独女のお弁当週記

6月4週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き キャベツと厚揚げの味噌炒め なすとピーマンの甘酢炒め エリンギのマヨ醤油焼き 豚の角煮も作りました。 あんまり時間かけてないけど 良い感じの柔らかさになった(*^^*) 冷めても美味しい♪ 6月22日（月） アボカド納豆丼と豚の角煮。 朝から病院でお弁当詰める余裕がなかった。 6月23日（火） 詰めただけ 6月24日（水） 冷凍の鶏つくね串と 卵焼きを焼いて追加 6月25日（木) 冷凍のチキンマヨを追加 6月26日（金） 詰めただけ 月曜の病院は、子宮頸がん検診の経過観察でした。 昨年の健康診断で異常が見つかって、 コスポスコピー検査(12月）→軽度異形成と診断される→経過観察…

2020/06/28 14:49

6月3週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き きのことツナと野菜炒め なすの味噌炒め ピーマンとちくわのきんぴら この日の晩酌の図。しそ餃子。 残りの餃子をお弁当に。 6月15日（月） 詰めただけ 6月16日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加。 6月17日（水） 冷凍しておいた鮭の生姜焼きを追加。 6月18日（木） 冷凍の鶏つくね串を追加。 6月19日（金） ごまダレ冷やしうどん。 ゆで卵とお弁当のおかずの残りをトッピング。 タレはこれ。混ぜるだけ。 最近CMで見るエバラのプチっとうどんが気になって探してみた。 これはプチっとうどんじゃないんだけどw ごまダレ気分だったし安かったので。 美味しかった！ 前回の記事に 給付金…

2020/06/21 20:39

6月2週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き 野菜ときのことツナの野菜炒め なすのおかか和え かぼちゃとズッキーニの甘辛焼き キャベツが一玉98円でした。 キャベツが安いの久しぶりに見た気がする・・・ 鮭の生姜焼き。 6月8日（月） 詰めただけ 6月9日（火） カニカマ入りの卵焼きを焼いて追加 6月10日（水） 冷凍のタルタル白身フライを追加 6月11日（木） 冷凍の鶏つくね串を追加 6月12日（金） またGWのカレーでカレーうどん。 カボチャとズッキーニをトッピング。 GWのカレーはこれで終わり。 カレールーはまだ10皿分残ってるから また作らなきゃ。。。 今週末は 土曜日は病院とデッサン教室、 日曜日は美容院と 久しぶ…

2020/06/14 20:01

6月1週目 お弁当記録 (2020)

週末の作り置き かぼちゃの甘辛焼き 小松菜とちくわ炒め なすと厚揚げの照り焼き 手羽元のから揚げ。 揚げたあとにタレに漬け込みました。 鮭が安かったから、鮭の炊き込みご飯もまた作った。 この日の晩酌の図。 6月1日（月） 詰めただけ 6月2日（火） 冷凍しておいた卵焼きを追加 6月3日（水） 冷凍のタルタル白身フライを追加 6月4日（木） 冷凍のつくね串（塩レモン味）を追加。 6月5日（金） GWに作って冷凍しておいたカレーでカレーうどん。 お弁当のおかずもトッピングして具沢山。 まだまだテレワークが続きます。 今週は暑くてついにクーラー付けてしまいました。 テレワーク始まった頃は暖房使ってた…

2020/06/07 12:52