アマゾンで格安のソーセージメーカーを注文中・・

最近ソーセージの添加物が気になって手作りを始めたいと思っています。 ケーシング（詰める皮）だけアマゾン以外のソーセージの専門サイトで購入しました。 それに詰め方のリーフレットもあったので、あとは材料、ソーセージメーカー～ ソーセージメーカーが大体3000円以上する中、プラスチックですが400円台の商品があったので、 試しに注文してみました。 それが、アマゾンに出店している中国の店舗なので、海外発送。 注文して一週間以上たち、同時期に注文した他の商品は届いたのでそれ待ちなんです。 早く作ってみたくて、生クリームのおまけの絞り袋でやってみたら袋が破けました。 生クリームとひき肉では粘度が違いすぎました^^ でもちょこっとづつなんとか詰めて ゆでたソーセージ、すごくおいしかったです。 そんなわけで、値段が値段なので商品にそんな..

りんごを入れすぎちゃったパン

りんごを半分そのままで食べて←家族がね 半分はパンに入れようと取っておきました。 半分でもこんなにある・・パンより多いよね？ 赤いのはクランベリーです。 実は私二十歳すぎてから梨が食べられなくなり、りんごも危うくなっていたのですが、 とうとうダメみたいです・・ 生のりんごがダメ。 アレルギーなのかな？ 熱を入れると大丈夫なので、というか大好き。 こうしてケーキやパンに入れて楽しみます。 さておき、二次発酵まで終わり 焼いた。 焦げた。 まだ、IHの火加減（熱加減？）が難しい。 中はこんな感じ。 やっぱりりんごの量が多くて粉を足しちゃったんです・・ 発酵しきれてなく、しっとりというか半生？ 水分が多いときは発酵時間をかけないとですね。 アップルリングってパンに入..

レンガを並べてみた

まだちゃんと平らにしてないにもかかわらず どんな感じなのか見たくてやってみました。 ここは自転車と人が歩くくらいなので コンクリートはやらないつもり。 模様作りが楽しくてついつい でもよく見ると真ん中が反ってる。。 やっぱり下地をちゃんとして並べなおします・・ 砂をケチっちゃだめですね。 さらに二袋購入してきました。

土の置き場が足りない～

※ブログ村のカテゴリーを変更しました。 家の庭や花壇で花や野菜作りをしていて、庭や花壇のカテゴリーを選択していましたが 野菜作りはミニトマト、ゴーヤ以外初心者なので、 果樹・野菜のカテゴリーに参加されている方々の記事を参考にしたいと思います。 どうぞよろしくお願いします。 レンガ敷きをするために土を掘ってる自転車置き場スペース。 家の方に行くにつれて高くなっているため、 駐車スペースのコンクリートに高さを合わせると特に家側の方を掘らなくてななりません。 途中砕石も出て毎日筋肉痛になりながらガリガリ削り、 砕石混じりの土なので本当は菜園スペースには置きたくなかったのですが、 場所がないのでそこに仮置きしてます。 上は仕切りをつけた頃の画像ですが、今ここは土が山盛りです。 ここも一杯になり・・ その横に仮置き ここ..

いちご生産量日本一

子どもが学校でいちごのパンフをもらってきました。 市内でもハウスでいちご作ってるところありますしね～ 私もフルーツ刈りで一番多くやってるのがいちご狩り♪ 今とちおとめが圧倒的に多いですね。甘くておいしくて・・私も大好きなのでとちおとめの苗が売っていたので買って育てています。 とちおとめの前は女峰（にょほう）という品種があったのですが、今はすっかりなくなってしまいましたね。 女峰はいちご農家で急死してしまったいとこのお母さんが誇りにしていたので思い出のあるいちごでした。 栃木県は気候が合ってるんですね～ ウチのとちおとめも元気に育ってほしいな。

洗剤を自然なものに

昨日の記事にあったしちだライフ。 七田式教育が子育て全般に関わるものとして食の安全や健康にいいものを発信しています。 会員制度もあるのですが、ウチはこうやってたまにダイレクトメールが届きこの情報でも十分なので くらしともの会には入っていません。 今回このカタログにあった中で買おうか迷ったのが、洗濯用洗剤です。 石油系合成界面活性剤・・使わないにこしたことはありませんが 大抵の洗剤に入っています。 特に危険な界面活性剤として3つ挙げられていましたが、 他でも環境汚染のナンバーワンと言ってもよいと挙げられていたのが 直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム（LAS） 自然に分解されにくく半減期が30年かかるそう。 石油系界面活性剤の作用で皮膚障害やアレルギー、発がん性などありますが そういう危険があるものを結局は川や海に流..

買い物の失敗続き

アマゾンで注文していたスモークウッドとチップが届きました。 はあ～～ 実はこれ、注文キャンセルしたかったんです・・ 最近、しちだライフのカタログが来たので見ているうちに食品や洗剤に含まれている成分が気になりだし・・ 前々から加工食肉（ハム・ソーセージ類）の添加物はあまりよくないとわかっていたのですが、 家族みんな好きなのでウィンナーはスーパーで買ってきて常備していました。 もう私やパパはもう成人して大分年もとってるのでいいとしても やっぱりこれから成長する子どもが摂取するにはゼロにはできないとしても少ない方がいい。 と思い、ウインナーを手作りできないかな？ とネットを見ているうちに材料などが売ってることもわかり 早速注文してしまったのです。 スモークウッドなどは、2000円以上じゃないと送料がかかるということで ..

自転車置き場のレンガを購入

昨日病院へ行ってその帰りにレンガを購入してきました。 近くのホームセンターでは1個85円だったのが、96円になっていました～ 必要なのでとりあえず50個買ってきましたが・・ 夜に下の子のスイミングに送っていって山新へ行ってみたら 1個85円のまま。しかも欠けが少なくこっちのがいい状態。 なので72個購入してきました。 砂もこっちのが10円安かった・・ さてさて レンガも購入したし次はどうやって並べよう？ ヘリンボーンいいなあ と画像を見てみると、ヘリンボーンって魚の骨みたいと思ったらニシンの骨という意味だそうです。 あくまで四角の形をずらして置いていくイメージで考えていました。 ここにヘリンボーンの向きを山形になるようにおくのはちょっと大変 端っこの処理が難しい この向きが無難だ..

ベジタブルガーデンーポタジェ

仕事部屋の片づけしていて、読売新聞を購読してるともらえる冊子を見つけました。 昔は読売家庭版でしたが、何年か前にリエールになって今はわかりませんが。 毎月この冊子を見るのが楽しみでした。 巻頭の特集が、もう私の興味あることにぴったりで・・ 手作り石鹸、バスボムはこの冊子で手作りできることを知り何度も作りました。 画像は2015年10月の読売家庭版。 手作りみそはいつか挑戦したいと思ってこの号を取っておきました。 他にもガーデニングの記事もホントに役立つし、 プランターの野菜花壇はこの冊子を参考にして旧居のブログ記事になっています。 その記事はこちら この号では野菜花壇というのを紹介してました 花壇に花や野菜をきれいに植えて見た目も良くて収穫もできるというもの。 海外ですでに流行っていて、ベジタブルガーデンとかポタジェ..

片付かない部屋の荷物整理

連休中から部屋の片づけをしています・・ 大量です。 なぜ今頃そんなことをしているかというと 引越しして一通り荷物はあちこちに置かれたけどそのままで整理されてないのです。 それが仕事部屋と、私と下の子が寝起きしている部屋なのですが・・ 前の家より面積が広くなっているので荷物の置き場所に余裕があり、 とりあえずここに置いとこうとそのままになってしまっていました。 私と下の子の部屋に至っては、 リビングやその他人目につくところの片づけを優先して後回し。 か、置き場所がない荷物を引き受けたりして物がやたらと多い汚部屋（まではいってないと思うけど・・）のような状態に。 ようやく、一念発起してボチボチ片付け始めています。 元々あまり片付けが得意ではないので全然進みません。 ここ何日か荷物をかき分けベッドまで行き寝ています。..

ポインセチアの花から実が出てきた！

ポインセチアの水遣りや花がらを取ったりしていると・・ とれた花がらがまだ咲いている花にくっついているのかなと思ったら なんか花から出てる？みたい 取れないし・・ 何じゃこりゃ～～～実？？？ ポインセチアって赤くて花のように色づいているのが葉っぱだし、 花の形も独特。見てるとホントに不思議な花です。 ネットで調べてみると どうやら実ではなく雄花らしいのですが情報が少なくて・・ これを杯状花序と言うそうですが花序？ とか言葉も難しい^^ このあとどうなるのか記されているのは見つかりませんでした。 こうなっているのはひとつだけなので取れないように気をつけて見守ります。 このあとどうなっていくのか楽しみです～。 さて・・場所はかわり自転車置き場の芝はがしですが 翌日にとりあえずはがし終えました。 ..

自転車置き場の芝はがしに着手

やろうやろうと思っていた芝はがし。 ようやく始めました。 剪定ばさみではがしたいところにざくざく切り込みを入れ、 備中鍬でガシッと引っ掛けはがします。 草ぼうぼうだった旧居の庭を耕すために買ったこの鍬、大活躍です。 芝は地上部が枯れているので切り込むのは青いときより切りやすかったです。 が、根っこはしっかり張っているのではがすのは結構労働でした。 一日目は半分ちょっと。一人ではここまでできなかったと思います。 右腕が筋肉痛です～

皮はそのままのリンゴケーキ

懲りずにまたリンゴのケーキ♪ リンゴって、切ってそのまま食べるときは皮つきで食べるんです。 ↑とくに上の子とパパが。私と下の子は食べますがあまり皮は好きではありません。 お菓子に使うので皮をむいていたら上の子が なんで皮むくの？ というので そうだね～じゃ皮むくのも手間だしそのまま作ってみるか～ と、やってみました。 見た目は濃淡がはっきりしていて一番美味しそうに見えました。 味は当たり前ですが同じです。 ちょっと皮のところが熱が入っているのでシナっとします。 よく噛まなくてはならない感じ。 でも皮つきもありです。これからそうしよう。 何より廃棄部分が少なくてすむのはいいです。 最近ニンジンや大根もガッチリ皮をむかなくなりました。 実家の取れたて野菜ということもありますが ごみの量が減ら..

やっぱり葉ボタンみたい

菜園のキャベツたちと別れて花壇に仲間入りした紫の苗。 移植して数日後、ナメクジにやられてこの状態・・ 紫の他、白い部分も出てきました。 やっぱり葉ボタンみたい～♪ キャベツの方は最近の寒さで生育がゆっくりです。 とう立ちするんじゃないかと心配しています。 種をまいてから発芽に手こずり時期が遅めになってしまいました。 葉ボタンは時期があってきましたが キャベツはもっと早めに播種しないとダメなんですね。

たこ糸が電線に絡まってた

昨日おとといの強風の日の朝、外へ出ると植木に糸が引っかかっていて、 つい触っちゃったのですが それはもっと上の電線に引っかかっていたたこ糸でした。 引っ張ってみた(ホントは触らない方がいいです)けど絡まっていてとれず 脚立でも届くような高さではない(届いてもやっちゃダメみたい・・) ので、東電に連絡か～？ 連絡先をネットで調べたら 東京パワーグリッドというとこらが出てきました。 電話でもいいのですが、チャットもあったのでそちらで連絡しました。 電話しちゃった方が早いですが、 そんなに大ごとではないし急いでもなかったので・・ 画像なども送ってチャットを11時前に終了し、 お昼ごろにはもう来ました。早い～ きっと一月はこういう問い合わせ多いんでしょうね。 ウチもとなりが公園だし、これからもありそう・・ ..

勝手口の鍵に鍵穴があった！

前の家はキッチンが南で、南には出入りできる窓が二つあったので勝手口はありませんでした。 なのでちょっと勝手口にあこがれを持っていました。 今の家は南玄関でキッチンの北に勝手口があります。 実際あってどうかといえば、そんなに使わない・・ まあ、北の角に物置にしまってあるホットプレートとか取りに行くとき便利です。 開け閉めする頻度が少ないので今までずっと気づかなかったのですが、 中からガチャッと回すカギの部分を外からみると鍵穴があったのです。 引渡しのとき、玄関の鍵2本しかなかったので勝手口に鍵があることすら気づきませんでした。 玄関の鍵が2本だけというのがあってそっちばかり交換しなくちゃと思ってたんですよねー ベランダにあるドアみたい外側に鍵がついてない（内側の鍵だけの）タイプでも良かったのに・・ 外側に鍵穴がつ..

屋根裏を初めて見ました

新年早々、脚立を二階に持っていき廊下にある天井のフタを開けて中を見てみました。 二階の天井から上、そこは屋根裏・・ なぜそんなことをしているのかというと これのせいっ この断熱ボード、旧居で西の部屋だったパパが夏の西日の暑さや冬の窓辺の寒さ対策に ネットで知りホームセンターで買って使っていたものです。 引越の不用品処分で清掃センターに持っていったら 引き取り不可で持ち帰ってきてずっとそのままになっていました・・ 断熱材なので畳の下とかに入ってるらしいのですが、 市の清掃センターでは扱えない産業廃棄物になってしまうのです。 そういうものがホームセンターに売っていて普通に買えてしまうって・・・ まあ、ロイヤルとか業者さんも利用しますからね。 しかし・・産廃に出すほどの量でもないしどうしようかな？ こういうの片..

ちょこっと生け花

新年らしい紅白の葉。 以前からハツユキカズラがエントランスにあり葉がきれいに色づいています。 旧居ではこれだけの色にはなりませんでした。 あと、オタフクナンテンの成長が早いので剪定した枝を空いたスペースに挿していて あちこちにオタフクナンテンが・・^^ 根付いたかどうかわかりませんが葉が枯れていないので、ちょっといただきました。 今庭に切り花にできる花がないので重宝します。

年末年始の合間に手作り♪

年末に着物をリメイクしたコタツ布団が完成しました。 大みそかに義父母や義兄が来るのになんとか間に合いました。 やっとできました～～～ 大きいのでミシン掛けが長かった・・・ 表裏をあわせて・・綿が入ってないのでこれはまたおいおいと。 その合間に年賀状印刷もバタバタと。 上の子が卓上カレンダーを使っていてまた使いたいということで 印刷ついでに作りました。 こちらはよく私も手帳リフィルなどダウンロードして利用している Zowie's Room/ザウイの部屋 のはがきサイズのカレンダーをダウンロードさせていただきました。 去年のものがリング式で再利用できないのでスタンドを手作り。 後ろのこれ、なんとかうまくできました^^ この枠を作っておけば来年から中身だけ交換で再利用できるぞ～

縁台のペンキ塗り

こうしてみるといい色味にみえますが この縁台、買ってもう14年になります。 その間多分ラティスのステインを塗るついでに一緒に塗ったので なんとかここまでもったのかな。 でもよく見ると端っこの板とかがいくつか劣化してました。 劣化は気づかなかったのですがまだしばらく使うつもりなので 苗を買うついでに保護用のペンキを買ってありました。 なるべく天然系のものを選んでこれに。 やすりで表面のガサガサを滑らかにして 裏側から塗りました。 乾燥中～ ちょっと赤っぽいかな？ 表も塗りました。 乾燥するとやっぱりこんな色。 同じ場所に戻すのですけど、 縁台が置いてあった場所が芝でぼうぼうになっていたので刈り込みもしました。 芝の地上部が枯れているのでざくざく切れました。

りんごとキウイを頂きました

順序が逆ですが 年末にはパパの親戚(両親、兄、甥)が我が家に集まり その時義父母からお土産をたくさん頂きます。 りんご この時期多いですね～ キウイフルーツ 知り合いの方が作っているそうで・・ キウイは私も藤棚みたいな感じにして栽培してみたいと思っています♪ 他にもおせちや日用品など、義母は本当に世話好きでありがたく使わせてもらっています。 りんごが多かったので久しぶりにケーキを作りました。 フライパンで焼けるリンゴケーキ。 ウチはアサヒ軽金属のオールパン（フライパン）を使います。 生地がきれいに焼けるのでパンやケーキはこのお鍋が便利です。 りんごをきれいに並べて煮て、生地を流しいれて焼くだけ。 一回目火加減が強くて焦げたので次の日また焼きました！ 見た目は一日目の方が美味しそう～ ホントは..

新年最初の野菜は・・

慌ただしく新年が開け、今の方が落ち着いております。 私の実家が隣の市なのであいさつに行き 野菜をもらってきました。 大根、ネギは今までもよくもらってました。 サトイモは前にもあったかな？ そして今回初めて↓ ニンジン♪ 形はぶきっちょですが柔らかくておいしい。 私もニンジンの種買ってあるので夏に栽培を始めたい野菜です。 こちらはさっと湯通しして大根と一緒にマヨで和えました。

「プラスチック・スープの地球」

新年早々環境汚染の問題ですが 図書館で気になって借りてきた本がホントに深刻な内容なので・・ 「プラスチック・スープの地球」 スープというとなんか飲み物のイメージですが英語だともっと液体全体のような意味合いのようです。 プラスチックの汚染がどのくらい深刻か マイクロプラスチックの言葉を聞いて知ってはいるけれど もうちょっと詳しく知りたいと思い借りてきました。 人ならプラスチックを食べ物だと思わないけれど 動物は自然界にあるものを疑わずに食べてしまうのです。 親鳥が一生懸命ヒナに与えていたのがプラスチックで 死んでしまった子のおなかから大量のペットボトルのフタやライターやプラスチックの破片が出てきた写真がありました。 人間はこんなに残酷なことをしているのです・・ ウミガメ、イルカ、鯨、貝やサンゴ・・様々な生き物が今..