2023年08月のフクロウの気の向くままに新着記事

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ダルバートセット＠アジアン料理タンドールバー Tandoor Bar（大阪市東淀川区）

インネパ店のダルバート探し、東淀川区役所近くの「アジアン料理タンドールバー Tandoor Bar」さんへ伺いました。ランチメニューに『ダルバートセット』が載っており、お願いしました。ダルはチャナのみが使われ、マスのチキンはセミドライタイプ、じゃが芋、ブロッコリ―などのタルカリ、胡瓜のアチャール等が並びました。
2023/08/31 00:30
ジャナイプルニマのスペシャルダルバート 2023年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2023年の जनै पुर्णिमा ジャナイプルニマ Janai Purnima は8月30日です。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、今年も 9種類の豆を使ったクワンティコジョル（クワティコジョル）Kwati ko Jhol などが並ぶスペシャルダルバートを用意されました。
2023/08/30 00:30
鰯カリー付きセイロンプレート＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリーのセイロンプレートを、メインを鰯カリーでお願いしました。骨まで食べれる鰯カリー、南瓜カリー、キャベツのマッルン、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、ポルサンボーラ、ひよこ豆のカリーが並びます。サラダも供され、追加でムンキャウンとタラボラ、紅茶も頂きました。
2023/08/29 00:30
鰹のたたきと出汁巻き玉子＠そば玄生（池田市）

「そば玄生」さんへ伺い、蕎麦前にこの日は鰹のたたきと出汁巻き玉子をお願いし、穴子と野菜の天婦羅と一緒に十割そば「玄生」を頂きました。
2023/08/28 00:30
ティンムル入りマトンスクティと南瓜のカリー付きダルバート＠ラブネパール LOVE NEPAL（大阪市住之江区）

「ラブネパール LOVE NEPAL」さんへ伺い、週替わりのティンムル入りマトンスクティと南瓜のカリーと骨付き皮付き山羊カリー付きのダルバートをお願いしました。ダルはムスロが少し加わっていますが、ほぼマスコダルで、鉄鍋で調理されることにより緑色に仕上がり、今までのミックスダルとは風味も異なります。
2023/08/27 00:30
CHATPATA SPECIAL ONAM SADYA FEAST ＠チャトパタ Chatpata（大阪市天王寺区）

Kerala のお祭りオーナム Onam、2023年は8月20日から29日までです。「チャトパタ Chatpata 純インドグリル＆バルうえほんまちハイハイタウン店」さん、HAPPY ONAM の全19品が並ぶ『CHATPATA SPECIAL ONAM SADYA FEAST』を用意されました。
2023/08/26 00:30
カオカイジャオと生春巻き＠アジア食堂カフェカオヤム堂（大阪市北区）

「アジア食堂カフェカオヤム堂」さんへ伺い、期間限定メニューのカオカイジャオと生春巻きを頂きました。
2023/08/25 00:30
チキンカリー付きのダルバート 2023年8月＠サンチャイ Sanchai（宝塚市）

「サンチャイ Sanchai」さんへ伺いダルバートを頂きました。この日の日替りカリー、ヘチマとキーマのカリーも小さなカトリで添えて頂きました。3種類のミックスダル、セミドライタイプのチキンカリー、じゃが芋、いんげん、グリーンピース、キャベツのジョルタイプのタルカリ、ブテコサグ、じゃが芋と蓮根のアチャール等が並びました。
2023/08/24 00:30
タカリセット＠ POKHARA CURRY HOUSE AND HALAL FOOD（神戸市中央区）

先達がストーリーにあげておられた、JRと阪神電鉄元町駅が最寄り駅の「POKHARA CURRY HOUSE AND HALAL FOOD」さんへ後追いで早速伺いました。マトンセクワと、『Thakali Set And Nepali Khana Set』と記されたダルバートメニューからチキンダルバートを頂きました。
2023/08/23 00:30
赤毛瓜モーウィの和え物＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

ピピンニャに似ていると重宝される赤毛瓜モーウィが和え物で登場の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。メインをハマチのアンブルティヤルで、マレーアッチャールを追加、スリランカの赤米に変更でお願いしました。他にはレンズ豆のカリー、空心菜のさっと煮、豆の揚げせんべい、茄子のマスタード煮が並びました。
2023/08/22 00:30
マトンビリヤニ＠スリランカ料理ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、マトンビリヤニを頂きました。マトンカリー、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、ごまの葉のサンボーラは、玉葱入りのルヌミリス仕様、バーナップルのチャツネ、ゆで卵が添えられています。追加でスリランカのお菓子、ムンキャウンとタラボラもお願いし、紅茶と一緒に頂きました。
2023/08/21 00:30
スリランカカレー定食 by サライラサイ Sarai Lasai ＠ UNKNOWN KYOTO（京都市下京区）

「サライラサイ Sarai Lasai」さんへ伺い、ライス＆カリーをカトゥレットを追加でお願いしました。チキンカリー、ひよこ豆のカリー、ビーツのココナッツミルク煮、おかひじきとココナッツの和え物、ゴーヤとおじゃこの炊いたん、揚げ茄子のさっぱり煮、胡瓜とトマトのサラーダ、つるむらさきと茗荷のスパイス炒めが並びました。
2023/08/20 00:30
スリランカカレー定食 by サライラサイ Sarai Lasai ＠ UNKOWN KYOTO（京都市下京区）

「サライラサイ Sarai Lasai」さんへ伺い、ライス＆カリーをカトゥレットを追加でお願いしました。チキンカリー、ひよこ豆のカリー、ビーツのココナッツミルク煮、おかひじきとココナッツの和え物、ゴーヤとおじゃこの炊いたん、揚げ茄子のさっぱり煮、胡瓜とトマトのサラーダ、つるむらさきと茗荷のスパイス炒めが並びました。
2023/08/20 00:30
イドゥリ＆メドゥワダセット＠インド料理ナジィル NAZIAL（神戸市灘区）

「インド料理ナジィル NAZIAL 」さんへ伺い、『イドゥリ＆メドゥワダセット』をスープ、サラダ、デザートチャイが付く『お食事セット』でお願いしました。南瓜と人参の冷製スープ、サラダがまず供され、イドゥリ、メドゥワダ、イドゥリヤッパン、サンバル、3種類のチャトニが並びます。デザートのフィルニとチャイも頂きました。
2023/08/19 00:30
ランカプレート 2023年8月＠リトルランカ LITTLE LANKA（西宮市）

「リトルランカ LITTLE LANKA」さんへ伺い、ランカプレートを頂きました。メインはポークカリー、豆カリー、鶏レバー、じゃが芋、南瓜、ポルサンボーラ、シーニサンボーラ、唐辛子の葉、フライドフィッシュ、パパダン、カシューナッツ、ムクヌウェンナ、ゴトゥコラ、フェネグリークなどのマッルン、鯖カリーなどが並びました。
2023/08/18 00:30
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）

インネパ店のダルバート探しまだまだ続きますが、最寄り駅が JR大阪環状線桃谷駅の「Solti Momo」さんは食材店「Solti Mart」さんの 2階にオープンされたガチネパ店です。タカリカナセットをお願いしました。ダルはマスコダル、チキンカリーはククラコマス仕様、ブテコサグ、タルカリ、グンドゥルック等が並びます。
2023/08/17 00:30
エッグフィニとツコーニ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのタカリ料理メニュー、順番に頂いていきます。ツコーニ Chukauni は Palpa 発祥の料理ですが、タカリレストランでよく出されたため国内に広まったとのことです。エッグフィニ Egg fini は辛めの春雨と茹で卵の甘さがよく合います。
2023/08/16 00:30
ベジミールス 2023年8月＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、夏の間はミールス仕様です。生ココナッツを使ったゴアのベジカリー、サンバル、パリップワダ、チャナ豆のスンダル、ビールのポリヤル、バダム、マンゴーピックル、ラッサム、ミントのモールが並びました。柑橘類とブラックベリーの酵素ジュースのソーダ割り、食後にファルーダも頂きました。
2023/08/15 00:30
ベジミールス 2023年8月＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、夏の間はミールス仕様です。生ココナッツを使ったゴアのベジカリー、サンバル、パリップワダ、チャナ豆のスンダル、ビールのポリヤル、バダム、マンゴーピックル、ラッサム、ミントのモールが並びました。柑橘類とブラックベリーの酵素ジュースのソーダ割り、食後にファルーダも頂きました。
2023/08/15 00:30
ベジミールス 2023年8月＠インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、夏の間はミールス仕様です。生ココナッツを使ったゴアのベジカリー、サンバル、パリップワダ、チャナ豆のスンダル、ビールのポリヤル、バダム、マンゴーピックル、ラッサム、ミントのモールが並びました。柑橘類とブラックベリーの酵素ジュースのソーダ割り、食後にファルーダも頂きました。
2023/08/15 00:30
ゴーヤ尽くしのダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのゴーヤ尽くしの週末スペシャルダルバートです。ダルは5種のミックス、チキンカリーもゴーヤ入り、タルカリはゴーヤとじゃが芋です。林檎、キウイ、ココナッツのアチャール、ゴーヤのアチャール、ゴーヤとラヨコグンドゥルックのアチャール、ゴーヤと軟骨のポレコ等が並びました。
2023/08/14 00:30
蛇瓜入りパリップとゴーヤカリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、ニシャンティさんの畑で収穫された夏野菜、蛇瓜パトーラ、四角豆ダンバラ、ゴーヤが登場です。メインはチキンでお願いし、副菜には、ゴーヤカリー、蛇瓜入りパリップ、ビーツ、ポルサンボーラ、四角豆、きのこ、干し魚のテルダーラ、フライドフィッシュが並びました。
2023/08/13 00:30
マスコダルのダルバート＠ネパール家庭料理タンドールバル Dal bhat（岡山市北区）

山陽自動車道岡山 ICから近い「ネパール家庭料理タンドールバル Dal bhat」さんへ再訪です。ダルバートをお願いしました。ダルはマスコダル、骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、じゃが芋、人参、マッシュルール、カロチャナのタルカリ、ブテコサグとパパドゥが並びます。チヤも頂きました。
2023/08/12 00:30
ライス＆カリー＠スリランカカレーワラン SRI LANKA CURRY WALAN（岡山市北区）

令和 5年 7月にオープンされた岡山市の「スリランカカレーワラン SRI LANKA CURRY WALAN」さんへ伺いました。ライス＆カリーをメインをチキンカリーで、カトゥレット、シンハラアッチャール、茄子のモージュを追加でお願いしました。ビーツ、水菜、パパダン、きのこ、ポルサンボーラ、パリップが並びました。
2023/08/11 00:30
干し鱈とゴーヤのココナッツカリー付きのミールス＠パイシーパイス SpicySpice（岡山市北区）

「パイシーパイス SpicySpice」さんへ伺い、特別カリーの『干し鱈とゴーヤのココナッツカリー』付きのミールスをお願いしました。副菜には、茄子とじゃが芋のサブジ、ゴーヤのパンチェリ、マスールダルカリー、ラッサム、マンゴーピックル、人参とウラドのトーレン、生野菜が並びました。西瓜のシャルバット、チャイも頂きました。
2023/08/10 00:30
ゴーヤのアチャールと玉葱のアチャール添えのダルバート＠シムラン SIMRAN（箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんのガナシャムさんにおまかせのダルバートです。ダルはムスロとムングのミックス、マスは骨付きのカシコマスジョル、マトンのスパイス炒め、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ゴーヤのアチャール、玉葱のアチャールが並びました。食前にスープ、食後にチヤも頂きました。
2023/08/09 00:30
バンギバスと彩り野菜の菜食プレート＠エリックサウス ERICK SOUTH 西天満店（大阪市北区）

「エリックサウス ERICK SOUTH 西天満」さんへ伺いスペシャルメニューの「バンギバスと彩り野菜の菜食プレート」をお願いしました。バンギバスの周りに、ほうれん草と玉葱のティーヤル、彩り野菜のポリヤル、じゃが芋のボルタ、カロチャナのカリー、ビーツのパチャディ、ラッサム、パパドが並びました。
2023/08/08 00:30
マスコダルのマトンダルバート＠ザマナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）

「ザマナスル THE MANASLU」さんのダルバートのダルはずっと皮付きのムスロ Whole Musuro (Masoor) が使われていましたが、マスコダル Mas ko dal が初めて登場です。マトンカリーでお願いし、野菜沢山のタルカリ、ゴルベラコアチャール、ムラコアチャール、ブテコサグ等が並びました。
2023/08/07 00:30
カウピワデとチキンコットゥロティとインディアーッパ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

阪急電鉄山本駅周辺のお店が企画された 8月4日、5日限定の「山本でぶらり夕涼み」にあわせ、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん初めての夜営業です。自家製のムルック Murukku、カウピワデ Kaupi Wade、諸事情でハーフ＆ハーフとなったチキンコットゥロティとインディアーッパを頂きました。
2023/08/06 00:30
カウピワデとチキンコットゥロティとインディアーッパ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

阪急電鉄山本駅周辺のお店が企画された 8月4日、5日限定の「山本でぶらり夕涼み」にあわせ、「シャンティランカ Shanthi Lanka」さん初めての夜営業です。自家製のムルック Murukku、カウピワデ Kaupi Wade、諸事情でハーフ＆ハーフとなったチキンコットゥロティとインディアーッパを頂きました。
2023/08/06 00:30
ムスタンチップスとジンブーアルスクティ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

2023年8月1日から「ダルバート食堂」さんはミランさんに任され、タメルにあった店名そのまま「MUSTANG THAKALI CHULO」さんとして新たな門出です。まずはいくつかのタカリ料理がメニューに登場しました。そば粉を練って揚げたムスタンチップス Kanchemba とジンブーアルスクティを頂きました。
2023/08/05 00:30
ムスタンチップスとジンブーアルスクティ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

2023年8月1日から「ダルバート食堂」さんはミランさんに任され、タメルにあった店名そのまま「MUSTANG THAKALI CHULO」さんとして新たな門出です。まずはいくつかのタカリ料理がメニューに登場しました。そば粉を練って揚げたムスタンチップス Kanchemba とジンブーアルスクティを頂きました。
2023/08/05 00:30
皮付き山羊肉のスパイス炒めとダルバート＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）

「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さんの『Today's SPECIAL』メニューに皮付き山羊肉のスパイス炒めを用意されましたのでお願いしました。ダルバートも頂きました。ダルは、マス、ムスロ、チャナ、ボリ、ラジマ、シミのミックス、ピーナッツサンデコとジラアルが添えられました。プレートに一緒に盛ってみました。
2023/08/04 00:30
ヴィーガンダルバート 2023年7月＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）

「インド＆ネパール料理レストラン few」さん、土曜日と日曜日はディナー営業もされています。ヴィーガンダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、豆腐とほうれん草のカリー、メティ入りのおからと大根のカリー、ブテコサグは蔓紫、ゴーヤのタルカリと、よく発酵したきゅうりのアチャールが並びます。
2023/08/03 00:30
蒸し春巻きとブンチャー＠アジア食堂カフェカオヤム堂（大阪市北区）

「アジア食堂カフェカオヤム堂」さんへ伺い、蒸し春巻きとブンチャーを頂きました。
2023/08/02 00:30
パニプリとカシコマスのダルバートその2 ＠アカーシュ Akash（西宮市）

「アカーシュ Akash」さんへ伺い、パニプリと、山羊肉カリー付きのダルバートを頂きました。ダルはムスロとムングのミックス、カシコマス、ブテコサグ、バトマスサンデコ、破竹のアチャール、瓜、インゲン、人参のタルカリ、スライス野菜が並びました。
2023/08/01 00:30

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ダルバートセット Dal Bhat Set ＠ Namaste Puja ナマステプジャ（豊中市）
インネパ店のダルバート探し、豊中市の「Namaste Puja ナマステプジャ」さん、ダル、チキンカレー共にナン＆カレー仕様でしたので日を改めて伺いました。ディナーメニューの『ダルバートセット』作り方を変えて下さいました。
ネパールごはんセットダルバートセット Dal Bhat Set ＠ Gangate ガンガテ（堺市堺区）
インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
タカリセット Thakali Set ＠ Lekali Chulo レカリチュロ（京都市下京区）
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
ヒマラヤンカナセット＠ Vatty ヴァッティーヒマラヤン薬膳料理（広島市中区）
広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
マトンネパリカナセット Nepali Khana Set ＠ OISII CURRY 美味しいカレー（大阪市東成区）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。ダルは、ムスロ、チャナ、ケラウのミックスでした。
タルカリセット Tarkari Set ＠ POKHARA HUB（大阪市西淀川区）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
セコデカルネ SECO DE CARNE その4 ＠ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺い『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を頂きました。
ネパールエベレストセット Nepali Everest Set ＠ Everest エベレスト（広島市中区）
インネパ店のダルバート探し、広島市の「Everest エベレスト」さんの『ネパールエベレストセット Nepali Everest Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール、ギー、ゴーヤのタルカリ等が並びます。
シェルパミール Sherpa Meal ＠スパイスマート★スパイスカレー&バー（大阪市住吉区）
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『シェルパミール SHERPA MEAL』を用意されました。シャクパ、シャパレ、シェルパ族風モモ、ベテコサグ炒め、リルドック、リキクール、ヤクチーズ等が並びました。
南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
タカリカナ Thakali Khana Set ＠ JUNCTION RESTAURANT & BAR（大阪市東成区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
ダルバートタルカリ Dal Bhat Tarkari ＠ SUBHA LAXMI スバラクシュミ（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
ネパリカナセット Nepali Khana Set ＠すずしい SHUJUSHI（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
ネパールタリーセット＠ SAFFRON アジアンダイニング＆バー
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
ダルバートセット＠ Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー（大阪市城東区）
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
どくだみスペシャルダルバート 2025年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
ネパールカナセット Nepali Khana Set ＠ BLUE SKY ブルースカイ（大阪市浪速区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパールターリーセット＠ Nepali Kitchen & Spice House（大阪市東成区）
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんの『ネパールターリーセット』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
ネパールカナセット Nepali Khana Set ＠ムーン MOON（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
ネパールターリーセット Nepali Thali Set ＠ Namaste Baudda マナステバウダ（大阪市港区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。

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マトンビリヤニその2 ＠アリーさんのタンドール・キッチン Ali’s Tandoor Kitchen（豊中市）
「アリーさんのタンドール・キッチン Ali's Tandoor Kitchen」さんで、ランチメニューのビリヤニセットをお願いしました。マトンビリヤニに、ライタが添えられ、チキンスープとマンゴーラッシーも頂きました。
スパイスタリセット＠ナマステ NAMASTE 八丁堀店（広島市中区）
「ナマステ NAMASTE 八丁堀店」さんで、ダルバート、『スパイスタリセット』を頂きました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、段原店とは異なる骨無し肉のチキンカリー、じゃが芋とほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、ロティが並びます。
ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set ＠ヒマラヤ Himalaya（吹田市）
「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ムスロ、ムングのミックスダル、タルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ Vatty ヴァッティーヒマラヤン薬膳料理（広島市中区）
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティーヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
茄子、じゃが芋、人参のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
最後のヴィーガンダルバート＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
カラワンマッルンその2 ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
マトンネパリカナネット＠ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI（大阪市西成区）
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
うな重上＠炭焼きうなぎの魚伊阪神梅田レストラン店（大阪市北区）
「炭焼きうなぎの魚伊阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重上』を頂きました。
ネパリタリセット Nepali Thali Set ＠ナマステダワラギリ八幡店（八幡市）
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステダワラギリ八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
ネパリタリセット Nepali Thali Set ＠ナマステダワラギリ八幡店（八幡市）
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステダワラギリ八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
マトンのヒャクラと骨付き肉カリーのダルバートその2 ＠ラブネパール LOVE NEPAL（大阪市住之江区）
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
アルカウリ、人参、ズッキーニのタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
マトンタカリセット＠ Solti Momo Hanazono ソルティモモ花園店（大阪市西成区）
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
山羊フルコース＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）
「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
Nepali Thali Set ネパリタリセット＠ NAMASTE OSAKA ナマステおおさか（大阪市生野区）
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
汁ありブンティットヌンと揚げ春巻き＠ Pho Co フォーコー（尼崎市）
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと、揚げ春巻きを頂きました。
スリランカカレー定食その4 by サライラサイ Sarai Lasai ＠ UNKNOWN KYOTO（京都市下京区）
「スリランカ家庭料理サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
スリランカ定食 Rice & Curry その4 ＠サライラサイ Sarai Lasai（京都市）
「スリランカ家庭料理サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
ヨコワカリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ RASA HALA ラサハラ（大阪市淀川区）
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。