死んだ貝は開かないのは本当？

contents死んでいる貝が開かないのは本当か？加熱調理して開かない貝は食べないほうが良い死んでいる貝の見分け方 死んでいる貝が開かないのは本当か？ 死んでいる貝は加熱しても開かないという話を聞いたことはないでしょうか ...

listenしてるポート111を閉じる方法

ポート111が開いてる？何に使われているの？ ふとnetstat で空いているポートをチェックすると見知らぬ111番のポートが開いていたことはないでしょうか？ インターネット(外部)からサーバへの入り口であるポートはセキ ...

サフランの科学・香りと色素成分と効能

contentsサフランとは？サフランの成分は？黄色い色素 クロセチンとクロシン独特な香り成分・サフラナールピクロクロシン サフランとは？ サフランといえばやはり黄色いサフランライスですね！ サフランライスは見たことがあ ...

さつまいもの蜜の正体は何？甘いの？

さつまいもについてる蜜は甘いのか？ さつまいもはそのまま焼き芋にしても自然な甘味があるので美味しくいただけますよね？ そんなさつまいもに褐色のベタベタした蜜のようなものが付いているのを見かけたことはありませんか？ この蜜 ...

炭酸を飲むと痛みを感じるのはなぜ？

炭酸を飲むとピリピリ刺激が来るのはなぜ？ 炭酸飲料を飲むとピリピリと痛みを感じるような刺激が広がります。 果たしてこの刺激はどこから来るものなのでしょうか？ ただの水を飲んでもこのような刺激はないですが、炭酸水では刺激を ...

赤貝が赤いのはなぜ？

contents赤貝は赤い血を流す？赤貝だけじゃない？赤い血を流す意外な生物たち貧血の人に赤貝はおすすめ！ 赤貝は赤い血を流す？ 赤貝は名前の通り身が赤い貝ですが赤いのはなぜなのでしょうか？ 赤貝は「ヘモグロビン」という ...