うちから車で7分くらいで着けるお店。深夜ですが。ちょっと前まで深夜3時までの営業だったんですが、今は深夜1時までになってしまった。まあ、田舎だし仕方ないかなと。にしても、この岐阜タンメンって独特のスープで人気ですね。美味しいと思います。 .
BESSのワンダーデバイスとスローライフならぬハードな薪ストーブ生活。
岐阜でBESSのワンダーデバイスのフランクフェイスが建つ迄の記録と、薪ストーブ及びワンデバ生活ブログです。ワンダーデバイスで迷っていらっしゃる方、薪ストーブで悩んでいらっしゃる方の参考になったり何か共感していただけたら幸いです。
はい、生ハムの熟成用ケース作りの続きです。板を張りました。この板は、コメリの大型店でコンパネを買ってそのまま切ってもらいました。もちろん図面を渡して切ってもらいます。ドア用の蝶番もつけました。そして窓をつくろうとして、ホールソーを買った..
雑木薪の棚、あんまり質が良い木じゃないけど、埋めました！これがこうなる！軽すぎる薪が棚から出た場合、多めに納品をさせていただいております。サクラのような雑木の中でも性能のいいものばかりではないので、雑木は当たり外れがあるのでご容赦いただきた
取引先の方が山を切っているから買わないか？と言われて買っています。サクラ、クリがメインの山です。にしても、いいサイズですよね！これは販売用の雑木薪となります。
山で切ってからって作業を今までしてましたが、数が少ないのはもう隣の田んぼできることにしています。作業効率が悪いですからね。ただ民家が近くにあるし、通学路の横でもあるので配慮は必要ですが。にしても、玉切り台は大活躍しています。
イチョウの薪ってあまり聞かないっていいますが、私は以前結構もらって、自宅で焚きました。確かに火付きは悪かったかもしれませんが、普通に問題なく使えていました。イチョウって難燃性で、水分を多く含むんですが、雑木の薪としては性能は良くはないんです
以前にも案内しましたがこちらを参考にどうぞ。パーツクリーナーはもっていたほうがいいですよ。
私が使っているのは津村鋼業の目立て機です。ツムラ チェンソー 目立機 極（きわみ） 4.0φタイプ TK-301-1【チェンソー チェーンソー 目立て 刃 クランプ やすり 研ぎ 研磨 手入れ メンテナンス】【おしゃれ おすすめ】価格：13
いや〜玉切り台、便利ですね。腰の負担がありません。ありませんっておかしいか。軽減されます。 これは新しく取引をはじめた山師さんのお知り合いの山なのですが、このくらいの太さのカシと雑木ですね。このくらいの現場だと、261より241のほうが重宝
いきなり終了したが、骨組みは完成。高さは91センチにして、コンパネの無駄をつくらないようにした。ただ素人がつくってるからゆがんでるんですよね・・・コンパネは大型のコメリの店舗で買って、切ってもらおうと思います。
塩を再度刷り込んだ生ハムはまた水分が出るので、また水分を取り除きました。それが結構出た！もう一回刷り込んで完了。次は塩抜きかなと。
写真にまだ雪が残っているので、少し前のしゃしんだってバレてしまっている！すまないですさて玉切り台って、チェーンソーを下に向かって切ることから解放されるので、ソーチェーンが地面を切ったりするリスクや腰への負担が軽減されるのでおすすめです。で私
破れたシートと交換をした。傷んだシートは、少し破れているくらいなので、シートを持ってきていないお客様に貸し出す用になります。ちなみに多少の破れや穴なら、自転車のパンクキットをつかってゴムのりでごむを貼り付けるといいです。
朝はまだ肌寒い。そして焚いた時はたまにこうやってホットサンドを作ります。朝にこの熾を作るには、朝の4時すぎくらいから焚く必要がある・・・
トラックシートが破れ始めたのでこうかんをするため、楽天で購入した。いくつか種類があるけど、一番高いけど一番丈夫で耐久性のある、エステルホフにした。トラックシート グリーン 1号 1.9m×2.1m 軽トラックシート エステル帆布 荷台シート
生ハム熟成ですが、倉庫内でやると匂いが出て商品に匂いがついてしまいますのでNG。そして、普通に吊るしても野良猫がいるのでNG。ということで、専用の箱をつくることにした。とりあえず材料を買ってきて、フレームを作ります。 とりあえず切って終了。
もう今年ダンパーを交換することに決めてダンパーもすでに値上がり前に確保しておいたんですが、10年目にしてストーブバラしは、まあ、この使用頻度だったら平均なのだろうか。7年でストーブのガスケットを交換するためにバラすケースもあるって聞いている
そういえば我が家は誕生日は比較的肉の日になることが多い。焼肉なのだ。いくつか岐阜で焼肉の良い店はあるけど、うちは桔梗苑が定番。デザイン事務所勤務時代から、ずっとここです。 ちなみに歳とって少食になったのか、普通の焼肉屋さんに行ったく
ココ壱といったら、カレー屋さんですね。私はいつも7辛にしてますが、実際7辛くらいが一番美味しいと思う。まあ、個性はあると思うけど。っていうかフライドチキンカレーが多いですね。冒険してもいいかも。
なんだかんだ僕が23歳の頃からの付き合いの友人。名古屋の友人の中で唯一生き残っている方なんですが、なんだかんだもう30年近い付き合いなんだなあって。まあ、会っても仕事の話や日本の話とかがメインなのですが、彼の家が特殊な家で、60歳近くて未婚
取引先の土場を使わせてもらって切らせてもらったカシを、お客様のご自宅に納品しました。 カシってとくにこのバラの模様が綺麗にでるものってありますよね。今回はこういったバラの模様のものも工芸の為に欲しいっていわれてましたので、スライスしたものも
ツムラ鋼業のチェーンソー目立て機のホイールの見分け方（4.0と4.8mmの違い）
ツムラ鋼業のチェーンソー目立て機のホイールの見分け方（4.0と4.8mmの違い）今年、使っていたツムラさんのチェーンソー目立て機のモーターが壊れて、すでに1年間の保証期間を過ぎていたので有料の修理をしました。コードが断裂していて、モーターが
付き合いが濃いお客さんですが、歳も近くてご家族とも仲良くさせていただいている方から原木をわけてもらうという話をいただきました。ありがとうございます。サクラ、ナラ、キリなどがまじってましたが、助かります。格安で購入できたので、こちらはご予約を
ぎっくり腰をやらかしてしまいまして、もう4週間くらいですが、まだまだ腰がいたい・・・とくに寝てから起きる時、睡眠時じゃなくても、横になってから起きる時に激痛が走る。でもまあ、それなりに時間も経ってるから痛みは軽減してきましたが、あんまり無理
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うちから車で7分くらいで着けるお店。深夜ですが。ちょっと前まで深夜3時までの営業だったんですが、今は深夜1時までになってしまった。まあ、田舎だし仕方ないかなと。にしても、この岐阜タンメンって独特のスープで人気ですね。美味しいと思います。 .
最近は岐阜駅周辺で呑むっていったら、玉宮町が主流なんでしょうけど、一人のみには割と向かないって感じています。なのでいつも、一人で入りやすい店を選んで入ってますが。柳ヶ瀬は この女話料理のお店の、この味付けバラ肉のあぶり焼きをしたものが最
この前も作った気がするが、またつくることにした。こんなのばっかりですまないね。スパイスは6種類これに加え、ホール（粒）の、クミンも追加する。混ぜて炒めるヨーグルトにつけた下味付けチキンとトマト缶を入れるしっかり煮て...
最近、仕事で江南市と各務原市に行く機会が多いんですが、このひとひらは素晴らしいです。厳選した食材でつくられ、お店は基本年中無休。もちろん美味しいです。麺道 ひとひら 写真は淡麗醤油ですが、これ以外にもこってり系のスープのものもあります。
この棚がまだこれだけ空いているので、積んでいきます。40cmの棚なので、35cmの薪以外のものを積むんですがいま、35cmの玉ばかり割っているので、このくらいしか埋まらなかった。全部埋めたい。
生ハムですが、現在こんな感じです！まあ、みてください。夏になるとびっしりカビが生えるって聞いてますが、もう少しなんでしょうかね？にしても、結構しっかり乾燥している感じはします。
暑いですね薪割りを続けています。で選木の、カシとかナラとかアベマキとか。この中でも、35センチの薪になるものだけ厳選する。いい薪になりそうですね！まだまだこれからってかんじですが、どんどん割って積んでいこうと思います。
私は柳ヶ瀬のバーに行くんですが、そこのバーのマスターとかお客さんって、割と柳ヶ瀬とかその周辺のお店を利用している人がすごくおおい。多いというか、お客さんでいらっしゃった方のお店にいってあげて、挨拶していくといったそのなかまうちでコミュニティ
もらったナラ玉ですが、もらいものだし、長いし（それをさらにチェーンソーで切る元気はない）で、自宅用なんですが、なにせでかい。で 頑張って載せて、ここまではできた。問題はここから この2個がどうしても持ち上げられない！！ということで、近所のユ
僕が薪ストーブを使用するため、家をたてたあたりからの薪友達がこえをかけてくれました。ナラが欲しいか？と当然欲しいです。自宅用のナラとか最高！ということで、もらいに行ったら、なにせでかい。とにかくでかいし長いし太いし デカくて重い・・・..
家の敷地内に置いてあった35センチの玉を、割って積んだ。まあ、見てくれ。私はこのように、擁壁に積んで風をとおしています。でこれを少し埋まりましたね。まだ先は長い
とりあえずこれを見て欲しいまじか！（一応）クリエイターで、カレーをスパイスから作ってるぞ俺！！ということで、バターチキンカレーを作りました。材料がそろっていれば、2時間くらいでできますので、結構簡単ですね。ヨーグルトと味付けと鶏肉を混ぜてモ
35センチの薪の棚は、毎年つくるようにしている、今回は約6立米の棚を35センチの薪で埋めることにした。でまだ全然埋まらない。マジどうしようって感じになっています。まあ、玉はあるんで割っていけばいいんですが、埋まらないかんじなんすよね。
デッキの半端薪だけど、増やしています。去年か一昨年くらいに半端薪がめちゃめちゃ増えてしまったので、割ってあとは乾燥するだけっていうじょうたいにして1杯5000円くらいで販売したことがあります（すぐ買取希望の連絡がきた）が、今年は自宅用にハン
とある業者さんですが、4トンくらい届いたっていうので、みにいってみました。でこれをどう買い取るか・・・が問題だ。現場では切れない。運んでもらうなら、割と安価ではこんでもらえるだが予定がつかないうんどうしよう。
私がお客様とランチに行く時、ここをたまに利用します。リーズナブルでボリューミー、そしてなにより健康志向。質もいいです。ふくだや油は全部太白のごま油を使っています。【最大400円OFF！くらしにプラス】 太白ごま油...
雑木薪を棚に入れました。これ埋めてから手前に2列ですね。まだ先は長い・・・この棚、1列、だいたい1.5立米くらいです。さて規格外の半端薪は、我が家の燃料になります。こうやってだいたい2週間から1ヶ月雨風にデッキでさらしてから、雨にぬれな..
写真があるので季節がそこそこかわってますがネタにさせていただいております。ご容赦ください。またヒノキの4年乾燥の丸太を入れました。というか、スウェディッシュトーチ全然売れないからこうやって消費してる。まあ、一応在庫は0.3立米くらいは残して
取引先の会社から雑木が出たのでもらいにいきました。このためにチェーンソーとかツールに油を作っていれるという最低限にしたけど。 なんだかんだ、まだ出るところからはでるんですねえ。ただみなさん夏の薪作業で注意するのは、マダニです。き...
まだ雑木がたくさんありますので、割っていきます。主にクリとシイですね。軽トラでちょこちょこ持ってきます。地味に敷地内でもたくさんあるからしんどい。シイは多かった。シイは水が抜けると結構軽くなるので、大きめに割ってます。そこそこ割...
はい、お次です。 はこべるものは先にはこんで・・・持ち運べないものはこうやってスリットをいれて・・・ハンマーと楔で・・・これで持ち運べれます！片付いてきましたね！
一気に片付けています。割らないといけないんですけどね汗 で、軽トラはこんな感じぎっしりだと、違反になりますからね。
切り出していかないと片付かないので徐々に切り出していますが、それでも全然進まない。雨もそうですが。 まずは雑木をかたづけたので、おつぎは選木。 順調ではありますが、大きいのを切るモチベーションが・・・
正直これで目分量で何トンってくるから、正直この山師は信用できないとおもっている。他の業者さんと比べ、ここだけ言い値っていうのもよくないと思っているし。ただ、うちの土場までもってきてくれるのはいいとは思ってますけどね。その分単価はあげても
煮卵の続きです。燻製にします。煮卵を取り出して、スモークするだけですが若干私は熱をくわえていきます。まあ、みてください。火をおこして 燻すこと2時間うん、わかりにくいけどできました。これは卵をくれた実家にもっていきますが...
全然更新ができなくてすいません。先週風邪をひきましてというか朝に咳と痰がひどくて起きたんですが、それから2日くらい放置したら治ると思っていましたらどんどんひどくなりまして風邪薬を飲んだのですがそれでも2日ばかり過ごして一向に治る気配がなく、
ワールドコインの認証に行ったんですが、そのついでっていうわけじゃないけど、名古屋メシをたべてきました。名古屋メシといえばひつまぶし、台湾ラーメン、味噌カツが代表的なのですが、私は御器所のとんかつながらに行ってきました。御器所 とんかつながら
実を言うと私は2年前くらいから仮想通貨をほんの少しだけ触ってます。インスタとかには、歩いて稼げるSTEPNのアセットとか成果とかを出してますね。さて去年だったかな。ワールドコインっていうのが発表になった。これはアプリ連動で、生体認証をする機
この夏の暑いのに、カシの木をゲット！すぐに割りました。 半端がまた増えてきました。こちらは今年仲良くなった方に差し上げる予定です。もうちょい増えないとドヤ感ないからいけないね。4倍くらいふえたらいいかなと。
木造の家に住んでいて、この時期にやってくるのがツバメと蜂なんですが、スズメバチがいつのまにか玄関横で巣をつくっていたので、駆除しました。きがついたら結構でかくなってた。中にいるの、わかります？羽根がみえてますよね。でこれを買いました。...
母から卵をもらいました。うちの実家、鳥がたくさんいるんです。でも、近所の狐にチャボとかたくさんいたけど全部やられちゃった・・・でもいくつかまだ生き残ってるみたいなんですが この卵、なんだとおもいますか？結構小さいでしょこれねキジの卵だそ..
堅木の皮が大量にあります。というか6袋ですが。このような状態で一応屋根のあるところにおいてありましたが下のほうが濡れている可能性があります。梅雨いりしたので片付けなくてはならないのです。袋詰めしてありますが、もう置くところがないのでお客様に
美濃市に新しくラーメン屋ができました。ラーメンというより、中華そば系っていったらそうなんですが。煮干し系ですかね。 ランチにいくと、雑炊までたべれます。白神さんの卒業生のお店みたいで、これからお客さんが増えそうです。メニューも徐々にふえ
大量に納品に行ったお客様の棚が崩れてました。報告があったのですぐに駆けつけました。にしてもド派手にやらかしてますね・・・この棚はトータル10立米入るんですが、僕じゃなくて手伝いに来てくれたじいさんが積んだ棚なんですよね。でさ最初はよかったん
はい、岐阜駅周辺にいってから柳ヶ瀬で飲んできました。最初は、ホームランにいきました。昼飲みですね。 昼からのめるってすばらしい。そして次は定番の、ゴールデンチキン岐阜市内では珍しいメキシコ料理のお店。 このハラペーニョたっぷりのケサディーヤ
今年のアードベッグデーのボトルは、アードベッグスペクタキュラーといって、ダークサーカスをイメージして作られたボトルデザインとボトル。今年も限定ボトルが入手できてよかった！定価19800円税込なのでなかなか封を切るきになれませんがw
自宅南側の木造の棚が空いているんですがそれをうめていきます。ただこの棚、薪の長さが35センチくらいだったり40センチくらいだったりと統一感がないので、販売時注意しなければならない。雑に作っているように見えて雑に作っていたりするんですが、実際
正確には半端玉を割るか。まあ、みてくださいこんなのを山ほど割ります。めっちゃ癖があるwそしてこのくらいできる。というかもっとできますね汗
毎年1〜2立米買っていただいているお客様に薪を納品する。この棚、お客様の棚なんだけど、計算したのかしていないのか、ピッタリ1立米。すんごくよくできてる！軽トラにのせていくとだいたいピッタリ埋まる。でちょこっと余ったり、サービスの薪や木っ..
昨日と似た様な投稿になりますが、今回や我が家のデグーも登場します。で餌ですがこうやって作ります。おでんをつくったら、大根とか皮が大量にできますからねそして我が家のデグーはこちらいつも餌をもらったらすぐに去っていく現金なやつらですわ。。。
