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ふるさとマルシェというサイトを企画運営の応援をしている団長が、生活の徒然を語ります。
「ふるさとマルシェ」は隠れた逸品を開拓することもさることながら、隠れた人材の発見にも心がけています。どうぞ忌憚のないご意見、情報などを寄せていただければ幸いです。
株式会社ケイアンドエムを経営する前島一夫さんは、クレタ島のオリーブオイルに魅せられ輸入販売を行っている。クレタ島はエーゲ海の最南端に位置し、美しい海に囲まれ一年を通じて温暖な気候である。この地では先史時代よりオリーブの木が栽培されていた。（トーストとオリーブの見事なマリアージュ）（果実味豊か、スパイシーな心地よい微香が漂う）オリーブは、モクセイ科オリーブ属の常緑樹である。毎年10月頃、青い実は油分を...
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