#post_content2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題でしょうか。 お気軽に飲みたいところですが…
名前の通りワインが大好きな忍者が色々なワインを求め各ワインのHPを和訳して飲んだ情報をアップしています。 たまにビールも紹介していたり、食べ歩いたお店に関しても紹介しています。
高級ワインから数百円のワインまで好き嫌いなく色々飲んで、どのようなワインなのかを作り手の紹介とともに載せています。 自分が飲んだことのあるワインのバックグラウンドを調べるのにも使えると思います。 福袋のネタバレもたまにしております。
飲んだワイン 紫藝醸造 (しげいじょうぞう)/ポワン2020 7点
#post_content2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題でしょうか。 お気軽に飲みたいところですが…
食べ歩き 吉祥寺TKG たまごのおはなし 吉祥寺/和食 7点
仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。 仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。
少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は 少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は…店の前がそうなのかな?? このお店で食事終わってお店前の灰皿の前で喫煙しまくっているオジサマ達が邪魔で車停められない…
近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。 近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。
食べ歩き シターラ・ダイナー ヤエチカ店 東京/インドカレー 7点
久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。 久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。
飲んだワイン ケントクワイナリー/マスカットベリーA ブラン2022 6点
以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が 以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が設立したワイナリー。 まだ粗削りだが、色々新しい事に挑戦しているので今後期待できそうなワイナリー。
食べ歩き INC & SONS(インク&サンズ) 堺筋本町/バー 7点
仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問でき 仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。
山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィー 山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィートIPA。
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。 初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢に 和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の 建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏 が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。
すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。 ノムクラフト オリジナルグラス すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。
ビール うちゅうブルーイング/宇宙マスター バッチNo.885
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 パワフルな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/ヴォルテックス バッチNo.892
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 柑橘の鮮烈な香り。
飲んだワイン ピノ・コッリーナ松ケ岡/フルフル 白2020 7点
初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結 初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結構しっかりした味わいのワインを作っています。
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。 共栄堂 K22FY DD 橙【常温便 山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。
少し前までコラボで醸造所に委託していたようですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。 ビール ギフト クラ 少し前までコラボで醸造所に委託していたよう ですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。
最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良 最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良いな… 名前の由来はアメリカの有名な?お姉様でしょうか。
飲んだワイン ストゥーディオゴーゴー/名なしのベリオ2022 6点
福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。 巨峰ワイナリー【福岡 ワイン】ブルー 福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。
食べ歩き ベトナムカフェ&ビア ゴンカフェ 新大阪/カフェ 7点
平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが... 【ベトナム 平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが...
食べ歩き スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店 奈良/カフェ 7点
スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む、いつもの味。 僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
紅茶で有名なルピシアが満を持して立ち上げたブルワリー。 まずはIPAから飲んでみました。 【ふるさと納税】【お 紅茶で有名なルピシアが満を持して立ち上げたブルワリー。 まずはIPAから飲んでみました。
日本酒で有名な黄桜のビール。 何故か公式には記載されていない謎のビール。 【ポイント5倍】【あす楽 送料無料】 日本酒で有名な黄桜のビール。 何故か公式には記載されていない謎のビール。
飲んだワイン 丸藤葡萄酒/ルバイヤート 万力ルージュ2021 7点
名前がキャッチーなので見かけたことは有れど、ちゃんと飲んだ事が無かったワイン。 使われているブドウ品種に期待が 名前がキャッチーなので見かけたことは有れど、ちゃんと飲んだ事が無かったワイン。 使われているブドウ品種に期待がありましたが、グッとは来なかった。
飲んだワイン 三養醸造/伊藤農園 HANAMUSUBI 赤2022 6点
三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。 [あす楽]日本ワ 三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。
飲んだワイン 木谷ワイン/デラウェアペティアン2023 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。 2022 奈良ワイン 久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。
日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。 【ポイント5倍】【あす楽 送料無料】 クラフトビール 黄桜 日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。
ビール サントリー/ワールドクラフト ホップ香るセッションIPA (2023年12月26日~)
ファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。 【ふるさと納税】 パーフェファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。
千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。 千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。
ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自 ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自然派感が無い。 これは…醸造が上手…!
飲んだワイン カーブドッチワイナリー/もぐら シャルドネ2022 7点
あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。 カーブドッチワイナリー[もぐら(シ あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。
飲んだワイン ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン/ル・カノン ペティアン ナチュレル2023 6点
濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 見た目に騙されてはいけない。
ビール サッポロビール株式会社/ビアサプライズ 至福の香り (2024年3月19日~)
いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。 あす いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。
初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。 【ふるさと納税】 ドラゴンアイ 4種 マグマ スノー ス 初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。
飲んだワイン 共栄堂/K20AK_DD_01 2020 5点
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが 山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが…ブレタノマイセス臭というか馬小屋感が物凄くてこれは無理。
日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。 日本ビール 白濁 ブリュット BRU 日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。
日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。 日本ビ-ル レモンビール 缶 350 ml×24本 日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。
静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。 予約受付中【2024年4月16日(火) 静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。
飲んだワイン ドメーヌ・ヒデ/スイートシャイン2019 7点
シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。 [2 シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。
飲んだワイン ケアフィットファームワイナリー/甲州バレル2020 6点
最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。 ケアフィットファームワイナリー Nak 最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。
ビール キリンビール株式会社/晴れ風 (2024年4月2日~)
スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。 【ママ割エント スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/インフィニティ バッチNo.863
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 ブルワーズノートにあるようにインコグニートという液状のホップを使用しています。
飲んだワイン 城戸ワイナリー/オータム・カラーズ コンコード2022 6点
日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私 日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私は甘過ぎて苦手な味わいでした。
ビール ストーン ブリューイング/デリシャス ダブルIPA (2022年12月19日~)
ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。 ビール ストーン I ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。
ビール 富士桜高原麦酒(富士観光開発)/インペリアル ピルスナー (2024年1月17日~)
ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。 クラフトビール ギフト【限定 ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。
飲んだワイン 丸藤葡萄酒/エチュード ルバイヤート シャルドネ2021 7点
久し振りに飲んだワイナリー。 マグナム瓶でいただきました。 丸藤ワイナリー エチュード ルバイヤート マグナム 久し振りに飲んだワイナリー。 マグナム瓶でいただきました。
飲んだワイン ドメーヌヒデ/ピケット ぐるぴけ サワースパークリングverN.V. 6点
捨てられるはずだった未熟なブドウを使用して作られたワイン。 まあ…無駄を少なくするという観点で飲むワイン…後は 捨てられるはずだった未熟なブドウを使用して作られたワイン。 まあ…無駄を少なくするという観点で飲むワイン…後は酸が欲しくなった時用。
食べ歩き HARENOHI(ハレノヒ) 谷町四丁目/ビアバー 7点
朝から友人に宇都宮餃子の話をされたので、早速近くのお店に訪問してみました。 クラフトビールと餃子の専門店とも言 朝から友人に宇都宮餃子の話をされたので、早速近くのお店に訪問してみました。 クラフトビールと餃子の専門店とも言えます。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 濃厚チョココーヒーの香りと味わい。 8番 (単品)ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 濃厚チョココーヒーの香りと味わい。
デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水 デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水棲生物。 ハーモニアはギリシャの調和の女神。
久し振りに飲んだ京都醸造。 最近は色々な場所で見かけるようになりました。 6番 【ふるさと納税】<3か月定期便 久し振りに飲んだ京都醸造。 最近は色々な場所で見かけるようになりました。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 飲みやすい仕上がりのペールエール。 5番 (単品)ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 飲みやすい仕上がりのペールエール。
飲んだワイン デスパーニュ/ノウジャン ボルドー ルージュ2019 7点
モンペラを作っているデスパーニュのワイン。 果実味しっかりで分かりやすい。 ジロラット・ルージュ デスパーニュ モンペラを作っているデスパーニュのワイン。 果実味しっかりで分かりやすい。
志賀高原とのコラボビールは飲んだ事がありましたが、オックスボウ単体のビールは実は初めてかもしれません。 玄米茶 志賀高原とのコラボビールは飲んだ事がありましたが、オックスボウ単体のビールは実は初めてかもしれません。 玄米茶と煎茶を使用した日本寄りのビア。
デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水 デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水棲生物。 ギーヴルもフランスの翼竜という設定で言い伝えがある未確認生物の一つ。
初めて飲んだかもしれないワイン。 日本語サイトがあるボルドーでも珍しいワイナリー。 シャトー・マルソー 201 初めて飲んだかもしれないワイン。 日本語サイトがあるボルドーでも珍しいワイナリー。
雑記 ワイン福袋 ワインセラーウメムラ 創立108周年記念 ワイン福袋
気が付いたら始まっていたウメムラの周年記念福袋。 煩悩の数の108周年。 ワイン煩悩はマジでヤバイ。 創立10 気が付いたら始まっていたウメムラの周年記念福袋。 煩悩の数の108周年。 ワイン煩悩はマジでヤバイ。
午前の仕事も無事終わり、師匠に連れられて訪問したのが久しぶりのうなぎ。 10年前から価格が倍になっているうなぎ 午前の仕事も無事終わり、師匠に連れられて訪問したのが久しぶりのうなぎ。 10年前から価格が倍になっているうなぎ様にチャレンジです。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 苦味しっかりのインペリアルIPA。 2番 (単品)ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 苦味しっかりのインペリアルIPA。
飲んだワイン ジャン・バティスト・オーディー/シャトー・ボナルグ2013 7点
ミッシェル・ロラン率いる醸造コンサルタントのグループとも協力関係にあり、ワインの品質向上に努めているジャン・バティスト・オーディー社傘下のシャトー。 しっかり骨太なポムロール。 2000Le...
フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、サンテミリオンにあるの フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、サンテミリオンにあるのがシャトー・フォジェール。 シャトー・ペビ・フォジェールという兄弟分のシャトーもあり、初心者の私は大混乱。 香水のボトルなどで有名なラリック・クリスタルが手掛けたボトル。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 小麦も入っているので結構飲みやすい。 1番 (単品)ニーディープ・グレイト かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 小麦も入っているので結構飲みやすい。
飲んだワイン シャトー・フォジェール/シャトー・カプ・ド・フォージェール・ラ・ムレー2016 7点
フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、コート・ド・カスティヨ フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、コート・ド・カスティヨンにあるのがシャトー・カプ・ド・フォジェール。 シャトー・ペビ・フォジェールという兄弟分のシャトーもあり、初心者の私は大混乱。
以前から訪問してみたかったブルワリーの前を通ったので訪問してみました。 少量生産なのですぐに種類が変わるのが良 以前から訪問してみたかったブルワリーの前を通ったので訪問してみました。 少量生産なのですぐに種類が変わるのが良い感じみたいです。 近くにあったら通いまくるのに…
初めて飲んだと思われるブルワリー。 「DAMN」は罵倒する時に使うスラング。 5番 【ふるさと納税】京都 ビー 初めて飲んだと思われるブルワリー。 「DAMN」は罵倒する時に使うスラング。
ビール ベアードビール/無礼講時間 ストロングゴールデンエール2023
ベアードビールの限定ビール。 春の新卒新入社員の方々が最初に悩む「無礼講」。 まあ普通に考えてそんなのは嘘です ベアードビールの限定ビール。 春の新卒新入社員の方々が最初に悩む「無礼講」。 まあ普通に考えてそんなのは嘘です。 無礼講なんて日本社会ではありえませんが、そんな若者をベロベロにすべく高アルコールの限定品。
久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドに比べるとエレガント仕様。 【今だけ!クーポン配布中】木箱入り クロ ア 久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドに比べるとエレガント仕様。
飲んだワイン ラポストール/クロ・アパルタ ル・プティ・クロ2018 7点
久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドという事もあり、早期に飲めるようなブドウの構成になっている模様。 【クロ 久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドという事もあり、早期に飲めるようなブドウの構成になっている模様。
飲んだワイン イロチュキ・ポドゥルミ/トラミナック セレクテッド2021
あまり飲む機会がないクロアチアのワイン。 皆様は中心部西側にある首都のザグレブに頻繁に旅行に行かれると思います あまり飲む機会がないクロアチアのワイン。 皆様は中心部西側にある首都のザグレブに頻繁に旅行に行かれると思いますが、ご存じの様にこのワインが作られている東部にあるイロクは河一本向こうがセルビアという私の様な島国育ちにはボンヤリとしかわからない場所にあります。 まあ私はクロアチアに行ったことも無いですが。
飲んだワイン ジャンテ・パンショ/ブルゴーニュ ピノ・ファン2013 7点
当主ヴァンサン・ジャンテの娘エミリー・ジャンテもワイナリーを立ち上げたりとワイン一家な様子。 ピノ・ファンはピ 当主ヴァンサン・ジャンテの娘エミリー・ジャンテもワイナリーを立ち上げたりとワイン一家な様子。 ピノ・ファンはピノ・ノワールよりも粒が小さい亜種で、フランスではこのワイナリーとメゾン・レニャーとアルヌー・ラショーくらいでしょうか。
飲んだワイン モンデ酒造 株式会社/メルロ & ブラック・クイーンN.V. 7点
意外にあまり飲んだ事の無かった山梨県笛吹市石和町にあるワイナリー。 思ったよりもちゃんとメルローっぽさが出てい 意外にあまり飲んだ事の無かった山梨県笛吹市石和町にあるワイナリー。 思ったよりもちゃんとメルローっぽさが出ている。
飲んだワイン 旭洋酒(ソレイユワイン)/ヒクモ ルージュ2021 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。 ブルゴーニュ好きとしてはピノ・ノワールが完全に消えてし 久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。 ブルゴーニュ好きとしてはピノ・ノワールが完全に消えてしまって可哀そうな感じがする。
飲んだワイン 笛吹ワイン株式会社/プレジールver.4 2022 6点
現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」と 現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」として販売したもの。 今回のブレンドはアジロンダック60%(赤)巨峰20%(ロゼ)甲州オレンジ(白)。
ビール うちゅうブルーイング/ビッグバンIPA バッチNo.862(2024年2月19日~)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 うちゅうビールの定番ですが、色々マイナーチェンジをしている模様。
ビール キリンビール株式会社/スプリングバレー シルクエール<白>
最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切っ 最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切ったウィート感にした方がキャラが立つ気がします。
2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを 2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを使用し、アンバー色の「イングリッシュIPA」という分類だとか。
飲んだワイン シャトー・ジュン/一升瓶ワイン 白N.V. 7点
ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 表ラベルは無く、裏ラベルのみです。
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/IPA
山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパ 山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ばれるお土産になります。
飲んだワイン ドミニク・ローラン/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー2019 7点
久し振りの作り手。 少し自然派感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。 ドミニク・ローラン シャ 久し振りの作り手。 少し自然派感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/ジューシーIPA
山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパ 山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ばれるお土産になります。
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 瓶でも飲んだ事がありますが、樽はやはり美味しく感じる。
同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る 同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る人物。 戦国を代表する猛将らしくガツンと来る苦味。
食べ歩き 虎連坊(とられんぼう) ヒルトンプラザウエスト店 梅田/和食 7点
仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお 仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお店はほぼ一新されており適当に美味しそうなお店に入ったのがここです。
東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。 東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。
飲んだワイン キザン ワイナリー/キザンワイン赤2022 8点
物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,50 物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,500円台で買えるならばかなり優秀。
2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。 【ふるさと納税】福岡市発クラフ 2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#246 ハバネロマンセゾン
最近また飲み始めたブルワリー。 青々としたハバネロの香りと味がしっかり。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビ 最近また飲み始めたブルワリー。 青々としたハバネロの香りと味がしっかり。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#339 ハバネロマン IPA
最近また飲み始めたブルワリー。 ハバネロっぽい香りはあるが、辛さは程々。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビ 最近また飲み始めたブルワリー。 ハバネロっぽい香りはあるが、辛さは程々。
飲んだワイン カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ストレダ2017 7点
レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたの レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)×スティルウォーター/#341 エクストラ スペシャル ドライ
最近また飲み始めたブルワリー。 アメリカとイギリスに拠点を置くブルワリーとのコラボ。 【ふるさと納税】玉村本店 最近また飲み始めたブルワリー。 アメリカとイギリスに拠点を置くブルワリーとのコラボ。
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。 初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#340 マカロニピルス!?
最近また飲み始めたブルワリー。 干し草の様な穀物系の味わい。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビール6本セッ 最近また飲み始めたブルワリー。 干し草の様な穀物系の味わい。
土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 同名の曲があるので、それを使用しているのかも。 土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 同名の曲があるので、それを使用しているのかも。
飲んだワイン リュードヴァン/ソーヴィニヨン・ブラン2021 7点
コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。 [2022] ソーヴィニヨ コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。
最近飲む機会が多い石川県のブルワリー。 ゆずが結構しっかり感じられる。 【ふるさと納税】ビール 地ビール 6種 最近飲む機会が多い石川県のブルワリー。 ゆずが結構しっかり感じられる。
ビール ウエスト コースト ブルーイング/フルホップアルケミストv34
静岡ではかなり有名なブルワリー。 毎回違うホップの組み合わせでチャレンジしているシリーズ。 【ふるさと納税】【 静岡ではかなり有名なブルワリー。 毎回違うホップの組み合わせでチャレンジしているシリーズ。
近くに10年近く営業しているというラーメン屋があったようなので訪問してみました。 訪問時にちょうど2回転目の満 近くに10年近く営業しているというラーメン屋があったようなので訪問してみました。 訪問時にちょうど2回転目の満席だった様で、しばらく待つ羽目に。
飲んだワイン シャンモリワイン(盛田甲州ワイナリー)/シャンモリ かもし甲州2022 7点
最近何度かお目見えしているワイナリー。 あまりオレンジワインという感じではない。 2021 盛田甲州ワイナリー 最近何度かお目見えしているワイナリー。 あまりオレンジワインという感じではない。
ビール 八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン サニー デイ ラガー
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 高円寺のクラフト麦酒酒場 シトラバとのコラボビール。
多分初めて飲んだワイナリー。 まだまだ発展途上な感じのリースリング。 [2021] ソーヴィニョン ブラン 白 多分初めて飲んだワイナリー。 まだまだ発展途上な感じのリースリング。
2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきた 2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきたい。
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#post_content2022年が自社醸造初リリースのワイナリーで、この時はまだ山梨県甲州市勝沼のペイザナ農事組合法人 中原ワイナリーに委託醸造していた頃。 味わいに旨味は出ているので、還元香をどう消すかが飲み手側の課題でしょうか。 お気軽に飲みたいところですが…
仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。 仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。 我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。
少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は 少し遠めのラーメン屋にでも行こうかと思っていたらランチタイムに間に合わなそうなので近くのこのお店へ。 駐車場は…店の前がそうなのかな?? このお店で食事終わってお店前の灰皿の前で喫煙しまくっているオジサマ達が邪魔で車停められない…
近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。 近場で仕事が終わったのでちょっと師匠とカフェへ。 帝国ホテルの目の前にあるオフィスビルの2階に入っています。
久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。 久し振りに八重洲の地下街に来ましたので師匠とランチを。 青山に本店を持つ有名なお店らしいです。 知らんけど。
以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が 以前は山梨県甲州市勝沼の東夢ワイナリーに委託醸造していましたが現在は自社醸造している様です。 リサイクル会社が設立したワイナリー。 まだ粗削りだが、色々新しい事に挑戦しているので今後期待できそうなワイナリー。
仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問でき 仕事終わりにいつものように師匠と一緒に訪問したのがこの妖艶な感じのバー。 以前から気になっていたが中々訪問できていなかったので勇気を出してみました。
山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィー 山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 しっかりとした苦味のあるウィートIPA。
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。 初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢に 和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の 建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏 が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。
すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。 ノムクラフト オリジナルグラス すっかり有名になったノムクラフト。 ミルキーで飲みやすいのにアルコールが強い。
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 パワフルな味わい。
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 柑橘の鮮烈な香り。
初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結 初めて飲んだワイナリー。 イタリア語で「小さな可愛いもの」を意味する「ピッコリーナ」の名前が付いていますが、結構しっかりした味わいのワインを作っています。
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。 共栄堂 K22FY DD 橙【常温便 山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 微発泡の甘酸っぱいワイン。
少し前までコラボで醸造所に委託していたようですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。 ビール ギフト クラ 少し前までコラボで醸造所に委託していたよう ですが、最近は自社醸造?? 桜感はやや少なめ。
最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良 最近何度か飲むようになってきた群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 よく行く群馬県高崎市でも飲めるようになると良いな… 名前の由来はアメリカの有名な?お姉様でしょうか。
福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。 巨峰ワイナリー【福岡 ワイン】ブルー 福岡のブドウを山梨県の三養醸造が醸造している様です。 今後に期待の1本。
平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが... 【ベトナム 平日の昼過ぎと言えども、とんでもない人出の新大阪駅。 インバウンドの凄さに慄いておりましたが...
スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む スターバックスコーヒー 奈良鴻ノ池運動公園店開店おめでとう。(店名長いし2017年オープンだが) 西海岸で飲む、いつもの味。 僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。
30年くらい前に中原果南氏が主人公のドラマ「はるちゃん」の舞台となった旅館。 この旅館を仲居として盛り立ててい 30年くらい前に中原果南氏が主人公のドラマ「はるちゃん」の舞台となった旅館。 この旅館を仲居として盛り立てていくドラマでした。 かつてTV業界人だった師匠におススメされて仕事ついでに連れて行ってもらいました。
大阪のリーガロイヤルホテルはいつの間にか米国カナダ系の不動産投資会社に売却されていましたが、沖縄は大丈夫な様で 大阪のリーガロイヤルホテルはいつの間にか米国カナダ系の不動産投資会社に売却されていましたが、沖縄は大丈夫な様です。 仕事で沖縄に行ったので宿泊してみました。
最近よく飲む作り手。 ゆっくり飲むと味わいも変わっていく。 白ワイン セット 送料無料 飲み比べ ソムリエ お 最近よく飲む作り手。 ゆっくり飲むと味わいも変わっていく。
いつに間にか沖縄料理屋っぽい店が焼肉屋になっておりました。 すぐ近くなので早速訪問。 【今だけエントリーでP5 いつに間にか沖縄料理屋っぽい店が焼肉屋になっておりました。 すぐ近くなので早速訪問。
新樽使用という事で、日本ワインの樽熟成にありがちな超厚化粧の味わいかと思いきや、全然樽感が無かった。 むしろシ 新樽使用という事で、日本ワインの樽熟成にありがちな超厚化粧の味わいかと思いきや、全然樽感が無かった。 むしろシャルドネ感も無い。
以前より気になっていたワイナリーが醸造しているビール。 山梨は水が美味しいからか日本酒(あまり有名ではないけれ 以前より気になっていたワイナリーが醸造しているビール。 山梨は水が美味しいからか日本酒(あまり有名ではないけれど)とビール全般が美味しい。
ワインが好きな山梨県民ならば全員が知っているイベントに参加してきました。 塩山(えんざん)にあるイベント広場に ワインが好きな山梨県民ならば全員が知っているイベントに参加してきました。 塩山(えんざん)にあるイベント広場にて1日だけの開催です。 2020年は中止になってしまったので、かなり久しぶりの開催です。
みんな大好きKAGUAのスペシャルエディション。 コリアンダー、スターアニス、カルダモンを加えて普通のルージュ みんな大好きKAGUAのスペシャルエディション。 コリアンダー、スターアニス、カルダモンを加えて普通のルージュよりもスパイシーな仕上がり。
久しぶりに飲んだノルウェービール。 ノルウェーで最初に日本酒を生産したブルワリーだとか。 ヌグネ リジェネ・ピ 久しぶりに飲んだノルウェービール。 ノルウェーで最初に日本酒を生産したブルワリーだとか。
ワイナリーのチェヴィコが所有するワイナリーであるトゥルッリのワイン。 アパッシメントとは、ブドウを風通しの良い ワイナリーのチェヴィコが所有するワイナリーであるトゥルッリのワイン。 アパッシメントとは、ブドウを風通しの良い部屋で3か月から6か月ほど陰干しして糖度を高め、半分乾燥した状態のブドウから造るワインの製造方法。
最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 ホップの苦みがしっかりの 最近クラフト・ビールがタップで飲めるお店で結構見かけるようになってきたYマーケット。 ホップの苦みがしっかりのIPAで美味しい。
激安発泡酒を作成しているミラーと藤浦産業のビール。 甘ったるい味わいは好みではない。 【5/12以降順次出荷】 激安発泡酒を作成しているミラーと藤浦産業のビール。 甘ったるい味わいは好みではない。
何だか甘いビールのイメージしかなくなってきた台湾ビール。 台湾限定でヴァイスヴィア等もある様なので、ぜひ日本で何だか甘いビールのイメージしかなくなってきた台湾ビール。 台湾限定でヴァイスヴィア等もある様なので、ぜひ日本でも発売して欲しい。
ほぼノンアルコールなのを気が付かずに購入してしまった。 IPA…うーん…穀物だなコレ。 テンプル騎士団に粛正さ ほぼノンアルコールなのを気が付かずに購入してしまった。 IPA…うーん…穀物だなコレ。 テンプル騎士団に粛正されそうな名称。
季節ものの限定ビールらしい? 富士山の周辺では結構どこでも売っています。 DHCビール 四季折々 富士燦燦 春 季節ものの限定ビールらしい? 富士山の周辺では結構どこでも売っています。
季節ものの限定ビールらしい? 富士山の周辺では結構どこでも売っています。 DHCビール 四季折々 富士燦燦 春 季節ものの限定ビールらしい? 富士山の周辺では結構どこでも売っています。
群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」が醸造し「前橋工科大学」で育種された酵母を使用。 ドライな味わいのヴ 群馬が誇るリゾート施設「田園プラザかわば」が醸造し「前橋工科大学」で育種された酵母を使用。 ドライな味わいのヴァイツェン。
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初めて飲んだ作り手。 残念ながら苦手な自然派でした… 【2.2万円以上で送料無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール 初めて飲んだ作り手。 残念ながら苦手な自然派でした…
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