［長生村／パン］『人舟 (いせん)』予約困難な人気のパンで朝食。

人舟(いせん)。完全予約制のパン店。パン店で、完全予約制とは珍しい。この店に興味を持ってから、もう随分と時が経ったが、この度ようやく予約に成功した。「人舟」旧店名：naya(78)千葉県長生郡長生村入山津803-2金曜の午前7時に今週末の予約枠が解放される。土日のどちらかを指定して、午後1時から4時の間に受け取りに行く。ちょっと痛いのは・・・わが家からココまで、車で2時間を超えることだ。他に、不定期で宅配のセットが販売される。もちろん初めに手配しようと思っ

【男の手料理】レアチーズケーキ～ボトムなしの超簡単レシピ～

調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)「レアチーズケーキ」 調理時間たった10分の極簡単レシピ。YouTube動画。【材料】・クリームチーズ 200g・プレーンヨーグルト 200g・グラニュー糖 50g・粉ゼラチン 5g（水大さじ2でふやかす）・お湯 20cc程度（ふやかしたゼラチンを溶かす用）・ブルーベリージャム 適量【作り方】①粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。②常温にしたクリームチーズに、ヨーグルト、グラニュー糖を順に加え

ミールキットのすすめ『ヨシケイ編』ミールキットを実際に調理して評価。

ヨシケイ編に入る前に・・・。(いつものミールキットとは？コーナー)「ミールキット」のすすめ。ミールキットとは、食事を作るための材料がセットになっている商品。あまり時間がない・・・けれど、レトルトとかではないちゃんとした食事がイイ！という人には、打ってつけの商品だと思います。ミールキットのメリット(主観ですけど)・献立を考える手間を省ける・買い物の手間を省ける・調理時間を短縮できる・食材が余らない・バランスの良い栄養・新レシピの勉強にもなる結構気に入っているミールキッ

【男の手料理】本気で豚バラの角煮。

調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)「豚バラ肉の角煮」YouTube動画。【材料】・豚バラブロック(1本)（漬け＆煮汁①）・舞茸(1パック)・紅茶TeaBag(1個)（煮汁②）・水(1.5cup)・料理酒(1cup)・砂糖(大さじ2)（仕上げ）・醤油(50cc)【作り方】①舞茸を下茹でする(茹で汁を捨てないこと）。②冷ました舞茸のゆで汁に肉を30分程度漬ける。③すべての面に焼きをいれる。④再び舞茸のゆ

“セブンミール” ミールキットをお試ししてみた。～あのセブン＆アイ～

今のところ、「Oisix」が一番のお気に入り。でも、まだまだ色々なミールキットが気になって・・・。今回は「セブンミール」 を使ってみました。 あの「セブン＆アイ」。個人的には、商品力高いと思っているんですが。まず・・・「オムニ7」に登録して。このセブン＆アイのネット通販、どうも使い勝手がよくないなぁ(>_<)近所のセブンイレブンを、指定店舗に登録。店舗での受け取りはもちろんだけど、宅配もこの店舗がやってくれるみたい。クレジットカードも登録。「お届け」を

かしこい頭のタネ「24日の問題」～今日は24を作るヤツで～

学習塾勤め時代にこだわっていたこと。考えることの好きな子になって欲しい。いつも「かしこい頭のタネ」を蒔き続けよう。お父さん、お母さん・・・それから、子どもたちから「センセイ」と呼ばれる方々に伝えたい。「かしこい頭のタネ」を蒔くのは我々大人。そうすることで、子どもたちは勝手に伸びていくということ。YouTube動画・・・・・。例によって。問題出しっぱなしで答えを言わないポンコツ動画なもんで。「解答発表～っ！」10□10□4□4＝24

［嵐山／忘れ得ぬ店］京都・嵐山で食べたうまいもん4選。

星のや京都ダイニング折角「星のや」に泊まるのだから、夕食をいただかない訳にはいかないだろう。富士のときとは違って、選択肢が様々あるわけではない。そこに少しだけ不安を感じつつも予約をいれた。夫婦二人で五万円を越えるディナーは、ワタシたちにとって決してお安くないから、期待を外さないでねっ！・・・と、ドキドキしながら始めてもらう。最初の一品。涼しげなビジュアル。ちょこんと乗ったナスタチウムもかわいい。加茂茄子、赤ウニ、パプリカのアイス、生姜のフォーム、蓮根、ナスタチ

かしこい頭のタネ「19日の問題」～よくある10を作るヤツ～

学習塾勤め時代にこだわっていたこと。考えることの好きな子になって欲しい。いつも「かしこい頭のタネ」を蒔き続けよう。授業日が19日だったり、19日開催の保護者会の中でよく取り上げていたのを思い出した。数学嫌いな子でも、こういう問題を出せば驚くほどの集中力を見せたりする。問題が易しいから・・・と言うことではない。実際にこの動画(↓)で紹介している問題は難しいと思う。大事なのは、実際の問題の難度より彼らが「できる」と思えるかどうか。そんな話を保護者の皆さんに語

【男の手料理】パンナコッタ（Chocolate & Blueberry）。

調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)「チョコとブルーベリーのパンナコッタ」YouTube動画。【材料】（チョコレート層）・粉ゼラチン(5g) ※大さじ1の水でふやかす。・牛乳(200cc)・生クリーム(100cc)・板チョコ(70g)（ブルーベリー層）・粉ゼラチン(2g) ※小さじ1の水でふやかす。・冷凍ブルーベリー(50g)・水(30cc)・グラニュー糖(20g)（トッピング）・冷凍ブルーベリー・薄く削ったチョコ・チャービ

［松戸／窯焼き割烹］『黒泉』

窯焼き割烹 黒泉このお店を知ってから既に数か月が経っている。やっと訪れることができた黒泉。まったく予約がとれずに諦めかけていたところだったから、通常に輪をかけて嬉しいや( *´艸｀)「窯焼き割烹 黒泉」千葉県松戸市松戸1307−1 キテミテマツドB1☎️ 047-365-9600行って納得。予約困難は当然だろう。毎月「一日の午前10時」に、翌月の予約枠が解放される。そのすべての枠が埋まるのに10分とかからないお店だ。やっと

【男の手料理】カオマンガイ。

調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)「カオマンガイ」「カオマンガイ」と「海南鶏飯」。違いはよくわからないんだが(￣^￣)と言うか、同じモノ・・・でいいんだよね？ もし違うモノなんだとしたら、それは「タレ」の違い・・・かしら？今回は、取り敢えず試作のつもりの自作ダレが、思いがけずおいしかったんで。まずは、恒例(?)のYouTube動画から。【材料(2人分)】〔カオマンガイ〕・鶏もも肉(300～400g)・生姜スライス(1片分)・ニンニク(

“TastyTableミールキット”をお試ししてみた。～主婦がシェフに～

前回お試しした「Oisix」が結構よかったものだから、調子にのって色々と試してみることにした。まずはどれにしようかと迷った末、ちょっと他とは毛色の違う「Tasty Table」を試してみようと決めた。(と言ってもこのサービスに“お試し版”はないんだけどね。)毛色が異なるとはなにか？このTastyTableは「主婦がシェフに」というコンセプトを打ち出していて、ミールキットの提供は週末のみ、ちょっと高級感のあるお洒落レシピを売りにしているようだ。正直に言うと・・・。「この

【FXの副産物】お金を増やすついでに。～高級和牛で特製牛丼作り～ ※動画あり。

FXのキャンペーン品が、これまで以上に大量に届いた。会社を辞めて取引きの量が増えたから。JFXのキャンペーン□ガトーフェスタハラダのラスクコレ、おいしいヤツや(*´▽｀*)□カレー、カレー、カレー・・・！□あられヒロセ通商のキャンペーン□大阪王将の豚まんレンチンするだけの優れモノ。□新LION餃子な、なんと・・・40人分(400個)。□大阪王将こだわり餃子更に・・・餃子。□大阪王将カレー餃子餃子・・・祭！□大阪王将炒飯(3種)これも大量に届いてます。□傘