なんと3年ぶりの参加、出店でした。ボイスホビー・クラブ（日系カルチャーセンター）さん主催の「ものづくりフェスティバル」はやっぱり楽しいですね。お陰様で今回は無事に完売することができました。それにしても子供さんの参加が多くてビックリでした。 メインはジャン
海苔弁当・240バーツ（1056円）満腹弁当道場もぐもぐ・スクンビット49 今月は2月なので28日まで。例年なら節分にちなんで鬼が逃げるような速さで過ぎてしまうのですが……今年の2月は長かった。濃いかった。普段の月の2倍ぐらい長く感じました。あくまでも大将の個人的な感
やっとビジネスビザの更新が終了。来年の2月4日まで約1年の滞在ビザ延長が完了しました。あぁ、これで、やっと何の躊躇なく国外にでれます。 ビジネスビザ更新を申請すると審査中ということで1カ月の暫定的な延長許可が下ります。この期間中も海外にでれないことはありま
ネットを閲覧していると出てくるポップアップ広告。閲覧者の属性に応じて自動的に広告が表示されるやつです。正直、邪魔だな、うざいなと思います。ですが、こうして無料でネット検索を利用できるのは広告を出稿しているスポンサーがいるからこそ。そして、たまには有益な
スクンビットなどの幹線道路では、もう既に撤去が終わっている使用済み放置ケーブル。一時はそのケーブルの絡まり具合の凄さがユーチューブで流れかなり国内外で話題になりました。いわゆる電柱に絡まり交差点を横切るケーブル群がバンコク名物と揶揄されることでバンコク
四苦八苦しながらも何とか仕上げたチェンマイ店のメニュー。今日はその画像データを出力してみました。色合いを確認するための試し刷りなんですが……。利用したのはビッグC内にあるカメラ屋さんのプリントサービスです。 ここではその場で色々な画像を出力してくれます。
天津飯・150バーツ（660円）馬食堂・プラカノン 日曜日なので郵便を出すには中央郵便局まで行かなくてはなりません。一日待って明日の投函でも良いのですが、やっぱり思いたったが吉日。時間もあったので中央郵便局があるプラカノンまで行ってきました。 そしてちょうどお
乾季に入りエアコンいらずで眠れた日々も先週で終わりました。日に日に暑くなってきているバンコクです。季節の移り変わりを肌で感じる今日この頃。あぁ、今月からは電気代も上がるだろうなぁ。 今日は今年も最後になるだろうチェンマイ産苺を路上で見つけたので衝動買
いやぁ、あっという間でした。つい、この間、空港までお迎えに行った気がしますが、もう今日がインターンの最終日です。なにせ5日間ですからね。参加した学生さんにとっては長かったかもしれませんが、迎える側としては、もう終わりって？って感じです。これは人にもよるの
今日ぐらい並んでいるのでは？ そんな淡い期待を胸に深夜のクロントイ市場へ向かった大将です。お目当てはお店で使う小海老。この小海老がなかなか手に入らないのです。これまで2回ほどクロントイ市場へきているのですが、丁度よい大きさのものがなく買えませんでした。
昨夜はバンセンに一泊したのですが、夜が明けていないのに鳴くニワトリさんのお陰で夜明け前に目が覚めてしまった大将です。まぁ、早く寝たからというのもありますがバンコクでは経験できない目覚めでした。タイの田舎にいるニワトリや鳥さんたち、とにかく元気良すぎ。鳴
インターン生受け入れ2日目は郊外学習ということでお店のスタッフさんと一緒にバンセンへやってきました。通常なら1時間ちょいで着くのですが時期外れの雨と渋滞で2時間ほど掛かって到着。 とりあえずバンセンならではというか港町に来ているので海鮮料理のランチを頂き
昨年末からCANVAというデザインソフトを使いメニューやチラシ作りをはじめた大将です。まさに50の手習いというやつなんですが、なかなか思うように使えこなせていないのが辛いところ。たまに、使っていて行き詰ってしまうことも少なくありません。なにせ独学の行き当たりば
かれこれ5年ぶりの再開です。嬉しいですね。ワクワクします。大将の母校である島根大学の学生さんの海外インターンが明日からバンコクではじまります。大将のお店にも2名がインターン参加予定。5日間と短い期間ですが学生には参加して良かったと思ってもらいたいです。頑張
お店で使っているスマホの調子が悪いので買い替えて欲しい。そんなリクエストが従業員さんからありました。動作が遅く、充電してもすぐにバッテリーがなくなるようです。もう、これは寿命ですね。調べてみたら5年前に購入したものでした。 ということで、土曜日の午後、シ
ヒレカツ定食・240バーツ（960円）とんかつ正勝・チェンマイ 以前は「ねこあのね」という日本食材屋さんでした。その一部を残しとんかつ屋さんに改装して1年ほどが経つでしょうか。とんかつ正勝さん、かなり繁盛しています。お値ごろでおいしいのはもちろんなんですが、お店
チキンカツカレー（M）・200バーツ（900円）金澤ゴールドカレー・スクンビット39 ちょっと遅くなったランチは息子と一緒に金澤ゴールドカレーさんへ。息子はここの黒豚かつカレーがお気に入りなのです。大将はいつものチキンカツカレーを注文。 千切りのキャベツと甘めのソ
今年もバレンタイン・デーがやってきました。2月14日の到来です。もう、この年になるとバレンタインだからと言ってドキドキすることもワクワクすることもありません。なにせ52歳のオヤジですから。若者には楽しんでもらいたいものです。 クリスマスやバレンタイン、そして
新年会と呼ぶには、ちょっとタイムラグがありすぎですが仕方ありません。誠屋の新年会は毎年この時期になってしまうんです。遅い年は3月に開催したこともありました。1月だと、どうしても従業員の皆さんの都合がつかないのが遅れる理由なのですが……。 今年はカラオケ・
誕生日休暇中ですが、せっかくアメリカから友人が来ているので、ちょこっとパタヤ観光に行ってきました。 クリスチャンの彼らはタイのお寺には全く関心はないようです。そして動物園や植物園もイマイチのよう。ラン島への船旅も首を縦に振ってはくれませんでした。果たし
意図したわけじゃなかったのですが……。誕生日の今日はパタヤに来ています。ゆっくりバイキングの朝食を頂いた後は、まったりプールサイドで読書。眠たくなったら、ちょっとプールでひと泳ぎ。まさかの誕生日休暇を、まったり満喫させていただいております。 きっかけは3
今回のホテルはロケーション最優先で選びました。パタヤビーチに近く、買い物や、食事に便利な場所ということでセントラルパタヤの隣にあるバロンビーチホテルを予約。 確かに建物は古く外観はイマイチというか華美さはありません。でも、空調もしっかり効いているしスタ
日本では島に住んでいる方以外、あまり船で移動するという機会はすくないかもしれません。でもバンコクはその昔、東洋のベネチアと呼ばれただけあって今でも運河が町中に残っており船での移動が普通にできます。しかも、観光用とかではなく庶民の足として使われる立派な公
一体、なぜ、この表記になったのだろう。誤記だとは思うけど、なんか悩ましいですね。 売られている実物をみるとタイで「広東菜」と呼ばれている野菜でした。これ、日本の小松菜に近い野菜かな。タイでは炒め物や麺類の付け合わせなど色々な料理に使われています。 つま
実は昨年の末からやり進めてきたチェンマイ店のメニュー制作。これまでは外注していたけど恥ずかしながら予算的な余裕がなく自分でやることにしたのです。 しかし、何をどう誤操作したのか。年明けに、これまで作ったすべてのデータが消滅。血の気が引き放心状態の時間が
無事に義母の火葬がお終わり葬式もひと段落しました。その安堵感からか昨日は、ついつい飲みすぎてしまったようです。朝方、トイレに行くと二日酔いで頭が痛い。またちょっとした倦怠感もあります。飲み過ぎよりも過労かな。 とりあえず横になっていると午前8時過ぎには巨
週末、いや春節ということもあるのかな。チェンマイ空港は凄い込み様でした。タクシーに乗るまで30分待ち。毎月のようにチェンマイには来ていますが、空港でタクシーをこんなに待つことは今までありませんでした。イライラしてたら駄目ですね。観光客が確実に戻ってきてい
毎年恒例のというか、一年に一度は行かなくてはいけない入管。外国人がタイでビジネスビザの延長をするには入管への出頭と写真撮影が義務づけられているのです。 文字で書くと何ともないことのようですが、入管への出頭は面倒なんですよ。用意する書類の多さは事前の準備
先月末に日銀の利上げ発表があり、少しだけ円高に動く気配があったのですが……。 バンコク国際空港の円からバーツへの為替相場は大きな変化がなく相変わらずの最悪レートでした。1万円が2000バーツを切ったときは衝撃でした。しかし、今となってはこの2000バーツを超えら
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なんと3年ぶりの参加、出店でした。ボイスホビー・クラブ（日系カルチャーセンター）さん主催の「ものづくりフェスティバル」はやっぱり楽しいですね。お陰様で今回は無事に完売することができました。それにしても子供さんの参加が多くてビックリでした。 メインはジャン
行って参りました。在外選挙投票です。第27回参議院通常選挙は日本だと7月20日が投票日ですが、ここ在タイ日本大使館での在外投票は7月4日から14日までになります。 これまで何度か在外選挙投票に行ってきましたが、今回はたまたまただったのか投票に来られている方が多か
チェンマイからの帰路はタイ・ライオンエアーにての移動でした。通常のタイ国際航空やベトジェットですとスワナプーム国際空港に着くのですが、タイ・ライオンエアーさんはドンムアン空港着になります。 スワナプーム国際空港が開港する前までは、すべての航空機がここド
週明けの月曜日。 チェンマイ出張から無事に戻りバリバリ仕事モードの大将です。午前中はマクロという業務卸スーパーへお酒の仕入れに行ってきました。 しかし、買いたかった商品が全部売り切れ。ひえ～って感じです。入荷がまだないようです。こういった卸系のお店は月
7月5日は我が家の息子、利俊の誕生日です。なんと大谷翔平さんと同じ誕生日なんです。それが、ちょっと自慢だったりもします。ですが、今年はちょっとばかり状況が違うというか……。 日本に巨大地震が来ると漫画で予言された日が2025年の7月5日。つまり明日で息子の誕生
そろそろバイクの納税日だったのでは……ふと気が付いたのが昨日のこと。バイクの登録台帳を確認すると納税期限日は7月の5日です。ということは、あと残り3日じゃないですか。 ということで、今日は朝一番にバイクを民間車検場へ持っていき、自賠責保険を更新し、その流れ
ランチDセット・（257バーツ・1052円）久留米ラーメン青龍・トンロー 久しぶりの青龍さんでした。バイクの車検と納税に行った帰り道に看板を見て、思わず飛び込んでしまった大将です。ちょっと早めの昼食でした。 セットに付いてきた餃子がなんともラーメン屋さんの餃子と
目下、お店のメニュー改善に取り組んでいるのですが……悩ましいのが餃子。冷凍から店内での手造りに変えたのは良いものの、味が定まらない。肉多めが良いというか、自分が肉肉しい餃子が好きだからそうしているのですが反応はイマイチ。やっぱり野菜多めの方が万人受けす
月が替わったらやらなきゃいけない。そう思っていた日本の携帯電話の楽天への乗り換え手続き。本日無事に完了しました。もっと面倒なのかなと思っていましたが、それほどでもなかったです。 もともと無店舗に近い感じで運営している楽天モバイル。ネットで迷うことなく手
「お父さん、今どちらですか。今日の下校時間は14時ですが、まだお見えじゃないですよね」 いきなり掛かってきた息子が通う学校からの電話。そうか、今日は下校時間が1時間早かったんだ。ひぇー、うっかりしてたぞ。えらいこっちゃ。慌てて学校へ迎えに行ったものの着いた
本日は月末。恒例の家賃振り込みを銀行アプリでしようと思ったら「振込不可」との表示が。5万バーツ（22万円）以上の振込には銀行の窓口での承認が必要なのだとか。 先月までは普通に振込できていたのに、一体いつから規制されるようになったのだろう。いやぁ、困ったもん
おぉ、久しぶりの2000バーツ越えです。本日のバンコク国際空港の円バーツ為替相場は1万円が2010バーツでした。今月に入ってから円はドルに対して円高に動いいています。その流れからバーツに対しても若干持ち直した感じでしょうか。 それでもまだ1バーツは4円あります。今
ラオスに行きたい。国境を越えたい。せっかくノンカーイ来たのだから…。 そんな息子の野望を叶えるべく今日は午前6時起きでした。ノンカーイからビエンチャンまでの国際列車は午前8時35分の発車です。ホテルで朝食を頂き駅へと向かいます。バイクを改造したトゥク・トゥ
ウドンタニへの国際バスの出発時間まで2時間あったのでバスターミナル周辺を散策して時間をつぶしました。市場は楽しいですね。フランスパンが山積みになって売られているのはタイでは見かけない風景です。 路地中のローカル食堂でラオスの米麺を注文。トマトが入っていま
嬉しいですね。2年ぶりの母校訪問だったのですが、校内のあちらこちらに日本語の表記があるじゃないですか。しかも、なんちゃってな表記ではなく、しっかり正しい日本語で表記されています。 素晴らしい。 今回、訪れたナーディ校はタイ東北地方ノンカーイ県の片田舎のあ
ノンカーイに来るのは、かれこれ2年ぶりです。Hさんが再びノンカーイの小学校で日本語教師補佐として赴任するのに同行しての訪問でした。しかも、今回は親子でのノンカーイ。 長年お世話になってきたラチャニー先生が今年の9月末で定年退職されるので、その前に一度お会い
鰻せいろセット・400バーツ（1680円）うどんウエスト・スクンビット33 うどんが食べたいというよりは、鰻せいろが本命でした。ですが、やっぱりうどんが旨い。懐かしい九州のうどん。ちょっと柔らかめのうどんの食感が九州人には堪りません。 具なしのシンプルなかけうどん
いやぁ、痛い出費です。タイヤの総交換で26408バーツ（108272円）も掛かっちゃいました。 普段のマイカー利用頻度はそう多くなく、走行距離は年間6000キロ程度。しかし、新車で買ってから一度もタイヤ交換していなかったので、すり減りというよりは、ゴムの劣化が交換要因
あぁ、今年も立派な七夕飾りが立てられています。きれいだなぁ、素晴らしいなぁ。昼間に眺めるのも悪くはないですが、日が暮れてからライトアップされている七夕飾りは一段ときれいだなと思います。 この七夕飾り、スクンビット33/1通りにある日系のパン屋さん、カスター
凄いなぁ。次から次へと人が出てきます。午後4時前のバンコク国際空港。この時間帯には名古屋、札幌、羽田と日本からの便が到着するので日本人ビジネスマンの姿も多いです。きっと短期出張者なんだろうな。そして日本旅行帰りのタイ人の姿も目立ちます。彼らの多くはカート
ただいま午前5時18分です。無事にチェンマイ国際空港へ到着し搭乗機へのチェックインも終わりました。今日は日本人学校で息子の授業参観や学級懇親会があります。なので、それに間に合うようバンコク行き始発の便を手配しました。価格は安いけど、できれば乗りたくないです
昨日からの体調不良、一時期のピークは越した感じです。バッチリ食欲が出てきました。妙な倦怠感や頭痛もなくなくなりました。とはいえ今日の午後からはチェンマイ出張です。もしかしたら、チェンマイに行ってから、また体調が変わる恐れがあるかもしれません。空港や機内
雨期に入って気温が下がったのは良いのですが季節の変わり目に起こしやすいのが体調不良。御多分にもれず大将もやっちゃいました。妙な肩こりや倦怠感があるなぁと思っていたら、とうとう今日は喉の痛みがでるまでに。これは、まずいぞ。ただ今のところ熱はないようです。
先週、息子と一緒に見学した子供スポーツ教室。どうやら息子は気に入ったようで参加することに決定しました。場所がスクンビット51のウェルズ・インタースクールと家から近く通いやすいのは有難いです。そして参加費も1回あたり700バーツほどで手頃なのも迷うことなく決め
コロナ禍から一気に広がった飲食店の宅配やテイクアウト。一時的な流れかなと思っていたら下火になるどころか逆に勢いが増しているような感じさえします。 街中には朝夕問わずデリバリーボックスを積んだバイクが溢れているし、人気飲食店の前の道路は待機中のデリバリー
タイ気象局は昨日、バンコクが今月の20日から雨期入りしたと発表しました。やっとバンコクの暑さも和らぎそうです。そして大気汚染の心配をしなくて済むのは有難いですね。何より雨で気温が下がり、電気代が下がるのが一番うれしいです。 さて今日22日はウィサカブーチャ
この電球のスペアありますか？ とメイが持ってきたのが棒状の蛍光球でした。これは確か家の階段の部分で使っている照明の電球だなぁ～。スペアというか買い置きはなかったはず。普通の丸型の電球と違い、この電球は探すのが大変なんです。大型のホームセンターに行けばあ
息子の学校がはじまると頭を悩ませるのが弁当のこと。バンコク日本人学校のお昼は給食がないので弁当を持参しなくてはなりません。さて明日の弁当は何を詰めて持たせるか。ちょくちょく悩むことになるのです。 我が家の場合はお手伝いとして住み込みで働いてもらっている
日曜日、お店の買い出しを手伝ってくれた息子へのご褒美はKFCでした。空港とかのKFCに比べ町中のKFCは安めですが、それでも普通のセット物を頼むと150バーツ（600円）ぐらいはします。やっぱり、ちょっとした贅沢品かもしれません。なのでご褒美なんですが…。 自分の場合
バンコクのというかバンコク都内トンロー地区の少年サッカーサークルに我が家の息子は所属しています。日本でいう草野球のような乗りでしょうか。近所の子供たちが集まってチームを作りサッカー好きな父親がその世話をしているといった感じです。 特に決まった練習時間や
とうとうバンコクも雨季に突入ですね。雨が降れば気温が下がり過ごしやすいのですが、雨が降らないと日差しがきつく猛暑に逆戻り。一進一退な感じがここのところ続いています。 そして雨季になると街中で目にするようになるのがこの時期ならではの果物。ドリアンとかラン
気が付けば5月も半分が過ぎて今日は16日。早いなぁ。日本出張も月初めにすませて今月こそはじっくり仕事ができると思っていたのに……。ちょっと余裕がない感じです。 とりあえず今日は来月からはじめる季節メニューの選別と試作、写真撮影をすることにしました。テーマは
豚足煮込み飯（カオ・カァー・ムー）・60バーツ（250円）トンローの食堂から持ち帰り 今日のランチは久しぶりにタイ飯でした。豚足の煮込みご飯です。正直、この料理、見た目はイマイチですが、じっくり煮込まれた豚足は最高においしいです。特にプルっとした食感が堪ら
そうか、そういえば5月は税金や保険の還付金が戻ってくる時期です。封筒から出てきた銀行小切手に思わずニンマリしてしまった大将でした。 昨日届いたのは毎年納めている生命保険の還付金です。昨年一年、保険のお世話にならず健康に過ごした、そのご褒美ともいえるのがこ
そういえばエアーフィルターの交換は一度もやっていなかったなぁ。ただ、一度エアー洗浄したような記憶があるような、ないような……せっかくなのでバイクのオイル交換をお願いしたついでにエアーフィルターの交換をお願いしてみました。 いやぁ、開けてみてびっくり。わ
「大将宛の荷物が先ほど届いたけど…駐車場のとこに置いておきました」 はて、荷物って何だろう。日本出張前に発注したものは全部届いたはずなのになぁ。しかも今時は日曜日でも配達してくれるんだ。なんて、思いながら受け取りに行くと、そこにあったのは焙煎機でした。
基本的には、出来るとか、出来ないとかではなく、やるか、やらないかだと思います。思い込みというか決めつけは悪。だって何事もやってみなきゃ出来るかどうかわからないわけですから…。 そして、やらないことを仕事が忙しい、時間がないと決めつけること。そして、もう
学校から戻るなり満面の笑顔で息子が差し出したのがこのパンフレット。そうか6年生だから今年は修学旅行にいく学年です。早いもんだ。 確かに自分が小学生の時も修学旅行は待ちに待った大きなイベントでした。実家は鹿児島でしたので小学校の修学旅行で高千穂の峰に登山し
今回の日本出張はデルタ航空の埋蔵マイルを使った特典航空券でした。なので往路はベトナム航空、復路は中華航空と別々の航空会社での手配になったのです。同じアライアンスに加盟する航空会社の乗り比べですね。そして機内食も食べ比べになります。 成田から台北間は日本
本領発揮というか、やっぱりホームベースから積み込む機内食は違います。しかも、20時40分という夜間のフライトでも手抜きのない機内食が出てきました。 メインは海老の炒め麺です。プリプリの海老が5匹も入ったビーフンは旨い。味付けがくどくなく、油ぽくなく良い感じで
