ダラス転勤でおろおろする家族の日記

Cali Saigon Mall & Sieu Thi Thuan Phat Supermarket：たまたま見つけたベトナム系っぽいスーパーマーケット（スーパーでお買い物㊷）

こんにちは、toriloverです。 前回の日記で書いたスーパーマーケットで見つけた春雨ヌードルを箱買いしようとそこに向かっている途中、別のベトナム系っぽい？スーパーマーケットandモールを発見し、勢いで立ち寄ってみました。 地図上ではCali Saigon Mallという名前がついていて、スーパーマーケットにはSF SuperMarketとかSieu Thi Thuan Phat Supermarketと書いてあって、どっちが正しいか分かりません。購入した際のビニール袋にはSFって書いているし、お店にはSieu Thi Thuan Phatって書いているし？という感じで。 goo.gl 外観…

2022/09/30 15:04

Hiep Thai Food Store：タイ？ベトナム？よく分からないけど品ぞろえは好きかもしれない（スーパーでお買い物㊷）

こんにちは、toriloverです。 色々なスーパーマーケットをめぐるシリーズ、今回はアジアです。Hiep Thai Food Storeというお店で、名前からタイ系と思いきや、看板を見ると漢字で書いてあったりします。タイって漢字の国じゃなかったですよね？ もしかして、このタイはタイとは関係なくて実はベトナムスーパーなのか？と思いつつ、でもタイを表す泰という漢字は使われているという、ちょっと不思議なお店です。 もしかしたらオーナーが中国系だったりベトナム系だったりなのかもしれませんね（すべて想像ですが）。 場所 外観 特価品コーナー インスタント麺コーナー 野菜コーナー 冷凍魚介コーナー 精肉…

2022/09/28 02:44

東京食堂 Tokyo Shokudo：洋食屋風メニュー久しぶりに食べました

こんにちは、toriloverです。 Instagramを見ていたら、たまに広告や、この方知り合いでは？というサジェスチョンが出てくることが有りますよね。その中に、どうみても日本の食品サンプルやん！という画像が出てきまして、なんだろなー？と見てみたら、planoにできる新しいお店のアカウントでした！ 洋食が気になる 早速行ってみました！が入れず！ 翌週にリベンジ！ 前菜・単品類 鶏の唐揚げ カキフライ たこ焼き カレー類 カツとじカレー カツカレー チャンピオンカレー 味噌カツプレート どんぶりもの うな玉丼 まとめ 洋食が気になる 食品サンプルを見てみると、最近私の中で不足していた洋食成分が…

2022/09/26 16:35

ベトナム系インスタント麺が便利でした：春雨ヌードルとかフォーとか（主にACECOOKさん）

こんにちは、toriloverです。 お昼ごはんの定番は我が家では麺類です。最近のお気に入りは、アジア系スーパーで売られている麺楽シリーズだったのですが、小麦ばっかり摂るのもなあということが気になっておりました。 そんな折、リチャードソンのベトナム系スーパーをいくつか見学しておりましたら（まだ日記にしていないのですが）、良さそうな麺が色々見つかりました。一つ試してみたら、気に入ったので、箱買いしたりしたものもあります。 ACECOOKのGoodシリーズ（春雨ヌードル） 味は四種類あるみたいです 調理例 VIFONのフォーシリーズ ACECOOKの米麺系 小麦系の麺も色々美味しそうです まとめ …

2022/09/24 11:13

ラクトースフリー牛乳、我が家はfairlifeにしました

こんにちは、toriloverです。 今日は牛乳の話を書こうと思います。 ラクトースフリーで無脂肪or低脂肪乳を探すの巻 最近は、豆腐の他に気楽に使えるタンパク元として、あと、コーヒーの飲み過ぎ防止に牛乳を使っています（ミルクコーヒーにする）。 渡米当初は牛乳も色々試して、高い地元ものっぽいのとか買ってみたりしてましたが、最終的にお値段の手頃さと入手のしやすさでKrogerのストアブランドのもので別にいいかなーとしばらく買っていました。豆乳も結構使っていました。 ところが、乳糖不耐性の家族も在宅勤務でコーヒー牛乳を飲むようになったので、ラクトースフリーのものを探す必要がでてきました。 そうそう…

2022/09/22 13:02

Market Streetのフルーツタルトなかなか良かったです

こんにちは、toriloverです。 以前、見学に行った際に、ケーキコーナーが美味しそうだったのは気になっていたのですが、そのことはしばらく忘れていました。 www.torilover.com フルーツタルトが美味しそうだったので ふとした折に、フルーツタルトが美味しそうだったなというのを思い出し、その話をしますと、系列のTom Thumbもフルーツタルト結構いけたよ、という話が帰ってきたので、それは期待できるかも、とノリ気になりました。 系列店だし、同じレシピのものを出しているのでは？と思い、webで両方の商品を見比べてみたところ、材料はTom Thumbのものよりグレードが高そう（コーンシ…

2022/09/20 07:50

『ストリート・グルメを求めて』：Netflixのおすすめ

こんにちは、toriloverです。今日は最近見ている動画コンテンツのことを書こうかなあと思います。 Netflix見てますか？ 久しぶりにNetflixの話です。前に書いたのは2年以上まえだったみたいです。 www.torilover.com 最近あんまり見ていなかったのですが、リラックマの新作が出たので見てみたら、以前見ていた番組の新シリーズが出ていることに気が付きました。「ストリート・グルメを求めて」という番組なのですが、以前アジア版が出ていて、大阪が舞台の会だけ見ていました。 Street Food: AsiaStreet Food: Asia https://www.netflix.…

2022/09/17 16:00

新しそうなFriscoのインドスーパー：Hareli Fresh Market

こんにちは、toriloverです。 最近またインドカレーブームが来ている我が家です。（なぜか定期的に来ます。） なので、今日は数か月前に見学してきたインド系スーパーマーケットのレポートでも書こうかなあと思います。 Hareli Fresh Market 外観 お菓子類 珈琲 料理のもと系かな？ 特価品かな？ 乳製品コーナー 冷凍食品 お肉（ゴート肉がある！） お酒 買ったもの まとめ Hareli Fresh Market Hareli Fresh Marketというお店なのですが、Friscoのこのあたりに用事があった際に立ち寄りました。Googleマップの写真を見る限り、新しそうでしたの…

2022/09/16 14:40

Kazy's Gourmet Shop：刺身が買えるお店なのか？前はお寿司も買えたみたいだけど

こんにちは、toriloverです。 中秋の名月、見られましたか？我が家はお月見イベントには行ってみたのですが、暗くなる前に帰って、家で月を見ました。 今日は冬の終わりころに行ってみたシーフードショップのことを書こうと思います。 良いシーフードショップがあるらしいのですが・・？ 良いシーフードが買える店、というので調べてみると結構前の記事でこのKazy's Gourmet Shopというお店が引っかかって来るのですが、コロナ後、飲食の方と店内の販売がなくなった、みたいなのをGoogleマップの口コミなどで見かけていました。 実際どうなのか気になっていたものの、普段の行動範囲とずれているのもあり…

2022/09/15 03:47

日本好きのカフェ？：OKAERI CAFE

こんにちは、toriloverです。 最近instagramで日本の洋食を出すっぽいレストランが9月にオープンするらしいというのが流れてきまして、洋食といえば、OKAERI Cafeというところで洋食を食べてきたので、そのことを書いておこうと思いました。 Okaeri Cafeは日本好きの方が開いたお店 外観 お座敷あります いただいたもの カツカレー オムライス Oh! Mai Goodness!さんのデザート買えます まとめ Okaeri Cafeは日本好きの方が開いたお店 おかえりCafeはリチャードソンのGoodFortuneSupermarketの近くにある、日本の洋食とか日本っぽい…

2022/09/13 15:32

Costcoのラム肉美味しいです！！

こんにちは、toriloverです。 今日はCostcoのお肉のことを書こうと思います。 ラム肉は年中ある気がします ずっと以前に、Costcoで売られているラム肉は、夏と冬で仕入れ国だか仕入れ元が変わるとかで臭みが違うのよ、というのを聞いたことがあります。 今となっては、どっちがいいと言われていたのかすっかりわすれてしまったのですが、最近ラムのクセもハーブやスパイスで美味しく感じ始めていたので、どっちでも大丈夫かと思い、買ってみることにしました。 ラムロインチョップ まずこちら。ラムロインチョップです。 見た目は小さいTボーンステーキです。 BBQグリルのない我が家なので、フライパンだけ、オ…

2022/09/10 15:56

Desi District：グローサリーとセットのカフェっぽいインド料理屋さん

こんにちは、toriloverです。 Googleマップを検索していて、写真の見た目は明るくて中が2階建てになっているカフェっぽいけどインドレストランっぽいぞ、というあまり見覚えのないタイプのお店を見つけました。Desi Districtという名前のお店だったのですが、他に、Desiとついている店をここ以外にも見たことがあって、言葉から気になって行って来てしまいました。 Desi District、5軒もあった Desiってどういう意味？ 外観 スナック類 飲み物類 バーガー類 ビリヤニ類 カレー類 カレーパフ エッグカレーパフ chickenカレーパフ、ベジカレーパフ インドケーキ、スイーツ…

2022/09/08 02:01

死にかけバナナ救出レシピ：タンパク質強化オーツバナナパウンドケーキ

こんにちは、toriloverです。 久々にレシピのお話です。 バナナがたまに死にそうになります バナナは朝ごはんとか色々役に立つのでよく買うんですけど、食べない日もあったりして、バナナが死にかけることがあります。 もったいないので、そういう時になんとかしたいなと思い、調べていましたら、以下の方のブログにたどり着きました。 小麦粉は減らしたいと思っていて（家族が23andMeでセリアック病の因子を持っていると出たので）、すごくちょうどいいな、と。 www.sony-oyakotime.work 簡単のための我が家アレンジ できるだけ手間ははぶきたいので、オートミールを粉にするという手順はやりた…

2022/09/04 18:16

月餅って種類が沢山ある！そして思ったより高い！：Jeng Chiとかベーカリーとか

こんにちは、toriloverです。 今年の中秋の名月、9月10日が近づいてきていますね。中秋の名月というと、中華文化圏では秋節です。この時期の料理、というと月餅です！！ アメリカでも中華文化圏の方がたくさんおられるので、Moon Cakeとして売られています。 昨年急に思い立って、食べてみたくなり（日本で売られているのは結構日本アレンジがあるらしい）日本感覚で秋節翌日あたりに半額くらいで売られていないかしら？と買いに行ったらどこにもない！という経験をしまして、今年は8月頭くらいから見て回ることにしました。 月餅は地域ごとに色々ある Jeng Chiで各地のものが手に入る ショーウインドウの中…

2022/09/03 05:44

edoko platterが満足度高し、デザートまで美味しい：Edoko Omakase

こんにちは、toriloverです。 Edoko Omakaseについては、去年の今頃もここが好き！というので日記を書きました。去年同様、今年も友人を巻き込んで、自分の誕生日で訪問してしまいました。 去年と違うメニューを試しまして、量的にも満足という感じだったので新しく今年も記録しておこうと思います。 goo.gl https://edokolascolinas.com/ 単品 edoko platter for2とかfor3 デザート まとめ 単品 寿司屋さんで天ぷら出すとか、日本食レストランのメニューに天ぷらはあるけど、天ぷら専門店ってないよね～～って話をしていたらみんな野菜天が食べたくな…

2022/09/02 10:02