365日*おいしいものだけ
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住所
アメリカ
出身
枚方市
ハンドル名
popoさん
ブログタイトル
365日*おいしいものだけ
ブログURL
https://slowlifefantasy.com
ブログ紹介文
アメリカ、テキサスにて、日々パンを焼く毎日。
自由文
-
更新頻度(1年)

67回 / 145日(平均3.2回/週)

ブログ村参加:2017/11/10

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旅日記・旅の思い出 52位 55位 55位 60位 65位 63位 63位 1,149サイト
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旅日記・旅の思い出 21位 22位 21位 24位 25位 27位 27位 1,149サイト
料理ブログ 519位 541位 529位 550位 565位 622位 593位 33,244サイト
パン作り 33位 35位 33位 34位 33位 39位 35位 1,885サイト
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  • 長男帰宅中&チョココルネ&「かとうようこ」さんのパン柄プレート。

    最近焼いたパン。チョココルネやワッフルなど♪ こんにちは。popoです♪ テキサスもようやく少しだけ、秋を感じられる日が増えてきました。 早くもうちょっと涼しくならないかな~。 夏が長すぎて、すっかり飽きちゃいました。💦 涼しい季節が恋しいです。 そしてただいま、 8月にカレッジに進学した長男が、 初めて帰省中です。(^^)/…

  • おうち女子ランチ★海老としめじの柚子胡風味パスタ

    ランチパーティ。 今日は友人二人&ちびっこ一人が、わがやに遊びに来てくれたので、 簡単ランチを作りました。★ バスはちびっこちゃんの。(笑)…

  • なぜかイタリアンレストランで『松茸』を手に入れて、ホイル焼きや松茸ごはんを堪能中。(笑)

    マツタケ三昧。 松茸を大量に手に入れてしまいました。❤ なんと、1パウンド(約450g)。 松茸を自分で料理するのは、もしかしたら初めてかも? わたしが育った家庭には、松茸なんて高級なものは家になかったし、 あったとしても、「好き嫌い大魔王」だったわたしは、 きっとこの独特な香りが好きになれなかったはず。💦 アメリカに来てからは、もちろんスーパーで松茸を見かけることなんてないので、 食べたい…

  • 「くらしのアンテナ」さんに掲載されました — 【レシピ】アボカドボートのオーブン焼き*カニカマ詰め

    掲載のお知らせ♪ 「くらしのアンテナ」さんで、「アボカドボートのオーブン焼き*カニカマ詰め」をご紹介いただきました。(^^)/

  • きらきら~✨ ドライフルーツのラム酒漬け。

    クリスマス準備。 きらきら✨きれい~。❤ ドライフルーツのラム酒を仕込みました。

  • めざせ!「レガル」さんの「シュクレブール」。ほんのり甘ーい塩パン、試作中。

    レガルさんのシュクレブールが忘れらない。 前回、3月に日本に帰国した際に、 友達が京都の秘境にある「レガル」さんというベーカリーに連れて行ってくれました。 そのお店で食べた、あまーい蜜を巻き込んだ塩パン風の「シュクレブール」が 感動的に美味しかったのです。✨ 実は先月の帰国の際にも同じ友達がまたレガルさんに連れて行ってくれたのだけど、 午後だったのでもうほとんどのパンは売り切れ。💦 シュクレ…

  • 「NY・タイムズのこねないパン」と「耳までやわらかい、生クリーム入り食パン」。

    ニューヨーク・タイムズレシピの、こねないパン。 なんだか久々に、 この「ニューヨークタイムズのこねないパン」が食べたくなって、 昨夜遅くに仕込みを開始、今日焼き上げました♪ ちょっと不格好だけど、いい香り~。(^^)/…

  • 旅行帰り。荷物を片付けつつ、サワードウ種のリフレッシュ&食パン型の空焼き。

    やるべきこと色々。 日本への一時帰国から戻ってきてから、丸二日。 時差ぼけで日中はぼーっとして体もだるく、使い物になりません。💦 やらなくちゃいけないことがたっくさんあるのに、困った~。…

  • 2週間ぶりのわが家。次男のリクエストは「そうめん」でした。笑

    リクエストは素麺。 無事テキサスに戻ってまいりました。(^^)/ 帰りはビジネスクラスだったので、いろんな面で本当に助かりました! これもすべて、アメリカンエクスプレスのポイント(詳しくはこちらから→ ★)のおかげ.. ありがたや。…

  • 長男の大学へのお引越し&近況♪

    長男、大学の寮へ。 ご無沙汰しています。(^^)/ もう9月に突入してしまいましたね。💦 夏の終わりを感じます。 近況報告、というか、記録です♪     8月18日の日曜日に、長男をヒューストンまで送っていき、 無事引っ越しのお手伝いを終えました。 オットと3人で朝5時ごろに出発し、3時間ほど運転して大学に到着。 そうしたら、同じ寮の在校生からこんな歓迎を受けて、大感激で…

  • 長男の引っ越しまで、あと3日になりました。

    (猫に癒されています….)   毎日があっという間に過ぎていきます。 長男はいよいよ、3日後に大学の寮へと引っ越しです。 長男が入学する大学までは、うちから車で約3時間。 引っ越し当日は、次男をのぞく家族三人で、朝5時に出発の予定です。       大学のフェイスブックの保護者グループで みなさん色々な情報をシェアしてくれていて、 それがと…

  • 長男の引っ越しまで、あと3日になりました。

    (猫に癒されています….)   毎日があっという間に過ぎていきます。 長男はいよいよ、3日後に大学の寮へと引っ越しです。 長男が入学する大学までは、うちから車で約3時間。 引っ越し当日は、次男をのぞく家族三人で、朝5時に出発の予定です。       大学のフェイスブックの保護者グループで みなさん色々な情報をシェアしてくれていて、 それがと…

  • ちょっとはまりそう✨ 話題の『チーズティー(チーズクリームティー)』。

    話題のチーズティーを飲んできた♪ 日本ではタピオカティーが大人気のようだけど、 ここオースティンも同じ。 新しいティーハウスが、タケノコのようにあちらこちらにあらわれています。(@_@) そんな中… 話題のチーズティー(チーズクリームティー)を飲めるお店が出来たよ~!と聞いたので、 ダメもとで長男を誘ったら、予想外に”OK”という返事をもらったので 一緒に…

  • インスタ映え確実!な、迫力のミルクシェイク @ The Yard Milkshake Bar。

    インスタ映え確実!なミルクシェイク。 職場に一人、(昔からの)友人がいます♪ なかなかシフトが一緒になることがないのだけど、 昨日は本当に久々に一緒だったので、 仕事の始まる一時間前に待ち合わせ♪ これ!を食べに行きたくて。✨…

  • 味噌クラス、あと一日です。

    三日間の味噌づくりクラスのうち、二日間が終了しました。(^^)/ みなさんとっても楽しんでくださっているようで わたしもお手伝いを満喫しています。…

  • 夏は誕生日ラッシュです。✨ 今回のお祝いは、ポットラックで♪

    夏に集中! なぜか友人たちの誕生日が、夏に集中しています。💦 なので最近、お誕生日パーティ続き! わたしの誕生日をいつも祝ってくれる友人たちだから、 ちゃんとお返ししておきたい♪…

  • 大人数だと何倍も楽しい♪ 日曜の飲茶。

    飲茶を食べに。 昨日の日曜日。 友人家族たちと、総勢7人(わが家は長男をのぞく3人)で、飲茶を食べに行きました。 飲茶って人数がいないと、数品食べただけでおなかがいっぱいになってしまって 色々食べられないんですよね。💦 7人くらいいると、少しずついろーんな種類を食べられて、 楽しさ倍増です。❤…

  • (空席残りわずか!)ロサンゼルス在住の発酵スペシャリストによる、味噌作りクラス@オースティン。もうすぐ開催です。

    みそ作りクラスのお知らせ。 今日はひとつ、お知らせをさせてください♪ わたしの友人、ロスアンゼルス在住の発酵スペシャリストのラム・ようこ先生による、 「白みそ」&最近話題の「味噌玉」づくりクラスが、もうすぐオースティンで開催されます。 おかげさまでどのクラスもほぼ満席となっていますが、 キャンセルが数席出ました。 興味のある方は、ぜひ以下をお読みください♪…

  • オースティン初!のおしゃれ韓国レストラン『Oseyo』。おすすめです。❤

    雰囲気の良い韓国料理屋さん、『OSEYO』。 オースティンには今までなかった、とってもお洒落な韓国料理屋さん、『OSEYO』。 一度行こうと思ったら2時間待ちといわれ、諦めたことのある人気店です。(;’∀’) 今回はお友達の誕生日祝いのため、 ちゃんと前もって予約を入れて、行ってきました♪…

  • 【おおざっぱレシピあり】今体が欲しているのは、こんなごはん★『牛肉といんげんの中華炒め』

    体が欲している、シンプルごはん。 とことん外食(そして食べすぎ!)が続いたあと.. 食べたくなるのはこんなごはんです。

  • アマゾンプライムで無料。痩せるための、”30日” ヨガチャレンジ!

    ダイエットが必要.. クルーズ旅行の間は、とにかく食べまくり… わたしたちの夕食の時間は、5時15分と、一番早いグループだったこともあり、 お昼をたくさん食べてまだおなかがすいていないのに、あっという間にディナータイム.. という感じで 常におなかがいっぱいの状態でした。💦…

  • クルーズ旅行から戻りました♪

    すっかり日常。 クルーズ旅行から戻ってまいりました。(^^)/ 写真はクルーズ最後の寄港地だった、バハマを出港した時のもの。 バハマの海、本当にきれいだったなぁ。❤…

  • MSCクルーズの船【シーサイド】 で、『カリブ海 & アンティル諸島クルーズ』へ。

    カリブ海クルーズへ♪ 明日から、クルーズ旅行に行ってきます。✨ 義母方のファミリーリユニオンで、 マイアミで集まり、翌日から7日間のクルーズへ。 乗るのは、MSCクルーズの「シーサイド」という船で、 寄港地は ジャマイカ – ケイマン – コズメル – バハマ。 日本語のサイトもありました。→ カリブ海 & アンティル諸島クルーズ…

  • 『テキサスピーチ酵母』を使って。シンプルなミニクッペ、焼けました。

    テキサスピーチ酵母パン、焼けた! 自家製テキサスピーチ酵母が完成しましたが、 なかなかパンを焼く時間が取れずに、冷蔵庫で寝かすこと数日.. ようやく焼いてみることが出来ました♪ ストレート酵母液を使った、クッペです。 本当にシンプルな、ハードパンの配合で。…

  • 『テキサスピーチ酵母』、出来上がり。とっても元気です。✨

    あっという間に育ちました♪ 先日仕込んだ、テキサスピーチ酵母(もも酵母)。   あっという間にぷくぷくしてきて、 3日で完成。✨

  • フレンチシェフが作る『アールグレイ・チェリージャム』が、至福のおいしさ♪

    フレンチシェフの作るジャム オースティンの複数のファーマーズマーケットなどに出店している、 フランス人パストリーシェフ、Julie Myrtilleさん。 (彼女のウェブサイトはこちら→ ★) 彼女の作る焼き菓子やクロワッサンなどはかなり評判が良いようですが、 ジャムもとってもおいしいのです♪ これは「アールグレーチェリージャム」。…

  • ママ友たちと『うち飲み』。新しいお友達も。💕

    ママ友たちとの家飲み♪ 昨日の夜は、ずいぶん長い付き合いのママ友二人と、 それからぴっかぴかの新しいママ友一人が、家に遊びに来てくれました。(^^)/   ポットラックで、ごちそうが並びました。✨  …

  • 独立記念日のパーティ(ディナー編)@わが家。ハワイアンフードディナー。

    夜はわが家で💕 独立記念日の日。 日中は楽しかったピザパーティへ。   そして夜はわが家に場所を移し、引き続きパーティ。(^^)/ 友人夫婦二組が来てくれて、 わいわいと。 メニューは迷いに迷った挙句、ハワイアンにしました。…

  • 『Ooni のピザ窯』を初体験!独立記念日のピザパーティ。

    ピザマニアのお薦め、Ooniのピザ窯! 昨日アメリカは、独立記念日の祝日でした。✨ 友人が父の日ギフトにピザ窯をもらったらしく、 初焼き!ブランチピザパーティに誘ってくれたので、 家族でお邪魔してきました。 次男はデートで不在だったので、長男と3人で。(^^)/…

  • 【次男の料理修行】オマハステーキのポークチョップ&フェトチーネ・アルフレッドソース。

    きょうのごはん。 きょうのワンプレートごはん。 冷凍庫で眠っていた「オマハステーキ」のポークチョップをこんがり焼いて、 職場でもらってきたトマト風味のBBQソースをかけたものと、 フェトチーネ・アルフレッドソース。 これに、残り物のレタスとコールスローを添えて。…

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