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kazumasaさんのプロフィール

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ブログタイトル
元家庭科先生のくらしのヒント
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http://kazu-masa.com
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元家庭科教師が子育て、料理、裁縫など、暮らしに役立つヒントをお教えします。
更新頻度(1年)

254回 / 252日(平均7.1回/週)

ブログ村参加:2017/09/19

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kazumasaさんの新着記事

1件〜30件

  • バターナッツカボチャのスープ&ケチャップライス

    昨日はぽかぽか陽気の一日でしたね~🌞でも、今日はぐっと気温が下がるとか…気温の差が激しいから、体調管理に気をつけないと…はじめてバターナッツかぼちゃを買ってみました。かわいい形💛特に下のタネがある...

  • 根菜の煮物と鰆の西京味噌焼き

    今日、明日と息子たちの学校の用事があり、お仕事はお休み…昨日は今週の仕事の〆だったので、何となく、家でも職場でも落ち着かない感じでした💦💦仕事が特別忙しいわけじゃないんですが、気持ち的に…食事の支度もバタバタ

  • ピーマン肉詰めともやしと春雨のサラダ

    月曜日は雨☔が降って寒い一日でしたが、昨日は秋晴れ。ぽかぽか陽気でした🌞仕事で外出しているので、洗濯は外干しできないのですが、部屋干しでもしっかり乾いて気持ちいい😊昨日の夕ごはん次男のリクエストでピーマンの肉

  • 鍋とカボチャとサツマイモのサラダ

    1週間が始まりましたね~。久しぶりの雨で、空気も潤います。職場でも体調崩す人が続出しているので、乾燥がちょっと落ち着いてくれるのは嬉しい。…けど、この時期の雨は、寒いですね。昨日の昼休みのランチは大学の学食で!大学の職員さんとか、お掃除の方

  • 待ちに待ったチーズフォンデュ

    息子たちの大好きなチーズフォンデュ真夏のうちから「食べたーい!」と言っていたのですが、さすがに暑いとね…寒くなってきたので、昨日は待ちに待ったチーズフォンデュ彩りよい具材を用意家庭科の先生をやっていたころのレシピを引っ張り出して作りまし..

  • 美味しいパン屋さん

    日曜日の朝。今日は特別な用事がないので、ゆっくりの朝ごはんでした。久しぶりによく寝たな~。お気に入りのパン屋さんの近くまで出かけたので、息子と一緒に選んだパンを朝食にごはんの朝食のことが圧倒的に多いので、パンの出る朝食は特別な感...

  • スパニッシュオムレツとミートソーススパゲッティ

    やっと1週間のお仕事が終了!と言っても、家でのお仕事にお休みはないのですが…でも、やっぱり週末のお休みは嬉しい心が緩みます昨日の夕ごはんみんな大好き卵料理玉ねぎ、ジャガイモの薄切りを卵液と一緒にフライパンに入れます。蓋を...

  • チキンとじゃがいものトマトソース煮の献立

    日中は日差しがあると暖かいですが、朝晩は冷え込みますね。いよいよ、冬が近づいてる感じです。暑い暑い…と言っていたのが、ついこの間のこと…時が流れるのが早いな~~昨日の夕ごはん鶏モモのぶつ切りを使って、煮込み料理です。骨付きモモ肉...

  • カレーの次の日、カレーうどん

    日常の忙しさに忙殺され、3連休での蓼科旅行が、ずいぶん前の出来事のような…献立を考えるのも面倒になってしまいます。そんな時は、ついついカレー。冷蔵庫に余っていた茄子とピーマン。素揚げしようかと思ったけど、油の処理が面倒なので…&#x1f..

  • 秋の蓼科&昇仙峡

    3連休の後半2日間で、秋の蓼科&昇仙峡へ行ってきました。去年も一緒に旅行したお友達家族と一緒に。蓼科に行く前に、清里に立ち寄りました。高原の風は冷たい。きれいに富士山が見えます🗻清里は学生時代に友達と行って以来だったので..

  • ミルクレープとチーズプリン

    ちょっと前に作ったお菓子ですが、クリームチーズを使った2品の紹介です。まずはミルクレープこちらのレシピを参考にさせて頂いてます↓ チーズクリーム&フルーツの♡ミルクレープ by れっさーぱんだイチゴがなかったので、冷凍のラズベリーを使用。1

  • 紅玉のケーキ

    紅玉🍎が美味しい季節ですね~。紅玉が出回ると、ジャムとかお菓子を作りたくなります。作りたくなる…というか、食べたくなります😅宅配のお野菜便に入っていた紅玉2個を使って、タルトタタン風のケーキを作りました。..

  • オープンサンドとポトフの朝ごはん

    3連休です!!こどもも大人もやっぱりお休みは嬉しいものです\(^o^)/休日はゆっくり朝ごはん。厚切りベーコンの表面に焼き色付けて、ペコロス、人参、ローリエ、水を加えて圧力なべで加熱。後から、ジャガイモ、シメジ、コンソメ顆粒を加えて...

  • 豆腐とひき肉のうま煮、切り干し大根のサラダの献立

    急に寒くなったから、体調崩している人も多いみたいですねぇ。うちでも次男がイマイチでしたが、昨日は復活です!!元気に学校に行きました😊元気でいられること、本当にありがたい。昨日の夕ごはん次男から「麻婆豆腐が食べたい!」とい..

  • ハッピーハロウィン🎃

    昨日は創立記念日!ということで、お仕事はお休み。せっかくのお休みだからやりたいことがたくさん!!午前中は、ずーっとできていなかったピアノの調律。調律師にいらしてもらうのだから、少しくらいは部屋を片付けなきゃ…慌てて掃除をしたのでした&#x1

  • もやしのサラダ、サバの竜田揚げの献立

    創立記念日、ということで今日はお仕事がお休みです。PTAの活動が忙しかったりして、勤務日を何とかやりくりしているのですが、こういう日に限って、何も予定なし…せっかくのお休みなので、ずーっとやっていなかったピアノの調律を予約。&#x1f3b9

  • おでん&きんぴらの献立

    ぐっと寒くなりました。昨日は雨も降って、冬が近いな~っていう一日でしたね。そんな寒い日には、あったかい煮物。(夏でも作っていますが…😅)大根を面取りして米のとぎ汁で下茹でしてからこんにゃく、しいたけ、昆布と一緒に煮汁で煮..

  • サーモンパイ包み&サツマイモのサラダ

    昨日は1週間の始まり。久しぶりの晴天で気持ち良い一日でしたね~🌞でも、今日はまた雨☔。寒暖差も大きいから、体調管理に気をつけないと…。昨日の夕ごはん刺身用のサーモンを半分に切って、間にクリームチーズ+ディルを混ぜ...

  • アンチョビとブロッコリーのパスタ&カルボナーラ

    昨日はのどかな1日でした。台風とか大雨とか自然災害が相次いで、平穏に過ごせる日がありがたいと感じます。昨日の夕ごはん主食はパスタです。パスタはフリッジブロッコリー(茎の部分も)、ニンニク、アンチョビペーストのみで作ります。...

  • 手羽中グリル&春巻きの皮ピザ

    何だかちょっと喉が痛く、頭も痛い…😢風邪をひいたのかな。急に寒くなりましたからね~。ひどくならないうちに、早く治さなきゃ…昨日の夕ごはん朝のうちに鶏手羽中を塩こうじに漬けておきました。ポリ袋使用です。食べる前にグ...

  • ひたし豆&赤魚の煮つけ

    昨日もものすごい雨でしたね☔雨が降るたびに、また大きな被害にならないか心配になります。常にちゃんとした備えが必要ですね。昨日の夕ごはん前日の晩からふやかしておいた青大豆水に浸したばかり↓一晩たったら↓これを、コトコトお好...

  • お好み焼きと焼き鳥の献立

    朝晩はすっかり寒くなりましたね~。冬が近い…日も短くなってきたし、寂しくなってきます。昨日の夕ごはんフライパンでお好み焼きキャベツたっぷりの生地の上に、豚肉をのせました。裏返して…お好み焼き 完成魚焼きグ...

  • 残りものでポットパイ

    久しぶりに晴天🌞気持ちの良い1日でした。家にいるなら、洗濯をたくさんやりたかった~👕👕👕前日に作ったも煮込みハンバーグ↓ソースだけが余っていたので、それを使ってポットパイ冷..

  • 煮込みハンバーグ&春雨のサラダ

    昨日はせっかくのお休みでしたが、途中、激しく雨が降ったりしたので、ほとんど家にこもっていました。昨日の夕ごはん煮込みハンバーグを作ることにしました。玉ねぎ、にんじん、シメジを炒めて市販のデミグラスソース、赤ワインでソースを作ります。...

  • カレードリア

    久しぶりの火曜日の祝日ハッピーマンデーで月曜日に祝日となることが多いのですが、私としては3連休じゃないほうが嬉しいんだけどなぁ。3連休だとどこも混雑するし、仕事も週の半ばでお休みしたほうが楽なんですよね~。昨日の夕ごはん週末に作ったカレ..

  • ぶりの塩こうじ漬け焼き&切り干し大根カレー風味

    昨日は日曜日。地域のお祭りがあって、ちょこっと参加してきました。最後のお楽しみ抽選会、あたり~🎊!!!!こちらをいただきました↓😊昨日の夕ごはん朝のうちに、ぶりの切り身に1割の量の塩こうじを塗っておきました。

  • ササミの甘辛焼きとポテトサラダの献立

    1週間前は台風19号で落ち着かない週末でした。そう思うと、何にもなく平凡な日を過ごせることが何と幸せなことなのか。今週はそんな平凡な週末。ありがたいことです。昨日の夕ごはん我が家の冷凍庫のたんぱく源はササミのみ。というわけで、主...

  • のびーるマッシュポテトのディップ&ズワイガニ

    ぐっと寒くなって、着る服に困ってしまう…つい最近まで暑かったので、衣替えが間に合っていない💦特に、こどもの成長は早いので、1年前の服はつんつるてん💦💦週末に、ちゃんと服を用意しなくっちゃ。昨日

  • シェパーズパイ風&ポトフ

    昨日はPTAのお仕事で、1日学校に行ってきました。学校には土のうがあったり、立ち入り禁止区域があったり…台風19号の爪痕がまだまだ残っています。こんなもんじゃなく、もっともっと被害が多い地域があることをニュースで見るたびに心が痛みます。早く

  • ナスのミートグラタン

    一気に寒くなりましたね。職場の空調はつい先日まで冷房がガンガンかかっていたのに、昨日は暖房です。季節は一気に冬に向かってますね~昨日の夕ごはん朝のうちに野菜をたっぷり使ったミートソースを作っておきました。ひき肉と野菜を炒めて、ホ...

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