今夜のおかずは、わかめときゅうりの酢の物、小松菜と長芋の炒め物、鮭の塩焼き、いり豆腐、純和風のおかずだ😋最近は、和食が多くなっている。好みの変化なんだろうか。…
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今夜のおかずは、鶏もも肉のレモンソテー🍋塩胡椒した鶏肉を、輪切りにしたレモンと一緒にフライパンで焼いたものだ。レモンの香りと味が鶏肉にしみてとても爽やかー。…
QEDとは、quod erat demonstrandum の略。ラテン語で「証明終了」の意味。高田崇史氏のQEDシリーズ、「百人一首の呪」を読んだ。作者の歴…
一昨年の1月に90歳でお亡くなりになった半藤一利さん。文藝春秋の社員から、ジャーナリスト、作家、戦史研究家になった。この方の昭和史は実に詳細でわかりやすい。映…
今夜のおかずは、鶏肉と新玉ねぎとゆで卵の甘辛煮。切り干し大根も。鶏肉の旨いことといったらない😋😋😋今夜も美味しくいただきました
今夜のおかずは、鶏肉のトマト🍅煮込みー😃😃😃うちの定番のおかずだ。なぜ定番なのか、それは旨いから、そして、人気があるから、なのだ。たっぷりのトマトスー…
昨日の診察で、3月に受けたCT検査の結果は、「何もなし」とのことだった。詳しい説明はいつもの通りなかった。「ひどい状態だったこの患者は、3年以上もなぜ悪化して…
今日は、朝から爽やかで気持ちのいい天気だった。今日の泌尿器科は比較的空いていて、主治医はいつになく少しゆとりを持って診察にあたっているようだった。自分の番が来…
明日は診察日だ。4月の泌尿器科の診察はなかった。はじめて1ヶ月飛ばしたことになる。たまたまスケジュールが合わなかったからともいえるが、主治医も2ヶ月に一度でも…
今夜のおかずは、焼き野菜🥦🥬、ひじき、キクラゲたっぷり鶏肉と春雨の中華炒めだ。黒ニンニク、オートミール、ミックスベリー🫐もある。焼き野菜は、ガスレンジに…
今夜のおかずは、大間の本鮪の赤身の刺身だ。自分では中々買わない。いただきものだ。さすがに、旨い😋😋😋赤身なのにコクがある。脂が程よく乗っている。これが中…
今夜のおかずは、鮭のちゃんちゃん焼き、茹で鳥のサラダ🥗など。しその薬味の効いた茹で鳥が特別に旨かった😋😋鮭の味噌焼きも好きだなー！今夜も美味しくいただき…
今日は少し天気があやしかったが、孫の運動会は無事挙行された。コロナが終わって家族や祖父母も観覧可能となったのだ。ただし、観覧席やシートスペースは設けずに、立ち…
今夜のおかずは、茄子🍆のそぼろかけ、生姜の効いた鶏肉と根菜の味噌煮込み、など。和風のおかずでとても旨い😋今夜も美味しくいただきました
今夜のおかずは、鮭の塩焼きだ。和風のおかずだ。酢の物、イカと野菜のオイスター炒め、それから、いつもの、オートミール、黒ニンニク🧄、ブロッコリースプラウトもあ…
今夜のおかずは、マグロの大葉味噌漬けだ。刻んだ大葉が入った味噌ダレにマグロが漬けてあって、その漬けたマグロがご飯に乗っている。手が込んでいるようだけど、漬け込…
夕方、お風呂に入りながら、アガサクリスティーの小説をオーディブルで聴く時。「そして誰もいなくなった」は最高だった😀
今夜のおかずは、タンドリーチキンだー！鳥もも肉を、ヨーグルト、塩胡椒、ニンニク、カレー粉に漬け込んでしばらく置いて、グリルで焼いてある。お手軽な粉末を使う方法…
今夜のおかずは、海老フライ🍤と鳥とピーマン🫑と玉ねぎのオイスター炒めだ。海老フライは揚げ物の王様と言っていいだろう。この歳になっても大好きなおかず❤️旨い…
手巻き寿司ー😃今夜は、手巻き寿司だ。昨日のクリニックの結果が良かったので、糖質がちょっと多いが、今日くらいはいいだろうということで、二人手巻き寿司にした、と…
今日は、2ヶ月サイクルの地元のクリニックの日だ。血糖値はヘモグロビンA1cが7.0%だった。前回は7.1%なので少しだけよくなっていた。この間、すっかり午後4…
黒ニンニクを初めて買ったのは昨年の6月だった。ひょんなきっかけで食べ始めたが、気がつけばそろそろ1年経とうとしている。今回、6回目を買った。毎日1つか2つを飽…
真紅のばら🌹ばら園は、晴れた日の午前中に行くと、多種多様のばらの香りが園内中に漂うという。そう聞いたので、快晴の今日、朝から頑張って、開園すぐの時間帯に行っ…
五月に入って気温も上がり、初夏らしくなってきた。我が家の南側のリビングの室温はエアコンなしで21度から22度くらいとなっている。一般的には、暑くもなく寒くもな…
今夜のおかずかつおの刺身、大根とベーコン🥓の塩炒め、オムレツ・ブロッコリー🥦スプラウト添え、ほうれん草ともやしの胡麻和え、オートミール味噌味、黒ニンニク、…
鶏肉と大根の黒酢あんかけー😋今夜のメインは、鶏肉と大根の黒酢あんかけ。あんをたっぷりまとった鶏肉を口に入れると、甘酸っぱいあんの味と鶏肉の旨味が一つになって…
今夜のメインは、鶏ひき肉の大葉包み焼き😋😋😋これには、柚子胡椒がよく合う。大葉の香りが損なわれないように、ちょっとだけ。味にインパクトが出て最高だ。そし…
今日は、こどもの日🎏で、とても気持ちのよい天気だ。私と妻とで、孫を3人連れて、近くの公園に鯉のぼりを見に行った。ここは、毎年地元の世話役の人たちが設営してく…
皆んなでガシガシ😋いつも2人での食卓だが、たまに皆が来る。GWの中盤、賑やかに夜を過ごした。今夜も美味しくいただきました
今日は、妻の母(義母)の22回目の命日で、一同で墓参に行った。5月3日は晴れの特異日か、というくらい、私のこの日の印象はいつも晴れだ。義母が亡くなった日も、こ…
司馬遼太郎著「王城の護衛者」を朗読で味わった。会津藩の由来(ルーツ)は、徳川2代将軍秀忠にあった。開藩以来徳川政権を守護することが会津藩の藩是であった。時は下…
お風呂に入りながら、あるいは寝る前のひと時、アガサクリスティーを聴く、私の愉悦の時間だ。アガサクリスティーの「アクロイド殺し」を味わった。「ABC殺人事件」に…
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今夜のおかずは、わかめときゅうりの酢の物、小松菜と長芋の炒め物、鮭の塩焼き、いり豆腐、純和風のおかずだ😋最近は、和食が多くなっている。好みの変化なんだろうか。…
坂本龍一さんは、昨年の3月にお亡くなりになった。享年71歳だった。2020年12月に大腸がんステージ4と診断されてからの日々をTVで追っていた。踏み込んだプラ…
今夜のおかずは、鶏肉のトマトポン酢かけ、厚揚げのチーズ焼き、切り干し大根、すべて旨し😋😋😋今夜も美味しくいただきました明日から連休か、引退生活者にはあんまり関…
今夜のおかずは、鶏もも肉のソースしょうが焼き、もやしのナムル、残りもののドライカレー、鶏もも肉のしょうが焼きはうちでは時々作るけど、ソースで味付けしたのは初め…
今夜のおかずは、新玉ねぎの肉巻き、冷や奴、切り干し大根、など。新玉ねぎは、この季節ならではのものだ。ほんの少しだけ火は通っているが、シャキッとしていて、ほんの…
今夜のおかずは、ドライカレー😋😋😋ドライカレー、カレーピラフ、ひき肉カレーと、カレー3種の区別はちょっとめんどくさい。食べながら妻にこの3つの違いを教わった。…
昨日のコメント欄に、昨日アップした「鶏肉とれんこんのみそ煮」について、フォロワーさんから、つくり方を詳しく教えてほしい、とのご要望をいただきました。そこで、コ…
今夜のおかずは、鶏肉とレンコンのみそ煮、油揚げのひき肉はさみ焼き、など。この鶏肉はもも肉で、みそ味がよく染みている。七味唐辛子がピリッと効いて、とても旨い😋😋…
昨日は、私の通う教会で、親しくしている教会員家族の結婚パーティーが開かれた。天気もすばらしく、よき日となった。この教会は我が家から歩いて5分もかからないすぐ近…
今夜のおかずは、純和風で、金目鯛の一夜干し、めかぶ、鶏肉と長芋の焚き合わせ😋😋😋この金目鯛がとても新鮮で身がしまっていて味が濃かった。和風の食事が好きだなー😊…
今日は、午後から母親を都内の病院に見舞う日だ。毎週、金曜日の午後に見舞うのがすっかり習慣になった。定期的な見舞いで、その間の母親の変化がよくわかる。今日の母は…
足場と養生シートにおおわれた我が家をでて、近所を散歩することにした。今日は、しかし、外に出ても曇り空で、青空は見られなかった。その点は残念なのだが、我が家の近…
今、我が家は、こんな感じで金属の足場と濃い目の養生シートにおおわれている。朝起きると、いつもなら、晴れている日なら日差しがリビングの中央あたりまで差し込んでく…
今夜のおかずは、あじのみそ醤油干し、冷や奴の肉そぼろかけ、大根とツナのあえもの、サラダ🥗、など。一般的な和食で、とくに特徴的なわけでもないが、このような日常的…
伊東潤著 デウスの城を読んだ。日本にキリスト教が入ってきたのは、イエズス会のフランシスコザビエルからだ。日本人ヤジロウの案内でフランシスコは鹿児島に上陸し、九…
今夜のおかずは、鶏むね肉の味噌クリーム煮😋鶏むね肉を、味噌の入ったホワイトソースで煮たものだ。鶏肉は、モモのほうが若い頃は好きだったが、今はむね肉も負けないく…
近くの公園のさくら並木満開を過ぎたが、まだ美しさが残っている。暖かい陽気の中、花見を楽しむしかし、どことなく名残惜しそうにもみえる。お花見ももう明日までなのだ…
ここ3年間のPSAの推移は以下のグラフの通り。昨日のPSAは、0.057で、前回より0.002増となった。主治医は、この数値を見て、気にしなくていい、と言った…
2ヶ月ぶりの泌尿器科受診だ。例によって、採血採尿を済まして、泌尿器科の受付へ。1時間ほど待って、呼ばれて診察室へ。4年間通して診てもらっている主治医は、今日も…
明日は大学病院での診察日だ。2ヶ月ぶりだが、前回の診察日以降、今日まで与えられた時間は、なるべく病気のことは頭から離して過ごしたつもりだ。それでも、診察日が近…
お風呂に入りながら、あるいは寝る前のひと時、アガサクリスティーを聴く、私の愉悦の時間だ。アガサクリスティーの「アクロイド殺し」を味わった。「ABC殺人事件」に…
国立がん研究センターは、肺がんにおける多剤併用の臨床試験が、死亡例が多数に及んだことにより中止したと発表した、との報道があった。治療を受けた患者数148人のう…
がん4000年の歴史 シッダールタ・ムカジー著を読んだ。「私たちが闘っている相手のがんの正体は一体どんなものか」という問いを歴史を中心に解き明かそうと、インド…
樹形のいい木午後、散歩をしていたら、形のいい木🌲があるの、と傍らの妻が言った。どれどれ、と見てみると確かにいい形の木があった。初夏といってもいい青空に美しく…
海老チリだー🦐今夜は、海老チリ！焼き鳥、切り干し大根、と、和中華のおかずだ。メインの海老チリは、ぷりぷりでポクポクの海老🦐がたっぷりだ。過去にもあげたこと…
今朝、宇宙ベンチャー企業のispace(アイスペース)の月面着陸船が着陸の寸前で通信が途絶した、との残念なニュースが飛び込んできた。そのことで、先日上場したば…
アガサクリスティ著ABC殺人事件を読んだ。Aの頭文字のつく地名でAの頭文字の人物が殺害され、数日後にBの地名でBの名の人が殺害される。また数日後にCの地名でC…
初夏のおかず^_^ピーマン🫑の肉詰め、酢の物、若竹煮、オートミール、黒ニンニク、ミックスベリー🫐、酢の物は、胡瓜🥒、ワカメ、しらすでめっちゃ旨い😋若竹…
今日は、午前中妻とぶらぶらと地元の小学校に行き、投票を済ませた。その帰り道、ふと写真に収めたいと思った。細く長く続く道、両脇を新緑が覆う。そんな、どこにでもあ…
赤と白の海鮮丼だ🤗今夜はさっぱりと、海鮮丼だ♪ごはんはもちろんすし飯にしてある。すし飯は美味しいが血糖値の面から、要警戒でもある。いつも血糖値を気にして食事…
今夜は、天ぷらだー😍今夜のおかずは、久しぶり、天ぷら！海老🦐、ナス、舞茸、鶏肉、だ。来客があるわけでもない、おうち天ぷら、とても嬉しい。天ぷらはキッチンが…
パン好きかも🥪昨日、コストコで、ベーグル🥯のプレーンとブルーベリー、ディナーロール、ミックスベリー🫐、アンバターなどパンものを多く買った。妻は、毎朝パン…
今夜のおかず鶏肉とナスとインゲンの炒め物、ポーチドエッグのようなオムレツ風半熟玉子、サラダ、オートミール、ミックスベリー、黒ニンニク、箸を入れるとトロリと割出…
最近は、妻から散歩や買い物に誘われるようになった。「散歩行こう♪」とか「買い物行かない？」とか。以前は、散歩は私のほうが超積極派で、どちらかと言えば妻は控え目…
午後に散歩した。近くの公園。花壇がよく整備されている。買い物に行く方向とは反対だけど、時々花の具合を見たりする。花のパトロールだ。牧野富太郎博士の気持ちとは遠…
チキンカツー😍今夜は、チキンカツだ。過去にもチキンカツの記事は何度か書いたことがあるが、うちの定番おかずの一つなのだ。鶏はムネ肉で、半分にソース、半分は塩か…
さて、今夜のおかずは、シャケと長芋のマヨ炒め、鶏肉のケチャップ焼き、オートミール豆乳スープ、黒ニンニク、ミックスベリー🫐ヨーグルト、鶏肉のケチャップ焼きって…
今夜のおかずの金目鯛の上にあるのがオートミール コストコで2キロ×2の箱で買う 今日のオートミールは、えのき茸と味噌のスープの中に大さじ2杯を入れて、さ…
鶏の塩なべー😍なんかちょっと肌寒い。テレビのニュースでは今日はかなり暖かい、とはいっていたが、私は肌寒い。ちょっと風邪気味かな。喉が痛い。熱はない。こんな日…
鶏の回鍋肉今夜のおかずは、春キャベツたっぷりの鶏の回鍋肉だ。今の時期、何といっても、春キャベツがうまい！春キャベツ独特の甘味とシャキシャキ感がたまらない。回鍋…
