6月4週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め なすとピーマンの甘酢炒め エリンギのマヨ醤油焼き 豚の角煮も作りました。 あんまり時間かけてないけど 良い感じの柔らかさになった(*^^*) 冷めても美味しい♪ 6月22日（月） アボカド納豆丼と豚の角煮。 朝から病院でお弁当詰める余裕がなかった。 6月23日（火） 詰めただけ 6月24日（水） 冷凍の鶏つくね串と 卵焼きを焼いて追加 6月25日（木) 冷凍のチキンマヨを追加 6月26日（金） 詰めただけ 月曜の病院は、子宮頸がん検診の経過観察でした。 昨年の健康診断で異常が見つかって、 コスポスコピー検査(12月）→軽度異形成と診断される→経過観察…

6月3週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め なすの味噌炒め ピーマンとちくわのきんぴら この日の晩酌の図。しそ餃子。 残りの餃子をお弁当に。 6月15日（月） 詰めただけ 6月16日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加。 6月17日（水） 冷凍しておいた鮭の生姜焼きを追加。 6月18日（木） 冷凍の鶏つくね串を追加。 6月19日（金） ごまダレ冷やしうどん。 ゆで卵とお弁当のおかずの残りをトッピング。 タレはこれ。混ぜるだけ。 最近CMで見るエバラのプチっとうどんが気になって探してみた。 これはプチっとうどんじゃないんだけどw ごまダレ気分だったし安かったので。 美味しかった！ 前回の記事に 給付金…

6月2週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き 野菜ときのことツナの野菜炒め なすのおかか和え かぼちゃとズッキーニの甘辛焼き キャベツが一玉98円でした。 キャベツが安いの久しぶりに見た気がする・・・ 鮭の生姜焼き。 6月8日（月） 詰めただけ 6月9日（火） カニカマ入りの卵焼きを焼いて追加 6月10日（水） 冷凍のタルタル白身フライを追加 6月11日（木） 冷凍の鶏つくね串を追加 6月12日（金） またGWのカレーでカレーうどん。 カボチャとズッキーニをトッピング。 GWのカレーはこれで終わり。 カレールーはまだ10皿分残ってるから また作らなきゃ。。。 今週末は 土曜日は病院とデッサン教室、 日曜日は美容院と 久しぶ…

6月1週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き かぼちゃの甘辛焼き 小松菜とちくわ炒め なすと厚揚げの照り焼き 手羽元のから揚げ。 揚げたあとにタレに漬け込みました。 鮭が安かったから、鮭の炊き込みご飯もまた作った。 この日の晩酌の図。 6月1日（月） 詰めただけ 6月2日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加 6月3日（水） 冷凍のタルタル白身フライを追加 6月4日（木） 冷凍のつくね串（塩レモン味）を追加。 6月5日（金） GWに作って冷凍しておいたカレーでカレーうどん。 お弁当のおかずもトッピングして具沢山。 まだまだテレワークが続きます。 今週は暑くてついにクーラー付けてしまいました。 テレワーク始まった頃は暖房使ってた…