 運動用 男女兼用 (ローズピンク＋ライトピンク) YOGOTI Amazon 袖がビシャビ…
旧小坂邸の書斎の暖炉上にひとつの彫像がある。 小坂順造さんの次男で若くして亡くなられた善次郎さんの首像だ。 壁には肖像画もあった。 端正な顔立ち、爽やかな美男子である。 小坂善次郎さんは、昭和10年 ( 1935 ) 、21歳の若さで亡くなられた。 彼は、お父上が建てたこの別宅を知らないで旅立たれた。 この肖像画と首像は、順造氏の生家 ( 長野県柳原 ) で保管管理されていました。順造の孫にあたる故 小坂憲次 ( 元文相・国会議員 ) の夫人から「善次郎さんにとって、彼のご両親にゆかり深い旧小坂家住宅にあった方が相応しいのでは？」との申し出により展示しております。おかえりなさい。両親の住んだ家…
小坂邸を見学して、知りたくなったことが二つある。 ひとつは更衣室にあった鏡台の持主のこと。 もうひとつは書斎に飾られていた肖像画と首像の主はどなたなのかということ。 今日は、ひとつめの鏡台の話 結論から言うと、鏡台の持主は小坂順造さんの長女・百合子さんでした。 その鏡台が何故ここにあるかというと、こんなことらしい。 小坂順造には、四人の子がいました。 長女・百合子 明治43年 ( 1911 ) 03月生～平成11年 ( 1999 ) 07月没 享年88歳 長男・善太郎 明治45年 ( 1912 ) 01月生～平成12年 ( 2000 ) 11月没 享年88歳 次男・善次郎 大正03年 ( 19…
またまたコメダ💛 5月には、コメダの国産いちごバターを堪能して、今度はりんご。 私はもっぱら普通のバターだか、となりのおじすんはこの、ちょっと甘いバターが気に入っとる模様。 美味しいからといってあまり附け過ぎないようにしないといかんがな。 本日の昼ごはん 写真上のピンクは、ビーツをすりおろしたクリーミードレッシング 本日の夜ごはん 冷蔵庫にこれといったものがないので、カボチャをスライスしてニンニク炒めにした。 三品盛は、ピーマンツナマヨ、ヤングコーンの素炒め、山形のだし 最近は節制をしているのでこのくらいで満腹になる。 男の人には足りないかもしれないが・・ と言ったら「僕も小食なんだよ、このく…
今年はじめての出汁 出汁、、、紛らわしいが今回の出汁は「山形の出汁」のほう。 これこれ キュウリ、ミョウガ、ナスを細かく刻んで、 私はさらに「我が家の出汁」をとった残りのどんこと真昆布も刻んで入れる。 そこに昆布茶と醤油を入れれば、ご飯が何杯もすすむ「山形の出汁」のできあがり。 食欲が落ちる夏には最適な一品！ 「食欲が落ちる」は我が家にはいらん話でした。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 「山形の出汁」夜にも登場させたが、 白いご飯だけでなく、酒のつまみにもなるのです。
図書館から借りた吉田修一さんの本が驚くほど厚いので超大作なのかと頁をめくると、 長編小説ではなく、全集の4巻目だった。 昭和の作家のものはあるが、昨今の流行作家の全集は珍しい。 第四巻「長崎」 吉田修一さんの出身が長崎なので、長崎にまつわる小説が集められているのだろう。 吉田さんの本として私が初めて読んだ『横道世之介』も収蔵されていた。 「破片」「flowers」「キャンセルされた街の案内」と読み進み、 「台北迷路」という作品に目がとまる。 【内容】 作家の道彦と泉は付き合い始めてそろそろ一年、一緒に暮らすようになって半年になるが、香港、パリと一緒に旅行し、今回訪れたのは台北だった。 二人は、…
吉田修一 著『路 ( ルウ ) 』を読了。 1999年、台北～高雄間の台湾高速鉄道を日本の新幹線が走ることになった。 入社4年目の商社員、多田春香は現地への出向が決まった。 春香には大学時代に初めて台湾を訪れた6年前の夏、エリックという英語名の台湾人青年とたった一日だけすごし、その後連絡がとれなくなってしまった彼との運命のような思い出があった。 台湾と日本の仕事のやり方の違いに翻弄される日本人商社員・安西、車輛工場の建設をグアバ畑の中から眺めていた台湾人学生・陳威志、台湾で生まれ育ち終戦後に日本に帰ってきた日本人老人・葉山勝一郎、そして日本に留学し建築士として日本で働く台湾人青年・劉人豪。 そ…
おにぎりの海苔はパリパリ派？ しっとり派？ 私はどちらも好きです。 両方は別モノだと思っています。 で、今日の気分は 海苔しっとりの爆弾おにぎり おおきい 中身はツナマヨ、鮭、おかか こんなに食べたらカロリーが・・・ 本日の昼ごはん お昼にはヘビーかとは思うが、ほうれん草のバター炒めを白いご飯で食べたくて 本日の夜ごはん 切り昆布の炒め煮 焼きサバぷしーーー
めんつゆで食べるざるラーメンなるもの、ちょっと気になるので購入。 パスタの乾麺のように見えるが、さてお味は？ 実食！ 袋の中に「つゆ用香味油」というのが入っていて、それをつゆに入れる。 すると蕎麦やうどんのめんつゆが、ラーメン用のスープに変身する。 す すごい。 ざるそば、ざるうどん、ラーメンのいいとこどりの風味。 これは癖になります、今年の夏にはこれをずっと食べていたい。 海苔を乗せてもいいが、錦糸卵をトッピングしてつるつると食べても美味しいと思います。 www.topvalu.net 本日の夜ごはん 三品盛の右に困ったのでアボカド 何食べたい？と聞くと、最近ペペロンチーノの次に多いのが、唐…
仕事帰りのお土産スイーツ 本日は、サザンメイドというお店の六角形のドーナツ 左上はサザングレーズ、左下はカカオクランチ この二つは定番らしい。 度肝を抜かれたのは右下のチョコレートが乗っているもの。 ラズベリーの甘酸っぱさと苦めのチョコのバランスが美味しかった。 www.southernmaiddonuts.jp https://www.instagram.com/southernmaiddonutsjapan/ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん きゅうりとミョウガと茄子を白だしで 夏はこういうのが一番 新わかめの炒め煮、やりいかの刺身 やりいかは練馬IMAの魚力で購入
栃木市の運動公園でピットブルという犬が逃走して騒ぎになっている。 ピットブルは、アメリカで闘犬として作られた犬種で、 イギリスでは飼育が禁止されているほど、暴れだしたら手につけられない犬だ。 成犬のアメリカン・ピット・ブル・テリア そんなピットブルの噛みつき事故が日本でも多発している中で起こったのは、 栃木市の運動公園で、車に乗せていたピットブルが二頭、車窓から脱走し、 まだ見つかっていないという事件。 実はこの話、書こうかどうか迷ったのだか、 やはりもう少しキチンと警察に動いてもらいたいと思い投稿することにした。 私の住んでいる地域でもピットブル ( まだ小型 ) を2頭飼育している人がいる…
青山美智子さんの本 ( 宝島社 ) は、全てミニチュア人形だった。 これはミニチュアアーティストの田中達也さんの手によるもので、 本の内容にぴったり沿う素敵な表紙だと思う。 装丁は、買い手が手にとるように目を引くものであることも重要だが、 作品のイメージを固定し過ぎたり、損なわないことも大切だ。 あえて作品名は言わないが、よく読むシリーズで 主人公の女性の漫画が表紙になっているものがある。 眼鏡をかけて黒髪で胸の大きな女性・・・もうこれでおわかりの方も多いと思うが、 件の本のように主人公のイメージを押し付けられるのはちょっと幻滅。 装丁は出版社のセンスが問われるものだといつも思う。 昭和の本は…
美味しいものが届いた！ あまえびーーー うほっ 二回に分けて食べよう。 ん？ 多すぎる？ 自然解凍はNG。食べる直前に流水解凍を、とのことです。 海老好きだが、海老をむくのがあまり好きじゃない。 好きじゃないことは、となりのおじすんに任せる もうひとつ届いたのがこちら。 わさびもスーパーに売ってるものから、こちらに変更 本日の昼ごはん ペペロンチーノ 本日の夜ごはん 三品盛など作っている間に、食卓で「いてっ！」という声がする。 甘エビのひげ、結構痛かったらしい。 届いたばかりの甘えびを、届いたばかりのわさびで。 汁物がダブりました。 こちらは玉ねぎスープ もうひとつが、甘えびを食べたあとの殻で…
このところ青山美智子さんの本を立て続けに楽しんでいる。 読んだ順番に並べるとこんな感じ 『お探し物は図書室まで』 『鎌倉うずまき案内所』 『月曜日の抹茶カフェ』 『木曜日にはココアを』 『猫のお告げは樹の下で』 目についたものから手あたり次第 読んだから刊行順ではない。 滅茶苦茶な順番だったのが、思いがけない喜びにもつながった。 青山作品の魅力 青山さんの本は、数編のショートストーリーが一冊になっていて、それぞれ主人公が違う。 第一話にチラリと顔を出した人が、他の話の主役になっていたり、全編読むと隠されたキーワードがあったりする。「なるほど、あの人がここに」とリンクしているのに気づいて嬉しくな…
夏に向かうと、日本酒が重く感じてくる。 そろそろ焼酎に切り替え時かな。 パッケージも焼酎らしさがなく、おっされー 味もうなるほど美味しい 完熟させた黄金千貫を原料に、Maurivin社製のワイン公募AWRI R2を使用して醸した芋焼酎です。 香りはおだやかですが、甘い余韻が伸びますので、ロックや炭酸割りだけでなく、 お湯割りでもおいしくいただけます。 このあとも宮崎から続々、焼酎が届くそうです 本日の昼ごはん 最近、このパンにはまっていまして、、スーパーに行く時は必ず買ってきてと頼みます。 本日の夜ごはん つまみでこんなところを食べた後には、 件のパンを温めて、生ハムとクリームチーズで食べる。…
カルディのメキシカンヤキソバが意表をつく美味しさだった！ パッケージの裏面には「電子レンジで簡単に出来る」とあるが、 足したい具在のことも考えてフライパン調理をした。 正解だった。 袋に入った生めんをフライパンでほぐし、ハムとちくわ共に炒めたら、 付属のソースで味をつける。 写真のように、パクチー、アボカド、タコス、ライムがあったらバッチリだろうと思うが、 あいにく切らしていたので、イタリアンパセリで胡麻化した。 ソースは、トマトペーストにクミン、コリアンダー、オレガノ、青唐辛子がブレンドされているらしく、さっぱりした中に程よい酸味と香辛料で夏に食べたい味に仕上がっている。 これはリピかも。 …
林真理子 著『小説8050』を読了 人間性と経済問題について深く考えさせられた小説だった 私は林真理子さんがあまり得意ではない。 インタビューなどを拝見して「この人とは肌が合わないな」と思うこともあった。 林さんの小説はとても売れているというのは知ってはいたが、私はずっと通り過ぎてきた。 今回初めて彼女の本を手にしたのは「8050」のワードが気になったからで、 その問題を林さんがどう解釈し、料理し、社会に提示するかに興味を抱いた。 一気に読めた、がしかし・・・ サクサクと読めるところが素晴らしいと思った。 だがしかし、解せないというか腑に落ちないいくつか浮かび上がる。 違和感のひとつに、家族の…
レジ横の美味しいもの 第何弾かな？ この適当さが私です。 三菱食品 ハーシー ココアドーナツ 8個×12袋 三菱食品 Amazon 本日の昼ごはん ざるうどんに海苔の袋の最期の粉をフリフリ 本日の夜ごはん 新玉ねぎのスープ、ピーマンのサッと炒めに、昨日からよく配膳されるもの ( ´艸｀)
今日は、最新作『ビブリア古書堂』に出てきた鎌倉文庫に関連して話を始めます。 私が鎌倉好きなのには色々わけがありますがそのひとつには、 好きな作家が鎌倉にこぞってお住まいだったということも関係しています。 《作家》より《文士》という方がお似合いの面々 里見弴、大佛次郎、久米正雄、川端康成、高見順、小林秀雄、中山義秀、蒲原有明、小島政二郎、永井龍男、林房雄、吉屋信子、そして島木健作。 好きな作家の殆どが鎌倉在住だと知ったのは、その人たちの作品を読んだ後のことでして、 私の好きな作風は、鎌倉の風土が育んだのかしらと思ったりもします。 【島木健作について】 島木健作は、たまたま手にとった百花文庫を読ん…
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイ…
三上 延 著『ビブリア古書堂の事件手帖』Ⅳ ～扉子たちと継がれる道～ 読了 ビブリアは、栞子さんシリーズが7巻、娘・扉子さんシリーズが4巻、計11巻の人気作品。 今回は戦中、鎌倉の文士たちが立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」にまつわる話を、 ビブリア古書堂の三世代の女性たちが解き明かそうとする話だ。 鎌倉文庫の貸本の、夏目漱石の初版本がミステリーの謎になっている。 三つの時代をまたぎ紐解く鎌倉文庫の謎 まだ梅雨の始まらない五月の終わりの鎌倉駅。よく似た顔立ちだが世代の異なる三人の女性が一堂に会した。 戦中、鎌倉の文士達が立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」。 千冊あったといわれる貸出本も発見されたのはわずか…
カルディでまた美味しいものを見つけた。 パスキエのミニトースト。 小腹が空いた時もいいし、ワインにも合うのでお酒のつまみにもいい。 クリームチーズを塗ったり、サーモンを乗せたり、むふふふ brioche Pasquier(ブリオッシュパスキエ) ミニトーストプレーン 80g(36枚入り) パスキエ Amazon Amazonでも調達できます。 本日の昼ごはん 味噌煮込みうどん 本日の夜ごはん 三品盛は、ヤングコーンの焼いたの、ちくわの明太子和え、オクラの出汁煮 肉じゃがと、鯖缶で、青鹿毛を飲む。 鯖缶は、おつゆも飲めるらしいです 飲まないけど ( ´艸｀) 京のお揚げさんチーズ焼き 搾菜の塊を…
歩け歩け企画 歩くために目的地を探す 第二弾は高井戸に行きます！ 高井戸の目的地は、Olympicというスーパー。 いつもの買出しは、車でぶーんだが、今日は電車で行くことにした。 京王線 高井戸駅 駅からエスカレーターで降りた所が環八通り、 環八に架かっている橋を渡り神田川沿いに歩く。 車で行き来するだけでは、こんなところに神田川が通っていることに気づかなかった。 川の水はとても澄んでいて、鳩が美味しそうに水を飲んでいた。 永谷マンションの裏が楽しそうになっていた 環八通りから見ると、こんなビル⤵ 環八通りの反対側の面にショップが並んでいた。 神田川の緑道に戻って進む。 タチアオイが綺麗に咲い…
