鹿児島県で農家民宿。農家と里山の知恵文化を学び、環境負荷の少ない、自給自足な生活を目指します。
水がおいしい鹿児島県北部の湧水町で有機・無農薬農業を営んでいます。 昔の農家の生活文化を取り入れながら、なるべく環境負荷の少ない暮らし、自給知足(自然から恵みを給わり、足るを知る)生活をしたいと思っています。 マクロビオティックを学びつつ田舎料理探求中。2015年4月に農家民宿「雲をたがやし月に種まき」を開業しました。
雲月農園では若採り高菜(間引き)が今旬(?)です。農薬、化学肥料を使わずにお野菜を作っているので...
土用干しといえば、一般的に夏の土用期間に天日干しすることですが、 夏からずーっと干しても干しても...
農業というと種まきと収穫をまずイメージしますが、それ以外のちまちまと時間のかかる地味な仕事の多い...
「今年もおいしい湧水米・伊佐米ができてます」 伊佐市、湧水町では硫黄山噴火の影響で川内川水系の田...
昨年はもち米に稲糀がたくさんついたのですが、今年は同じ田んぼにうるち米を植えましたら、やはり稲糀...
黒米の稲刈りをしました。 雲月農園では黒米、うるち米、もち米の3種類を作っています。 種まきは同...
なんだか急に寒くなってきて、夏からいきなり冬になってしまったような感じです(もともと鹿児島は秋が...
稲刈りシーズン到来!! 雲月農園でも黒米の稲刈り始まりました。(掛け干しなので時間がかかります) ...
大型の台風24号が過ぎ去りました。 少し南にそれたので、鹿児島の北部に位置する湧水(ゆうすい)町は...
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