新得に向かう途中で・・・ 日勝峠に到着。 日高山脈には、まだ雪が残っています。 日勝峠、十勝平野が広がっています。 Screenshot 新得で蕎麦を頂きましたいた。 然別湖の温泉に入りました。 やっと今日の宿に到着しました。
新得に向かう途中で・・・ 日勝峠に到着。 日高山脈には、まだ雪が残っています。 日勝峠、十勝平野が広がっています。 Screenshot 新得で蕎麦を頂きましたいた。 然別湖の温泉に入りました。 やっと今日の宿に到着しました。
いつもお世話になっています。最近ちょっと高くなったけれど・・・ やはり、ちょっと寒いです。 今日の夕食🍽️です。おでん🍢とレバーさしです。それ以外も・・・ 近くのバーで少しだけウイスキー🥃を飲みました。今日は，これでおやすみなさい。
いつもお世話になっています。最近ちょっと高くなったけれど・・・ やはり、ちょっと寒いです。 今日の夕食🍽️です。おでん🍢とレバー刺しです。それ以外も・・・ 近くのバーで少しだけウイスキー🥃を飲みました。今日は，これでおやすみなさい。
焼売の皮をもち米で焼売を作りました。
一晩、漬け込んだ割に味が薄かった。
塩コショウとローズマリーで味付けをしました。
赤魚の煮付けです。骨を取り除いたのをスーパーで見つけて試して見ました。骨付きの方が美味しいと思います。
今日は70㎏を割って69．6㎏になりました。最近、時速6キロで一時間歩くようにしているからその効果が少し出て来たのかと思います。
鶏ミンチにネギを混ぜてタレを絡めるだけです。もっとネギを混ぜた方がしっとりするのではないかと思います。
スーパーのお寿司がおいしそうだったので購入。左上のワカメの酢の物は作りました。
肉じゃがと厚揚げです。これでカロリーはいくらか？
鮭とコマイ、右は、水菜と油揚げの煮浸しです。
ニラともやしで焼きそばでした。
病院を出て何だかお腹が減って昼飯に唐揚げ定食を注文しました。写真を撮る前に少し食べてしまいました。ご飯と明太子が自由のお店でご飯をお代わりしてしまいました。
今日は検査の為一日入院です。エネルギー1800Kcal、タンパク質65gアッと言う間に食べ終えました。減量中の身には丁度良いかも知れません。 夕食が終わりましたが、まだ外は明るいです。
右は、モヤシとニラで作ったナムルです。
前回4月28日に70.65㎏だったので0.15㎏しか減っていませんでした。わずか0.15㎏ですからほとんど変わっていませんでした。
キャベツが高いのでカットキャベツを使いました。150グラムで98円でした。
豆板醤と甜麺醤を変えました。以前より味がしっかりしたように思います。
冷蔵庫のチーズを処理する為にこのメニューになりました。
ミートソースでスパゲティです。ミートソースはまあまあの出来でした。
普通のカレーよりキーマカレーは簡単に出来ますねっ！
包まないシュウマイです。フライパンでもやしの上で蒸しました。
今日はいい天気、絶好のハイキング日和です。新神戸駅から出発します。 途中の休憩ポイントからの神戸港の景色です。 木々の間から降り注ぐ柔らかな光が穏やかで幻想的な雰囲気を醸し出しています。開放感や静けさを感じさせてくれます。 青空の下に広がる
鶏もも肉1枚に付きワイン250cc使っています。
鶏肉をレンジでチンして、混ぜたタレをかけるだけです。右はスーパーのポテサラです。ちょっと甘めでした。
さば缶でソースを作りました。
今週読んだ本は、この本です。読み始めた時は少し女性向けの本かと思いましたが、できそうに思ったを挙げました。 1：まず、「清潔感のある人」を心がける ＝＞シンプルな
最近、体重が増え続けており、これからダイエットを開始します。その記録をこれから週一回その経過を記録して行きます。今日、ジムの帰り際に測って70.65㎏でした。来週は70㎏を切っているでしょうか？
今日は、とんかつ専門店のとんかつ定食で済ませました。
最近、体重が増え続けており、これからダイエットを開始します。その記録をこれから週一回その経過を記録して行きます。今日、ジムの帰り際に測って70.65㎏でした。来週は70㎏を切っているでしょうか？
鶏ももの塩焼きと奥がもつ煮込みです。
これも以前に余分に作って冷凍にして置いたものです。
いつもの豚玉です。以前に余分に作ったものを冷凍にしていた分です。
朝宿に隣接する公園を散歩しました。 長沼町の展望台からですが今日は見通しが悪いです。 途中牧場で絞り立ての牛乳🥛をいただきました。 無事にレンタカーを返却して千歳駅に着きました。20℃で暖かいです。 今からビール🍺工場の見学に行ってビール🍺
今からこの先端を見に行きます。 これが積丹ブルー・・・ この先端まで行きます。 先端に到着しました。先端まで来る人は少ないようです。 先端から逆方向を見るとこうなります。 途中、倶知安を通りました。新幹線の駅が工事中です。 今日の宿泊地の長
今朝は5℃でした。まあまあの天気☀️で良かったです。 今日からこのレンタカーで移動します。 支笏湖に続いて道です。緑のトンネルになるのは、まだ先でした。 恵庭岳です。 千歳を出発して3時間羊蹄山のビューポイントに到着しました。 羊蹄山を眺め
今朝は5℃でした。まあまあの天気☀️で良かったです。 今日からこのレンタカーで移動します。 支笏湖に続いて道です。緑のトンネルになるのは、まだ先でした。 恵庭岳です。 千歳を出発して3時間羊蹄山のビューポイントに到着しました。 羊蹄山を眺め
今日は気温が23℃ありましたが向こうは寒いかも知れないのでダウンを用意していきます。1時間遅れて出発です。 JR千歳空港駅前ですがこんなに人がいないのを見たことがありません。インバウンドも終わったなかと・・・そんなことはないか？ 今日の宿泊
久しぶりにボディスキャンをしました。体重が大分増えています。これから夏に向かって絞っていきます。
豚ロースで作りましたが、豚バラで作った方がしっとりして美味しいと思います。
キャベツの芯の部分が残ったので、お好み焼きにしました。
10分程で出来ました。これは簡単だ～
今日も遅くなったので、スーパーのさけ弁です。
焼売の皮の代わりにキャベツを使った焼売です。
冷蔵庫に肉じゃがの材料があったので肉じゃがを作りました。隣は厚揚げです。
またまた、焼きそばです。
ポークカツレツとコールスローです。
焼きそばも久しぶりです。
ジムで遅くなったのでスーパーの弁当です。ちょっと買い過ぎましたか・・・
久しぶりにお好み焼きです。キャベツの高値が続き、まともなキャベツがなかったのですが、やっとまともなキャベツが販売されていました。
ジャガイモ、タマネギ、豚肉にチーズを乗せてオーブンで20分焼きました。
以前に作ったものを冷凍にしていた物です。
いつも同じサラダなので今日はドレッシングを変えました。いつもオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ等で作っていましたが、市販のシーザードレッシングを使いました。
いつもと同じサラダにはちょっとアキて来ました。
いつもと同じサラダにはちょっとアキて来ました。
ちょっと強火で焼き過ぎました。
所用で遅くなったので居酒屋で夕食にしました。肉豆腐とイワシのフライです。。
以前に作ったものを冷凍にしていたものです。
いつもの麻婆豆腐です。今日はうまくできたかも・・・
たまには魚を食べないと・・・
たまねぎを入れないシュウマイを試して見たがイマイチでした。タマネギ入れた方が良いみたいです。
久しぶりに赤ワインを買って作りました。
ハンバーグを久しぶりに作りました。パン粉がちょっと多かったなあ～
ジムで遅くなったのでスーパーの弁当です。
今日は結局しょうが焼きになりました。いつものサラダと上は真子（鰤の卵巣）です。スーパーでに煮付けにしたら美味しそうなので、ショウガと一緒に煮付けにしました。
前日から塩コショウ、醤油、ニンニクで漬け込みオーブンで250℃に予熱して約20分焼きました。
しょうが焼きをよく作っているので、ケチャップに変えて、これを作りました。
醤油とみりんに漬け込んでオーブンで焼きました。
左は先日、小樽で買ったコマイの焼いたものです。
左はマグロの切り落としです。味はイマイチでした。
今日は遅くなったのでスーパーの竹の子弁当でした。
ジャーマンポテトです。肉とジャガイモ、玉ねぎ、にんじんにコンソメ等で味付けしてオーブンで焼きました。
以前、余分に作ったものを冷凍にしたものです。
パン粉にドライバジルとドライパセリを混ぜてオリーブオイルとバターで揚げ焼きにしました。
レシピ通りに作りましたがヤンミョムのタレがチョッと少なかったです。
2025年03月14日 豚ロースガーリック鶏ジンジャーソテー
豚肉を焼きニンニクとショウガ、醤油等で絡めました。
鶏むね肉を削ぎ切りにしてマヨネーズとケチャップで合わせてクッキングペパーの上に並べてチーズとパン粉をふりかけオーブンで焼きました。
今日は遅くなったのでスーパーの総菜弁当です。隣の唐揚げは余分でした。
鶏肉に醤油、酒、みりん、そしてはちみつで、漬け込みオーブンで焼きました。レシピ通りに作りましたが、私的には、もう少し濃い味が良かったです。
よだれ鶏と中央上は、鶏レバーの甘辛煮です。
肉じゃがと赤魚の煮込みです。赤魚は少し身が煮崩れしたけど美味しかったです。
最近は野菜も高くショボイので、このメニューしか考えられなかったです。
チキンカレーです。時々カレーが食べたくなります。
塩コショウしてニンニクと一緒にオーブンで焼くだけです。
ジムで遅くなったので、スーパーの弁当で済ませました。
鶏むね肉に粉チーズとパン粉を混ぜてフライしてあります。
スーパーで白モツを見つけたのでもつ煮込みを作ることにしました。今回、豆腐を入れましたが煮込む際に潰れてしまい入れない方が良いと思います。
材料は昨日と同じ感じですがコンソメで味付けしてあります。
冷蔵庫に玉ねぎとジャガイモがあったので、この料理になりました。残り物で何でもできるものですね！
朝7時45分のバスで小樽に向かいます。確認不足で神威岬に行けなかったが残念でした。12月～3月 開園時間 10:00～15:00（入園時間 10：00～14:00）要注意です。 日程の都合で神威岬に行けなかったが残念でした。 荒々しい海食崖
岩内バスターミナルから岩内岳。 羊蹄山だと思いますが・・・ これから積丹半島に向かいます。侵食された様子がハンパないですね・・・ 今日の宿泊地の余別の漁港からの景色です。周りは雪の断崖に囲まれています。 今日の宿です。客は私だけでした。
札幌駅から出発します。昔の札幌駅を知っている人も少ないと思いますが変わりましたねぇ〜 余市の駅前です。雪の山が並んでいます。 ニッカウイスキーの工場です。相変わらずいい感じです。 テイスティングさせてもらいました。 今日の宿泊地の岩内の宿か
札幌に着きました。ススキノの代表的な広告ですねー 今日の夕食のジンギスカンです。 札幌の街は観光客でごった返していました。
札幌に着きました。ススキノの代表的な広告ですねー 今日の夕食のジンギスカンです。 札幌の街は観光客でごった返していました。
味付けは醤油とオイスターソースです。
ハンバーグにチーズを混ぜた料理でチーズがパリッとして美味しかったです。
ご飯に合うおかずでした。
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新得に向かう途中で・・・ 日勝峠に到着。 日高山脈には、まだ雪が残っています。 日勝峠、十勝平野が広がっています。 Screenshot 新得で蕎麦を頂きましたいた。 然別湖の温泉に入りました。 やっと今日の宿に到着しました。
いつもお世話になっています。最近ちょっと高くなったけれど・・・ やはり、ちょっと寒いです。 今日の夕食🍽️です。おでん🍢とレバーさしです。それ以外も・・・ 近くのバーで少しだけウイスキー🥃を飲みました。今日は，これでおやすみなさい。
いつもお世話になっています。最近ちょっと高くなったけれど・・・ やはり、ちょっと寒いです。 今日の夕食🍽️です。おでん🍢とレバー刺しです。それ以外も・・・ 近くのバーで少しだけウイスキー🥃を飲みました。今日は，これでおやすみなさい。
焼売の皮をもち米で焼売を作りました。
一晩、漬け込んだ割に味が薄かった。
塩コショウとローズマリーで味付けをしました。
赤魚の煮付けです。骨を取り除いたのをスーパーで見つけて試して見ました。骨付きの方が美味しいと思います。
今日は70㎏を割って69．6㎏になりました。最近、時速6キロで一時間歩くようにしているからその効果が少し出て来たのかと思います。
鶏ミンチにネギを混ぜてタレを絡めるだけです。もっとネギを混ぜた方がしっとりするのではないかと思います。
スーパーのお寿司がおいしそうだったので購入。左上のワカメの酢の物は作りました。
肉じゃがと厚揚げです。これでカロリーはいくらか？
鮭とコマイ、右は、水菜と油揚げの煮浸しです。
ニラともやしで焼きそばでした。
病院を出て何だかお腹が減って昼飯に唐揚げ定食を注文しました。写真を撮る前に少し食べてしまいました。ご飯と明太子が自由のお店でご飯をお代わりしてしまいました。
今日は検査の為一日入院です。エネルギー1800Kcal、タンパク質65gアッと言う間に食べ終えました。減量中の身には丁度良いかも知れません。 夕食が終わりましたが、まだ外は明るいです。
右は、モヤシとニラで作ったナムルです。
前回4月28日に70.65㎏だったので0.15㎏しか減っていませんでした。わずか0.15㎏ですからほとんど変わっていませんでした。
キャベツが高いのでカットキャベツを使いました。150グラムで98円でした。
豆板醤と甜麺醤を変えました。以前より味がしっかりしたように思います。
鶏もも肉、玉ねぎ、シメジを使った料理を検索した結果、いくつかのレシピが見つかりましたが簡単に出来そうなので、これにしました。
庭でたくさん育ったローズマリーを使って、ソテーを作りました。
スーパーで大きなマグロのカマを見つけたので、さっそく試してみました。脂がのっていてとても美味しかったです。
これは安売りの鶏肉を使った第二弾です。煮詰めた後に粉チーズを加えると美味しくなります。
スーパーで鶏もも肉が安くなっていたので、つい購入してしまいました。その結果、今日のメニューは鶏肉料理に変更しました。
今日は昼から漬け込んで夜に焼きました。もう少し味が濃くても良かったかもしれません。
水曜日にはいつもスーパーで総菜弁当を買いますが、最近少し飽きてきました。
鮪のかまを買いに行きましたが売り切れていたので、鮭のかまを購入しました。塩焼きでいただきました。
赤ワインの残りで作ったものです。簡単にできる上に、御馳走に見えます。
ローズマリーとニンニクの香りが漂っています。庭で育てたローズマリーを使っています。あまり使わないですが、今はかなり大きくなりました。
鶏肉とじゃがいもを一口大に切って、だしで煮込むだけでとても簡単でした。
木綿豆腐を買ったつもりが、間違えて絹ごし豆腐を買ってしまいました。食感がなく、とても残念な麻婆豆腐になってしまいました。
石垣島の最終日、今日も天気がいいです。 最初に石垣市立八重山博物館に来ました。30分で見学完了。 ヒルギ、すなわちマングローブの群生です。 米原のヤシ原生林。 米原ビーチです。石垣の海はどこも綺麗です。 バスの5日間フリーパスをフル活用して
朝からいい天気☀️です。今日は、レンタカーで石垣島を一周します。 空港✈️を出発して玉取崎展望台で北側の眺望。 南側の眺望。 平久保崎の灯台です。ここが石垣島の最北端です。 中央が大地離島です。 南下して川平湾です。 川平湾の少し西にある平
今日も朝から雨☔、こんな日に潜っても余り綺麗な事は無いだろう思っていましたが、いやいやそんなことはない。充分に綺麗でした。👍午前中に1本、午後からから2本潜って本日終了しました。✌️
出発の日、雨☔でした。明日から現地はの天気は、どうでしょうか⁉️ 現地の天気は、曇り☁️、あしたは、雨☔のようです。😅
いつも作っている一鶴風の鶏もも焼きです。もう一枚くらいは食べられそうです。
お買い得な豚ひき肉を使って作りました。生姜のみじん切りが効いて、とても美味しかったです。
ひき肉、ニラ、もやしを使って台湾焼きそばを作りました。
サバのソテーは冷凍した以前のメニューからのものです。小松菜と油揚げの煮浸しは、切った小松菜と油揚げを鍋に入れ、料理酒と醤油を加えて火にかけるだけで完成します。これはとても簡単でした。また作ってみたいですね。
