朝8時30分出発する、ちゅら海水族館を巡るバス🚌ツアーに参加しました。 最初に立ち寄った古宇利島への大橋です。天気☀️が悪かったけど海🌊の綺麗さが分かります。 今帰仁城跡です。 美ら海水族館隣りのホテルでランチです。お昼なので、ほどほどで終
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朝8時30分出発する、ちゅら海水族館を巡るバス🚌ツアーに参加しました。 最初に立ち寄った古宇利島への大橋です。天気☀️が悪かったけど海🌊の綺麗さが分かります。 今帰仁城跡です。 美ら海水族館隣りのホテルでランチです。お昼なので、ほどほどで終
首里城にやって来ました。丁度、雷⚡︎が鳴って雨が降り始めました。 この中で再建工事が行われています。 首里城は、那覇の街が見える高台にありました。 玉泉洞に到着しました。 神秘的な鍾乳洞でした。もっと涼しいかと思っていましたが、かなり湿気っ
この飛行機✈️で行きます。 島が見えて来ました。 2時間弱で到着しました。やはり、こちらは、夏☀️ですね‼️ 宿🏨の近くまで、ゆいレールで移動しました。ポートライナーは、無人運転でスピードも早かったど・・・ ここに泊まります。 国際通りに着
この飛行機✈️で行きます。 島が見えて来ました。 2時間弱で到着しました。やはり、こちらは、夏☀️ですね‼️ 宿🏨の近くまで、ゆいレールで移動しました。ポートライナーは、無人運転でスピードも早かったど・・・ ここに泊まります。 国際通りに着
二日連続で鍋料理をしました。これで材料をすべて使い切りました。
他にメニューが思いつかなかったので、鶏肉の辛味噌鍋にしました。汗だくになってしまいました。もう鍋の季節は終わったようですね。
和風照り焼きハンバーグです。これは冷凍食品の整理第二弾です。右側のオムレツは少し多く作ってしまいました。
冷凍庫に残っていた食品を整理し始めました。これは以前に作りすぎたお好み焼きを冷凍したものですが、作った当時と変わらず美味しくいただけました。
ジムで時間がかかり、スーパーのお惣菜弁当をいただきました。隣はタコの天ぷらです。
今日の肉じゃがは、出汁がやや多めでした。
冷蔵庫にある残り物を料理サイトで検索した結果、このメニューが見つかりました。
ソース焼きそばに飽きてしまったので、ソースをオイスターソースに変えてみました。
青海苔をまぶした塩味の和風ジャーマンポテトです。
今日はジムで時間がかかり、帰りに定食屋で鯖の塩焼き定食を食べました。ご飯大盛りは量が多すぎました！
醤油、酒、酢、砂糖、そしてニンニクを鍋に入れ、その上に鶏肉を加えて煮込むだけで完成します。これはとても簡単で、美味しい料理でした。また作りたいと思います。
水曜日はいつもジムで遅くなるため、お惣菜弁当になってしまいます。今日は鰻の寿司、鯖の竜田揚げ、そしてスペアリブでした。
画面には竹輪のみが映されていますが、鶏肉は下に沈んでいます。ニラは食べる直前に加えるのがよかったでしょう。
桜が咲き、少し暖かくなって来ましたが鍋にしました。体が野菜を欲していたみたいです。
鶏肉の漬け時間が足りなかったため、少し硬くなってしまったようです。
ソース味の焼きそばに飽きてしまったので、塩味の焼きそばを試してみました。
2024年04月05日 ☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
ふるさと納税で受け取った最後の鮭を使って料理しましたが、調理前に振った塩が強すぎて少し塩辛くなってしまいました。
ゴジラ1.0がアカデミー賞を受賞したと聞いて、映画を見に行きました。子供の頃によく映画館で見たものですから、とても懐かしかったです。東京の街が華やかに破壊されるシーンが印象的でした。
スーパーで購入した鉄火巻きですが、やはり専門店の寿司とは異なりますね。
肉と野菜を炒め、卵で包むだけで意外にも簡単にできました。
鶏肉を使ってハンバーグを作りました。あっさりしていて淡白な味わいがします。
これは簡単に作れます。沸騰したお湯に鶏肉を入れ、20分間放置したら完成です。あとはお好みのソースをかけるだけです。
ジムで半年ぶりにボディスキャンをしてみたところ、筋肉量は前回とほとんど変わっておらず、増加した体重が肥満に繋がっているようだ。
ジムで半年ぶりにボディスキャンをしてみたところ、筋肉量は前回とほとんど変わっておらず、増加した体重が肥満に繋がっているようだ。
冷蔵庫に玉ねぎとジャガイモがあったので、それを使って料理しました。
お皿に盛られたのは、今日が28日「とりの日」で、あるチキン店のフライドチキンです。
ジムで遅くなったため、スーパーの惣菜カレー弁当にしました。
スパニッシュオムレツを作ろうとしましたが、ひっくり返すタイミングが早すぎたようです。
冷蔵庫にナンプラーがあったため、それを使ってカオマンガイ、タイ風の炊き込みご飯を作りました。
バルサミコ酢を使うことで、鶏肉も牛蒡も柔らかく、まろやかな味わいになりました。
レシピ通りに作ってみたけれど、やっぱり母の味とは少し違うなあ。
中華風の焼きそばを食べたくなり、オイスターソースと醤油で味をつけてみました。
カレーでした。今日はナンでいただきましたが、やはり白米のほうが良かったかもしれません。
今日も遅くなったので、スーパーで弁当を買いました。
一鶴を風の味で調理しました。
煮込みが足りなかったのでしょうか？もっと濃い色が欲しかったです。
玉ねぎの大入り袋を購入、条件反射的に、このメニューに決定。
これでキャベツが使い切りました。
右上の白いのは山芋です。本体のお好み焼きに入れた残りです。
今日は、ジムの帰りに足を延ばして、とんかつで夕食にしました。
ジムで遅くなったのスーパーの総菜弁当です。
思ったよりたくさん出来すぎました。
今日、買い物に行ったら、おいしそうだったので、これにしました。
この鍋シリーズも今回で終わりです。明日からは、何シリーズになるか？
鍋の材料がたっぷり残っているので今日はキムチ鍋です。
麻婆豆腐、久しぶりです。
鍋は久しぶりです。今日、白菜を買ったのでしばらく続きそうです。
水曜日はいつもスーパーの総菜弁当です。
砂肝に手を入れて料理して見ましたが、シンプルに塩コショウで食べるのが一番おいしいと思いました。
冷蔵庫に肉じゃがにできる材料が残っていたので、また肉じゃがになりました。
冷蔵庫の有り合わせで作りました。
一月末以来のお好み焼きです。
これで冷蔵庫に残っていた酒粕をやっと使い切ることが出来ました。
冷蔵庫の冷凍室に残っていたカレーです。
冷蔵庫の冷凍室に残っていたカレーです。
ジムで遅くなったのでスーパーの総菜弁当です。
冷蔵庫の残り物で作りました。
久しぶりに肉じゃがを作りました。隣のひじきの煮物も作りました。しばらく食べられます。
先日、千歳で買ってきた残りの一つです。お腹にデッカイ数の子が入っていました。
4週間ぶりです。時々食べたくなります。
千歳空港で買ったニシンの一夜干しです。毎回、千歳空港の同じお店で購入しています。
宿の窓から見えた恵庭岳です。この麓に支笏湖があります。 今朝は少し気温が下がっています。 最後の目的地千歳水族館にやって来ました。 9時開館になっていたが、一時間どこかで時間を潰さねば、ここで待つのは寒い。 辺りを歩いてコーヒーを飲めるとこ
今日は、この列車に乗って納沙布岬を目指します。 厚岸湖は、凍っていました。 右の写真の景色を期待していましたが残念でした。 根室に到着しました。 根室から納沙布岬行きのバスに乗りました。聞こえて来たのは韓国語だったと思います。 途中の草原は
この列車で塘路まで行き釧路湿原をカヌーで下ります。 この駅で降りたのは私を含めて3人でしたが同じカヌーに乗るとは思いませんでした。 駅前の広場はこの通り雪に埋めれていました。この奥がカヌーツアーのお店です。 カヌーツアーが始まりました。同じ
今から厚岸・根室に向けて出発します。 仙台から来たこの飛行機に乗るみたいです。 地上は雨が降っていましたが雲の上はこんな感じです。 北海道の苫小牧上空に到着しました。海側は雪がかなり解けています。 少し内陸に入ると雪が残っているようです。
鍋の残りのシメジを利用して作りました。
鶏をゆでて、醤油、酢、豆板醤、ニンニク、ショウガの調味料をかけるだけで完了です。
冬は、こんな煮込み料理がいいですね！
辛味のある味噌鍋です。味付けに使ったのは味噌、甜麺醤、豆板醤などです。
毎週、水曜日はジムで遅くなり、弁当です。だんだん飽きています。
身体の温まる味噌ちゃんこ鍋でした。今回、鍋に玉ねぎを入れたのは初めてでした。
近所のスーパーで珍しくラム肉が売られていたので購入、専用の鍋は無かったのですが、それなりに頂きました。
先週は弁当が続き温かいものが食べたくて鍋になりました。
久しぶりに家で食事を作りました。
今日で3連続スーパーの総菜弁当です。もうちょっと飽きたなあ～
今日も遅くなりスーパーの総菜です。今日は弁当売り切れでした。
ジムで遅くなり、スーパーの総菜弁当です。
市販の辛口カレー唐辛子を投入して辛ーく作りました。まだまだ辛くても行けそうです。
寒い夜にスパイスを効かせた麻婆豆腐で少しだけ暖まりました。
柚子胡椒のパンチが効いたソテーでした。もう少し焼き色を付けた方が良かったかも～
柚子胡椒のパンチが効いたソテーでした。もう少し焼き色を付けた方が良かったかも～
レシピを見ながら作っては見ましたが本場の味には遠く及びませんでした。
今日は、また冷え込んで来たので鍋、水炊きになりました。
ジャガイモとコンニャクがあったので、練り物を買い足しておでんになりました。ちょっとに過ぎたかなあ～
ジムで遅くなったので焼きサバ弁当になりました。今日は、これしか残っていませんでした。
2週間ぶりの焼きそばです。
スーパー総菜の焼き鳥盛り合わせとサラダです。
鶏の水炊きです。鍋の中で、これが一番簡単です。
今日は豚ハツを使ってもつ鍋にしました。独特の歯応えが良かった。
少しスープが多すぎたか？
今日も吹雪いていました。 支笏湖から千歳までのバスの車窓です。 千歳空港に到着しました。 一時間程遅れて搭乗。 明石海峡大橋です。帰って来ました。
然別湖の日の出前。 天望山から日が差したこの時8時過ぎ。 然別湖の湖面にも日が差しました。 宿から新得駅までのバスの車窓から十勝平野が広がっています。右上の山影は日高山脈が南に伸びています。 新得駅に到着。駅前の除雪が終わったところでした。
今日はこの列車で新得経由で然別湖まで行きます。 外は吹雪いていますが車内は暖かです。 新得駅に到着しましたが然別湖行きのバス停が雪でわかりません。 定刻にバスは出発しましたが乗客は私一人でした。 「大草原の小さな家」？？バス停の名前・・・
チェックインまで時間があったので関空天望ホールに来ました。屋上からの神戸の街並み、六甲山です。 広い。 次々に飛び立って行きます。 一時間程遅れてやっと搭乗です。 千歳に到着しました。すごい雪でした。 千歳駅のホームです。 列車も雪で凍えそ
何時ぞやにお好みを作りすぎて冷凍にしていた物です。やっと片付いた。
チキンのセットが40％引きでやっていたので、これになりました。
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朝8時30分出発する、ちゅら海水族館を巡るバス🚌ツアーに参加しました。 最初に立ち寄った古宇利島への大橋です。天気☀️が悪かったけど海🌊の綺麗さが分かります。 今帰仁城跡です。 美ら海水族館隣りのホテルでランチです。お昼なので、ほどほどで終
首里城にやって来ました。丁度、雷⚡︎が鳴って雨が降り始めました。 この中で再建工事が行われています。 首里城は、那覇の街が見える高台にありました。 玉泉洞に到着しました。 神秘的な鍾乳洞でした。もっと涼しいかと思っていましたが、かなり湿気っ
この飛行機✈️で行きます。 島が見えて来ました。 2時間弱で到着しました。やはり、こちらは、夏☀️ですね‼️ 宿🏨の近くまで、ゆいレールで移動しました。ポートライナーは、無人運転でスピードも早かったど・・・ ここに泊まります。 国際通りに着
この飛行機✈️で行きます。 島が見えて来ました。 2時間弱で到着しました。やはり、こちらは、夏☀️ですね‼️ 宿🏨の近くまで、ゆいレールで移動しました。ポートライナーは、無人運転でスピードも早かったど・・・ ここに泊まります。 国際通りに着
二日連続で鍋料理をしました。これで材料をすべて使い切りました。
他にメニューが思いつかなかったので、鶏肉の辛味噌鍋にしました。汗だくになってしまいました。もう鍋の季節は終わったようですね。
和風照り焼きハンバーグです。これは冷凍食品の整理第二弾です。右側のオムレツは少し多く作ってしまいました。
冷凍庫に残っていた食品を整理し始めました。これは以前に作りすぎたお好み焼きを冷凍したものですが、作った当時と変わらず美味しくいただけました。
ジムで時間がかかり、スーパーのお惣菜弁当をいただきました。隣はタコの天ぷらです。
今日の肉じゃがは、出汁がやや多めでした。
冷蔵庫にある残り物を料理サイトで検索した結果、このメニューが見つかりました。
ソース焼きそばに飽きてしまったので、ソースをオイスターソースに変えてみました。
青海苔をまぶした塩味の和風ジャーマンポテトです。
今日はジムで時間がかかり、帰りに定食屋で鯖の塩焼き定食を食べました。ご飯大盛りは量が多すぎました！
醤油、酒、酢、砂糖、そしてニンニクを鍋に入れ、その上に鶏肉を加えて煮込むだけで完成します。これはとても簡単で、美味しい料理でした。また作りたいと思います。
水曜日はいつもジムで遅くなるため、お惣菜弁当になってしまいます。今日は鰻の寿司、鯖の竜田揚げ、そしてスペアリブでした。
画面には竹輪のみが映されていますが、鶏肉は下に沈んでいます。ニラは食べる直前に加えるのがよかったでしょう。
桜が咲き、少し暖かくなって来ましたが鍋にしました。体が野菜を欲していたみたいです。
鶏肉の漬け時間が足りなかったため、少し硬くなってしまったようです。
ソース味の焼きそばに飽きてしまったので、塩味の焼きそばを試してみました。
串がない焼き鳥風の照り焼きです。
今日の全景。今日は昨日の続きです。、今日は。石灰を撒き耕運、牛糞を撒き耕運を繰り返し、ミニトマトの一畝、さつま芋の二畝が出来ました。日を空けて、おそらく明日は雨なので、後日鶏糞、土壌殺菌剤を撒いて苗を植えて完了です。さつま芋は予約制なので苗
今日の全景。もう四月も末。植え付けの準備を取り掛かりました。2月に定植したじゃがいもです。右が男爵で、左がメークインです。マルチの下で芽が出ていました。今日は耕しただけで終わってしまいました。明日また頑張ります。
豚ヒレ肉の間にスライスチーズを挟んでパン粉を付け揚げ焼きにしました。
キャベツが少し残っていたので焼きそばになりました。
ウォーターワールドです。NO LIMIT!パレードです。今日は、暑かったので、中に入っている人は、大変だ。平日でしたが結構混んでいました。今日はこれで帰ります。暑かったので、これからビール飲みに行きます。
一週間ほど前にたくさん作ったのを冷凍していたものです。
海老を炒めてニンニクと鶏がらスープを追加して炒めるだけです。右はとろろです。
豚ロースをソテーして仕上げにワイン、醤油、味醂のタレを絡めました。
豚ヒレ肉とみじん切りにしたニンニクをソテーして醤油、酒、みりんで煮詰めれば出来上がりです。
しょうが焼きと右上は、ニラ玉、左上は、コールスローです。
大葉とチーズをささみで包み、パン粉を付けて焼きました。右はコールスローです。
いつもの豚玉です。
ジムで遅くなったので、これです。右はたこ天です。
パセリとバジルを混ぜたパン粉付けてオリーブオイルとバターで焼きました。
包まずにキャベツにまぶして、フライパンで蒸し焼きにするだけです。
キャベツを買ったので、これになりました。
鶏肉と野菜を炒めて赤ワインで蒸し焼きにしました。
オージビーフのステーキです。
右はポテトサラダです。
