太ももレベルの太さの原木や枝は、別にしてそれだけ溜め込んで切ります。こんな感じです。 ほとんどサクラですね。にしても、仕事が多すぎませんかね
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活。
岐阜でBESSのワンダーデバイスのフランクフェイスが建つ迄の記録と、薪ストーブ及びワンデバ生活ブログです。ワンダーデバイスで迷っていらっしゃる方、薪ストーブで悩んでいらっしゃる方の参考になったり何か共感していただけたら幸いです。
もらったナラ玉ですが、もらいものだし、長いし（それをさらにチェーンソーで切る元気はない）で、自宅用なんですが、なにせでかい。で 頑張って載せて、ここまではできた。問題はここから この2個がどうしても持ち上げられない！！ということで、近所のユ
僕が薪ストーブを使用するため、家をたてたあたりからの薪友達がこえをかけてくれました。ナラが欲しいか？と当然欲しいです。自宅用のナラとか最高！ということで、もらいに行ったら、なにせでかい。とにかくでかいし長いし太いし デカくて重い・・・..
家の敷地内に置いてあった35センチの玉を、割って積んだ。まあ、見てくれ。私はこのように、擁壁に積んで風をとおしています。でこれを少し埋まりましたね。まだ先は長い
とりあえずこれを見て欲しいまじか！（一応）クリエイターで、カレーをスパイスから作ってるぞ俺！！ということで、バターチキンカレーを作りました。材料がそろっていれば、2時間くらいでできますので、結構簡単ですね。ヨーグルトと味付けと鶏肉を混ぜてモ
35センチの薪の棚は、毎年つくるようにしている、今回は約6立米の棚を35センチの薪で埋めることにした。でまだ全然埋まらない。マジどうしようって感じになっています。まあ、玉はあるんで割っていけばいいんですが、埋まらないかんじなんすよね。
デッキの半端薪だけど、増やしています。去年か一昨年くらいに半端薪がめちゃめちゃ増えてしまったので、割ってあとは乾燥するだけっていうじょうたいにして1杯5000円くらいで販売したことがあります（すぐ買取希望の連絡がきた）が、今年は自宅用にハン
とある業者さんですが、4トンくらい届いたっていうので、みにいってみました。でこれをどう買い取るか・・・が問題だ。現場では切れない。運んでもらうなら、割と安価ではこんでもらえるだが予定がつかないうんどうしよう。
私がお客様とランチに行く時、ここをたまに利用します。リーズナブルでボリューミー、そしてなにより健康志向。質もいいです。ふくだや油は全部太白のごま油を使っています。【最大400円OFF！くらしにプラス】 太白ごま油...
雑木薪を棚に入れました。これ埋めてから手前に2列ですね。まだ先は長い・・・この棚、1列、だいたい1.5立米くらいです。さて規格外の半端薪は、我が家の燃料になります。こうやってだいたい2週間から1ヶ月雨風にデッキでさらしてから、雨にぬれな..
写真があるので季節がそこそこかわってますがネタにさせていただいております。ご容赦ください。またヒノキの4年乾燥の丸太を入れました。というか、スウェディッシュトーチ全然売れないからこうやって消費してる。まあ、一応在庫は0.3立米くらいは残して
取引先の会社から雑木が出たのでもらいにいきました。このためにチェーンソーとかツールに油を作っていれるという最低限にしたけど。 なんだかんだ、まだ出るところからはでるんですねえ。ただみなさん夏の薪作業で注意するのは、マダニです。き...
まだ雑木がたくさんありますので、割っていきます。主にクリとシイですね。軽トラでちょこちょこ持ってきます。地味に敷地内でもたくさんあるからしんどい。シイは多かった。シイは水が抜けると結構軽くなるので、大きめに割ってます。そこそこ割...
岐阜市と関市をつなぐ橋、千疋橋（せんびきばし）。関市千疋にある喫茶店「おんさい」はなかなかモーニングが豪華です。まあ、みてください。ドリンク代のみで、カレーもつけれちゃう。ちなみに給食セットは、飲み物に＋300をすると、ミートスパか、ハヤシ
ネズミのなかでもかしこいといわれているデグーですが、なんか、お手とかもできるようになるとのこと。餌付け次第ってことでしょうけど。犬みたいにかしこくはないのか・・・でずいぶん慣れてきましたね。かわいいです。
割った薪をひたすら積む作業。高いところは脚立を使って積みます。結構あぶなかったりする。まあ、みてください。この雑木をここに入れる。そしてこうなる。相当な収容力をもっているので、まだまだ入りますね汗そして...
91歳の母をたまにランチに連れて行かなくてはならない。気晴らしにモーニングとかランチに連れて行ってます。で結構うるさいのよ。味とかボリュームに。でさ気持ちだけあって、食べられないから、保育園の子供と一緒にご飯食べに行った時みたいに母の分の食
インスタで見つけた店「まことん」まことんすごい厚切りの肉のとんかつなので、おそらく低温調理で処理したものを揚げているのかなと思っています。私も低温調理機の料理使いますし。で、このお店、早めにいかないと人気メニューは品切れになります。私がいっ
週1くらいのペースで燻製を作っていると、家族から飽きられてしまいます。そして、魔女の宅急便の、にしんのパイを作るおばあさんの孫みたいな態度で食卓に出たチキンの燻製を見られるのです。でそれでも果敢に作る理由は、晩酌のためなのです。自分で作った
スナップイットを無料でNFTを買わずにやっている。正直長続きしない気がして、NFTは買っていない。それにこのタイミングだと、着手が遅い気がするし。実はもう半年以上まえからやってるけど、毎日2枚のフィルムを消費することも継続できていない。う〜
雑木を片付けることにした。薪割り再開！カシのように見えるけど、シイですわ。そこそこ割りましたね。この調子で片付けていきましょう！
はい、うちから近くていい肉やさんってミカドなんですが、ここは肉っていうより、揚げ物がおすすめだったりする。まあ、僕は豚ホルモンが好きで、愛知県稲沢市のナカムラヤさんに行ってホルモンをよく買ってるんですが、このミカドでも購入してたべてます。ち
といっても、ちゃんと買ってますけどね。取引先の社長のご厚意で、雑木を安く買わせてもらっています。（ただこれは現場の都合でずっと続くわけではない・・・）ありがとうございます！だいたい直径15〜20センチこのくらいの太さが一番運搬や割るのに便利
またやってしまいました。ここからこう！っていうかね、こんだけでかい玉に着火するのってかなり時間がかかる。赤々と熾がたくさんあるときに入れるべきですね。熱いけど。そして深夜の散歩から帰宅して先日購入した生ハムをいただいております。...
棚にトタンを貼ってもらったんですが、風邪で釘がぬけてはがれてしまいました。これ、風が吹いて昼夜とわず結構な金属音がしますので、大工さんに電話したら、「なおすからそれまで釘打っておいて」っていわれたのでうっておきました。
燻製の準備でスペアリブの味付けをよくします。ちなみにスペアリブはベイシアで購入しますが、海外産のものもわるくはないんですが、やっぱり国産の肉厚のもち豚っていうものを使います。食べ応えがあっておすすめです。最近は安売りしていた手羽先・手羽元・
棚が修復されたって記事書いたっけ？？？書いたようなかいてないような。。。。棚が修復されて、トタンが貼られて雨で構造体がほぼ腐ることもなくなりましたので、薪をつみはじめました。掃除してきれいにしてそしてつんでいきます。この棚は桜が多めの雑..
我が家のデグーはもう家族の一員になっています。奴らはどう思ってるかわかりませんけど。ただ2匹のうちの1匹は、ひたすら飯くれな感じですが。 デグーはネズミですが、アルプス山脈にいるネズミらしく、うさぎと同様に草食なのです。普通のネズミはたい
っていっても、これは本日焚いたものではなく、記録です。（というか、このブログの季節外れの薪ストーブ使用のネタは冬のうちにためこんだものです、夏はネタがないからね。あらかじめご了承ください）まあ、みてくれ。スウェディッシュトーチ作りの際に、き
江南市のお客様のところに行った際にみつけたラーメン屋「ひとひら」麺道 ひとひらなんと特例以外は年中無休の店。素晴らしい。そしてこだわりの食材。あとラーメン屋に多い、入店トラブルもしっかり回避。私の中では客同士のトラブルに関する意識が強い系の
ワンダーデバイスのデッキが一旦片付きました。また多分、木を置くんだろうな〜まだ奥に玉がたくさんありますし
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太ももレベルの太さの原木や枝は、別にしてそれだけ溜め込んで切ります。こんな感じです。 ほとんどサクラですね。にしても、仕事が多すぎませんかね
はい、割った選木の薪ですが、ようやく積みました。みてください。こうなっていたのがこうなりました。あともう少し！！
サクラの回収の手伝いをした。毎年定期的に購入していただいている愛知県のお客様がいらっしゃいまして、付き合いも長い（なんだかんだ10年になる）のでこの方だけは山師の土場に一緒にいって回収をしています。にしても、そこそこ傷んでたな〜選りすぐる
まあ、みてください。 ささくれだった木これは、土木の現場で重機を使って掴んだりまげたりした際によくあるもので、このまま割って裂くといい焚き付けになるんですが。丸太のまま乾燥していたので3年かかって薪にした。でさこの状態でチェーンソーで切ろう
なんか毛に艶がでてきた。そしてふんわりしている。癒されます。
雑木玉の注文がきたので、軽トラ1杯分を山にしておいた。で、これを納品しようとすると、今年使えますか？と聞かれた。ん？なんか変だぞ・・・違和感がハンパないので確認として、薪ではなく玉ですけど大丈夫ですか？って確認したら、...
お客様用のカシ枝ですが、カシは枝でもちゃんと乾燥させて薪にすると長持ちする薪になりますね。だんだん溜まってきました。まあ、取引先の山から購入してますが、一度いくと軽トラに半分以上は詰めるので非常に効率がいいですね。いつまでもとれませんけど。
タイトルが読めん。バッチホアベトですかね？？？今度かわいい店員さんに聞いてみます。さてこのお店ですが、以前酒屋さんだったところがこのベトナム食材のお店になってまして、お店の3分の1がイートインコーナーになっています。メニューはこんなかんじで
甘酒ってみなさんどうやって作ってます？専用の甘酒用の麹を購入する人が多いと思いますが、私は板状の酒粕から作ります。こちらをこうやってゆっくりと水につけてふやかしていって大量の生姜と砂糖をいれて一旦こんなかんじに。...
我が家の2Fのロフトは、以前は私の寝床だったんですが、今は商品の入ったダンボールが山ほど置いてあります。でこれを少しでも軽減しようと、テーブルをつくることにしました。足だけは楽天で購入しDIY テーブル 脚 パーツ 2脚セット ダイ...
ちょっと過去作の内容なのですがスウェディッシュトーチを入れたときのこと。でかいんだって。でけっこうこの隙間に、虫がいたりする。くもとかも。横にしか入らないので、横につけてみるwちゃんとつきました。かなり長持ちしましたね。...
うちから車で7分くらいで着けるお店。深夜ですが。ちょっと前まで深夜3時までの営業だったんですが、今は深夜1時までになってしまった。まあ、田舎だし仕方ないかなと。にしても、この岐阜タンメンって独特のスープで人気ですね。美味しいと思います。 .
最近は岐阜駅周辺で呑むっていったら、玉宮町が主流なんでしょうけど、一人のみには割と向かないって感じています。なのでいつも、一人で入りやすい店を選んで入ってますが。柳ヶ瀬は この女話料理のお店の、この味付けバラ肉のあぶり焼きをしたものが最
この前も作った気がするが、またつくることにした。こんなのばっかりですまないね。スパイスは6種類これに加え、ホール（粒）の、クミンも追加する。混ぜて炒めるヨーグルトにつけた下味付けチキンとトマト缶を入れるしっかり煮て...
最近、仕事で江南市と各務原市に行く機会が多いんですが、このひとひらは素晴らしいです。厳選した食材でつくられ、お店は基本年中無休。もちろん美味しいです。麺道 ひとひら 写真は淡麗醤油ですが、これ以外にもこってり系のスープのものもあります。
この棚がまだこれだけ空いているので、積んでいきます。40cmの棚なので、35cmの薪以外のものを積むんですがいま、35cmの玉ばかり割っているので、このくらいしか埋まらなかった。全部埋めたい。
生ハムですが、現在こんな感じです！まあ、みてください。夏になるとびっしりカビが生えるって聞いてますが、もう少しなんでしょうかね？にしても、結構しっかり乾燥している感じはします。
暑いですね薪割りを続けています。で選木の、カシとかナラとかアベマキとか。この中でも、35センチの薪になるものだけ厳選する。いい薪になりそうですね！まだまだこれからってかんじですが、どんどん割って積んでいこうと思います。
私は柳ヶ瀬のバーに行くんですが、そこのバーのマスターとかお客さんって、割と柳ヶ瀬とかその周辺のお店を利用している人がすごくおおい。多いというか、お客さんでいらっしゃった方のお店にいってあげて、挨拶していくといったそのなかまうちでコミュニティ
もらったナラ玉ですが、もらいものだし、長いし（それをさらにチェーンソーで切る元気はない）で、自宅用なんですが、なにせでかい。で 頑張って載せて、ここまではできた。問題はここから この2個がどうしても持ち上げられない！！ということで、近所のユ
ハンパ薪って本当に大量に出るので、ある程度は販売用に出したりもしますが基本的に自宅用にしています。片付いたところWふびふぉーあふたーになってないwごめん。 自宅用の棚に、いれていきます。なかなか埋まりませんけどね。パズルみたいに入れてい..
はい、山師の原木6になりました。これは記録として掲載しています。上にのっているのを崩して落とさないように死なないようにやらなければならない。危険ですよね。カット完了そして 玉を移動して整理めちゃくちゃいい玉ですね...
玉がたくさんですが、片付けないといけません。どれもでかい、いい薪にはなると思いますが、なにせおもたくて割るのが大変。比較的35〜40CMくらいのサイズが多いです。ちょい短め。
はい、お次です。 はこべるものは先にはこんで・・・持ち運べないものはこうやってスリットをいれて・・・ハンマーと楔で・・・これで持ち運べれます！片付いてきましたね！
一気に片付けています。割らないといけないんですけどね汗 で、軽トラはこんな感じぎっしりだと、違反になりますからね。
切り出していかないと片付かないので徐々に切り出していますが、それでも全然進まない。雨もそうですが。 まずは雑木をかたづけたので、おつぎは選木。 順調ではありますが、大きいのを切るモチベーションが・・・
正直これで目分量で何トンってくるから、正直この山師は信用できないとおもっている。他の業者さんと比べ、ここだけ言い値っていうのもよくないと思っているし。ただ、うちの土場までもってきてくれるのはいいとは思ってますけどね。その分単価はあげても
煮卵の続きです。燻製にします。煮卵を取り出して、スモークするだけですが若干私は熱をくわえていきます。まあ、みてください。火をおこして 燻すこと2時間うん、わかりにくいけどできました。これは卵をくれた実家にもっていきますが...
全然更新ができなくてすいません。先週風邪をひきましてというか朝に咳と痰がひどくて起きたんですが、それから2日くらい放置したら治ると思っていましたらどんどんひどくなりまして風邪薬を飲んだのですがそれでも2日ばかり過ごして一向に治る気配がなく、
ワールドコインの認証に行ったんですが、そのついでっていうわけじゃないけど、名古屋メシをたべてきました。名古屋メシといえばひつまぶし、台湾ラーメン、味噌カツが代表的なのですが、私は御器所のとんかつながらに行ってきました。御器所 とんかつながら
実を言うと私は2年前くらいから仮想通貨をほんの少しだけ触ってます。インスタとかには、歩いて稼げるSTEPNのアセットとか成果とかを出してますね。さて去年だったかな。ワールドコインっていうのが発表になった。これはアプリ連動で、生体認証をする機
この夏の暑いのに、カシの木をゲット！すぐに割りました。 半端がまた増えてきました。こちらは今年仲良くなった方に差し上げる予定です。もうちょい増えないとドヤ感ないからいけないね。4倍くらいふえたらいいかなと。
木造の家に住んでいて、この時期にやってくるのがツバメと蜂なんですが、スズメバチがいつのまにか玄関横で巣をつくっていたので、駆除しました。きがついたら結構でかくなってた。中にいるの、わかります？羽根がみえてますよね。でこれを買いました。...
母から卵をもらいました。うちの実家、鳥がたくさんいるんです。でも、近所の狐にチャボとかたくさんいたけど全部やられちゃった・・・でもいくつかまだ生き残ってるみたいなんですが この卵、なんだとおもいますか？結構小さいでしょこれねキジの卵だそ..
堅木の皮が大量にあります。というか6袋ですが。このような状態で一応屋根のあるところにおいてありましたが下のほうが濡れている可能性があります。梅雨いりしたので片付けなくてはならないのです。袋詰めしてありますが、もう置くところがないのでお客様に
美濃市に新しくラーメン屋ができました。ラーメンというより、中華そば系っていったらそうなんですが。煮干し系ですかね。 ランチにいくと、雑炊までたべれます。白神さんの卒業生のお店みたいで、これからお客さんが増えそうです。メニューも徐々にふえ
大量に納品に行ったお客様の棚が崩れてました。報告があったのですぐに駆けつけました。にしてもド派手にやらかしてますね・・・この棚はトータル10立米入るんですが、僕じゃなくて手伝いに来てくれたじいさんが積んだ棚なんですよね。でさ最初はよかったん
はい、岐阜駅周辺にいってから柳ヶ瀬で飲んできました。最初は、ホームランにいきました。昼飲みですね。 昼からのめるってすばらしい。そして次は定番の、ゴールデンチキン岐阜市内では珍しいメキシコ料理のお店。 このハラペーニョたっぷりのケサディーヤ
今年のアードベッグデーのボトルは、アードベッグスペクタキュラーといって、ダークサーカスをイメージして作られたボトルデザインとボトル。今年も限定ボトルが入手できてよかった！定価19800円税込なのでなかなか封を切るきになれませんがw
自宅南側の木造の棚が空いているんですがそれをうめていきます。ただこの棚、薪の長さが35センチくらいだったり40センチくらいだったりと統一感がないので、販売時注意しなければならない。雑に作っているように見えて雑に作っていたりするんですが、実際
