久し振りに飲んだワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。 ［あす楽］日本ワインシャルマンワイナリー【赤・白 久し振りに飲んだ ワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。
名前の通りワインが大好きな忍者が色々なワインを求め各ワインのHPを和訳して飲んだ情報をアップしています。 たまにビールも紹介していたり、食べ歩いたお店に関しても紹介しています。
高級ワインから数百円のワインまで好き嫌いなく色々飲んで、どのようなワインなのかを作り手の紹介とともに載せています。 自分が飲んだことのあるワインのバックグラウンドを調べるのにも使えると思います。 福袋のネタバレもたまにしております。
飲んだワイン シャルマンワイン/シャトー・シャルマン カベルネ・フラン 白須2017 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。 ［あす楽］日本ワインシャルマンワイナリー【赤・白 久し振りに飲んだ ワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。
2022年から開業している香川県の小豆島(しょうどしま)のワイナリー。 ファーストヴィンテージなのでまだ安定し 2022年から開業している香川県の小豆島(しょうどしま)のワイナリー。 ファーストヴィンテージなのでまだ安定していない感じもあり。
山梨県北杜市の天然水を使用しているというかき氷屋に師匠に連れて行ってもらいました。 山梨現地人っぽく南アルプス 山梨県北杜市の天然水を使用しているというかき氷屋に師匠に連れて行ってもらいました。 山梨現地人っぽく南アルプスを南プスと呼びたいところですが、「山梨県南アルプス市」だけの短縮形なのかもしれません。
飲んだワイン サドヤ/オルロージュ マスカット・ベーリーA 樽熟成2022 6点
「オルロージュ」とはフランス語で時計の意味だそうです。 甲府駅すぐ近くにあるワイナリーですが、近過ぎて甲府人意 「オルロージュ」とはフランス語で時計の意味だそうです。 甲府駅すぐ近くにあるワイナリーですが、近過ぎて甲府人意外に行かないワイナリー。
久し振りに合った友人に連れられて連日のお好み焼き屋へ。 先日は平野のやんちゃに訪問しましたが、今回は久しぶりの 久し振りに合った友人に連れられて連日のお好み焼き屋へ。先日は平野のやんちゃに訪問しましたが、今回は久しぶりの北新地へ。
久し振りに出会った友人に連れられて6人くらいでこちらのお店へ。 平野という土地に全く土地勘がありませんが、タク 久し振りに出会った友人に連れられて6人くらいでこちらのお店へ。平野という土地に全く土地勘がありませんが、タクシーに押し込められてすぐに到着。
飲んだワイン カンティーナ・ヒロ/レガーレ ロゼ2023 7点
山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 甘口のロゼワイン。 邪道 山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 甘口のロゼワイン。 邪道かもしれませんがフレッシュな果物をクラッシュしてカクテルにしても美味しそう。
ビール 反射炉ビヤ×熱川(あたがわ)バナナワニ園/伊豆トロピカルミックス ヴァイツェン (樽)
史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。 以前はIPAで出ていた熱川バナナワニ園とのコラボビ 史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。以前はIPAで出ていた熱川バナナワニ園とのコラボビール。
高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 やっ 高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。
ビール 京都ヌードブルワリー/紅雨(こうう) (2024年6月～)(樽)
京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。 最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲め 京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲めるようになり始めています。紅雨は「春に花に降る雨」や「赤色の花が雨のように散る様子」だそうです。
飲んだワイン シャトー・メルシャン/笛吹甲州 グリ・ド・グリ2021 7点
最近飲む機会が増えてきました大手のワイン。 オレンジワインっぽさがしっかり出ておりました。 やはり大手は安定し 最近飲む機会が増えてきました大手のワイン。 オレンジワインっぽさがしっかり出ておりました。 やはり大手は安定している…
ビール うちゅうブルーイング/うちゅうドラゴン バッチNo.942 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポエムにもファンが多い様子。前回はセッションIPAだったのですが、今回はヘイジーペールエールに。
飲んだワイン イルフェボー/サラス エンジェル シャルドネ2023 6点
「il fait beau」は「いい天気」の意味だそうで。 今までは「マザーバインズ」で醸造して貰っていたよう「il fait beau」は「いい天気」の意味だそうで。 今までは「マザーバインズ」で醸造して貰っていたようですが、自社醸造が始まった様です。
中身 福袋 カーヴ・ド・エル・ナオタカ(CAVE de L NAOTAKA) 憧れの赤ワインを探せ！ 赤ワインくじ 第59弾
1年以上ぶりに久しぶりの購入となる赤ワインくじ。 案の定な感じの結果でした。 とは言え、10年後には倍くらいの 1年以上ぶりに久しぶりの購入となる赤ワインくじ。案の定な感じの結果でした。とは言え、10年後には倍くらいの値段になっていてもおかしくはないワイン…
飲んだワイン 丹波ワイン/すめらぎ -皇- 白N.V. 7点
久しぶりに飲んだ丹波ワイン。 シャルドネだけかと思ったら甲州も入っていました。 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 久しぶりに飲んだ丹波ワイン。 シャルドネだけかと思ったら甲州も入っていました。
飲んだワイン シャトレーゼベルフォーレワイナリー/勝沼ソーヴィニヨンブラン2020 7点
山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 レモングラスの香りがしっかりとするワイン。 山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 レモングラスの香りがしっかりとするワイン。
食べ歩き 甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん 国母/ラーメン 7点
いつも通る道にいつの間にか開業していたので訪問してみました。 お店の南側に駐車場があります。 縁石にお店の停め いつも通る道にいつの間にか開業していたので訪問してみました。お店の南側に駐車場があります。縁石にお店の停めて良い番号とかが書いていなかったので適当に駐車してしまいました。
飲んだワイン ドメーヌ・ブレス/ユア・ストーリー2022 7点
このワインのブドウ品種の「バッカス(バッフーズ)」はシルヴァーナー×リースリングの交配種とミュラー・トゥルガウ このワインのブドウ品種の「バッカス(バッフーズ)」はシルヴァーナー×リースリングの交配種とミュラー・トゥルガウを交配したもの。 2023年12月1日からル・レーヴ・ワイナリーからドメーヌ・ブレスへと社名が変更。
2023年末にできたばかりのワイナリー。 石川県輪島市のハイディーワイナリーのブドウで醸造したワインだそう。 2023年末にできたばかりのワイナリー。 石川県輪島市のハイディーワイナリー のブドウで醸造したワインだそう。
飲んだワイン シャトー酒折ワイナリー/甲州ドライ2022 7点
酒折駅近くにある大手ワイナリー。 エントリーモデルのワイン。 シャトー酒折［甲州ドライ 750ml］日本ワイン 酒折駅近くにある大手ワイナリー。 エントリーモデルのワイン。
多分初めて飲んだと思われるブルワリー。 凝縮したホップの苦みが長く続きます。 【ふるさと納税】 つむぎの郷発祥 多分初めて飲んだと思われるブルワリー。 凝縮したホップの苦みが長く続きます。
飲んだワイン 小布施ワイナリー/ソガ・ペール・エ・フィス ティラージュ ラテN.V. 8点
長野県松本市に遊びに行った際に必ず寄る「中島酒店」にて購入したワイン。 1家族1本との事でしたが、これは中々の 長野県松本市に遊びに行った際に必ず寄る「中島酒店」にて購入したワイン。 1家族1本との事でしたが、これは中々のコスパ。
新潟で少し仕事をする機会がありましたので、ランチに寄ったのがこちらのお店。 駅からは少し歩いた場所にあります。 新潟で少し仕事をする機会がありましたので、ランチに寄ったのがこちらのお店。駅からは少し歩いた場所にあります。
食べ歩き 情熱のすためしどんどん 新宿西口1号店 新宿/ラーメン 6点
仕事の合間に時間が無く目の前にあったこちらのお店に訪問。 「すためし」といえば大昔に一部界隈で流行った記憶があ 仕事の合間に時間が無く目の前にあったこちらのお店に訪問。 「すためし」といえば大昔に一部界隈で流行った記憶がありますが、丼モノのイメージが強すぎて訪問したことはあまりなかったような。
飲んだワイン ルイ・ピカメロ/クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ド・シャゾN.V. 7点
初めて飲んだワイナリーですが、日本語サイトが充実しています。 日本人ソムリエで有名な田崎真也氏を呼んでいたりと 初めて飲んだワイナリーですが、日本語サイトが充実しています。 日本人ソムリエで有名な田崎真也氏を呼んでいたりと結構日本寄りなワイナリー。
ビール 宮崎ひでじビール株式会社/宮崎へべすベルジャンホワイト (2024年6月13日～) (樽)
ケグのみの限定販売品。 ビール名は公式HPから。 相変わらず柑橘感をしっかり出している。 送料無料！ 高級 ク ケグのみの限定販売品。 相変わらず柑橘感をしっかり出している。
ビール 京都ヌードブルワリー/朝靄(あさもや) (2024年3月～)(樽)
京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。 最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲め 京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。 最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲めるようになり始めています。
最近少し飲む機会が増えてきたブルワリー。 確かにクリの甘い香りがします。 【ふるさと納税】京都 ビール 飲み比 最近少し飲む機会が増えてきたブルワリー。 確かにクリの甘い香りがします。
ビール うちゅうブルーイング/サンダー バッチNo.930 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 宇宙開闢シリーズの...
ビール うちゅうブルーイング/シンメトリー バッチNo.926 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 「シンメトリー=左...
史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。 ハーブ感のあるモヒート系ビール。 【ふるさと納税】 史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。ハーブ感のあるモヒート系ビール。
ビール ウエストコーストブルーイング/ピニャータ ペールエール (樽)
静岡ではかなり有名なブルワリー。 ピニャータとは中南米でお祭りごとの際に作る飾りつけの事。 【ふるさと納税】【 静岡ではかなり有名なブルワリー。 ピニャータとは中南米でお祭りごとの際に作る飾りつけの事。
奥多摩にあるブルワリー。 アルデンスはフクロウソウ科の植物だそうです。 （単品）バテレ Sapida（サピダ） 奥多摩にあるブルワリー。 アルデンスはフクロウソウ科の植物だそうです。
ビール うちゅうブルーイング/メタトロン バッチNo.935 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。メタトロンは…天使の名前でしょうか。
甲府では非常に有名な中華料理屋。 つけ麺は全然好みではなかったので、夜に中華料理を食しに行きたいです。 【送料 甲府では非常に有名な中華料理屋。 つけ麺は全然好みではなかったので、夜に中華料理を食しに行きたいです。
飲んだワイン ゴラン・ハイツ・ワイナリー/ヤルデン シャルドネ2013 8点
シリアのゴラン高原というと1967年からイスラエルに占領されておりますので、生産国はイスラエル表記です。 特徴 シリアのゴラン高原というと1967年からイスラエルに占領されておりますので、生産国はイスラエル表記です。 特徴的なラベルに描かれているランプはこの地域で昔から使われているオリーブオイルが燃料のオイルランプだそうです。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙マフィン ブルーベリー & アーモンド バッチNo.914 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 香りは甘いのに味は酸が強く、脳がバグります。
ビール ホースヘッドラブズ/白桃とボク、ときどきオレンジ。 (樽)
静岡県のマイクロブルワリー。 酸味がしっかりした桃ピューレ入りビール。 予約受付中【2024年4月16日（火） 静岡県のマイクロブルワリー。 酸味がしっかりした桃ピューレ入りビール。
ビール うちゅうブルーイング/マグネター バッチNo.925 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 マグネターは、非常...
ビール うちゅうブルーイング/モーメント バッチNo.927 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 旨味のあるミルキーさ。
関東ではあまり見かけないブルワリー。 香り高いIPA。 六甲ビールの定番ボトル6種10本セット1997年創業 関東ではあまり見かけないブルワリー。 香り高いIPA。
ビール ノムクラフト・ブリューイング/スリーピードッグ (樽)
すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキー柑橘系。 ノムクラフト オリジナルグラス 約325ml 日本 和歌 すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキー柑橘系。
初めて飲んだ佐渡島のブルワリー。 2種類飼いましたが、どちらもサワー系でした… 酸っぱくないビールも飲んでみた 初めて飲んだ佐渡島のブルワリー。2種類飼いましたが、どちらもサワー系でした…酸っぱくないビールも飲んでみたい。
初めて飲んだ佐渡島のブルワリー。 2種類飼いましたが、どちらもサワー系でした… 酸っぱくないビールも飲んでみた 初めて飲んだ佐渡島のブルワリー。2種類飼いましたが、どちらもサワー系でした…酸っぱくないビールも飲んでみたい。
世界最古のワイン生産地ともいわれるジョージア。 自然派が結構多いのですが、このワインはそんな事も無く飲みやすい 世界最古のワイン生産地ともいわれるジョージア。 自然派が結構多いのですが、このワインはそんな事も無く飲みやすい。
食べ歩き ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店 鹿児島中央/ラーメン 7点
仕事でこちらの駅まで来ましたので、帰り際に師匠と一緒に腹ごしらえをして帰ります。 鹿児島ラーメンで有名なお店だ 仕事でこちらの駅まで来ましたので、帰り際に師匠と一緒に腹ごしらえをして帰ります。 鹿児島ラーメンで有名なお店だそうです。
以前は世田谷にあったそうですが、高崎に移動してきたそうです。 高崎駅から結構歩きますので、気合を入れて行きまし 以前は世田谷にあったそうですが、高崎に移動してきたそうです。高崎駅から結構歩きますので、気合を入れて行きましょう。
食べ歩き ラーメン こがね家 京都拉麺小路店 京都/ラーメン 6点
みんな大好きラーメン小路にあるお店。 ラーメン小路は(多分)エレベーターが止まらないので、11階から大階段で1 みんな大好きラーメン小路にあるお店。 ラーメン小路は(多分)エレベーターが止まらないので、11階から大階段で10階まで降りて進入できました。
国分寺駅から少し離れた住宅街にあるラーメン屋。 他にも昼カレー屋で夜は居酒屋のガラージも近くにある模様。 Go 国分寺駅から少し離れた住宅街にあるラーメン屋。 他にも昼カレー屋で夜は居酒屋のガラージも近くにある模様。
食べ歩き つけ麺 おんのじ 熊本新市街店 花畑町/ラーメン 7点
仕事が終わり、駅近くのラーメン屋に行ってみました。 久し振りに乗った路面電車にウキウキしながら訪問してみました 仕事が終わり、駅近くのラーメン屋に行ってみました。久し振りに乗った路面電車にウキウキしながら訪問してみました。
飲んだワイン メゾン・ルイ・ラトゥール/シャトー・コルトン・グランセイ グラン・クリュ2001 8点
いつ飲んでも美味しいこのワインもいつの間にか3倍くらいのお値段になってきてしまっています。 安い頃に20ケース いつ飲んでも美味しいこのワインもいつの間にか3倍くらいのお値段になってきてしまっています。 安い頃に20ケースくらい買っておくべきでした。
余りの空腹に近くにあるラーメン屋に訪問してみました。 天満橋から2-3ブロック南に下った場所にあります。 【4 余りの空腹に近くにあるラーメン屋に訪問してみました。 天満橋から2-3ブロック南に下った場所にあります。
食べ歩き 熊本つけそばfuuki(フウキ) 花畑町/つけ麺 8点
駅から少し離れた場所にありますが、非常に美味しいつけ麺屋があると聞き、仕事後に駆けつけてみました。 半地下のお 駅から少し離れた場所にありますが、非常に美味しいつけ麺屋があると聞き、仕事後に駆けつけてみました。半地下のお店の前には看板が出ているので見逃さない様に。
飲んだワイン グッチョーネ/ネレッロ・マスカレーゼ2013 8点
昔からどのワインも美味しく仕上げているシチリアのワイナリー。 土着品種を楽しむならこのワイナリーがイチオシ。 昔からどのワインも美味しく仕上げているシチリアのワイナリー。 土着品種を楽しむならこのワイナリーがイチオシ。 とは言え、最近のヴィンテージを飲んでいないのでどこかで飲みたいものです。
飲んだワイン バンジャマン・ルルー/オークセイ・デュレス ブラン2011 7点
最近お見受けすることの多くなってきたバンジャマン・ルルー。 えらい色々な畑を持っているのかと思ったらネゴシアン 最近お見受けすることの多くなってきたバンジャマン・ルルー。 えらい色々な畑を持っているのかと思ったらネゴシアンだったのですね。 ブドウを直接仕入れて醸造しているとの事。
トティギの宇都宮にあるダイニングバー。 駅からは少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはありませんでした。 トティギの宇都宮にあるダイニングバー。駅からは少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはありませんでした。
飲んだワイン カミッロ・ドナーティ/マルヴァジーア2014 7点
自然派ワイン大好きなインポーターのワインだが、澱がしっかりでまるでヘイジーなビールの様にするりと飲める。 作り 自然派ワイン大好きなインポーターのワインだが、澱がしっかりでまるでヘイジーなビールの様にするりと飲める。 作り手の言うように食事の邪魔をしないワイン。
飲んだワイン アンジェロ・ネグロ/ジャナット ロエロ・アルネイス2009 7点
現在は公式HPに載っていないので醸造していないのか、名前が変わっているのかもしれません。 控えめな中にもイタリ 現在は公式HPに載っていないので醸造していないのか、名前が変わっているのかもしれません。 控えめな中にもイタリアの陽気さが見え隠れ。
飲んだワイン ドメーヌ・ド・ラ・フォンテネリ/ヴーヴレ セック2000 7点
初めて飲んだワイナリー。 1712年から続く老舗ワイナリーだそうです。 Domaine des Miroirs 初めて飲んだワイナリー。 1712年から続く老舗ワイナリーだそうです。
宇都宮市にある道の駅ろまんちっく村が作っているクラフト・ビール。 母体はファーマーズ・フォレストという複合施設 宇都宮市にある道の駅ろまんちっく村が作っているクラフト・ビール。母体はファーマーズ・フォレストという複合施設を経営している会社。宇都宮市民は100%知っている路面電車「ライトライン」の開通に合わせて発売されたラベルが2種類あるビール。
最近縁のあるブルワリー。 醤油屋が作るとは中々面白い。 発酵と温度管理はお手の物だろうからむしろ最初からかなり 最近縁のあるブルワリー。 醤油屋が作るとは中々面白い。 発酵と温度管理はお手の物だろうからむしろ最初からかなりクオリティの高いビールを作成してくれるでしょう。
新潟県佐渡市のブルワリー。 金山と言う名のゴールデンエール。 佐渡島っぽい名称。 【ふるさと納税】【6ヶ月定期 新潟県佐渡市のブルワリー。金山と言う名のゴールデンエール。佐渡島っぽい名称。
2023年に高知県の港にできたブルワリー。 「デッキでお昼寝」の意味を冠するビール。 やっとかめエール 330 2023年に高知県の港にできたブルワリー。 「デッキでお昼寝」の意味を冠するビール。
公式HPによると「クロ・エンリー(Klo Enrie)」と読むらしいですが、日本ではアンリで定着していますね。 公式HPによると「クロ・エンリー(Klo Enrie)」と読むらしいですが、日本ではアンリで定着していますね。 ニューワールドらしい味わいがむしろ好印象。
飲んだワイン シャトー・シャス・スプリーン/レリタージュ・ド・シャス・スプリーン2009 判定不能
「憂いを払う」という名前の縁起の良いワインであるシャス・スプリーンのセカンド。 ブショネ気味という事でしたが、 「憂いを払う」という名前の縁起の良いワインであるシャス・スプリーンのセカンド。 ブショネ気味という事でしたが、そこまで強くなかったのは幸い。
飲んだワイン ヴィンヤード・キクシマ/もるーじゅ2020 7点
定年後に山梨でワイン作りを始めた方が醸造を外注しているワイン。 日本ワインは香りが物足りない中でも頑張っている 定年後に山梨でワイン作りを始めた方が醸造を外注しているワイン。 日本ワインは香りが物足りない中でも頑張っている方??
飲んだワイン シャトー・ペイラボン/シャトー・ピエルボン2009 7点
インポーターの説明ではメルローがメインになっておりましたが、元々の所有者であるミレジマによるとカベルネ・ソーヴ インポーターの説明ではメルローがメインになっておりましたが、元々の所有者であるミレジマによるとカベルネ・ソーヴィニョンが主体の様子。 2009年だけ公式HPに記載がありませんが、他のヴィンテージでもカベルネ・ソーヴィニョンが主体なので、2009年もそうなのではないかと思われます。 シャトー・ペイラボンのセカンドワイン。
高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 やっ 高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。
ベアードビールの限定ビール。 酵母感ある優しい味わい。 【本州・四国は送料無料】ベアードビール 定番 12本セベアードビールの限定ビール。酵母感ある優しい味わい。
ベアードビールの限定ビール。 干しブドウの様な甘くて濃縮した果実の香りにガツンと来るアルコール。 【本州・四国 ベアードビールの限定ビール。 干しブドウの様な甘くて濃縮した果実の香りにガツンと来るアルコール。
ビール サントリー/金麦 香り爽やかエールタイプ (2024年6月18日～)
四季で味わいを微調整しているという金麦。 プレモルの様な甘いモルトの香り。 【7/1～エントリーP5倍+5倍】 四季で味わいを微調整しているという金麦。 プレモルの様な甘いモルトの香り。
飲んだワイン ボデガス アレハンドロ・フェルナンデス/ペスケラ レゼルヴァ2012 7点
少しずつ値上がりしてきてしまっているワイン。 冷えすぎていたのか昔感じたような感動は無かった。 公式HPでも1 少しずつ値上がりしてきてしまっているワイン。 冷えすぎていたのか昔感じたような感動は無かった。 公式HPでも12～14度で飲むよう勧めているので、極寒の日に飲むのは宜しくないかもしれません。
ふるさと納税で目に入ったので思わずオーダーしたビール。 仙台市の印刷会社ハイパーグラフィック社が新事業として2 フォレストブルーイング
コエドの期間限定品。 ローソンで購入。 2022年くらいから毎年出ていた様なのに逃していました。 【贈り物に】 コエドの期間限定品。 ローソンで購入。 2022年くらいから毎年出ていた様なのに逃していました。
飲んだワイン ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル/ボーヌ プルミエ・クリュ シャン・ピモン2016 7点
多分久し振りに飲んだワイナリー。 エレガントですが特徴が無いとも言える危うさがある。 ドメーヌ・クロ・ド・ラ・ 多分久し振りに飲んだワイナリー。 エレガントですが特徴が無いとも言える危うさがある。
ビール トールボーイズ/ハスターハマイカ ハイビスカスIPA
アメリカ人のコリンさんが2022年から名古屋の住宅街で展開しているブルワリー。 ハイビスカスを使用したビール。 アメリカ人のコリンさんが2022年から名古屋の住宅街で展開しているブルワリー。ハイビスカスを使用したビール。スペイン語読みなのでジャマイカじゃなくてハマイカなんですね。
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/トリガー チャプター4 (樽) (2024年5月24日～)
アニメなイラストで今までのファーイーストとは違う感じのトリガーの第四弾。 缶でも飲んでいましたが、樽生でも飲ん アニメなイラストで今までのファーイーストとは違う感じのトリガーの第四弾。 缶でも飲んでいましたが、樽生でも飲んでみました。
雑記 ビアフェス東京2024 2022年6月8日(土)~9日(日)
前回参加が2022年で2年ぶりの訪問です。 昨年はボケっとしていたら終わってしまっていました。 （単品）ウエス 前回参加が2022年で2年ぶりの訪問です。昨年はボケっとしていたら終わってしまっていました。
ビール トートピアブルワリー/ライトニングフォビア(稲妻恐怖症) (樽)
名古屋の伏見にあるビアパブに併設された醸造所。 今の所全てのビールに「恐怖症」の名前が付いている。 （単品）ウ 名古屋の伏見にあるビアパブに併設された醸造所。 今の所全てのビールに「恐怖症」の名前が付いている。
飲んだワイン ストーンヘッジ・ワイナリー/メリタージュ リザーヴ ナンバー810 2016 8点
美味しいナパのワインを友人忍者が持って来てくれました。 ヴィノス・ヤマザキだけの特別なワインらしく、日本だけの美味しいナパのワインを友人忍者が持って来てくれました。 ヴィノス・ヤマザキだけの特別なワインらしく、日本だけの仕様。 ナパらしい凝縮感がある濃厚なワインでした。
ビール うちゅうブルーイング/ゼン バッチNo.921 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 ZENは禅なのか全...
元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 「びったど」は 元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 「びったど」は津軽弁で「ぴったりと」の意味。
奥多摩にあるブルワリー。 テネラはヤシ科の植物だそうです。 （単品）バテレ Sapida（サピダ）シングルホッ 奥多摩にあるブルワリー。テネラはヤシ科の植物だそうです。
ビール うちゅうブルーイング/ファイヤーバード バッチNo.915 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。アメリカの名車を思い出すビール名。
飲んだワイン オーク・リッジ・ワイナリー/スリー・ガールズ カベルネ・ソーヴィニヨン2019 7点
ワインメーカーであるワイナリー経営者の3人娘を表しているワイン。 非常にわかりやすいアメリカワイン。 スリー・ ワインメーカーであるワイナリー経営者の3人娘を表しているワイン。 非常にわかりやすいアメリカワイン。
飲んだワイン パクラヴァン・パピ/ガブリッチョ2016 6点
初めて飲んだ作り手。 醤油感とタンニンの強さから少し劣化が始まっている感が?? ワイン初心者なので何とも言えま 初めて飲んだ作り手。醤油感とタンニンの強さから少し劣化が始まっている感が??ワイン初心者なので何とも言えませんが、好みではありませんでした。
ビール イエロービアワークス/どヘイジーパンクス!!! (樽)
最近飲む機会があるブルワリーで、農家が経営している。 色々と実験的に試してみて醸造したビールだそうな。 みちの 最近飲む機会があるブルワリーで、農家が経営している。色々と実験的に試してみて醸造したビールだそうな。
ビール 八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン ロックヘレス (樽)
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 ヘレスという言葉は「淡いビール」を意味する「Hellbier（Helles Bier）」の略。
ビール 八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン ファースト・ダウン (樽)
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 1杯目専用生ビールという面白い試み。
飲んだワイン ドメーヌ・アルヌー・ラショー/ニュイ・サン・ジョルジュ2014 7点
現在はブルゴーニュの高騰地獄を煮詰めたようなお値段ですが、安い頃に購入したので躊躇なく開けました。 元々自然派 現在はブルゴーニュの高騰地獄を煮詰めたようなお値段ですが、安い頃に購入したので躊躇なく開けました。 元々自然派だというので、劣化なのか自然派感なのか判断に迷う所でした。 現行のお値段で同じような味わいだったら絶対に買わない(買えない)。
ビール うちゅうブルーイング/アストロオーラ バッチNo.889 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 香り控えめだがパワフルな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙シェイク バッチNo.856 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 香りが物凄く良い。...
ビール うちゅうブルーイング/ドリームタイムシトラ バッチNo.890 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。柑橘全開の濁りビール。
ビール うちゅうブルーイング/ホルス バッチNo.872 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 トロピカルフルーツ...
ビール うちゅうブルーイング/ファラオ バッチNo.851 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。トロピカルフルーツのエジプトシリーズ。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙ピルス バッチNo.910 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。うちゅうにしてはヘイジーじゃないので少し戸惑います。
ビール うちゅうブルーイング/デジャヴ バッチNo.882 (樽)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイング。 いつもの様にファンに人気の痛めのポエムが製品説明にあります。 うちゅうにしてはヘイジーじゃないので少し戸惑います。
飲んだワイン ポール・マス/ヴィニウス オーガニック シャルドネ2022 7点
お手頃値段で美味しいワインを提供してくれる作り手。 ヴィニウスはブドウが好きな架空の鳥だそうです。 ヴィニウス お手頃値段で美味しいワインを提供してくれる作り手。 ヴィニウスはブドウが好きな架空の鳥だそうです。
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。長龍酒造との兄弟ビールで長龍酒造とタッチダウンで同じホップを使用してお互いのブルワリーの酵母を使用しているビール。
八ヶ岳ビール タッチダウン「紫霞」との兄弟ビール。 長龍酒造とタッチダウンで同じホップを使用してお互いのブルワ 八ヶ岳ビール タッチダウン「紫霞」との兄弟ビール。 長龍酒造とタッチダウンで同じホップを使用してお互いのブルワリーの酵母を使用しているビール。
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久し振りに飲んだワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。 ［あす楽］日本ワインシャルマンワイナリー【赤・白 久し振りに飲んだ ワイナリー。 やはり味わいに厚みが欲しい。
2022年から開業している香川県の小豆島(しょうどしま)のワイナリー。 ファーストヴィンテージなのでまだ安定し 2022年から開業している香川県の小豆島(しょうどしま)のワイナリー。 ファーストヴィンテージなのでまだ安定していない感じもあり。
山梨県北杜市の天然水を使用しているというかき氷屋に師匠に連れて行ってもらいました。 山梨現地人っぽく南アルプス 山梨県北杜市の天然水を使用しているというかき氷屋に師匠に連れて行ってもらいました。 山梨現地人っぽく南アルプスを南プスと呼びたいところですが、「山梨県南アルプス市」だけの短縮形なのかもしれません。
「オルロージュ」とはフランス語で時計の意味だそうです。 甲府駅すぐ近くにあるワイナリーですが、近過ぎて甲府人意 「オルロージュ」とはフランス語で時計の意味だそうです。 甲府駅すぐ近くにあるワイナリーですが、近過ぎて甲府人意外に行かないワイナリー。
久し振りに合った友人に連れられて連日のお好み焼き屋へ。 先日は平野のやんちゃに訪問しましたが、今回は久しぶりの 久し振りに合った友人に連れられて連日のお好み焼き屋へ。先日は平野のやんちゃに訪問しましたが、今回は久しぶりの北新地へ。
久し振りに出会った友人に連れられて6人くらいでこちらのお店へ。 平野という土地に全く土地勘がありませんが、タク 久し振りに出会った友人に連れられて6人くらいでこちらのお店へ。平野という土地に全く土地勘がありませんが、タクシーに押し込められてすぐに到着。
山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 甘口のロゼワイン。 邪道 山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 甘口のロゼワイン。 邪道かもしれませんがフレッシュな果物をクラッシュしてカクテルにしても美味しそう。
史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。 以前はIPAで出ていた熱川バナナワニ園とのコラボビ 史跡指定されている韮山反射炉の前で醸造しているブルワリー。以前はIPAで出ていた熱川バナナワニ園とのコラボビール。
高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。 美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。 やっ 高価だけれど美味しいので飲んでみる価値のあるビールが多いカマド。美人社長が率いる新進気鋭のブルワリー。
京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。 最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲め 京都で飲食店を展開する株式会社カケザングループのブルワリー。最近は樽どころか缶も流通し始めて色々な場所で飲めるようになり始めています。紅雨は「春に花に降る雨」や「赤色の花が雨のように散る様子」だそうです。
最近飲む機会が増えてきました大手のワイン。 オレンジワインっぽさがしっかり出ておりました。 やはり大手は安定し 最近飲む機会が増えてきました大手のワイン。 オレンジワインっぽさがしっかり出ておりました。 やはり大手は安定している…
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポエムにもファンが多い様子。前回はセッションIPAだったのですが、今回はヘイジーペールエールに。
「il fait beau」は「いい天気」の意味だそうで。 今までは「マザーバインズ」で醸造して貰っていたよう「il fait beau」は「いい天気」の意味だそうで。 今までは「マザーバインズ」で醸造して貰っていたようですが、自社醸造が始まった様です。
1年以上ぶりに久しぶりの購入となる赤ワインくじ。 案の定な感じの結果でした。 とは言え、10年後には倍くらいの 1年以上ぶりに久しぶりの購入となる赤ワインくじ。案の定な感じの結果でした。とは言え、10年後には倍くらいの値段になっていてもおかしくはないワイン…
久しぶりに飲んだ丹波ワイン。 シャルドネだけかと思ったら甲州も入っていました。 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 久しぶりに飲んだ丹波ワイン。 シャルドネだけかと思ったら甲州も入っていました。
山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 レモングラスの香りがしっかりとするワイン。 山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 レモングラスの香りがしっかりとするワイン。
いつも通る道にいつの間にか開業していたので訪問してみました。 お店の南側に駐車場があります。 縁石にお店の停め いつも通る道にいつの間にか開業していたので訪問してみました。お店の南側に駐車場があります。縁石にお店の停めて良い番号とかが書いていなかったので適当に駐車してしまいました。
このワインのブドウ品種の「バッカス(バッフーズ)」はシルヴァーナー×リースリングの交配種とミュラー・トゥルガウ このワインのブドウ品種の「バッカス(バッフーズ)」はシルヴァーナー×リースリングの交配種とミュラー・トゥルガウを交配したもの。 2023年12月1日からル・レーヴ・ワイナリーからドメーヌ・ブレスへと社名が変更。
2023年末にできたばかりのワイナリー。 石川県輪島市のハイディーワイナリーのブドウで醸造したワインだそう。 2023年末にできたばかりのワイナリー。 石川県輪島市のハイディーワイナリー のブドウで醸造したワインだそう。
酒折駅近くにある大手ワイナリー。 エントリーモデルのワイン。 シャトー酒折［甲州ドライ 750ml］日本ワイン 酒折駅近くにある大手ワイナリー。 エントリーモデルのワイン。
近年毎年発売されている本来北海道のサッポロビール施設でしか飲めないビール。 香りプレモル苦味エビスという感じ。 近年毎年発売されている本来北海道のサッポロビール施設でしか飲めないビール。 香りプレモル苦味エビスという感じ。
缶が多くなってきたハービストンの久しぶりの瓶。 モルト感しっかり。 【ボトル】ハービストン・ビター＆ツイステッ 缶が多くなってきたハービストンの久しぶりの瓶。 モルト感しっかり。
100万回目くらいですが、最近日本酒の美味しさを再認識しつつあるので、愉快な仲間と日本酒が美味しいと評判のお店 100万回目くらいですが、最近日本酒の美味しさを再認識しつつあるので、愉快な仲間と日本酒が美味しいと評判のお店に訪問。 南甲府という駅は大きめなのに周りに何もないというアンバランスな駅から5分程歩いた場所…民家が続く道に突如、日本酒が色々ありそうなお店が出現します。
「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 現在は公式HPに記載の無い甘口ワイン。 【4/9～最大1 「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 現在は公式HPに記載の無い甘口ワイン。
小さな温泉施設の隣にあるうどん屋さんで、以前から気になっておりました。 山梨でうどんと言うと、吉田うどんのイメ 小さな温泉施設の隣にあるうどん屋さんで、以前から気になっておりました。 山梨でうどんと言うと、吉田うどんのイメージですが、甲斐のうどんらしい??
アウトサイダーの最新ビールの様です。 ベルジャンっぽい味わい。 Beer-1 グランプリ優勝 アウトサイダー アウトサイダーの最新ビールの様です。 ベルジャンっぽい味わい。
「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 創業者の娘の名を冠したこのワインは、オーナーが変わったみ 「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 創業者の娘の名を冠したこのワインは、オーナーが変わったみたいなので現在公式HPにも記載が無い。 「ピノ・ロゼ」という商品があるので、名前を変えて醸造し続けているのかも。
1軒目でお酒だけ大量に飲み、小腹が空いて思わず寄ってしまった町中華。 江坂駅から近い場所にあり、しかも24時過 1軒目でお酒だけ大量に飲み、小腹が空いて思わず寄ってしまった町中華。 江坂駅から近い場所にあり、しかも24時過ぎて2時まで営業しているという酒飲みを肥えさせる悪魔的所業(誉め言葉)。
「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 このワインは現在公式HPにも記載が無いので、このヴィンテ「Escarpment=断崖」という名のワイナリー。 このワインは現在公式HPにも記載が無いので、このヴィンテージくらいをラストにシングルヴィンヤード記載のワインは醸造されていないっぽい。 しらんけど。
以前から気になっていた暖簾の傷み具合が世紀末な町中華。 お店自体もマッドマックスな感じでファンキーです。 だし 以前から気になっていた暖簾の傷み具合が世紀末な町中華。 お店自体もマッドマックスな感じでファンキーです。
ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ゴヌーの白は美味しかった記憶があるのですが、この赤は… 完全自然派に舵取りしてしまった模様。 もう買わないかな。 【6本〜送料無料】ミシェル ゴヌー ボーヌ 20...
以前近くに住んでいた時に比べてカレー屋が物凄く増えていてびっくりしました。 このお店も3年位前にできたお店です 以前近くに住んでいた時に比べてカレー屋が物凄く増えていてびっくりしました。 このお店も3年位前にできたお店です。
初めて飲んだと思われる作り手。 まだ早いかと思いましたが、かなり良くできている様で既に美味しい。 白ワイン ド 初めて飲んだと思われる作り手。 まだ早いかと思いましたが、かなり良くできている様で既に美味しい。
一緒に訪問した師匠曰く、名古屋ではよく見かけるラーメン屋グループとの事。 真っ赤な外観が目を惹きますが、駐車場 一緒に訪問した師匠曰く、名古屋ではよく見かけるラーメン屋グループとの事。 真っ赤な外観が目を惹きますが、駐車場が狭いので注意が必要。
あの有名なジャン・クロード・マスが購入したワイナリーの一つ。 全てが薄くて自分の好みではなかった。 【6本〜送 あの有名なジャン・クロード・マスが購入したワイナリーの一つ。 全てが薄くて自分の好みではなかった。
ヤマダ社員はよく研修に来るという、ヤマダ電機本店5階にあるラーメン屋。 高校生ボーイ御用達らしく、店内はほぼ近 ヤマダ社員はよく研修に来るという、ヤマダ電機本店5階にあるラーメン屋。 高校生ボーイ御用達らしく、店内はほぼ近所の高校生。
同じくアメリカに「ダークホースエステートワイナリー」がありますが、全くの別物。 ダーク・ホースは「E.& 同じくアメリカに「ダークホースエステートワイナリー」がありますが、全くの別物。 ダーク・ホースは「E.&J.ガロワイナリー」傘下のワイナリー。
我らが西高の近くにある昔からのお店。 お店の隣に駐車場がありますが、大きな車だと停めにくいかもしれません。 国 我らが西高の近くにある昔からのお店。 お店の隣に駐車場がありますが、大きな車だと停めにくいかもしれません。
並ぶのが大好きな山梨県人がいつもかなり長蛇の列を作っており、そんなに並んでまで食べるかというジレンマに悩まされ 並ぶのが大好きな山梨県人がいつもかなり長蛇の列を作っており、そんなに並んでまで食べるかというジレンマに悩まされておりましたが、たまたま即入店できました。 平日の11時台は結構問題なく入店できるようです。
フロムファームシリーズの一番安いレンジ。 分かりやすいロゼ。 サントリー フロムファーム マスカット・ベーリー フロムファームシリーズの一番安いレンジ。 分かりやすいロゼ。
